Premessa: adoro i risotti, sia cucinarli che mangiarli. Questa preparazione è davvero speciale per il mix di ingredienti che lo rende saporito ed equilibrato. Un grande piatto, davvero ben preparato ed accessibile a tutti. Bravissimo come sempre!!!
Buono buono questo risotto Luca! Un abbinamento perfetto....io faccio spesso con stracchino e salsiccia i crostoni...spalmo il pane e metto sotto il grill a gratinare e accompagnati da una buona birra sono il top!
Buongiorno Luca ,fantastica ricetta ,ho appena visto le ricette della nuova stagione spettacolo, e lei sempre simpaticissimo 😂complimenti e buona giornata
Fatto oggi! Davvero buono. Io ho usato un brodo leggero vegetale. Si sente un fondo leggermente amarognolo della birra, la sapidità della salsiccia, la dolcezza e cremosità dello stracchino. Un connubio molto gradevole. Grazie per la ricetta 🥰👍
Mio padre ha fatto questo buonissimo risotto ed e una bomba grazie pappagallo per le tue ricette buone gustose e semplici!!! Quanto vorrei incontrarti di persona❤
Ciao MAESTRO buono ma parecchio buono come dice Luca, ma un grazie anche per come ci spieghi bene bene e tutte le delucidazioni che ci dai sugli ingredienti usati e un piacere ascoltarti sto imparando tanto seguendoti ancora grazie di ❤ . Ti abbraccio forte amico mio buona serata da me 🐐. ciao ciao.🎉🎉🎉😊😊
Buonasera Chef.....per i risotti , sei proprio in buona compagnia. Adoro mangiare risotti e sicuramente questo lo preparerò. Volevo chiederle se predilige una birra scura anziché chiara o meglio ... quale? Grazie per le sue goduriose ricette .❤
Cerco sempre di imitare le tue ricette, sei una fonte di ispirazione. Per questa ricetta volevo usare la gorgonzola al posto dello stracchino, può essere una buona idea?
Ciao MAESTRO sono sempre io 🐐ti ho seguito sul 33 oggi pomeriggio complimenti per i cannelloni ripieni al pesce devo dire che è stata proprio una sorpresa per me che quando penso ai cannelloni penso alla carne un po' lunghina ma penso ne valga la pena proverò a farli grazie per l' idea ti saluto e ti abbraccio forte.🐐.
Ottimo video, ottima ricetta....però al primo assaggio del riso, ti sei leggermente scottato il palato, una piccola imprecazione ( bestemmia)...ci voleva, come ingrediente segreto!
ciao luca e possibile sostituire lo stracchino con il gorgonzola o magari il risotto diventa piu salato ? e si puo utilizzare un misto di salsiccia rossa e salsiccia bianca ?.mi piacerebbe avere una risposta se e possibile
Adote te grande chef e le tue ricette ,mi piace come spieghi passo passo . Solo una cosa non mi piace come inquadrano i tuoi lavori Le riguardate voi le registrazioni? Ecco guardatele non si vede bene e mai le tue pentole padelle mentre cucini ,solo da lontano
Caro Luca... forse qui la marchetta (che io di solito odio) ci stava, perché tu dici "birra", ma che birra? Credo sia fondamentale come gusto, dentro la pietanza.La tua era bella ambrata e credo ci voglia una birra corposa, rotonda: la biondina del supermercato forse è troppo scialba... 😳... parlo di birra 😊... a parte gli scherzi, caccia la marca 😅!
Caro Chef Planetario , mi stavo accingendo a fare la tua ricetta, MA : la birra me la sono bevuta prima, lo stacchino è finito spalmato su di una fetta di pane di mia moglie, il gatto si è rubato le salsicce , alla fine è rimasto solo un pò di riso in bianco. Vera lezione di cucina dissociata. Un abbraccio formaggioso
Il migliore sei tu.. Cucini come mangi e parli.. Gentilmente.. Ti adoro!!!
😊
Bravo, semplice veloce e ottimo ❤
😊
Sono una persona semplice, leggo "alla Birra" e clicco.
😁
😂😂😂😂😂
Io sto mangiando il cornetto Algida e poi che Nutella usi
Buonissima ricetta x domani a pranzo.Anche io adoro il riso .😊
😊
Premessa: adoro i risotti, sia cucinarli che mangiarli. Questa preparazione è davvero speciale per il mix di ingredienti che lo rende saporito ed equilibrato. Un grande piatto, davvero ben preparato ed accessibile a tutti. Bravissimo come sempre!!!
