Ideal dough for dumplings

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 402

  • @Татьяна-ъ2ы8г
    @Татьяна-ъ2ы8г 5 місяців тому +166

    Уважаемая Галина ! Как педагог с многолетним стажем, хочу сказать, что у Вас не только золотые руки и высокий уровень мастерства, но талант преподавания! С Вами я практически прошла курсы кулинарии и выпечки! Многому научилась! Спасибо Вам большое! Этим рецептом обязательно воспользуюсь, уверена, пельмени будут хороши!❤️

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому +7

      Спасибо, Татьяна, за приятный комментарий, надеюсь пельмени Вам понравятся. ❤

    • @ВалерийЛАРИН-п2м
      @ВалерийЛАРИН-п2м 5 місяців тому +10

      Как же Вы правы и как жаль,что такой талант многогранный никто до сих пор не наградил, кроме народного признания. Честь и хвала нашей уважаемой Галине Ивановне!

    • @bensvet3986
      @bensvet3986 3 місяці тому

      @@ВалерийЛАРИН-п2м ну а что может быть выше, чем народное признание? Это, конечно, удивительный канал - Как приятно сюда приходить- тут такая приятная атмосфера- сборище нормальных людей?)))( простите за слово сборище, использую его сознательно))

    • @ВалерийЛАРИН-п2м
      @ВалерийЛАРИН-п2м 3 місяці тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ уважаемая Галина Ивановна, всё,к чему прикасаются Ваши волшебные ручки,становится просто шедевром. Вот только что испекла пирожки с капустой по Вашему рецепту. Все домашние в диком восторге. Нашей благодарности нет предела! С уважением, Татьяна

    • @ВалерийЛАРИН-п2м
      @ВалерийЛАРИН-п2м 3 місяці тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ уважаемая Галина Ивановна, всё,к чему прикасаются Ваши волшебные ручки,становится просто шедевром. Вот только что испекла пирожки с капустой по Вашему рецепту. Все домашние в диком восторге. Нашей благодарности нет предела! С уважением, Татьяна

  • @Nadezda1765
    @Nadezda1765 5 місяців тому +56

    Единственный блогер, который не только печет и готовит, но и говорит всякие фишечки, секретики о которых возможно кто то и не знает! Спасибо огромное за ваш труд, за ваши все, все вкусняшки!
    ❤❤❤

  • @СветланаКадомцева-э3ш
    @СветланаКадомцева-э3ш 5 місяців тому +46

    Пельмени хоть на выставку!Ровненькие,красивые,аккуратные и без сомнения вкусные!
    Спасибо за рецепт!

  • @bensvet3986
    @bensvet3986 5 місяців тому +91

    Не устаю восторгаться красотой рук! Не в метафорическом смысле- типа ручки золотые, а в самом что ни на есть прямом- невероятной красоты!

  • @МариА-щ4т
    @МариА-щ4т 5 місяців тому +26

    Низкий вам поклон, здоровья и удачи вам. Спокойно и понятно нам объясняете.

  • @АнжеликаВолкова-о6к
    @АнжеликаВолкова-о6к 5 місяців тому +3

    Галина Ивановна!Спасибо большое-во всех рецептах новые тонкости!У Вас приятно учиться!

  • @ЛюдмилаМозгунова-л2щ
    @ЛюдмилаМозгунова-л2щ 5 місяців тому +4

    Интересный рецепт теста. Никогда не встречала именно такой. Обязательно попробую. Спасибо.

  • @natanakapchits6849
    @natanakapchits6849 6 днів тому +1

    Сделала по вашему рецепту тесто, мне очень понравилось, и вкус хороший и консистенция и варится хорошо, тесто не рвется. Спасибо вам большое!

  • @Наталья-т2н2ы
    @Наталья-т2н2ы 5 місяців тому +5

    Я делала по вашему рецепту. Только воду смешивала с молоком, без дополнительного белка. Получилось супер. Даже маме дала рецепт заварного теста на пельмени.😊

  • @ВаляКумова
    @ВаляКумова 5 місяців тому +12

    Спасибо большое, не каждый блогер рассказывает так досконально. Здоровья и благополучия.

