깻잎을 이렇게 해 놓고 드셔보세요/ 해 놓으면 후회 안해요 perilla leaf flakes

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • 깻잎 두 묶음
    올리브유 한스푼
    소금 세꼬집
    Two bundles of perilla leaves
    a spoonful of olive oil
    three pinch of salt
    #깻잎요리 #깻잎후레이크

КОМЕНТАРІ • 350

  • @미소-n2v
    @미소-n2v 2 роки тому +4

    소교댁의 아름다운 마음 생각 수고로움!♡공감! 응원합니다~!^♡

  • @mybackyardgarden2067
    @mybackyardgarden2067 2 роки тому +15

    와 기가막힌 깻잎요리 아이디어네요! 평소 깻잎이 남아돌아 더 다양한 요리를 찾던 와중에 잘 보고 가요!!😁👍

  • @김세원-c9d
    @김세원-c9d 2 роки тому +8

    모든 음식에서 정성이 느껴져요~^^

  • @아엠마더
    @아엠마더 Рік тому +2

    저는 이요리를 처음보는데 왜 친정엄마 생각이 날까요 뭉클하게 가슴이 먹먹해지네요

  • @s호로리얍
    @s호로리얍 3 роки тому +21

    그냥 먹어도 맛있는 깻잎이 이렇게 고품격 허브로 재탄생될 수 있군요~
    좋은정보 받았으니 꼭 도전해 봐야겠네요~
    감사합니다^^

  • @nanajun-pt9cc
    @nanajun-pt9cc 3 роки тому +2

    기름에 튀겨내는 방법만 봤는데 덖어내면서 하는게 훨씬 담백하겠어요. 감사합니다^^👍👏👏👏👏👏👏

  • @mikyunglee7103
    @mikyunglee7103 3 роки тому +11

    깻잎 늘 다 먹지 못하고 물러지고 상해서 아쉽고 속상했는데 이제 걱정 안해도 되겠네요~ 좋은 레시피 잘 보고갑니다~♡

  • @야생구절초
    @야생구절초 3 роки тому +3

    깻잎 요리 와 이런 방법도 있었네요 꾹 하고 쉿어 갑니다👍

  • @dolsatang_2Heedoo_singer..
    @dolsatang_2Heedoo_singer.. Рік тому +1

    평소 인스턴트 음식을
    즐겨 먹는데...여기와서
    느림의 미학을 배우게되네요
    저두 깻잎을 덖어봐야겠어요🤭

  • @kfood7
    @kfood7 3 роки тому +15

    이렇게 먹어봐야겠네요! 이렇게 고명처럼 올리니 색다르네요^^

  • @jhj3810
    @jhj3810 Рік тому +1

    작년에 맛있게 먹은후 다시 하는 중
    좋은 레서피 감사드려요

  • @TV-ts5xt
    @TV-ts5xt 3 роки тому +4

    연상되는 맛이겠네요👍👍👍👍😊😊😊

  • @JayJay-vd6qv
    @JayJay-vd6qv 3 роки тому +10

    오마이갓 천재 !!!!!!! 깜짝 놀랐다!!!!! 감사해요 저도 깻잎 넘 좋아하는데 이렇게 먹는 방법 완전 좋아요 감사합니다:)

  • @sssomebody
    @sssomebody Рік тому +1

    아이디어 최고에요ᆢ♡

  • @혜덕화
    @혜덕화 3 роки тому +1

    공이 많이 들어가네요 가족들을 위하시는맘 넘부러워요

  • @yenhlee3059
    @yenhlee3059 3 роки тому +29

    너무 좋은 방법이네요. 저도 따라서 만들어놔야겠네요.