😊
@@CasaPappagallo Grazie
Mi intriga!!!Lo proverò certamente👍🏻😀👌🍚,grazie per la splendida ricetta🙏🏻😘Saluti dalla🇨🇭🏞da Chris👱🏻♀️🌷
😊😊
Buono buono questo risotto Luca! Un abbinamento perfetto....io faccio spesso con stracchino e salsiccia i crostoni...spalmo il pane e metto sotto il grill a gratinare e accompagnati da una buona birra sono il top!
👍
Buongiorno Luca ,fantastica ricetta ,ho appena visto le ricette della nuova stagione spettacolo, e lei sempre simpaticissimo 😂complimenti e buona giornata
😊
Buenas tardes maestro muchisimas gracias deliciosa receta Saludos en su bella familia le deseo una muy Bonita noche de sabado!! 😋😋😋😋❤️🌹👍
😊
Sempre grandi ricette semplici, sei un grande complimenti
😊
Grazie per questa ricetta 😊👏 Adoro i risotti che faccio spesso, questa variante è interessante
😊
Complimenti Chef il riso lo adoro anch'io.
😊
mamma mia che bontà 😊:bravissimo e simpaticissimo grande chef!
😊
😊😊😊 Chef che bel risotto , io amo la salciccia e la birra 😊😊 adesso si mangia in compagnia iniziamo 💪💪😍
😊
Ricetta strepitosa 💪
👍
Fatto oggi! Davvero buono. Io ho usato un brodo leggero vegetale. Si sente un fondo leggermente amarognolo della birra, la sapidità della salsiccia, la dolcezza e cremosità dello stracchino. Un connubio molto gradevole. Grazie per la ricetta 🥰👍
😊
Madonna mia 🥰 che deliziosa ricetta 👏😋💯👏😋
😊
Grazie Luca per questa ricetta,in poco tempo porterò a tavola una pietanza deliziosa,veloce e saporita.🍽️🍺Ciao!!
😊
Adoro la tua cucina ❤
😊
Ottima ricetta 👍
😊
Buona serata chef se per lei il riso e straordinario per me e celestiale. Comunque tuti i suoi risotti li ho fatti tutti nessuno escluso la saluto
😊
Mio padre ha fatto questo buonissimo risotto ed e una bomba grazie pappagallo per le tue ricette buone gustose e semplici!!! Quanto vorrei incontrarti di persona❤
😊
Ciao MAESTRO buono ma parecchio buono come dice Luca, ma un grazie anche per come ci spieghi bene bene e tutte le delucidazioni che ci dai sugli ingredienti usati e un piacere ascoltarti sto imparando tanto seguendoti ancora grazie di ❤ . Ti abbraccio forte amico mio buona serata da me 🐐. ciao ciao.🎉🎉🎉😊😊
😊
Lo farò 👍👍👍
👍
Buonasera.
Sicuramente molto buona
😋😋😋😋😋😋😋
👍
Ottima ricetta 🎉😊
grazie!
carissimo chef Luca questo risotto mi mancava veramente, una libidine🤪oggi ti ho seguito in food network, i cannelloni di pesce da urlo😂👍🏼 grazie chef
👍👍
Io adoro il riso, infatti lo mangio in tutti i modi inimmaginabili
👍
La salsiccia del Monte Amiata resterà per sempre nel mio cuore! Devo decidermi a ritornare, è da troppo tempo che non vengo da quelle parti.
👍
Chef con quale altro formaggio posso sostituire lo stracchino?
Taleggio ad esempio
I risotti ti rilassano ma sapessi quanto rilassi tu noi, mentre guardiamo come cucini!!
😊
Buonissimo
👍
Fatto ✔️ spettacolo da rifare
😊
A dimenticavo complimenti per l'ultimo libro😊
Grazie 🙏
Questa e molto interesante
👍
Buonasera Chef.....per i risotti , sei proprio in buona compagnia. Adoro mangiare risotti e sicuramente questo lo preparerò. Volevo chiederle se predilige una birra scura anziché chiara o meglio ... quale? Grazie per le sue goduriose ricette .❤
Per me chiara
Stupendo
😊
Ricetta messa nel taccuino! 😋✌️🤗🧑🍳
👍
AWESOME!!!
👍
Caro Luca ottima ricetta, lo preparo ache io. Per chaso che cosa e il stracchino?
è un formaggio molle spalmabile leggermente acidulo
@@CasaPappagallo 🤗👍
Strepitosa 😋😋😋😋👍
😊
❤io al posto dello stracchino ci metterei il gorgonzola perché un gusto deciso di questo formaggio sulla salsiccia ci sta
👍
Viva la birra 🍺
😁
Si può fare con qualsiasi marca di birra?
