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このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️bit.ly/3wUvcnI＊アプリ検索窓からレシピ名や「野永」で検索してくださいね＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝・テーブルナイフ[Amazon] amzn.to/3MPL1Hy[楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2dcf14a2.9df6e33f.2dcf14a3.951a26ab/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbiccamera%2F8421002373640%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9・まな板[Amazon] amzn.to/3opuQaE[楽天]hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/306d505c.545c2a44.306d505d.bae74a6d/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fakibamac%2F8809388090458%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9・フライパン[Amazon] amzn.to/3q5Y6nr[楽天]hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b322e5.cc228b68.31b322e6.10515adb/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhrc%2Fkd5v350096%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9#pr
かき
検索結果のURLをアプリ連動するようにすればいいのになぜ検索させる手間を利用者に押し付けるの？その手抜きがユーザー離れの理由になるのに
これだと蒸し焼きになりませんか？香ばしさは？
@@46103その通りです😢
面倒くさい。直に掲載がBEST
マジでこの人のレシピ簡単で旨いわ。特殊な材料も器具も使わないし家庭料理の実情をよく知ってる
野永さんの簡単で本当に美味い簡単レシピって簡単レシピの味なんだけど野永さんのは違う。本当天才
野永さんがおっしゃってる通り、簡単に失敗無くできるプロならではの工夫が沢山詰まってて感動しました！これだと豚肉は硬くならないし焦げ付かさないしすっかり野永さんのファンになってしまい、次のレシピが出てくるが楽しみになってます普段あまり料理をしない自分がやってみたいと思える、心動いた経験でした生姜焼き、とても美味しくできました！
一流の人が『僕マヨラーだから』って言ってくれると料理って自由なんだなって安心できました
めんつゆがない場合の配合を教えてください。
麺つゆで生姜焼きが出来るなんて凄い🥩いつも、洗い物が少なくなるようにしてくれたり、家庭に寄り添ってくれてる感じがして好きです！
これ、夏場は濃い目の汁だくに作っておいて、冷やしたうどんにかけて上から温泉卵のせたら激ウマでした！お薦めです。
有難う❣️
絶対美味しい、、これから冬なので温かいうどんにかけて食べます🥰
今日作って、レンチンした冷凍うどんにかけて食べます。
やってみます想像するだけで美味しいです
なんだろ…動画みて、オリジナルの料理考えられるのって凄いって思いました。そのセンスが羨ましい。俺は見て作るだけしか出来ないので。
至ってシンプルな工程にも関わらず、彼の調理からはプロフェッショナルを感じる。
長年主婦をやっておりますので、簡単な調理法は本当に助かります。有難うございます。💖
敢えて簡単で手間のない美味しいものを、言いたいことを抑えて現代に合わせたものを提供してニーズに応え、和食の未来をつなぐ野永さん。マジで偉いと思う
豚バラが余っていて、どうしようと UA-camを見たらクラシルさんの動画がオススメにあって本当に助かります。料理も上手に出来ない私でも簡単に作れて美味しいレシピをありがとうございます🙏
難しく作ろうと思ば出来るバズなのにめんつゆを味のポイントに持ってくるのはすごいし見ている人のことを本当に考えて作ったレシピだと感じました。それなのにお肉を柔らかく仕上げるポイントや美味しくするために大事なことはきちっとおさえてある。同じようなレシピはあってもこのポイントを知るかどうかで全く違う仕上がりになると思います。当たり前かもだけどプロはすごい。。。
