Купил 23.06.2024 на 35 литров: С этими клапанами просто беда. Дышащий клапан закрылся на 78 градусах. Взрывной клапан начинает стравливать давление при ~1.25 атмосфер. При температуре 120 градусов все давление просто стравливается, и чтоб удержать температуру приходится микроволновку держать на 2 КВт.
Мы не создаем давление) оно само создается от нагрева) И для сравнения, чтобы не боятся. У меня велик всегда накачан на 3 атмосферы, и представляете я на нем езжу)) каждый день)) и он не взрывается. Кстати когда сработал аварийный клапан, то есть давление 1.5 атмосфер на термометре у вас 105 градусов! Причем это температура воды, а не температура внутри банки!!! Вывод очевиден! Ботулизм не пострадал!))) Спасибо, выбираю автоклав, вы помогли!
Когда автоклав с продуктом, он и нагревается дольше. А температура эта не воды, а внутри автоклава, т. к он паровой. Воды там наливается на донышке 1-1,5 л.
Сравнили возможные последствия от взрыва резиновой камеры и металлического бака , пусть и при давлении 1,5. Это как при одинаковой скорости велосипеда и тепловоза в 5 км/ч попробуйте остановить тепловоз с теми же усилиями, что и велосипед 😂. Остальное вам тоже объяснили популярно и аргументированно 😉
До вас не дошло смотрю..он пишет что при температуре этой(воды)внутри автоклава .температура содержимого банки которая внутри автоклава ниже..и значит бактерии не убьются..До вас дошло надеюсь..
@@Pushkin-33 Это температура пара в верху автоклава. Если у Вас будет стоят 1 банка 3 литра, то часть пара с поверхности поднимется до крышки и там будет +100 градусов, а банка только немного нагрелась .
@@sibirskiyvalenok5973 согласна с вами. Если нет своего хозяйства (кур, свиней и пр), то нет смысла покупать большой автоклав. Смотрю обзоры, в огромных автоклавах варят по 5 банок. У меня 18л, больше чем достаточно.
Друг подскажи вот аварийный клапан по инструкции надо сделать несколько щелчков у вас на видео про это ничего не показано вы его крутили и в какую сторону его крутить?
Манометр показывает разницу давления внутри и снаружи, то есть при показании 1,5 бар внутри давление равняется 2,5 атмосфер, при таком давлении температура должна быть 120 градусов, у вас 105, значит показания термометра не соответствуют действительности, что означает что внутри не пар а паровоздушная смесь, из-за слишком раннего закрытия "дышащего" клапана
@@terbust779 надо физически воспрепятствовать закрытию клапана пока внутри температура не достигнет 97°С по показаниям термометра. Я например вставляю в отверстие клапана снаружи деревянную шпажку от шашлыка, а на неё (на шпажку) вешаю грузик, так как веса шпажки недостаточно чтобы держать клапан открытым. Сначала из клапана выходит более шипящий звук, это значит смесь воздуха и пара. Когда температура на термометр достигнет 97-98°С, звук от клапана станет более тихим, это значит внутри автоклава (практически) нет воздуха и выходит только пар. Тогда можно извлекать шпажку и позволить клапану закрыться. При первом использовании в зависимости от модели, клапан может слегка травить. Это можно исправить если извлечь клапан и промыть его силиконовую часть средством для мытья посуды.
Здравствуйте! Сегодня тестировали автоклав. Дышащий клапан закрылся при температуре 83. А давление дошло до 1.8 и ничего не произошло. Сброса пара не случилось, аварийный клапан не сработал. Как быть?
Не вводите людей в заблуждение, есть масло рафинированное и не рафинированное, одно превращается в алифу, другое нет. Также никто не отменял промывку гильзы от масла после каждой готовки.
А воды то почему в пустую банку не налили!? Чтоб удобнее было ошпариться паром?😂 И да, как все пишут - ложка столовая лимонки при каждой готовке и 5 лет моему автоклаву, а он в идеале и пофиг какая вода!
В смысле встроенного? Который сломается и не поменяешь или как? Тут легко достается и на автоматику заменяется, есть кламп под тэн. Автоклав отличный. Из дешевого только нержавейка 430, за которой приходится ухаживать.
Температура зависит от продуктов. От рецептов. Если сильнее нагрев, то и давление быстрее и выше поднимется. А в обычной кастрюльке вы тушенку не сделаете.