Si ma a me piace con una birra leggera
Sfumo spesso con il vino, quasi sempre con il rosso ma mai con la birra. Da provare
👍
Cerco sempre di imitare le tue ricette, sei una fonte di ispirazione. Per questa ricetta volevo usare la gorgonzola al posto dello stracchino, può essere una buona idea?
si!
uee dove sei andatooo,e a me non me ne dai? (grazie sei il mio cuoco preferito)
😊
Una cosa furiosa ma morire grazie chef alla prossima
🙂
Si può mettere birra senza glutine e stracchino senza lattosio?
Penso proprio di sì
Ciao MAESTRO sono sempre io 🐐ti ho seguito sul 33 oggi pomeriggio complimenti per i cannelloni ripieni al pesce devo dire che è stata proprio una sorpresa per me che quando penso ai cannelloni penso alla carne un po' lunghina ma penso ne valga la pena proverò a farli grazie per l' idea ti saluto e ti abbraccio forte.🐐.
😊
Ho provato a farlo …. Commovente. Più la birra che ho bevuto che quella usata nella preparazione 🙈🙈🙈🙈🤣🤣🤣
😂
Ottimo video, ottima ricetta....però al primo assaggio del riso, ti sei leggermente scottato il palato, una piccola imprecazione ( bestemmia)...ci voleva, come ingrediente segreto!
Bestemmia non credo
Sicuramente lo farò. Però una domanda magari banale😮 ma 300 gr. Di riso x quante persone? Grazieee
4
😋👍
😊
ciao luca e possibile sostituire lo stracchino con il gorgonzola o magari il risotto diventa piu salato ? e si puo utilizzare un misto di salsiccia rossa e salsiccia bianca ?.mi piacerebbe avere una risposta se e possibile
Ci possono stare
" Non si fa in padella il risotto. Si fa in una pentola alta." ( C. Cracco)
e quindi?
E quindi sei un asino 😂😂😂😂😂@@CasaPappagallo
Adote te grande chef e le tue ricette ,mi piace come spieghi passo passo . Solo una cosa non mi piace come inquadrano i tuoi lavori Le riguardate voi le registrazioni? Ecco guardatele non si vede bene e mai le tue pentole padelle mentre cucini ,solo da lontano
Ok
❤🎉
😊
🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋🤩🤩🤩🤩💖💖💖💖💖💖
😊
Fatto oggi risotto con zucchine e stracchino ottimissimo
👍
Birra e salsicce
😊
死ぬまでに、ポルチーニのリゾットを食べたいと、常に思っております🤤
succederà
Caro Luca... forse qui la marchetta (che io di solito odio) ci stava, perché tu dici "birra", ma che birra? Credo sia fondamentale come gusto, dentro la pietanza.La tua era bella ambrata e credo ci voglia una birra corposa, rotonda: la biondina del supermercato forse è troppo scialba... 😳... parlo di birra 😊... a parte gli scherzi, caccia la marca 😅!
no no va bene la "biondina scialba" 😂
Vorrei che caricata la ricetta delle melanzane impanate per le cinque oggi
ok
Per il sottoscritto i risotti sono il pranzo del sabato!😊
👍
Com'è che hai un cerotto al collo Luca?! Tutto bene si!?
😜
Si si
Mi stuzzica tantissimo...
😊
Caro Chef Planetario , mi stavo accingendo a fare la tua ricetta, MA : la birra me la sono bevuta prima, lo stacchino è finito spalmato su di una fetta di pane di mia moglie, il gatto si è rubato le salsicce , alla fine è rimasto solo un pò di riso in bianco.
Vera lezione di cucina dissociata. Un abbraccio formaggioso
🤣
Veramente goduriosa....
😊
LO FACCIO APPENA RIENTRO
DALLA VACANZA
🤣
Che ricetta carchi oggi
carchi
Brodo vegetale no?
Se vuoi
A mio personale parere il Vialone Nano è più adatto per i risotti con le verdure ed i legumi...
👍
Il nonno nanni va bene?
certo
E se uso e comincio con una salcica diplomatica. 😂 sorpresa. La birra non mi piace. Grazie.
.
ULLALLA' ...qui si fa sul serio
😁
Comunque il piatto basta ondularlo e si sistema il riso non cè bisogno di prenderlo a sberle sotto😂😂😂
ok
Buonissimo
👍