ありがとう御座います。
今までで一番美味しくて、妻の評価が最高点でした。定年後の趣味の一つとしての料理はシェフのお勧め全てトライしてみます。
プロ故に良い意味で見切ってるスタンス最適解とはこうことかと素人さんはこういのでいいんだよって優しく後押ししてくれる
動画で使われている麺つゆは、濃縮2倍です。濃縮4倍を使う方は、麺つゆ3:水6 にしないと、とてもしょっぱくなります。
ありがとうございます！何倍のめんつゆか気になっていました。
助かる！ありがとうございます😊
めんつゆが濃縮何倍か全く触れないから困惑してました。ありがとうございます。
通りで今日の弁当に作ったら濃いわけだ…美味しかったから次回は減らして作ってみよ
助かった〜うちのトップバリューの2倍でいけるかな？
目からウロコな情報がたくさんあって勉強になりました早速作ってみたら簡単で激ウマ！洗い物の手間もかからないし最高でした
ほんまかいなと思いつつ作ってみたらたしかに美味しいさすがプロ
こんな形の包丁があるのか8:50料理じゃなくて先生にピント合ってるの面白い
作ってみました。煮豚みたいになるのかなと思ってましたが、きちんと脂が出るまで炒めるとおいしい生姜焼きになりました粉を打って焼くより簡単だし、4人前でもあっというまにできました。味も肉自体にしみ込んでいて抜群です。粉に味をつける方式とは風味が違いますが、これは好みの問題でしょう。とにかく簡単さとおいしさが両立した素晴らしいレシピだと思います
野永さんは、家庭料理の事をよく知っておられて、料理もわかりやすいです。野永さんの料理をたくさん教えて下さい。
この人が料理してるところ見ると、自分にもできるかもと思って料理したくなるし、レシピが完璧だから実際にも美味しくてマジで食のQOL爆上がり
作ってみましたが、こんなに簡単なのにとんでもなく美味いただただ感動しました
これまではタモリさんのレシピ(肩ロースやモモ肉に小麦粉をつけて、油を引かずに焼いてから、玉ねぎを加えてタレを絡める)を使っていましたが、今回このレシピを試してみたら、計算され尽くされていて驚きました。・フライパン上で調味料を混ぜることで洗い物を減らす・火を入れずに具材を混ぜることでお肉に調味料を絡める工程を済ませる・ゆっくり火を通しているのでお肉が固くならず、玉ねぎにもしっかりと火が通る(タモリさんレシピだと玉ねぎに火が通りにくい)・弱めの火なのでときどきかき混ぜる程度でOK、つまりお皿洗いなど他の作業をやりながら調理できる・豚バラから溶け出た脂がタレと絡んで、タレを煮詰めやすくなっている(お肉に粉をつけるレシピだと焦げやすい)・煮詰めたタレから、お肉に焼き色が付いてくる(きちんと「しょうが『焼き』」の見た目になっていく)ゆっくり火を通すので少し時間は掛かるけど、空き時間も多いので楽なレシピだと思いました。これからも驚きのレシピを楽しみにしています。
野永先生のお陰で、今まで作った豚しょうがの中で一番美味しいと母に言ってもらえました。本当にありがとうございます。
わああ！素敵！美味しい生姜焼きができてよかったです😭💕さすが野永シェフです✨
試しにこの方法で作ってみたら凄く簡単に美味しく作れてびっくりしました。他の料理もお手本にさせて頂こうと思います。
簡単でめちゃくちゃうまい！！野永さん凄すぎる。
他で使わねえよみたいな調味料が出てこないの本当に助かる
まずはどこのご家庭にもあるガラムマサラを小さじ1杯(((
@@uvacha7032 うち自炊する家庭(3人家族)だけどガラムマサラないぞ…
@@uvacha7032 一人暮らしとか友達の家行った事無いんか？w
@@uvacha7032 上に無い言うてる奴おるやんけwその辺で買えるガラムマサラとかクミンがS&Bくらいで種類無いんやからマイナーなんやで。あなたの周りは多分余裕のある家庭なんやね。
@@uvacha7032 実際問題ガラムマサラがない家庭は普通に多いと思うからそれを普通かのように語るのはやめたほうがいいです。あと、家で作るカレーなんて隠し味で何か入れることはあっても基本はカレールーで作るんですよ。カレーにこだわっている家庭なら別ですが一般家庭ではそこまで凝ったカレーを作る家庭はそう多くないと思います。
とっても美味しく作れました！！！時短で簡単でそして油を使わずにこんなに美味しい生姜焼きが出来るなんて感激でした3日間連続で作ってます！【麺つゆは市販のが苦手なので自分で作りました】もう一度言います油を使わないのが嬉しい！ とっても美味しい！簡単！効率良過ぎです！
野永の料理はマジでうまい
