Steak for 2 mit Grillgemüse, Rosmarinkartoffel & Käse Espuma
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- Опубліковано 27 січ 2019
- Klassische Zubereitung für ein Steak mit der Methode der Niedertemperatur!
Genaue Rezeptur zum Film auf der App Dampfguide oder auf der Koch DVD "Der perfekte Gastgeber!
Hallo Franz, bin treuer Abonnent deines Kanals! Sehr, sehr informative Beiträge! Weiter so! Ich besitze einen Aeg Kombi Backofen/Dampfgarer. Frage: Ist Feuchtgaren (niedrig, mittel, hoch)bei mir gleichzusetzen mit deinem Intervallgaren? Beste Grüße aus Leipzig, Norbert
Leider besitze ich so einen schicken Backofen mit Fach für's Wasser nicht
Komplette Verfehlung der Garstufen
Espuma oO
kochen können wir auch