  • @天命-g8j
    @天命-g8j 3 роки тому +3

    너무 좋아요

  • @jcglobalsourcing896
    @jcglobalsourcing896 3 роки тому +49

    와~진정한 슬로우 푸드..
    긴시간 동안 공들였는데 한끼에 홀라당 먹어버리면 뿌듯하면서도 또 할생각에 힘들어지는...
    근데 이일을 아로마향을 즐기는 시간으로 누린다니..큰 깨우침이 있는 쿠킹 타임 입니다. 👍

    • @한경애-r8r
      @한경애-r8r 3 роки тому +5

      보관은 어떠케 하나요 ?~~^^

    • @rimsung4921
      @rimsung4921 3 роки тому

      @@한경애-r8r ㄴ2

    • @할매잔소리
      @할매잔소리 2 роки тому

      @@한경애-r8r 사악한오세훈시장 서초구공무원부패무능 = 삼부토건 부패비리덩어리 ua-cam.com/video/X33n6NeUWRQ/v-deo.html ua-cam.com/video/KLTvowEnIx8/v-deo.html 가계부채를 국가부채로전가시키고 은행책임없다는사기꾼들 상속세4천억원까지 면재시킨 윤석렬 기업족벌새력앞잽이들

    • @은자노-j1x
      @은자노-j1x Рік тому

      많이 해놓고 냉동실두고 먹어곗어요

  • @도옥순-p3x
    @도옥순-p3x 3 роки тому +2

    아주 기발한 아이디어 잘 배우고 갑니다~
    감사합니다

  • @CanadaMomHaJa
    @CanadaMomHaJa 3 роки тому +3

    따라해 봐야겠어요. 정보 감사합니다.~

  • @FunLifeTogether
    @FunLifeTogether 3 роки тому +22

    여름이면 뒷마당에 깻잎이 감당 못할정도로 자라나서 고민이였는데..
    이런 좋은 방법이 있었네요!
    저렇게 볶아서 냉동 시켰다가 필요할때마다 사용하면 좋겠어요! 감사합니다 ^^

    • @김나경-j3l5s
      @김나경-j3l5s 3 роки тому +2

      요즘 텃밭 깻잎이 너무 잘자라요. 살짝 쪄서 양념장 발라 먹기 깻잎전 멸치랑 된장넣고 볶아 먹기도 하는데..또색다른 요리법을 배우네요. ㅎ

    • @할매잔소리
      @할매잔소리 2 роки тому

      @@김나경-j3l5s 사악한오세훈시장 서초구공무원부패무능 = 삼부토건 부패비리덩어리 ua-cam.com/video/X33n6NeUWRQ/v-deo.html ua-cam.com/video/KLTvowEnIx8/v-deo.html 가계부채를 국가부채로전가시키고 은행책임없다는사기꾼들 상속세4천억원까지 면재시킨 윤석렬 기업족벌새력앞잽이들

  • @금강화홍태숙
    @금강화홍태숙 3 роки тому +1

    기발한 생각이네요 나도한번 해봐야겠다 👍

  • @이일순-w8g
    @이일순-w8g 3 роки тому +6

    깻잎차로 좋겠내요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  3 роки тому +4

      차로 하실때는 올리브유나 소금 빼고 하시면 됩니다.
      불은 좀 더 약하게 하시면 되구요.
      저의 방법인데~~
      차를 덖음하실때는 덖었다 식혔다 반복하시면 더 좋을 듯 하여 말씀드립니다.

  • @장서형-f1m
    @장서형-f1m 3 роки тому

    이런건 돈으로 따질수 있는게 아니죠 시간과 정성이라는 양념
    감사하게 먹어야죠 ㅎ
    저도 해보고 맛있게 잘먹었어요 ㅎ 맛있어요

  • @kyungjacho4994
    @kyungjacho4994 3 роки тому +1

    정말 좋아요 감사합니다

  • @jhk6099
    @jhk6099 11 місяців тому +6

    소교님
    많이 많이 응원하고 감사합니다
    보면 볼수록 소교니의 음식은 예술+과학이예요
    수고하심에 늘~~~감사드리고싶습니다
    건강하세요