超簡単なレシピを有難うございます。使い道も決めないまま、値下げされた豚バラ肉を買ったまでは良かったけど最初は、キャベツもあるからお好み焼きでも作ろうかと考えてましたが、何故か調理方法をUA-camで調べてみたら、沢山ある中で目に止まったのが、このチャンネルでした！早速、生姜焼きに挑戦してみたらとても美味しくて出来てご飯をお代わりしてしまいました。次回は、筑前煮に挑戦します。番組中に、料理をする際のちょっとしたポイントみたいに「包丁の持ち方」「まな板は常に綺麗に！」などが収録されていて料理初心者には、レシピ以外の部分でもとても勉強になります。
単身赴任で毎日晩御飯を作るので野永さんのレシピを参考にしています。生姜焼きもやってみました。美味しいです、脂ばっかりの豚バラで大丈夫かと思いましたがこれがトロトロで脂っこくなくて柔らかくて美味しいです。普通の野菜炒めに飽きてきているので、このレシピで終わりころにモヤシとか入れたら美味しい野菜炒めになりそうな気がします。いつもシンプルで美味しいレシピをありがとうございます。
作ってみました。こんなに簡単に作れて、マジ美味しかったです。これからももっともっとアップして欲しいです。
料理番組毎日見ますが、一番わかりやすく好きです
永野さんのレシピ本当に失敗しない、本当にありがとうございます😭
野永先生の料理はどれも簡単でめちゃくちゃ美味しい😊ありがとうございます🙏
今までで一番親しみやすくて、抜群にわかりやすくて、本当に美味しくできた！
やっぱり視野が広い人は言動に出ますね！料理も人間としてもとても魅力的です！
料理作るのが慣れていない私には簡単に且つ美味しく作れるのは有難い作り方で、今回この作り方で作ってみました。作ってみて食べた私&食べてくれた彼氏さん双方共に「美味しい♪」って大好評😊彼氏さんにはまた食べたいってリクエストされたので、また作ります。本当に素敵な作り方を教えて下さって有難うございます♪
これはめちゃくちゃ美味しかった。煮詰める時間が少しかかるけど、手間は殆どかからず美味い。店で食べるより美味しかった。絶句。
こちらのレシピで作ってみました。簡単でこんなにおいしく作れるなんてびっくりです‼️これからもいろいろなお料理のレシピ楽しみにしています。
ビックリするくらい美味しかったです。子供達が大喜びでした。
10年目、板前です。生姜焼きは賄いとして新人の時によく作りました。生姜焼きはそれこそ人によって作り方が違うのでこれが正解というのも難しいのですが新人のころに賄いで出そうとしたときに当時の板長に言われたのが「生姜煮になるなよ、しっかり焼き目を付けろ」というものでしたがそうなると味が染みにくくて試行錯誤や先輩からの助言などで酒、砂糖、醤油を入れるタイミングや順番を学びました。生姜焼きはがっつり米も食べれておかずにもいいし、煮、焼きの両面あることから作る側もタメになる料理なので初心者の方にとてもオススメです。
先生のお話を聞いていると、美味しいものが本当に好きなんだなぁってのが伝わってきます。本当に信頼できますね
野永さんの解説最高🥰🥰
いつもありがとうございます。本当に安い肉でもとても柔らかくて最高に美味しくでき、彼女も柔らかい肉にびっくりしました、ありがとうございます これからもリーズナブルな材料でもできる美味しい料理を沢山 勉強さして頂きたいです、お願いします。
和食のシンプルさを調理工程にも含めていて、且つその他の準備も含めて最高にシンプルなので、これが完成形じゃないかと。キャンプとかで作るとメチャ捗ります。
これは本当に簡単で美味い生姜焼き本当にありがとうございました。
レシピを教えて頂きありがとうございます！初めて作りましたが、家族に生姜焼きの中で1番美味いと褒めてもらえました！リピートします。
クラシルさん帝国ホテルの料理長といい最高の料理人を連れてくる、、、、ありがとう、、、どちらも手間は少し掛かるけど、その分絶対美味しいし真似しやすいレシピ、、、
やっぱりね！シンプルイズベストだわわたしも、それ、やってます〜安心、納得いたしました良かった。正解だった！
手際や料理ももちろんですが喋りも上手で飽きずに見ていられます
これは新しい概念だな、今日の夕食に試してみる。この前動画で見た肉じゃが作ったらめちゃめちゃ簡単で美味しくて感動した。
師傅說話的方式好可愛，用這種方式煮出來的豬肉真的不會變硬，非常軟嫩且入味～感激！
近所のお醤油屋さんが作った美味しいめんつゆがあるので絶対に試してみます！下味付けるのに「袋の中で漬け込んで放置」ってのも十分簡単だと思ってやってましたが…なるほど、どうせ焼くんだからそのフライパンの中で漬けちゃえばいいのか！単純なことなのに何故気付かなかったんだろう。目から鱗です！
自炊で洗い物を極力減らそうとしてきたのに、このやり方に気が付かなかった！さすがプロですね！
凄いね！！！この作り方素晴らしいね。
彼氏に作って出したら、どの生姜焼きの中でもダントツ美味しい!っと言って白ご飯と一緒にバクバク食べてくれました😎💕常に中火にすることでとってもお肉がジューシーに出来上がって本当に美味しかったです💮また作ります!!