@@Pushkin-33так уже год и два месяца прошло !!!!!!! Красивый аппарат , сними видос с тушонкой , уже можно на год приготовить , съесть и по новой на год заготовить ! 🤪😳😀😭👍🙄😠😳😀🤪🤪😳😭🙄😲😝😜
В паровом автоклаве воды требуется немного, и весь объем греется за счет испарения. Паровой легче. А водяной наполняется водой целиком, отсюда больший объем воды нужно нагреть, а это время и деньги. И водяной толстостенный соответственно тяжелый. Но водяные дешевле.
Добрый день, Александр!купила автоклав Заготовщик на 26лит.у него силиконовая прокладка с сильным неприятным запахом.я ее и мыла и кипятила ,бесполезно.Даже содержимое банок с запахом.помогите пожалуйста, приобрести резинку без запаха,я буду вам очегь благодарна.млжет вы мне что то посоветуете Пожалуйста, помогите!
Все эти "дышащие клапаны" должным образом не выполняют свою функцию сброса воздуха, как это заявляют производители. Некоторые остаются открытыми дольше, некоторые - почти сразу закрываются. Все зависит от мощности нагревателя , количества воды и емкости автоклава. А ведь освобождение автоклава от воздуха эта важная процедура перед стерилизацией. Все промышленные автоклавы и бытовые автоклавы от серьезных производителей снабжены продувочными кранами. И инструкция по стравливанию воздуха одна- после закипания воды стравливать паровоздушную 5 минут, после чего закрыть кран. Дышащий клапан стравливает воздух 5 минут после закипания? Нет. Вот воздух и остается, термометр показывает заниженную температуру, в то время когда внизу банки жарятся не по детски. А потом жалуются на горечь в консервах
Полный отстой а не автоклав! Умилило сравнение с камерой лисапеда! Железная бочка нагретая свыше 100 градусов и резинка,да еще и крышку центровать надо, ума нет сделать что б автоматом садилась наместо.
Как хорошо, что нашел это видео перед запуском своего автоклава, СПАСИБО!
Большое спасибо вам и за автоклав и за дымогенератор пионер
Купил 23.06.2024 на 35 литров:
С этими клапанами просто беда.
Дышащий клапан закрылся на 78 градусах. Взрывной клапан начинает стравливать давление при ~1.25 атмосфер. При температуре 120 градусов все давление просто стравливается, и чтоб удержать температуру приходится микроволновку держать на 2 КВт.
Привет,я чтоб не было накипи добавляю пол столовой ложки лимонной кислоты,воду лью из подкрана!
Вы прелесть, особенно когда сброс произошел. Весело было
Спасибо
спасибо огромное за обзор
вода самая жёсткая пойдёт, лимонной кислоты добавить чуток и никакой накипи. та что есть отойдёт.
Ждем рецепты!
Мы не создаем давление) оно само создается от нагрева) И для сравнения, чтобы не боятся. У меня велик всегда накачан на 3 атмосферы, и представляете я на нем езжу)) каждый день)) и он не взрывается. Кстати когда сработал аварийный клапан, то есть давление 1.5 атмосфер на термометре у вас 105 градусов! Причем это температура воды, а не температура внутри банки!!! Вывод очевиден! Ботулизм не пострадал!))) Спасибо, выбираю автоклав, вы помогли!
Когда автоклав с продуктом, он и нагревается дольше. А температура эта не воды, а внутри автоклава, т. к он паровой. Воды там наливается на донышке 1-1,5 л.
Сравнили возможные последствия от взрыва резиновой камеры и металлического бака , пусть и при давлении 1,5. Это как при одинаковой скорости велосипеда и тепловоза в 5 км/ч попробуйте остановить тепловоз с теми же усилиями, что и велосипед 😂. Остальное вам тоже объяснили популярно и аргументированно 😉
А как эту разницу уравновешать,чтоб темпер 115-117 и давл. 1,5? Подскажите пжлста.
До вас не дошло смотрю..он пишет что при температуре этой(воды)внутри автоклава .температура содержимого банки которая внутри автоклава ниже..и значит бактерии не убьются..До вас дошло надеюсь..
@@Pushkin-33 Это температура пара в верху автоклава. Если у Вас будет стоят 1 банка 3 литра, то часть пара с поверхности поднимется до крышки и там будет +100 градусов, а банка только немного нагрелась .
У меня такой же, на 26 литров, как раз тушенку сейчас варю)
полагаю 26л нет смысла покупать и 18л вполне достаточно?
@@sibirskiyvalenok5973 согласна с вами. Если нет своего хозяйства (кур, свиней и пр), то нет смысла покупать большой автоклав. Смотрю обзоры, в огромных автоклавах варят по 5 банок. У меня 18л, больше чем достаточно.
Друг подскажи вот аварийный клапан по инструкции надо сделать несколько щелчков у вас на видео про это ничего не показано вы его крутили и в какую сторону его крутить?