  • @LeeDanielYeol64
    @LeeDanielYeol64 3 роки тому +2

    일상속에서 여유가 느껴집니다!
    참 지혜롭다는 생각이 드는 건 나의 개인적인 생각일 뿐일까 ㅎ^^
    감사해요~~~~

  • @pilscook6050
    @pilscook6050 3 роки тому +14

    이런 방법이 있었군요
    음식의 고명으로 쓰도 좋겠어요
    파슬리, 김가루처럼~^^

  • @김정아-v9d
    @김정아-v9d 3 роки тому +47

    깻잎이 많아서 어찌 하나 했는데
    물러져서 버린적두... 있었던 😂
    넘 좋은 정보에용 따라해볼게요 ☺️👍

  • @전힐다
    @전힐다 2 роки тому +6

    늘 잘 보고있어요
    저도 만들어 요리 마지막단계에 파슬리 대신 토핑으로 사용하고 있어요
    감사합니다

  • @빨강멍든차차
    @빨강멍든차차 3 роки тому +19

    기생충때문에 못먹엇는데... 이렇게 해서 비벼멋어도 좋겟어요 ㅠㅠ 감사해용

  • @김옥임-n8x
    @김옥임-n8x 3 роки тому +10

    영상잘봤읍니다 이영상보신본들 어떤방법으로라도 깻잎많이들드세요! 저는예전부터많이먹어서그런지아직 무릅아파서 고생하지않습니다 참고로 제나이칠십대중반입니다

  • @박명진-i5z
    @박명진-i5z 2 роки тому +12

    정말 생전 처음보는 요리가 가득합니다. 너무 대단하십니다

  • @KimCookTV
    @KimCookTV 3 роки тому +6

    가실가실 소리도 예쁘요 ❤❤

  • @healingtimesongclass
    @healingtimesongclass 3 роки тому +5

    넘 맛있게 요리하시네요~^^
    감사히 배우고있습니다~^^♡

  • @삽시도펜션나라-h3m
    @삽시도펜션나라-h3m 3 роки тому +23

    평생배워야하나봐요.
    새로운정보 배워갑니다ㆍ

  • @정순김-n4z
    @정순김-n4z 3 роки тому +1

    건강한 레시피인듯..

  • @KimCookTV
    @KimCookTV 3 роки тому +6

    아~네~저도 해먹을 게요♡♡영상 끝까지 잘 보고 갑니다~ 감사합니다❤❤

  • @김외옥-q3c
    @김외옥-q3c 3 роки тому +2

    굿.입니다.

  • @善業
    @善業 3 роки тому +3

    감동

  • @이영희-m1r
    @이영희-m1r 2 дні тому +2

    텃밭에서 무농약으로 들깨 심어놓고,
    일년내내 즐깁니다.
    가끔씩은 깻잎순 따다가 그늘에서 깨끗하게 건조.
    분쇄기에 곱게 갈아서 고운 소금과 혼합.
    돼지고기 구워먹을 때 뿌리면 깻잎 향이 솔솔.
    말린 깻잎순은 차로도 좋아요.
    찹쌀풀 쑤어서 깻잎 꼬투리에 발라 바짝 건조시켜 보관.
    겨우내 들깨부각 즐기고
    지인들에게 선물용으로.
    지금은 단독주택이라 넓은 텃밭 없어졌지만..
    깻잎향 아쉬워서 커다란 화분에 생들깨 뿌려놨더니 깻잎 내내 따먹고 지금 한창 꽃피고 꼬투리 열렸어요.
    깻잎은 세계 250여국 중에 우리나라만 먹는다고 외국 지인이 말해주더군요.
    많이들 드시고 다들 건강하시길 😊

  • @따유기
    @따유기 3 роки тому +2

    감사합니다. 꼭 해봐야겠어요.

  • @김복매-o6x
    @김복매-o6x 3 роки тому +37

    너무좋은 아이디어 입니다
    깻잎에 기생충이 아니고
    미세기생충이 바글바글 하다고
    해서 먹지않았는데 이렇게
    익혀먹어면 문제가 없을것같네요
    생깻잎 꼭익혀서 먹읍시다

  • @DYNAZ
    @DYNAZ 3 роки тому +2

    깻잎을 별로 좋아하지않는데 이 요리는 따라해 먹어보고싶어요!

  • @moment-play
    @moment-play 2 роки тому +7

    진짜 정성인데, 요리하시면서 긍정적인 기운을 많이 받으시는 것 같아요~ 최고..!

  • @김태연-b1z8f
    @김태연-b1z8f 3 роки тому +2

    멋져요~~~~♡

  • @소나기순원
    @소나기순원 3 роки тому +8

    요리를 보면서 자막을 읽어보니
    북튜버감성이신거 같아요
    마음레시피가 더 멋진분이시란걸^~~~~~~~^

  • @ho-wonjeong835
    @ho-wonjeong835 3 роки тому +4

    맛나 보이네요. 기름을 좀 넉넉히 발라서 에어프라이어로 구우면 어떨까요?