簡単で美味い！⭐️5つプラス座布団5枚！たった今、作って完食しました、和風生姜焼き抜群のおいしさ感動です。上京の節はゆかりを訪ねて本格的な料理を食しに参ります。
30歳独身一人暮らしの男です。今日作ってみました。豚肉柔らかくて、めちゃくちゃ美味しかったです。マヨネーズもかけたら、もう美味すぎて笑ってしまいました。
家庭で再現できる料理でありがとうございます😭
最後の碗にとどめを刺された❤麺つゆは和食の万能説に拍手👏👏
最近、野永さんのチャンネル知りました！今日さっそく作りました😊めちゃくちゃ美味しかったです！めんつゆだけとはびっくり🫢主婦に優しいレシピありがとうございます🤍
これくらいシンプルな材料だと作ってみようって思えます！早速作ってみます！
調味液に材料を入れて点火するのは素晴らしい方法ですね。楽ができて出来上がりの味も素晴らしい!
作ってみたんですけどお肉が予想の何倍もソフトで今まで食べた生姜焼き史上ダントツで美味かったです
よく(んなもん一般家庭にあるかい！)ってレシピがあるけど、これは本当に視聴者を考えてくれたいいレシピ、、！
料理が下手な自分でも作ってみたらおいしい生姜焼きが出来ましためんつゆで作れるのがほんとびっくり！
先生大好きです無限って言葉先生にぴったりです分かりやすく伝わるから
このレシピ今まで作った生姜焼きで1番簡単で美味しく作れました！彼氏からも大好評でした😊
このレシピ参考にしてめんつゆ+水+生姜(蒸発量少ないので濃いめで少なめ)でレンジ200W(解凍モード)15分+混ぜてさらに15分でレンチンしたら美味しくて柔らかい生姜焼きっぽいのができました。
早速、忠実に作ってみたら・・・人生でこれまで食べた生姜焼きの中でダントツ美味かったです。本当に教えて頂き、ありがとうございまた！
確かにこれはご飯欲しくなりますね〜。生姜焼きがこんな簡単にできてしまうとは！あと豚バラがおすすめは勉強になります！いつかチャレンジしてみたいです。
ほんとだわ！めんつゆが良い仕事してるワ!めちゃめちゃ旨い！肉も柔らかく仕上がってますよ！
うちのキッズどもがうめえうめえと食ってくれました簡単で失敗のないレシピはマジで感謝です
話し方が楽しい感じでレシピ関係なく見たくなる
野永シェフは天才だと思います👍
蕎麦の漬け汁にしても美味しいですね。簡単なのに幅があって凄い。さすがプロだと感心します
この動画でファンになりました！！作ってみたら美味しかった！！
これだけ色々使って手間かけりゃそりゃうまいだろみたいなレシピが多いですが野永さんのレシピは簡単で調味料も少なくて本当にすごいめんつゆのポテンシャルの高さを思い知らされました
試しに作って先ほど食しました。簡単に、サクッと作れて、とてもおいしくいただきました。どうもありがとうございました。今度はどのめんつゆで試そうかな。
ちょうどいい豚バラがなくて、生姜焼き用の豚ロースを買ってしてみました。美味しくいただけました。ちょっと時間がかかりましたが失敗はないと思います。でもこれは、野永シェフのおっしゃる通りにしないといけませんね。最初の火を入れる前に材料を混ぜるところとか、最後の汁がなくなるまでやることとか。豚肉や玉ねぎからでる汁は結構でるんですが、ちゃんと煮詰めていくとなくなっていきますんで、コゲることはないので、焦らずにしたら大丈夫です！
キッチン綺麗すぎでしょすごい
他のどのレシピより簡単で誰がやっても失敗が無い！ありがとうございます♪
この人が作る料理は美味さ間違いないね👍
簡単で、とても美味しかったです。煮込む傍らでキャベツを刻み、ほんと、あっという間にできました。ご馳走さまでした！
やっぱり何回作っても、簡単に旨い
名店の料理長でありながらマヨネーズ好きなあたりほんと親近感湧くw
そういえば亡くなった母や婆ちゃんの肉料理は柔らかかったな懐かしくなったので作ってみます
こういう動画が観たかった！野永さんに惚れっちゃよ♥
自分用豚バラ肉スライス 300ｇ玉ねぎ １/２個すりおろし生姜 20ｇ麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ６水 大さじ３
このレシピはすごく新鮮です!早速実践したいです!玉ねぎの切り方も勉強になりました✨🙂
早速作って息子のお弁当に🍱😋！明日もこれがいいなぁってリクエスト来ました✨👏👏✨お見事です
炒める前に肉に絡めるのは目から鱗でした。確かに下味を漬けるのに新しい皿を使うのは無駄ですよね
美味しいものを効率よく作ることに対する熱意とこだわりを画面越しにもすごく感じる！こういうレシピを知りたかったんだよ！😂