  • @СветланаПетрова-д5х
    @СветланаПетрова-д5х 5 місяців тому +13

    Уважаемая Галина Иванова! Сколько новых нюансов я узнала из этого видео о таком, казалось бы, знакомрм блюде! Спасибо Вам брльшое за то, что Вы так щедро делитесь с нами, так профессионально все делаете и четко, лаконично рассказываете.
    Мирного неба, здоровья,процветания Вашему каналу!

  • @elenalena229
    @elenalena229 5 місяців тому +27

    Как же мне нравится когда пельмени аккуратно сложены на досточке… Один в один! Я тоже слежу за этим, хотя такой порядок на вкусе пельменей не отражается😂Люблю лепить вручную и люблю , чтобы в запасе всегда были замороженные. Тесто делаю такое же, как и у Вас , Галина Ивановна. А вот складываю их на разделочную деревянную досточку предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Не припорашивая мукой. Попробуйте, если еще не пользуетесь этим лайфаком. Буду рада, если Вам понравится! Елена🇩🇪

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому +13

      Елена, спасибо огромное за Ваш опыт, думаю многим он пригодится. У меня не всегда есть в морозилке место для разделочная досточки...так я приспособилась замораживать на подложках, которые были уже несколько раз использованы для торта. Их тоже не надо подпылять мукой, для заморозки самое то 👍👍👍.

    • @elenalena229
      @elenalena229 5 місяців тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ 👍😘

    • @elenalena229
      @elenalena229 4 місяці тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щСпасибо.

  • @Еленабурлаева-т3о
    @Еленабурлаева-т3о 5 місяців тому +13

    Благодарю за Ваши рецепты, за советы настоящего профессионала. Здоровья и мира!

  • @tanechka-x2n
    @tanechka-x2n 15 днів тому

    Большое спасибо! Я так рада что попала на ваш канал. Вы очень доступно, понятно показываете. Уже пробывала делать вареники по вашему рецепту. Идеальные.

  • @ВикторияЛушакова
    @ВикторияЛушакова 5 місяців тому +18

    Большое спасибо за новый рецепт теста! Тоже часто делаю пельмени и ищу лучшее тесто. Обязательно попробую! ❤

    • @ЕленаЯкушина-ч9к
      @ЕленаЯкушина-ч9к 5 місяців тому +4

      Посмотрите еще рецепт теста в гостях у Вани. Он готовит тесто без яйца с добавлением столового уксуса и растительное масла. Мне рецепт очень понравился!

    • @ВалентинаКураксина-ю9в
      @ВалентинаКураксина-ю9в 5 місяців тому +2

      @@ЕленаЯкушина-ч9к Не люблю с уксусом , чувствуется вкус.

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б
    @ЛарисаЧудиновских-ь5б 5 місяців тому +8

    Как всегда,супер. Спасибо. Всего доброго,Вам. Всем мира и добра.❤

  • @ВикторияСпасенникова
    @ВикторияСпасенникова 5 місяців тому +2

    Великолепное тесто, и пельмени получились потрясающие. Спасибо.

  • @СветланаЛинд-ц3у
    @СветланаЛинд-ц3у 5 місяців тому +10

    Вы прекрасный методист ! Слушаю Вас с удовольствием !!!❤

  • @Милана-н3щ3ъ
    @Милана-н3щ3ъ 5 місяців тому +25

    Спасибо, Вам Галина, за новый рецепт теста для пельменей. Обязательно попробую, потому что все ,что вы показываете всегда получается и очень вкусно ❤❤❤❤

  • @emilieotenger5384
    @emilieotenger5384 5 місяців тому +17

    Добрый день, если кому-то пригодится, то хочу посоветовать раскладывать фарш кондитерским мешком.Очень удобно

  • @ЗояГема
    @ЗояГема 5 місяців тому +4

    Спасибо большое! Замечательный рецепт, как и все ваши кулинарные рецепты!