    • @moment-play
      @moment-play 2 роки тому

      조리방법에서 다른 맛이 나기에.. 조리법을 바꿔도 같은 맛이 나올지 궁금하네요ㅎㅎ

  • @김예군-r9y
    @김예군-r9y 3 роки тому +6

    깻잎을 그냥 위 영상 최초의 채 썬 상태로 냉동했다 국수 등에 뿌리는 것도 좋겠네요 야채, 과일은 냉동하면 영양가가 업된다는 네이버 뉴스. 물론 오이처럼 냉동하면 못 먹는 것도 있죠

    • @별빛초롱-j3s
      @별빛초롱-j3s 3 роки тому +2

      영양가가 업되는게 아니고 농축이 되는것이지요~

  • @김미옥-y8c
    @김미옥-y8c 3 роки тому +7

    굿 아이디어

  • @mvl_jjoa
    @mvl_jjoa 2 роки тому +4

    우연히 왔는데 맛있게 실컷 먹어도 속편할 만한 음식들이 많네요~~~^^ 제가 좋아하는 재료들도 많고, 영상 잘보고 갑니다. 가끔와서 레시피보고 해먹어야 겠어요. . . 감사합니다!!!

  • @florist7186
    @florist7186 3 роки тому +6

    잘 배우고 갈게요 ㆍ^^

  • @김정희-p3t7e
    @김정희-p3t7e 3 роки тому +3

    저는 튀기는걸로 해봤는데 이방법도 괜찮은거 같아요.

  • @코코-m3k
    @코코-m3k 3 роки тому +1

    정말 신선한 충격이였습니다.
    알고있는것만 죽어라 파고 산것같네요...
    이렇게 상상도 못해본 요리와 비법이라니...
    잘봤습니다.감사합니다.

  • @soyeonlim7841
    @soyeonlim7841 3 роки тому +1

    어제 기름에 처음으로 튀겨서 해봤다가 실패했어요 ㅎㅎ 이 방법으로

  • @박보혜-k7e
    @박보혜-k7e 3 роки тому

    김자반 같은 깻잎자반 이네요 🍎

  • @칠정-o6p
    @칠정-o6p 3 роки тому +2

    돌파래 무침 그거 같다. 나도 함 해봐야징.

  • @공감-b7x
    @공감-b7x Рік тому +1

    계란말이 할때 깻잎 넣으면 훌륭해요ㆍ 깻잎순

  • @s679777
    @s679777 3 роки тому +2

    너무시간이오래걸리지싶은데..해보고는싶고ㅋ
    혹시 에어프라이기에는안되겠죵^^;;;

  • @커피-i6z
    @커피-i6z 3 роки тому +36

    나는 아무것도안넣는데 기름 넣지않고 저래 덕어놓고 차로도괜찬아요

    • @김미향-c6p
      @김미향-c6p 3 роки тому +2

      깻잎차요? 와우...차로 마시기에 향이 너무 강하지 않을까 생각되는데 어떤지 궁금합니다

    • @커피-i6z
      @커피-i6z 3 роки тому +6

      @@김미향-c6p 티스푼으로 한스픈하면 차주전자로 딱두잔 하면 은은하니 좋아요
      향을 더느끼시려면 조금 더넣어도되요

    • @taiself7347
      @taiself7347 3 роки тому +1

      @@커피-i6z 고마워요!!

  • @mariaisabeltapia7176
    @mariaisabeltapia7176 3 роки тому +8

    Desde argentina que pena que no se tradusca los ingredientes que utilizan 🇦🇷💜

  • @라모-i2j
    @라모-i2j 3 роки тому +34

    세상에~~~~~~
    보다보다 이케 창의적인 요리 처음ㆍ제 나이 칠십에 ㆍ 꾸 ㆍ벅ㆍ

  • @연정박영애
    @연정박영애 3 роки тому +4

    영상 잘 보았어요.

  • @구름속의산책-l5l
    @구름속의산책-l5l Рік тому +4

    와 정말 감동이네요. 존경심이 막 생겨요. 행복한시간 누리세요.