コンロ一個しかないのでこういうレシピありがたいです！
実際に今日作りました油使わずに使う調味料もめんつゆと生姜チューブだけなので新規にそろえる手間も少なくて何かの時にすぐ作ってみようという気になれるのは有難いです味の方も自分的には大成功でした
作って見ましたー🤩簡単で美味しかったです。ご飯が進みます😋絶品🧡
とっても簡単でお肉が柔らかくて美味しかったです！！野永シェフ、いつもありがとうございます！！！
ほんとおいしかった、このレシピ。
野永先生有難うございます。料理が美味しいのは元よりとても大事なことをお教え頂きました。先生は慌てない料理の教えと俎板を綺麗にをいつも仰います、これを実践しますと。さらに美味しさが感じられました。70歳を過ぎてからの台所デビュー、男料理などと雑然にしておりました。しかし今は反省し、美味しく頂けるように成ました。何よりも清々しく感じ、料理の味の一つと知りました。
いつもありがとうございます。今回も感動の嵐です。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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かき
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野永さんの簡単で本当に美味い
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野永さんのは違う。本当天才
野永さんがおっしゃってる通り、簡単に失敗無くできるプロならではの工夫が沢山詰まってて感動しました！
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普段あまり料理をしない自分がやってみたいと思える、心動いた経験でした
生姜焼き、とても美味しくできました！
一流の人が『僕マヨラーだから』って言ってくれると料理って自由なんだなって安心できました
めんつゆがない場合の配合を教えてください。
麺つゆで生姜焼きが出来るなんて凄い🥩いつも、洗い物が少なくなるようにしてくれたり、家庭に寄り添ってくれてる感じがして好きです！
これ、夏場は濃い目の汁だくに作っておいて、冷やしたうどんにかけて上から温泉卵のせたら激ウマでした！お薦めです。
有難う❣️
絶対美味しい、、
これから冬なので温かいうどんにかけて食べます🥰
今日作って、レンチンした冷凍うどんにかけて食べます。
やってみます
想像するだけで美味しいです
なんだろ…動画みて、オリジナルの料理考えられるのって凄いって思いました。
そのセンスが羨ましい。
俺は見て作るだけしか出来ないので。
至ってシンプルな工程にも関わらず、彼の調理からはプロフェッショナルを感じる。
長年主婦をやっておりますので、
簡単な調理法は本当に助かります。
有難うございます。💖
敢えて簡単で手間のない美味しいものを、言いたいことを抑えて現代に合わせたものを提供してニーズに応え、和食の未来をつなぐ野永さん。
マジで偉いと思う
豚バラが余っていて、どうしようと UA-camを見たらクラシルさんの動画がオススメにあって本当に助かります。料理も上手に出来ない私でも簡単に作れて美味しいレシピをありがとうございます🙏
難しく作ろうと思ば出来るバズなのにめんつゆを味のポイントに持ってくるのはすごいし見ている人のことを本当に考えて作ったレシピだと感じました。
それなのにお肉を柔らかく仕上げるポイントや美味しくするために大事なことはきちっとおさえてある。同じようなレシピはあってもこのポイントを知るかどうかで全く違う仕上がりになると思います。当たり前かもだけどプロはすごい。。。
ありがとう御座います。
今までで一番美味しくて、妻の評価が
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料理はシェフのお勧め全てトライしてみます。
プロ故に良い意味で見切ってるスタンス
最適解とはこうことかと
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濃縮4倍を使う方は、麺つゆ3:水6 にしないと、とてもしょっぱくなります。
ありがとうございます！何倍のめんつゆか気になっていました。
助かる！ありがとうございます😊
めんつゆが濃縮何倍か全く触れないから困惑してました。
ありがとうございます。