  • @Franuk25
    @Franuk25 День тому +1

    Спасибо, у вас лучшие рецепты

  • @marinamaksimova4206
    @marinamaksimova4206 5 місяців тому +3

    Обожаю Ваше заварное тесто для вареников, которое было на канале два года назад. Теперь попробую и это. Раз Мастер сказала, что хорошее тесто, то надо делать. 😊 Спасибо большое абсолютно за все Ваши рецепты, Галина Ивановна. Столько уже всего перепробовала, и не по одному разу. Мира, здоровья и добра. 🌿🌿🌺🌺🌺🌺🌺🌿🌿

  • @sonia_lvovna
    @sonia_lvovna 5 місяців тому +24

    Недавно (проживя сто лет) узнала способ для того,что бы заморозка при варке не трескалась. Была в шоке! Век живи,век не знай. Всегда вареники мороженые варила и молилась-будьте целыми,прошу....а теперь даже не задумываюсь.всегда целые. А Галина Ивановна -лучший повар и учитель ютуба. Это бесспорно!

    • @Miami-zh4ld
      @Miami-zh4ld 5 місяців тому

      Так поделитесь секретом

    • @sonia_lvovna
      @sonia_lvovna 5 місяців тому +4

      @@Miami-zh4ld а все просто. Воду для варки ставлю на огонь. Когда она закипит мороженые вареники опускаю в холодную воду на 30 секунд. И потом из нее в кипяток.

    • @Miami-zh4ld
      @Miami-zh4ld 5 місяців тому +3

      @@sonia_lvovna Ничего себе... никогда бы не додумалась до такого. Теперь буду так делать. Спасибо большое ❤️

    • @НатальяРайда-о3е
      @НатальяРайда-о3е 5 місяців тому +6

      Тесто надо хорошо вымешивать, вот и всё! У меня никогда не трескаются пельмени и вареники.

    • @sonia_lvovna
      @sonia_lvovna 5 місяців тому

      @@НатальяРайда-о3е ну только вы у нас вымешиваете. А мы так...мешанули два раза и сразу лепим

  • @СветланаШибаева-ф7ц
    @СветланаШибаева-ф7ц 5 місяців тому +30

    Спасибо Галочка вам за рецепт. В копилку. Как раз собираюсь делать пельмешки. ❤

  • @ЛюдмилаПетровна-з5ц
    @ЛюдмилаПетровна-з5ц 5 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт!
    Обязательно попробую сделать.

  • @YuliaYulia39
    @YuliaYulia39 5 місяців тому +7

    Спасибо! Обязательно попробую. Пользуюсь Вашим советом добавить чуть батона в фарш для пельменей, и каждый раз мысленно благодарю 🌹

    • @FranziskaFranziskovna
      @FranziskaFranziskovna Місяць тому

      Батон в фарш?😮 🙀🤦🏼‍♀️ это же не котлеты..

    • @YuliaYulia39
      @YuliaYulia39 Місяць тому

      @@FranziskaFranziskovna совсем немного. Фарш мягкий получается и не сжимается в жёсткий комочек. Посмотрите ролик на этом канале.

  • @ml2279
    @ml2279 5 місяців тому +4

    Как все быстро и ловко у Вас получается 👍👍😀 Спасибо за рецепт🙏🌹 Непременно попробую )

  • @Olga6119
    @Olga6119 5 місяців тому +11

    Спасибо большое,у вас все вкусно,вы,Галина,кулинар от Бога,а я такое тесто ещё не делала,пополнил мою копилку рецептов

    • @Людмила-о6н5ц
      @Людмила-о6н5ц 5 місяців тому

      Она кулинар по профессии с многолетним стажем

  • @ВалентинаКвят
    @ВалентинаКвят 4 місяці тому +1

    Тесто действительно прекрасное, делала много лет заварное , но это лучше, теперь буду делать только по этому рецепту. Спасибо, что поделились.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 місяці тому

      Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Мне это тесто тоже очень нравится, тем более всегда есть белки и здесь их можно использовать.

