ПУХКАВО ТЕСТО С МАЯ - СТЪПКА ПО СТЪПКА! ПОДХОДЯЩО ЗА ПИТИ (ПОГАЧИ), ТУТМАНИЦИ, КИФЛИ, МЕКИЦИ И ДР.!
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Здравейте от мен! 🤩 В днешното видео реших да ви споделя универсална рецепта за домашно пухкаво и сполучливо тесто, което може да използвате за направа на питки, погачи, тутманици, кифли със солена или сладка плънка, както и други тестени изделия и закуски. Препоръчвам ви рецептата, описана е стъпка по стъпка, така, че е подходяща дори за начинаещи в месенето.
🔔 Абонирайте се за канала и не забравяйте да натискате камбанката, за да ви уведомява, когато качвам ново видео!
Ако видеото ви допада, може да го харесате! С това помагате каналът да се развива! Благодаря!
За да си приготвите това тесто (с тегло около 1.2 кг), ще ви трябват:
100 мл вода (около 37 градуса)
200 мл прясно мляко (около 37 градуса)
1 с.л. кисело мляко
2 яйца +1 белтък
1 равна с.л. захар
2 с.л. олио
1 равна с.л. сол
10 гр суха мая
ок. 750 гр брашно (в моя случай 760 гр)
Приятно гледане и добър апетит на всички! 💖
Заповядайте във Facebook страницата ми на адрес: %D0%91%...
Facebook групата е тук: / 673062046703944
В страницата и в групата във Facebook може да споделяте снимки на вкусотиите, които приготвяте по рецептите ми!
❤ ! ❤ ! ❤ !
Удоволствие е да ви гледам и слушам ... удоволствие е .
Благодаря!
Имах нужда от универсално тесто .Благадаря Ви ❤❤❤❤Много е нежно меко и бухтички те стават уникални ❤❤❤❤❤😊😊😊😊
И аз благодаря!
Много ми харесва вашето предаване благодаря Ви
Възхищавам се на рецептите ви и начина по който ги представяте ! Уникална сте !
@@siykagiaourova7620 Много благодаря! 🙂🙂🙂
Момиче,семпло,достъпно представяш рецептите Ползвам съветите ти Благодаря!
Краси вчера направих баничките с майонеза. Станаха невероятни и семейството ми ти хареса. Благодаря ти. Продължавай напред да ни показваш нови рецепти. А тестото ще пробвам през почивните дни. Здраве и берекет в семейството ти.
Много благодаря!
Както винаги страхотна рецепта
Благодаря!
Здравейте Краси, благодаря за чудесната рецепта. 😀😀😀
И аз благодаря! :)
Здравейте! Невероятно тесто за питки, мекици и др. ни предложихте. Много Ви благодаря! С него направих невероятни пити. Едната сладка с локум и стафиди, а другата със сирене! За съжаление не мога да изпратя снимки.
Много благодаря за доверието!
Благодаря за хубавото обяснение Понякога имаме нужда от помощ Да си жива и здрава да ни радваш с такива неща Не винаги знаем всички подробности Покорно ти благодаря
Много благодаря! ❤
Краси, както винаги страхотна рецепта! Много благодаря 💜
Благодаря!
Здравей, сърдечно благодаря ❤️❤️❤️
Здравейте, аз също благодаря!
Felicitări !!!
преКрасно 😉
Благодаря! :)
@@bezprestilka
Пак заповядай преКрасна - Вашите кулинарни умения са наистина изключителни!
Здравейте! Тестото дали ще стане и за пици.Благодаря😊
Здравейте, ще стане и за пица, въпреки, че тестото за пица обикновено се прави само с брашно, вода, мая, сол и малко олио.
Здравейте, Краси, отново добра рецепта! Благодаря! Кажете, моля, може ли това тесто да се съхранява за известно време в хладилник или фризер? Това би било от полза за много домакини. Благодаря!
Здравейте, може в хладилник за една нощ, там си втасва. Във фризер не съм пробвала, но мисля, че също ще се получи. След изваждане от фризера, може да сложите в хладилник до удвояване на обема.
@@bezprestilka Благодаря, хубав ден!
❤❤❤
Здравейте, Вие сте просто прекрасна! Имам един въпрос - дали ще се получи в планетарен миксер замесването на тестото?
Здравейте, със сигурност ще се получи в планетарен миксер. 😊😊😊
Благодаря за всички рецепти са много хубави .Но моля покажете .месене на постно тесто .По време на постите да го ползваме Без олио.,яйца и масло, мляко Как да си го направим писмо тесто.Благодаря.
Опитайте някоя от рецептите ми за хляб!
Краси, здравейте! Както винаги прекрасна рецепта. Интересува ме обаче, колко време може да се съхранява в хладилник? Пожелавам весели празници!😂❤
Здравейте, може да го замесите вечерта и да втасва в хладилника през нощта. Сутринта го вадите за около 20-30 минути да стои на стайна температура и после оформяне, второ втасване и печене.
Благодарство Краси
И аз благодаря!
Здравейте Краси можели да се замесе от вечерта
Здравейте, да, може. Оставете го да втасва в хладилника.
Краси,Добър ден! Във видеото казваш,че живата мая се активира.Но на една мая пише,че се разтваря във вода.Ако я активирам, грешка ли ще бъде? Благодаря ти предварително 🍀💋
Здравейте, обикновено сухата мая може да се добави директно в брашното, може и да се активира по стандартния начин, както живата. И в двата случая ще се получи.
Защо не покажеш в хлебопекарна тази или друга рецепта за питка.
Здравейте, нямам хлебопекарна вкъщи, но идеята е чудесна.
Краси не знам в канала има ли рецепта за понички. Ако няма ще може ли да покажеш. Благодаря.
здравейте, има две рецепти за понички: ua-cam.com/video/49WHl428pUE/v-deo.html и ua-cam.com/video/G6yXTmp6Qhs/v-deo.html
Доста нескопосана рецепта и усложнена.
Здравейте, благодаря за мнението, имате право на такова, но не мога да се съглася с вас. Рецептата ви уверявам, че е много сполучлива и никак не е сложна. Подходяща е дори за начинаещи в месенето. Ще се радвам да изгледате и други мои предложения, надявам се нещо да ви допадне. 🙂