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目からウロコな情報がたくさんあって勉強になりました
早速作ってみたら簡単で激ウマ！洗い物の手間もかからないし最高でした
ほんまかいなと思いつつ作ってみたらたしかに美味しい
さすがプロ
こんな形の包丁があるのか
8:50
料理じゃなくて先生にピント合ってるの面白い
作ってみました。煮豚みたいになるのかなと思ってましたが、きちんと脂が出るまで炒めるとおいしい生姜焼きになりました
粉を打って焼くより簡単だし、4人前でもあっというまにできました。味も肉自体にしみ込んでいて抜群です。
粉に味をつける方式とは風味が違いますが、これは好みの問題でしょう。とにかく簡単さとおいしさが両立した素晴らしいレシピだと思います
野永さんは、家庭料理の事をよく知っておられて、料理もわかりやすいです。野永さんの料理をたくさん教えて下さい。
この人が料理してるところ見ると、自分にもできるかもと思って料理したくなるし、レシピが完璧だから実際にも美味しくてマジで食のQOL爆上がり
作ってみましたが、こんなに簡単なのにとんでもなく美味い
ただただ感動しました
これまではタモリさんのレシピ(肩ロースやモモ肉に小麦粉をつけて、油を引かずに焼いてから、玉ねぎを加えてタレを絡める)を使っていましたが、今回このレシピを試してみたら、計算され尽くされていて驚きました。
・フライパン上で調味料を混ぜることで洗い物を減らす
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これからも驚きのレシピを楽しみにしています。
野永先生のお陰で、今まで作った豚しょうがの中で一番美味しいと母に言ってもらえました。
本当にありがとうございます。
わああ！素敵！
美味しい生姜焼きができてよかったです😭💕
さすが野永シェフです✨
試しにこの方法で作ってみたら凄く簡単に美味しく作れてびっくりしました。
他の料理もお手本にさせて頂こうと思います。
簡単でめちゃくちゃうまい！！野永さん凄すぎる。
他で使わねえよみたいな調味料が出てこないの本当に助かる
まずはどこのご家庭にもあるガラムマサラを小さじ1杯(((
@@uvacha7032 うち自炊する家庭(3人家族)だけどガラムマサラないぞ…
@@uvacha7032 一人暮らしとか友達の家行った事無いんか？w
@@uvacha7032 上に無い言うてる奴おるやんけw
その辺で買えるガラムマサラとかクミンがS&Bくらいで種類無いんやからマイナーなんやで。あなたの周りは多分余裕のある家庭なんやね。
@@uvacha7032 実際問題ガラムマサラがない家庭は普通に多いと思うからそれを普通かのように語るのはやめたほうがいいです。
あと、家で作るカレーなんて隠し味で何か入れることはあっても基本はカレールーで作るんですよ。カレーにこだわっている家庭なら別ですが一般家庭ではそこまで凝ったカレーを作る家庭はそう多くないと思います。
とっても美味しく作れました！！！
時短で簡単でそして油を使わずに
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3日間連続で作ってます！
【麺つゆは市販のが苦手なので
自分で作りました】
もう一度言います
油を使わないのが
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効率良過ぎです！
野永の料理はマジでうまい
超簡単なレシピを有難うございます。
使い道も決めないまま、値下げされた
豚バラ肉を買ったまでは良かったけど
最初は、キャベツもあるから
お好み焼きでも作ろうかと
考えてましたが、何故か
調理方法をUA-camで調べて
みたら、沢山ある中で
目に止まったのが、この
チャンネルでした！
早速、生姜焼きに挑戦してみたら
とても美味しくて出来て
ご飯をお代わりしてしまいました。
次回は、筑前煮に挑戦します。
番組中に、料理をする際の
ちょっとしたポイントみたいに
「包丁の持ち方」
「まな板は常に綺麗に！」
などが収録されていて
料理初心者には、
レシピ以外の部分でも
とても勉強になります。
単身赴任で毎日晩御飯を作るので野永さんのレシピを参考にしています。
生姜焼きもやってみました。
美味しいです、脂ばっかりの豚バラで大丈夫かと思いましたが
これがトロトロで脂っこくなくて柔らかくて美味しいです。
普通の野菜炒めに飽きてきているので、このレシピで