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 5 місяців тому +173

    Галина Ивановна спасибо Вам за пельмешки ☺️ Много лет назад на вашем канале был и есть подробнейший рецепт. Ох, какие же это вкусные пельмени! Просто восторг! И ваш соус к ним , пишу и представляю эту вкуснотищу 🙂 Эти пельмени, попробую прям завтра! В результате сомнений нет. Дорогая Галина Ивановна! Здоровья вам, мира и добра ❤

  • @АлександраЛеви-я3т
    @АлександраЛеви-я3т 5 місяців тому +2

    Галина Ивановна,спасибо большое.Буду пользоваться Вашим рецептом.❤❤❤

  • @ЛарисаМеркудинова
    @ЛарисаМеркудинова 5 місяців тому +16

    Как же Вы, Галина Ивановна, красиво всё делаете! Наблюдать-одно удовольствие! Спасибо за прекрасный рецепт! ❤❤❤

  • @БеркутоваЮлия
    @БеркутоваЮлия 5 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт очень понравилось! Пельмени с уксусом очень вкусные

  • @ЕленаДаниелян-к4ю
    @ЕленаДаниелян-к4ю 5 місяців тому +6

    Спасибо за Ваш труд!!!! ❤

  • @olgarometo2607
    @olgarometo2607 5 місяців тому +46

    Ваші відео- це сеанс медитації у наші складні часи. Щиро дякуємо від запорізького краю за вашу роботу та смаколики!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому +8

      Дякую,🙏 дуже приємно отримувати коментарі з усіх областей нашої України. 💙💛💕

    • @olgarometo2607
      @olgarometo2607 5 місяців тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ Дякую і Вам, майстрине!

    • @ЛюдмилаГригорьева-е4ь
      @ЛюдмилаГригорьева-е4ь 5 місяців тому

      Доброе утро! А ведь всегда как бы белок делает тесто грубее,а в этом случае нет,а я делаю по вашему рецепту без яйца на сметане,масле или это тесто лучше... Жду ответа..

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому +4

      ​@@ЛюдмилаГригорьева-е4ь
      Мне очень приятно что Вам понравился тот рецепт, но оно больше подходит для вареников, так как они варятся быстрее. А для пельменей желательно тесто замесить плотнее и белок здесь только укрепит его. Такое тесто можно раскатать потоньше, варить подольше и оно не разварится.

    • @GS-rw5li
      @GS-rw5li 5 місяців тому

      ​@@Выпечкаикулинария-с1щ🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @tamarakatok
    @tamarakatok 5 місяців тому +6

    Чтобы не травмировать пельмени! ☺️👏👏👏 Супер! Спасибо большое! Слюнки потекли👏👏👏

  • @yuliyabryant4052
    @yuliyabryant4052 5 місяців тому +9

    Dear Galina, you are not just a food expert but genius. All of your recipes are amazing. I am your huge fan.

  • @lyudmyla9186
    @lyudmyla9186 5 місяців тому +48

    Гарний рецепт! Спробуємо!!! Миру і міцного здоровʼя!

  • @татьянасорока-я7е
    @татьянасорока-я7е 16 днів тому

    Благодарю вас! В наше время когда нехватает "мамыной науки по кулинарии" вы очень помогаете молодым женщинам, которые прозрели, что оказывается НАДО УМЕТЬ ГОТОВИТЬ!))
    Благодарю, вас! Вы мне очень помогли!!

  • @Ekaterina_770
    @Ekaterina_770 5 місяців тому +40

    Галина Ивановна вы волшебница,бесподобны на вид,а на вкус ммммммммм представляю вкуснятина 🤤🔥🔥🔥👍

  • @handlingmngr642
    @handlingmngr642 5 місяців тому +3

    Спасибо большое, Галина Ивановна, обязательно попробую сделать, но уже заранее уверена, что будет великолепно! ❤❤❤

  • @oliaboiko.cernautan5416
    @oliaboiko.cernautan5416 5 місяців тому +8

    Руки у вас золотые!!!🤗

  • @Зоя-т7р
    @Зоя-т7р 5 місяців тому +8

    Спасибо вам за рецепт

  • @ЛидияЛебедева-л5е
    @ЛидияЛебедева-л5е 5 місяців тому +2

    Огромное спасибо за рецепт,Галина Ивановна. Респект!!!

  • @ЛюбаКуликова-и8у
    @ЛюбаКуликова-и8у 5 місяців тому +18

    Спасибо за рецепт(за дополнительный белок особенно)Вы велика труженика,кажется все так просто, но за этим стоит большой опыт и труд.мирного неба Вам іздоров'я Вам і вашій дружній сім'ї.

