How to make "Fried Pork Char Siu" / Japanese cuisine

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  • Опубліковано 7 жов 2024
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    ・Fried tofu (rectangular) 2 pieces
    ・Pork loin (thinly sliced) 6 pieces (about 150g~180g)
    ・Salt A little
    ・Boiled egg 1 piece
    ・Water 100ml
    ・Soy sauce 1 tablespoon
    ・Sake 1 tablespoon
    ・Mirin 1 tablespoon
    ・Sugar 1 tablespoon
    ・Grated ginger 1 teaspoon
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КОМЕНТАРІ • 70

  • @Nora.322
    @Nora.322 9 днів тому +11

    お揚げさんを煮る感覚で、チャーシューが作れるって、ある意味革命です。チャーシュー丼にしても美味しいですね。

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +2

      チャーシュー革命です😎👍

    • @よっ子
      @よっ子 2 дні тому

      何時も見ています。
      安くできる、メニューで本当に主婦の味方ですね❤

  • @hikaru03150620
    @hikaru03150620 9 днів тому +17

    今日5人目の子供が生まれました👶
    かっちゃんのレシピでたくさんご飯食べる子になって欲しい❤

    • @よっしー.゚
      @よっしー.゚ 9 днів тому +4

      おめでとうございます🎉👏🎉👏

    • @たにぼう-h9u
      @たにぼう-h9u 9 днів тому +1

      おめでとうございま〜す!!

    • @きなこ-u3d
      @きなこ-u3d 9 днів тому +1

      凄い✨おめでとうございます🥹
      元気に育ちますように🍀*゜

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +3

      わぁー!!おめでとうございます☺️🎉!

    • @文幾田
      @文幾田 9 днів тому

      5人は素晴らしい
      おめでとうございます👏

  • @文文文文子
    @文文文文子 9 днів тому +1

    一般的な作り方だと時間と手間がかかる料理がかっちゃんの手にかかるとこんなにも簡単に美味しくできる!誰かが言っていた革命ですよ!
    かっちゃん、天才!

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      ありがとうございますっ😎👍

  • @まぁ-x1e
    @まぁ-x1e 6 днів тому

    2本作ってお弁当にも入れました。とっても簡単であっという間に出来ました!お揚げに味がしみていてお肉も柔らかでとっても美味しかったです!いつも簡単でお手頃な材料で作れるお料理ありがとうございます!

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  6 днів тому

      参考にしてくださってありがとうございます!
      美味しく出来て良かったです😋

  • @bozitianbian9456
    @bozitianbian9456 9 днів тому +1

    油揚げの使い方天才!お肉はもちろん、味がしみた油揚げとのハーモニーも絶対美味しい

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      最高のハーモニーです☺️🫰

  • @user-piko1206
    @user-piko1206 9 днів тому +2

    時短のコツお揚げですね🥰🫶🏻
    さらに煮卵も出来ちゃうのスゴすぎる〜😋💕💕💕ていうか、こんなスゴいレシピ考えるかっちゃんが優勝だわ😂💕

  • @折笠俊子
    @折笠俊子 9 днів тому +6

    😊😊😊
    これは
    お正月のご馳走に登場ですね🎉

  • @kaminaripanda
    @kaminaripanda 6 днів тому

    作りました。
    寿司あげ(正方形のもの)が主流の地域。
    長方形の揚げを見つけたものの、厚揚げのようなタイプ。
    開くのが大変でした。
    豚こまを使って作ってみましたが、揚げ以外は最高。
    今度、長方形の揚げを探して、再チャレンジします!
    それか、寿司あげで半分のサイズで作るか。
    きのこも入れて、美味しいおかずになりました。

  • @rumi4ponpon648
    @rumi4ponpon648 9 днів тому +1

    お揚げさんが鍋の蓋をとった瞬間に豚さんの表面に見ててしまいました😊畑のお肉と、ブタさんのお肉のマリアージュ🎉これはお酒にも合うし、ご飯も進みますね😊

  • @まり子-c4l
    @まり子-c4l 9 днів тому

    お昼に作りました。これもめちゃめちゃおいしくて半分食べちゃいました。どのメニューもなんだけど、とてもおいしくて時短節約で簡単で、とてもお世話になってます。

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  5 днів тому

      ありがとうございます!美味しく出来て良かったです😋

  • @reontoshi8702
    @reontoshi8702 9 днів тому +3

    動画拝見してて調理工程が楽しみながら作れそうで良いお思いました😀食べた際にお肉のジューシーさとタレを吸い込んだ油揚げが口の中が旨だくになりそうでめちゃくちゃ美味しそうです😋

  • @ちんぼく-d1r
    @ちんぼく-d1r 9 днів тому +3

    簡単に時短でチャーシューが作れるのは嬉しい🙌
    油揚げで食べ応えもアップ味もしみしみで美味しそう😋
    卵必須は右に同じ🥚🎶

  • @crockOT217
    @crockOT217 9 днів тому

    見るだけでお腹空きました。作ります!

  • @y.tamiya0810
    @y.tamiya0810 9 днів тому +1

    絶対に美味しい🤤
    もう最高ってわかるレシピ。

  • @ゆたん-o2u
    @ゆたん-o2u 9 днів тому +1

    すごい!コマ肉でもできそう!ひき肉でも!かっちゃんの動画は本当に参考になるー!

  • @文幾田
    @文幾田 9 днів тому

    これから買物へ行って今夜の夕飯に決定しました
    もちろん明日のお弁当のおかすです
    +の煮玉子 最高です

  • @pachinkoro888
    @pachinkoro888 9 днів тому +1

    もう絶対作る!
    ジュワっと味しみしみでめちゃくちゃ美味しそう❤

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому

      味しみしみで美味しいので是非~😋

  • @つぶあんこ-e6x
    @つぶあんこ-e6x 9 днів тому +2

    見た目もキレイだしお手軽素材で作れる豪華おかずですね😊
    卵が1つあればまた嬉しい❤

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      卵ひとつで美味しさ倍増です😋

  • @ヨシフミサイトウ
    @ヨシフミサイトウ 9 днів тому +2

    お弁当のおかずにもピッタリですね!明日作ってみます!