終わりころにモヤシとか入れたら美味しい野菜炒めになりそうな気がします。
いつもシンプルで美味しいレシピをありがとうございます。
作ってみました。
こんなに簡単に作れて、マジ美味しかったです。
これからももっともっとアップして欲しいです。
料理番組毎日見ますが、一番わかりやすく好きです
永野さんのレシピ本当に失敗しない、本当にありがとうございます😭
野永先生の料理はどれも簡単でめちゃくちゃ美味しい😊ありがとうございます🙏
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料理作るのが慣れていない私には簡単に且つ美味しく作れるのは有難い作り方で、今回この作り方で作ってみました。
作ってみて食べた私&食べてくれた彼氏さん双方共に「美味しい♪」って大好評😊
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生姜焼きはそれこそ人によって作り方が違うのでこれが正解というのも難しいのですが
新人のころに賄いで出そうとしたときに当時の板長に言われたのが「生姜煮になるなよ、しっかり焼き目を付けろ」というものでしたが
そうなると味が染みにくくて試行錯誤や先輩からの助言などで酒、砂糖、醤油を入れるタイミングや順番を学びました。
生姜焼きはがっつり米も食べれておかずにもいいし、煮、焼きの両面あることから作る側もタメになる料理なので初心者の方にとてもオススメです。
先生のお話を聞いていると、美味しいものが本当に好きなんだなぁってのが伝わってきます。本当に信頼できますね
野永さんの解説最高🥰🥰
いつもありがとうございます。
本当に安い肉でもとても柔らかくて最高に美味しくでき、彼女も柔らかい肉にびっくりしました、ありがとうございます これからもリーズナブルな材料でもできる美味しい料理を沢山 勉強さして頂きたいです、お願いします。
和食のシンプルさを調理工程にも含めていて、且つその他の準備も含めて最高にシンプルなので、これが完成形じゃないかと。
キャンプとかで作るとメチャ捗ります。
これは本当に簡単で美味い生姜焼き本当にありがとうございました。
レシピを教えて頂きありがとうございます！
初めて作りましたが、家族に生姜焼きの中で1番美味いと褒めてもらえました！リピートします。
クラシルさん帝国ホテルの料理長といい最高の料理人を連れてくる、、、、ありがとう、、、
どちらも手間は少し掛かるけど、その分絶対美味しいし真似しやすいレシピ、、、
やっぱりね！
シンプルイズベストだわ
わたしも、それ、やってます〜
安心、納得いたしました
良かった。正解だった！
手際や料理ももちろんですが喋りも上手で飽きずに見ていられます
これは新しい概念だな、今日の夕食に試してみる。この前動画で見た肉じゃが作ったらめちゃめちゃ簡単で美味しくて感動した。
師傅說話的方式好可愛，用這種方式煮出來的豬肉真的不會變硬，非常軟嫩且入味～感激！
近所のお醤油屋さんが作った美味しいめんつゆがあるので絶対に試してみます！
下味付けるのに「袋の中で漬け込んで放置」ってのも十分簡単だと思ってやってましたが…なるほど、どうせ焼くんだからそのフライパンの中で漬けちゃえばいいのか！単純なことなのに何故気付かなかったんだろう。目から鱗です！
自炊で洗い物を極力減らそうとしてきたのに、このやり方に気が付かなかった！さすがプロですね！
凄いね！！！この作り方素晴らしいね。
彼氏に作って出したら、どの生姜焼きの中でもダントツ美味しい!っと言って白ご飯と一緒にバクバク食べてくれました😎💕
常に中火にすることでとってもお肉がジューシーに出来上がって本当に美味しかったです💮
また作ります!!
簡単で美味い！⭐️5つプラス座布団5枚！たった今、作って完食しました、和風生姜焼き抜群のおいしさ感動です。上京の節はゆかりを訪ねて本格的な料理を食しに参ります。
30歳独身一人暮らしの男です。今日作ってみました。豚肉柔らかくて、めちゃくちゃ美味しかったです。マヨネーズもかけたら、もう美味すぎて笑ってしまいました。
家庭で再現できる料理でありがとうございます😭
最後の碗にとどめを刺された❤麺つゆは和食の万能説に拍手👏👏
最近、野永さんのチャンネル知りました！今日さっそく作りました😊
めちゃくちゃ美味しかったです！
めんつゆだけとはびっくり🫢
主婦に優しいレシピありがとうございます🤍
これくらいシンプルな材料だと作ってみようって思えます！早速作ってみます！
調味液に材料を入れて点火するのは素晴らしい方法ですね。楽ができて出来上がりの味も素晴らしい!