Манометр показывает разницу давления внутри и снаружи, то есть при показании 1,5 бар внутри давление равняется 2,5 атмосфер, при таком давлении температура должна быть 120 градусов, у вас 105, значит показания термометра не соответствуют действительности, что означает что внутри не пар а паровоздушная смесь, из-за слишком раннего закрытия "дышащего" клапана
Подскажите пожалуйста,а что делать чтобы дышащий клапан не закрывался рано? Только купила автоклав и не понимаю ещё 😢
@@terbust779 надо физически воспрепятствовать закрытию клапана пока внутри температура не достигнет 97°С по показаниям термометра. Я например вставляю в отверстие клапана снаружи деревянную шпажку от шашлыка, а на неё (на шпажку) вешаю грузик, так как веса шпажки недостаточно чтобы держать клапан открытым. Сначала из клапана выходит более шипящий звук, это значит смесь воздуха и пара. Когда температура на термометр достигнет 97-98°С, звук от клапана станет более тихим, это значит внутри автоклава (практически) нет воздуха и выходит только пар. Тогда можно извлекать шпажку и позволить клапану закрыться. При первом использовании в зависимости от модели, клапан может слегка травить. Это можно исправить если извлечь клапан и промыть его силиконовую часть средством для мытья посуды.
👍🔥
Здравствуйте! Сегодня тестировали автоклав. Дышащий клапан закрылся при температуре 83. А давление дошло до 1.8 и ничего не произошло. Сброса пара не случилось, аварийный клапан не сработал. Как быть?
Сто градусов и клапан сработал😱
Как минимум 123 должно нагреться
У меня при первом запуске клапан при 80 градусах сработал
В банку воды наливают , а лучше в кастрюлю с водой опускать, банка без воды, от перегретого пара может лопнуть.
Здравствуйте. С дышащим клапаном были проблемы, у них часто не закрывается с новья?
Здравствуйте. Извиняюсь за поздний ответ. Проблем не было никаких.
Есть ли смысл переплачивать за версию "люкс" из 304-й стали?
Масло лучше машинного так как растительное со временем превращается в алифу
Спасибо.
Не вводите людей в заблуждение, есть масло рафинированное и не рафинированное, одно превращается в алифу, другое нет. Также никто не отменял промывку гильзы от масла после каждой готовки.
@@cccpdenis1917 любое растительное масло при нагреве превратится в олифу, посмотрите на свою сковороду... И не вводите людей в заблуждение, пожалуйста
Лучше негрола капнуть
@@cccpdenis1917 Гильза узкая- сложно мыть.
Вауу
Согласен. Мне тоже понравилось. 😀
Это на сколько литров?
Здравствуйте скажите а термометр у вас всегда показывает температуру или со временем гаснет.
Здравствуйте. Гаснет.
Гаснет , просто включаю опять
Машинное масло надо лить лучше передаёт или легче его оттуда убирать
У меня на 14 литров, когда тушёнку делаешь сколько воды надо наливать?
Вода наливается до фальшдна. Не выше.
1 литр
полагаю 26л нет смысла покупать и 18л более чем достаточно?
А воды то почему в пустую банку не налили!? Чтоб удобнее было ошпариться паром?😂 И да, как все пишут - ложка столовая лимонки при каждой готовке и 5 лет моему автоклаву, а он в идеале и пофиг какая вода!
Дишманавтоклав даже без встроенного термометра)))))))))))))))))))))))))
Вари в духовке осёл дальше😢😅
В смысле встроенного? Который сломается и не поменяешь или как? Тут легко достается и на автоматику заменяется, есть кламп под тэн. Автоклав отличный. Из дешевого только нержавейка 430, за которой приходится ухаживать.
Забавно. Должно быть 120 градусов и давление побольше. Именно для повышения температуры вещь такая покупается! А иначе смысл? Красивая кастрюлька?
Температура зависит от продуктов. От рецептов. Если сильнее нагрев, то и давление быстрее и выше поднимется. А в обычной кастрюльке вы тушенку не сделаете.
полагаю 26л нет смысла покупать и 18л вполне достаточно?
А где продолжение? Пользуетесь?
Снимал на телефон, получилось плохое качаство видео. Извиняюсь. Клавом пользуюсь.Надеюсь скоро переснять видео.
Одни чекисты говорят свет включи?. 🤣🤣🤔
для термометра лучше минеральное, совершенно прозрачное масло, которым разделочные доски пропитывают. Ни вкуса ни запаха не имеет.
Год спустя не одного ролика , наверно сломался ! 😃😃😃😃😃😃
Не сломался. Видео снимал на телефон, и оно вышло косячным. Переснимать пока времени нет.
