Панетоне. Часть 1. Усиливаю Левито Мадре перед выпечкой.
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2024
- !!!!!! Тут продолжение рецепта • Панетоне на закваске. ... !!!!!!!!!
Мой Инстаграм aleksandra.zamu...
Мой Фейсбук
alexandra.za...
Здесь Видео как вывести закваску Левито Мадре • Выводим закваску Левит...
А тут узнаете много о закваске. Ответы на вопросы
. • Отвечаю на вопросы о з...
Как я кормлю мои закваски
• Хлебная закваска. Как ...
Сдесь рецепты ржаного хлеба
• Чисто ржаной хлеб на ж...
• Лёгкая фантазия на тем...
• Лёгкая фантазия на тем...
Сдесь очень удачные рецепты пшеничного хлеба.
• Хлеб с отрубями на ост...
• Пшеничный хлеб на закв...
• Хлеб "Заварная фантазия".
• Тыквенный хлеб на закв...
• Овсяный хлеб на заквас...
• Пшеничный формовой хле...
• Пеку много вкусного хл...
• Пшеничный хлеб на закв...
#александразамулко #сашаготовит #bread #хлебназакваске #sourdoughbread #пшеничныйхлебназакваске #рецептхлеба #левитомадре #пшеничнаязакваска #закваскадляхлеба #панетоне #сладкийстартер
Александра, здравствуйте! Не знаю, буду ли выводить Левито Мадре, но Ваши видео всегда жду с интересом. Процессы , снятые Вами, действуют на меня как успокоительное. То же самое испытываю, когда сама пеку хлеб. Действительно, благодаря Вам и Светлане Кучерявой, этот процесс стал для меня настоящим творчеством. Пеку, угощаю своих близких, получаю от них в ответ благодарность и признательность. Будьте здоровы и продолжайте выкладывать новые эксперименты и вдохновляйте нас!
Александра спасибо большое за полезное видео и спасибо что делитесь с нами, я очень люблю ваши видео и рецепты.
Спасибо, за полезные, проверенные рекомендации. С нетерпением жду ваших роликов.
Спасибо за труд . Приятно слушать и осознавать, что думаю так же и делаю. Свою закваску первую 100% влажности я выводила с чайной ложки. И все получилось. И ржаную и пшеничную. Так же и с левито мандре. . Жизнь вносит свои коррективы 👍👍👍
Всегда все интересно, всегда жду ваши видео, вы мой любимый блогер! Мука у меня, как ваша, такая была, хорошая, у меня полно всякой, люблю сразу выписать на очень долго, последний раз была по рекомендации С.Кучерявой мука цельнозерновая фиолетовая Крым-Сарайская, пока до нее руки не дошли.
Спасибо большое!!
Спасибо, что поделились удачным рецептом.А где увидеть ссылку на оригинальный рецепт?
И ещё очень интересует долгое кормление закваски через холодилтник 1 раз в неделю, где кормление происходит не чаще раз в неделю заваркой вместо муки и воды
Скажите пожалуйста такой вопрос к вам , уже после того когда закваска будет полностью готова,как ее правильно кормить? Я имею ввиду после того как покормили сразу нужно ставить в холодильник,или же что бы она хорошо выросла??
Александра, могли бы вы снять видео или подробно ответить в комментарии. Давно ищу информацию и не могу разобраться