  • @innatuominen3302
    @innatuominen3302 5 місяців тому +4

    Дорогая Галина! Благодаря Вам, муж сегодня сказал что я подписала себе "смертный приговор" Вчера достала фарш из морозилки и пару часов изучала Ваши рецепты на вареники, чебуреки и пельмени. Сидела и мучилась какое тесто выбрать, кучу отзывов перечитала. Жалко что нигде не сказано можно ли заморозить чебуреки. И тут вижу что Вы выложили новый рецепт как по заказу. Я очень много лет не делала пельмени. Классический рецепт почему то вызывал у меня антипатию. Но тут просто чудо расчудесное - делается легко и быстро, в конце уже более тугое из-за обрезков реанемировала водой по Вашему совету, мокрой рукой повозюкала, сложила, помяла и дала чуть полежать. В общем наделала пельменей, чебуреков, чебуреков с сыром и просто лепешку. Все просто супер. Такое вкусное тесто в пельменях мы не ели. И остатки теста можно в пленке оставить в холодильнике, думаю пару суток спокойно. Очень удобно если к еде нужны свежие лепешки или чебуреки с разной начинкой. Я четыре чебурека оставила на тарелке с мукой под пленкой в холодильнике и пожарила через 10 часов. Это тоже был эксперимент. И он прошел на Ура! Единственное я в тесто положила в два раза больше соли и в фарш положила сванскую соль и в этоге пришлось класть больше обычной и перца тоже. Решила в дальнейшем смесями не пользоваться. Лука у меня был в 2,5 раза больше и очень мелкой шинковки и свежий чеснок через мелкую терку, не люблю через мясорубку. Все это пишу подробно, т.к. сама люблю отзывы по факту. Искренне Всем Всем советую этот рецепт!!! 🥰💘У меня только вопрос в чем будет разница если растительное масло заменить сливочным в таком тесте?

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому

      Спасибо огромное за такой подробный комментарий, за то что поделились своим опытом. Очень рада что тесто Вам понравилось, готовьте с удовольствием. 🌷 💕

  • @ИринаКимлык
    @ИринаКимлык Місяць тому +1

    Спасибо, вам за ваши рецепты делала вареники по вашему рецепту,очень понравился.❤

  • @lh4758
    @lh4758 4 місяці тому +2

    тесто попробовали.. мне очень понравилось.. оно слегка упругое после варки.. мне такое тесто нравиться... я не люблю вареники и пельмени когда они сморщенные и тесто мягкое.. с заварным тестом тоже как то пробовали.. . но это тесто мне не понравилось.. липить хорошо с ним.. но после варки мне привкус не понравился.. кокое то либкое тесто когда кушаешь.. .. этот рецепт с белком лучше.. для моего вкуса.. спасибо за рецептик.. всего вам хорошего

  • @АнатолийКоновалов-р4ъ

    Спасибо за ценный совет,дай вам бог здоровья

  • @ОльгаКижаева-ф7ь
    @ОльгаКижаева-ф7ь 5 місяців тому +3

    Какая умница, благодарность автору❤

  • @ТатьянаФролова-и2р
    @ТатьянаФролова-и2р 5 місяців тому +1

    Благодарю, за подробный МК

  • @ИринаПо-н1б
    @ИринаПо-н1б 5 місяців тому +1

    Огромное спасибо за рецепт Готовила много раз по вашим рецептам торты,пирожные,все прекрасно получалось! А это потому,что Вы не упускаете все тонкости и секреты приготовления щедро ,делитесь с нами!

  • @alena_selesneva-6m
    @alena_selesneva-6m 5 місяців тому +29

    Красота и вкуснота - самый прочный союз в кулинарном творчестве нашей Галины Ивановны🤝💞

  • @ЛюдмилаНазаренко-с6б
    @ЛюдмилаНазаренко-с6б 5 місяців тому +29

    Дякую вам,пані Галино,саме збираюсь готувати пельмені

  • @User_Li-j2i
    @User_Li-j2i 5 місяців тому +1

    Большое спасибо, давно хотела такой рецепт !