@@Pushkin-33так уже год и два месяца прошло !!!!!!! Красивый аппарат , сними видос с тушонкой , уже можно на год приготовить , съесть и по новой на год заготовить ! 🤪😳😀😭👍🙄😠😳😀🤪🤪😳😭🙄😲😝😜
Добрый день! Как повел себя металл на ржавчину?@@Pushkin-33
так а рыбу то готовили?
Готовили. Уже всë съели.
У меня клапан дышащий закрылся , температуру нужно было держать 100 градусов, но давление не выросло вообще. Может кто-то держал 100 градусов?
Если нагрев изначально включать сильнее, то и давление будет выше. А если медленно нагревать то и давление там не высокое.
У меня клапан сработал 95 гр. Почему?
@@user-us2gb6ve1v Может у вас погрешность у термометра большая?
@@user-us2gb6ve1v У воды же температура выше, т. К нагрев внизу, а термометр в крышке. Так что я думаю, что всë в норме.
В баночке для сброса должна быть вода.
Нет.Не должна.У меня/и у многих других автоклавов/ написано в инструкции-просто в пустую емкость.
Эта баночка как расширительный бачек на машине. Если там не будет воды банка просто может лопнуть
По какой цене брали?
Брал почти год назад. Думаю тогда цены были ниже чем сейчас.
@@Pushkin-33 ну так сколько?
Сегодня получила такой же на 26 литров (24 банки) автоклав. Заказывали на вайлбериз по цене 14200. вместе с доставкой
@@user-nm9ek3fz1rваше мнение по автоклаву?)
Я зимой брал 23г, за 18000
Подскажите где можно купить
Можно на офицальном сайте заказать.
Я сегодня заказала на велберис за 18960р.
@@mahave3967 а в черную пятницу они были по 11.... ужас
@@valerioSN100 По 8900р.
На 26 литров по скидке взял за 16.500
дальше у вас что то пошло?
Пошло. Но снимать пока некогда. В целом штука классная
@@Pushkin-33 полагаю 26л нет смысла покупать и 18л более чем достаточно?
А чем отличается автоклав паровой от водяного....?А вот срывной клапан,порог открытия быстрый ,пугает.....
Клапан аварийный. В процессе нормальной работы он не срабатывает.
В паровом автоклаве воды требуется немного, и весь объем греется за счет испарения. Паровой легче. А водяной наполняется водой целиком, отсюда больший объем воды нужно нагреть, а это время и деньги. И водяной толстостенный соответственно тяжелый. Но водяные дешевле.
И где дальнейшие испытание???? 😊
Добрый день, Александр!купила автоклав Заготовщик на 26лит.у него силиконовая прокладка с сильным неприятным запахом.я ее и мыла и кипятила ,бесполезно.Даже содержимое банок с запахом.помогите пожалуйста, приобрести резинку без запаха,я буду вам очегь благодарна.млжет вы мне что то посоветуете Пожалуйста, помогите!
Здравствуйте. Если честно, то я даже не знаю что порекомендовать. Но внутри банок то не должно пахнуть. Туда же воздух не попадает он только выходит.
Все эти "дышащие клапаны" должным образом не выполняют свою функцию сброса воздуха, как это заявляют производители. Некоторые остаются открытыми дольше, некоторые - почти сразу закрываются. Все зависит от мощности нагревателя , количества воды и емкости автоклава. А ведь освобождение автоклава от воздуха эта важная процедура перед стерилизацией. Все промышленные автоклавы и бытовые автоклавы от серьезных производителей снабжены продувочными кранами. И инструкция по стравливанию воздуха одна- после закипания воды стравливать паровоздушную 5 минут, после чего закрыть кран. Дышащий клапан стравливает воздух 5 минут после закипания? Нет. Вот воздух и остается, термометр показывает заниженную температуру, в то время когда внизу банки жарятся не по детски. А потом жалуются на горечь в консервах
Неправильно показывает у вас термометр...
Газовая плита - это какой-то позор....
Плита, как плита. У вас авто майбах? если нет, то позор😂
КАКАЯ ВЫСОТА АВТОКЛАВА?
Полный отстой а не автоклав! Умилило сравнение с камерой лисапеда! Железная бочка нагретая свыше 100 градусов и резинка,да еще и крышку центровать надо, ума нет сделать что б автоматом садилась наместо.
Я парафина накрошил в гильзу и не парюсь с маслом:)
Теплопроводность парафина гораздо ниже, чем у масла. 0.15 Вт/м·К против 1 Вт/м·К
@@Zahariya дапохую:)
Добавьте лимонную кислоту и не будет накипи.