  • @꽁보리-q4x
    @꽁보리-q4x 3 роки тому +17

    깻잎을 무척이나 좋아하는1인인데 이영상 보길잘했네요 고명으로도 일품이군요?
    저는그냥 밥반찬으로도 좋을듯 하네요 ㅎㅎ

  • @강자운행
    @강자운행 3 роки тому +10

    어머! 좋아요, 감사해요^^

  • @모개일상
    @모개일상 3 роки тому +10

    깻잎 저도 도전 해봐야겠어요
    감사합니다

  • @일상이예술인
    @일상이예술인 3 роки тому +19

    이것도 좋은방법이긴 하나
    전 건조기에 말려
    파슬리후레이크 처럼 써요

    • @대들보-s7g
      @대들보-s7g 3 роки тому +1

      그거이 좋네요
      저도 해볼겁니다^^

  • @hyebonyu6909
    @hyebonyu6909 3 роки тому +7

    깻잎을 자주 먹을 수 있는 방법이네요
    정보 감사 합니다.

  • @나향숙-u2v
    @나향숙-u2v 3 роки тому +11

    간단합니다

  • @Abhc725
    @Abhc725 2 роки тому +2

    은은한 향기와 부지런한 손끝으로 간편함 보다 정성과 사랑으로 힐링하는 모습이 내게도 전달되어 너무 감사합니다 뒷 텃밭에서 깻잎 한가득 따와서 따라쟁이 하고 있어요 결과 보다 과정이 중요하다는 내 삶의 모토 처럼 할수 있는한 느림의 음식을 먹고 있는 7순의 할머니 입니다 소교식탁을 알게 되어 너무 기쁩니다

  • @이경희-z1e4k
    @이경희-z1e4k 3 роки тому +15

    좋은 아이디어네요

  • @peace-k1628
    @peace-k1628 Місяць тому +1

    와 지혜의 요리네요
    좋아하지만
    보관도 어렵고 자주버리는데
    쓰고 남은 깻잎 이렇게..

  • @캔디맘-q4f
    @캔디맘-q4f 3 роки тому +7

    좋은 정보 감사해요 그런데 씻지 않고 바로 하는건지 궁금합니다 씻으면 물기때문에...

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  3 роки тому +4

      씻어서 탈탈 털어 놓으시면 금방 물기가 말라요.
      물기를 말리는 시간이 별로라면
      씻은후 바로 썰어서 하셔도 됩니다.
      어차피 깻잎의 수분을 빼서
      볶는 과정이라 시간이 조금 더 걸릴 뿐입니다.

    • @캔디맘-q4f
      @캔디맘-q4f 3 роки тому +2

      감사합니다^^

    • @행복한k
      @행복한k 3 роки тому

      @@캔디맘-q4f 야채탈수 하는 걸로 하면 물기 많이 제거돼요.^^

  • @문은하-f4o
    @문은하-f4o 3 роки тому +3

    오~~~~신기

  • @jamikim266
    @jamikim266 3 роки тому +24

    깻잎이 파마를 했슈?

  • @peterkornowski2797
    @peterkornowski2797 3 роки тому +2

    좋은영상 좋은 정보 감사합니다
    저주 놀러오렵니다 건강하세요.

  • @_jungtv
    @_jungtv 3 роки тому +9

    깻잎을 그렇게 하는건 처음 봅니다
    좋은 레시피 잘배웠습니다
    소중한 인연맺고 풀청으로 응원합니다 맛점 하세요 💞😍💐💖

  • @skysky6028
    @skysky6028 3 роки тому +6

    굿굿굿

  • @love-garden
    @love-garden 3 роки тому +15

    깻잎 볶아서 재료로 쓰네요 ㅎ 잘봤어요 좋아요 🥰👍👍👍❤❤❤👭

  • @김수인-g1g
    @김수인-g1g 3 роки тому +13

    대~~~~~박^^
    대단하시네요 좋은 먹거리만 연구하시는 분 같네요 어찌 이런 기발한 생각을 해냈을까요??? 마치 채소로 만든 꾸미 같으네요!!!^^

  • @한예선-p9n
    @한예선-p9n 3 роки тому +19

    어머 이런 방법이 있는줄은 !!!!감사해요 따라해볼께요

  • @알마말러
    @알마말러 2 роки тому

    잘보고갑니다..!..칼...어디꺼 쓰시나요,..?..갖고싶네요ㅠ썰리는거봐..♡

  • @디딤돌-v4f
    @디딤돌-v4f 3 роки тому +2

    기대가 너무 컷나ᆢ
    깻잎의 향도 없고
    식감도 질겨져
    건초 씹는 느낌
    그닥ᆢ

    • @박차노-v4b
      @박차노-v4b 3 роки тому

      님이 쎈불에 빨리 볶으려고해서 그런듯
      저는 잘 되던데???