  • @shinagawa_pierrot
    @shinagawa_pierrot 9 днів тому +1

    かっちゃん様。天才かよ!です🤤✨

  • @斉藤みゆき-p7y
    @斉藤みゆき-p7y 9 днів тому

    これまた凄い❗まるでチャーシュー🎉渦巻きの感じまでチャーシュー❗油揚げも植物性タンパク質のものだし、お肉も動物性タンパク質でバランスも良いですよね🌟これなら、🍱お弁当のおかずとしても美味しそう❤

  • @アスロイ
    @アスロイ 9 днів тому

    油揚げを使ってるから味は染み込みやすいので良く考えられているレシピだなと思いました。ガッツリご飯と食べたいっすね!

  • @hanmichiyan
    @hanmichiyan 9 днів тому +3

    油揚げ豚チャーシューめっちゃ美味しそう🎶丸々いっぽんかじりつきたいです🤤✨

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      かぶりつきたくなるビジュアルです😋

    • @hanmichiyan
      @hanmichiyan 9 днів тому

      @@kattyanneru 様
      返信ありがとうございます😭
      あまりの美味しさに!かぶりつきたくなりますね✨

  • @悩み坊や-v3y
    @悩み坊や-v3y 9 днів тому +5

    私も食べたいです🤤✌🙏

  • @hiro030yuki
    @hiro030yuki 7 днів тому

    先ほど作ってみたよー😊
    お弁当用にしたかったので油あげは
    重ねず開いて2枚にして小さいサイズにしてみました 油あげから滲み出る
    煮汁が美味さ爆発💥美味すぎる😂
    もうかっちゃんのレシピ最高❣️

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  5 днів тому

      作ってくださってありがとうございます😋

  • @pomme8235
    @pomme8235 9 днів тому

    めっちゃ美味しそう!
    お揚げでぐるぐる巻きにしてチャーシューが出来るって凄過ぎです✨
    丼にしたいです😆

  • @minmin-ou8qk
    @minmin-ou8qk 9 днів тому

    簡単にチャーシューが作れますね😮
    とても楽しいレシピですね😊
    早く作って食べたいです!
    美味しそう〜

  • @きなこ-u3d
    @きなこ-u3d 9 днів тому +1

    かっちゃん!スゴすぎ!
    チャーシューが短時間で出来るなんて
    まだ早いけどおせち料理的なものもレシピ出たら嬉しいな〜♡

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      あっという間にお正月になりますね~☺️

  • @こきち-f6g
    @こきち-f6g 9 днів тому

    意外な組み合わせだった、、、😅
    これでチャーシューになるのが不思議。

  • @小林和恵-t6m
    @小林和恵-t6m 9 днів тому +1

    お疲れ様です🐶
    2倍で作ります👍今日はきのこ混ぜご飯と中華おさつ蓮根します🤤

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      今日もたくさんありがとうございます😋

  • @小久保みかん
    @小久保みかん 9 днів тому

    わぁー美味しそう‼️材料有るから明日作るよ~元気出ます

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому

      ありがとうございます☺️ 美味しいもの食べて元気にいきましょー🤲

  • @とうだまゆ
    @とうだまゆ 9 днів тому

    すごい!おいしそうだし、これなら火の入れ過ぎで焦げたり硬くなる心配もないですね😳

  • @阪田幸子-d1s
    @阪田幸子-d1s 5 днів тому

    今日の夕食に作ってみました。美味しかったです🎉😊我が家は8 人家族です。😊家族みんな👍😉

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  5 днів тому

      ありがとうございます!ご家族皆さんで美味しく食べられて良かったです😋👍

  • @よっしー.゚
    @よっしー.゚ 9 днів тому +3

    かっちゃん✨白米🍚止まらないレシピ!ありがとう😍(笑) ゆで卵🥚も必要だね‼️

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      ゆで卵、必須ですね~😋

  • @ワンコちゃん-u3w
    @ワンコちゃん-u3w 8 днів тому

    父親に作ったら、凄く喜んでおりました😊

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  5 днів тому +1

      ありがとうございます!喜んでもらえて良かったです😋

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 9 днів тому

    これは、炊きたての米ーにも合いますし、麺類の具材としても載せれますね💕︎
    油揚げを開く時何か失敗しそうですが少しづつ広げて行けば大丈夫ですかね😅

  • @じむりじんじむ
    @じむりじんじむ 9 днів тому

    時短?節約?関係なくおいしそうなご飯のお供

  • @km-lj1pe
    @km-lj1pe 9 днів тому +2

    かっちゃんお疲れ様です😊
    コスパも見栄えも良いし美味しそうですね〜👍
    巻き方もわかりやすくて嬉しい✌︎('ω'✌︎ )
    短時間でボリューム満点最高ですね❣️

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      短時間でめちゃ美味しく作れます😋

  • @マナブ-l4v
    @マナブ-l4v 9 днів тому +1

    質問ですが、油揚げと豚肉がバラバラになりそうなら、どうしたら良いですか?

    • @kattyanneru
      @kattyanneru  9 днів тому +1

      爪楊枝で止めれば大丈夫ですが、不安でしたらタコ糸などで巻いていただいても🙆‍♀️

  • @一ノ瀬恵里香
    @一ノ瀬恵里香 9 днів тому

    美味しそうですね。明日、彼氏に作ろうと思います。(^O^)/