作ってみたんですけどお肉が予想の何倍もソフトで今まで食べた生姜焼き史上ダントツで美味かったです
よく(んなもん一般家庭にあるかい！)ってレシピがあるけど、これは本当に視聴者を考えてくれたいいレシピ、、！
料理が下手な自分でも作ってみたらおいしい生姜焼きが出来ました
めんつゆで作れるのがほんとびっくり！
先生大好きです
無限って言葉先生にぴったりです分かりやすく伝わるから
このレシピ今まで作った生姜焼きで1番簡単で美味しく作れました！彼氏からも大好評でした😊
このレシピ参考にしてめんつゆ+水+生姜(蒸発量少ないので濃いめで少なめ)でレンジ200W(解凍モード)15分+混ぜてさらに15分でレンチンしたら美味しくて柔らかい生姜焼きっぽいのができました。
早速、忠実に作ってみたら・・・人生でこれまで食べた生姜焼きの中でダントツ美味かったです。本当に教えて頂き、ありがとうございまた！
確かにこれはご飯欲しくなりますね〜。生姜焼きがこんな簡単にできてしまうとは！あと豚バラがおすすめは勉強になります！いつかチャレンジしてみたいです。
ほんとだわ！めんつゆが良い仕事してるワ!めちゃめちゃ旨い！肉も柔らかく仕上がってますよ！
うちのキッズどもがうめえうめえと食ってくれました
簡単で失敗のないレシピはマジで感謝です
話し方が楽しい感じでレシピ関係なく見たくなる
野永シェフは天才だと思います👍
蕎麦の漬け汁にしても美味しいですね。簡単なのに幅があって凄い。さすがプロだと感心します
この動画でファンになりました！！作ってみたら美味しかった！！
これだけ色々使って手間かけりゃそりゃうまいだろみたいなレシピが多いですが野永さんのレシピは簡単で調味料も少なくて本当にすごい
めんつゆのポテンシャルの高さを思い知らされました
試しに作って先ほど食しました。簡単に、サクッと作れて、とてもおいしくいただきました。どうもありがとうございました。今度はどのめんつゆで試そうかな。
ちょうどいい豚バラがなくて、生姜焼き用の豚ロースを買ってしてみました。
美味しくいただけました。
ちょっと時間がかかりましたが失敗はないと思います。でもこれは、野永シェフのおっしゃる通りにしないといけませんね。
最初の火を入れる前に材料を混ぜるところとか、最後の汁がなくなるまでやることとか。
豚肉や玉ねぎからでる汁は結構でるんですが、ちゃんと煮詰めていくとなくなっていきますんで、コゲることはないので、焦らずにしたら大丈夫です！
キッチン綺麗すぎでしょすごい
他のどのレシピより簡単で誰がやっても失敗が無い！ありがとうございます♪
この人が作る料理は美味さ間違いないね👍
簡単で、とても美味しかったです。煮込む傍らでキャベツを刻み、ほんと、あっという間にできました。ご馳走さまでした！
やっぱり何回作っても、簡単に旨い
名店の料理長でありながらマヨネーズ好きなあたりほんと親近感湧くw
そういえば亡くなった母や婆ちゃんの肉料理は柔らかかったな
懐かしくなったので作ってみます
こういう動画が観たかった！野永さんに惚れっちゃよ♥
自分用
豚バラ肉スライス 300ｇ
玉ねぎ １/２個
すりおろし生姜 20ｇ
麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ６
水 大さじ３
このレシピはすごく新鮮です!早速実践したいです!玉ねぎの切り方も勉強になりました✨🙂
早速作って息子のお弁当に🍱😋！
明日もこれがいいなぁってリクエスト来ました✨👏👏✨お見事です
炒める前に肉に絡めるのは目から鱗でした。
確かに下味を漬けるのに新しい皿を使うのは無駄ですよね
美味しいものを効率よく作ることに対する熱意とこだわりを画面越しにもすごく感じる！
こういうレシピを知りたかったんだよ！😂
コンロ一個しかないので
こういうレシピありがたいです！
実際に今日作りました
油使わずに使う調味料もめんつゆと生姜チューブだけなので新規にそろえる手間も少なくて
何かの時にすぐ作ってみようという気になれるのは有難いです
味の方も自分的には大成功でした
作って見ましたー🤩
簡単で美味しかったです。
ご飯が進みます😋絶品🧡
とっても簡単でお肉が柔らかくて美味しかったです！！野永シェフ、いつもありがとうございます！！！
ほんとおいしかった、このレシピ。
野永先生有難うございます。
料理が美味しいのは元よりとても大事なことをお教え頂きました。
先生は慌てない料理の教えと俎板を綺麗にをいつも仰います、これを実践しますと。さらに美味しさが感じられました。
70歳を過ぎてからの台所デビュー、男料理などと雑然にしておりました。しかし今は反省し、美味しく頂けるように成
ました。何よりも清々しく感じ、料理の味の一つと知りました。
いつもありがとうございます。今回も感動の嵐です。