  • @신애-s2o
    @신애-s2o Рік тому +2

    신박한 아이디어
    어디어 샘 솟 듯 나올까요
    대단 하십니다

  • @싹슬이-x6w
    @싹슬이-x6w Рік тому +1

    이거따라했다가 양이 쪼그라들어서 실패한줄알았는데 배깍두기에 섞으니 식감이 보충돼서 꽤 어울리는거같습니다 특히 짜게해가지고 단짠해져서요

  • @플라잉-t5x
    @플라잉-t5x 3 роки тому +15

    와 신기해요.
    저도 해봐야겠어요.
    저는 귀차니스트라 두고두고 먹을수있게 기름없이 덖어 냉동실에 넣어둬야겠어요.
    올리브기름 넣으면 더 맛나겠지만 오래두면 산패될까봐서요.

  • @kimberlyhan9949
    @kimberlyhan9949 3 роки тому +7

    천재.....

  • @행복-s9l
    @행복-s9l 3 роки тому +3

    WOW👍 nice 💕

  • @김복남-v5c
    @김복남-v5c 3 роки тому +24

    새로운변신 입니다

  • @이산-s4e
    @이산-s4e 2 роки тому +2

    나만 다탔나?ㅠㅠ 내깻잎.?.ㅋㅋ
    ㅋㅋㅋㅋ요리고자는 웁니다

  • @마음에없는말
    @마음에없는말 3 роки тому +2

    로제가 군대에서먹던 똥국같아요 그냥흔한 요리방송이 아닌듯 여유와연륜이느껴짐 똥국

  • @youngimkim5881
    @youngimkim5881 3 роки тому +7

    창문앞 화분에 심어 한장한장 딸 때마다 깻잎김치 맨 아래에다 묻습니다. 그러면 한장도 안버리고 다 먹습니다. 덖어서 고명으로 써도 좋겠어요.

  • @seiransg.6313
    @seiransg.6313 3 роки тому +12

    깻잎을 이렇게 하면 오래 보관해 두고 먹을 수 있겠네요👍감사해용 ❤️

  • @금리트리버
    @금리트리버 3 роки тому +3

    멸치국수 고명으로 써도 좋을 듯 합니다..치매예방에 좋다 합니다..

  • @Vlog-ub8qs
    @Vlog-ub8qs 3 роки тому +1

    깻잎향이 여기까지 솔솔 나는듯 합니다 차로 멱어도 될것같아요 ~🥰🥰👍

  • @박정은-e6f7u
    @박정은-e6f7u 3 роки тому +5

    깻잎에 약을 엄청 친다고하니 여러번씻어서 사용해야합니다^^

    • @김예군-r9y
      @김예군-r9y 3 роки тому

      물에 십분 담그면 농약 90% 빠지죠 그후 여러 번 세척

    • @미소답게
      @미소답게 3 роки тому

      정말요? 깻잎은 약 없이 잘자라는 편인데 엄청 한다니..대충씻어 먹었는데....

    • @이순복-s8r
      @이순복-s8r 3 роки тому

      벌레가좋아해서요,

    • @yjm3
      @yjm3 Рік тому

      저희 엄마가 매해 심는데 약안쳐도 벌레가 없던데요.

  • @종용-b9j
    @종용-b9j 3 роки тому +18

    헐 어떻게 이런방법을 캣잎이 남으면 그냥방치되다 버렷는데
    감사해용 ㅎ

  • @muse-jeong2767
    @muse-jeong2767 Рік тому +1

    신박하네요! 깻잎 좋아해서 별명이 깻잎녀.. 😂 그런 저도 이건 몰랐어요. 아로마 풍미 느끼며 만들어 볼께요❤

  • @심심산방
    @심심산방 3 роки тому +6

    처음 접하는 깻잎 이용법이네요
    해봐야겠어요^^ 감사합니다♡♡♡