  • @natalienevagno482
    @natalienevagno482 5 місяців тому +3

    Какие красивые и аппетитные получились пельменьчики, спасибо большое за рецепт и тонкости приготовления, всегда готовлю тесто по Вашим рецептам и всё получается отлично, тысяча благодарностей за это, Галина Ивановна 🙏🙏🙏👏👏👏💐

  • @ZapashnaAngela
    @ZapashnaAngela 5 місяців тому +10

    Зібраоась ліпити пельмені, і тут такий чудовий рецепт, обов'язково спробую, дякую!

  • @валентинацион
    @валентинацион 5 місяців тому +10

    Хочу поделится способом,как я раскладываю начинку.Беру кондитерский мешок ,отрезаю уголочек и на каждый кружочек выдавливаю.Так и вареники леплю

  • @voila_az
    @voila_az 5 місяців тому +1

    Класс❤👍👌 идея плюс один белок в тесто зацепила меня. Попробую. Спасибо за ваши труды❤🙏🫶🫠

  • @НадеждаЛавро
    @НадеждаЛавро Місяць тому

    Доброе время суток ! 😊 СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ за рецепт !!!❤❤❤ , уже приготовила и накормила свою семью ! Все довольны ! 👍👍👍 , пельмешки получились бесподобные и лепить их было одно удовольствие !!!👍😊Здоровья и мирного неба Вам и вашим близким 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @ВалентинаПротасова-й3б
    @ВалентинаПротасова-й3б 5 місяців тому +2

    Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.Делала тесто на вареники без яиц,очень вкусное. Дай бог вам здоровья и благополучия.💕👍💞

  • @надеждасухорукова-ы3е
    @надеждасухорукова-ы3е 5 місяців тому +3

    Галина Ивановна, какая же вы мастерица, я так люблю ваш канал, ваш голос нежный, спокойный, спасибо вам , что учите нас, даете такие хорошие рецепты, делитесь своими знаниями, спасибо огромное❤

  • @ОльгаВербенець-э2в
    @ОльгаВербенець-э2в 5 місяців тому +5

    Дякую за рецепт. Обов'язково спробую. Ви наша найкраща.

  • @Оксана-ц1ь8с
    @Оксана-ц1ь8с 5 місяців тому +2

    Однажды посмотрела на Вашем канале вареникис ливером. Теперь это частые вареники в моем доме. Спасибо огромное за Ваш труд❤

  • @ЕвгенияМарова-ц5ы
    @ЕвгенияМарова-ц5ы 5 місяців тому

    Спасибо вам за такие рецепты классные, многому учимся у вас

  • @afina19
    @afina19 5 місяців тому +1

    Спасибо большое за рецепт. Я всегда делаю тесто заварное на пельмени. Даже постные впреники делала из такого же теста. Всех благ !

  • @svitlanahavrylyuk5515
    @svitlanahavrylyuk5515 5 місяців тому +3

    ❤❤благодарю за прекрасный рецепт, 1000000000000000»»» лайков за ваши золотые ручки❤

  • @НинаПлотникова-о8и
    @НинаПлотникова-о8и 5 місяців тому +1

    Спасибо, Галина! Прекрасное тесто, очень легко с ним работать. ❤

  • @Ivy_1057
    @Ivy_1057 5 місяців тому

    Спасибо! Завтра сделаю! Обожаю Ваши рецепты!

  • @ЛисечкоЖанна
    @ЛисечкоЖанна 5 місяців тому +1

    Галина, спасибо вам огромное за то, что вы делитесь с нами своими знаниями. Очень вам доверяю и всегда готовлю учитывая все ваши рекомендации. С дрожжевым тестом подружилась только благодаря вам. Процветания вашему каналу, а семье мира и здоровья.

  • @ОльгаСкакунова-и7х

    Галинушка, спасибо большое за рецепт! Как всегда все обстоятельно, доходчиво и очень аппетитно! Будьте здоровы и счастливы!

  • @Юлия-т3р7м
    @Юлия-т3р7м 5 місяців тому +2

    Галина, благодарю Вас за Ваш труд. Нюансы приготовления, о которых Вы постоянно говорите, позволяют применять их не только для приготовления конкретного блюда, но и творчески подходить к приготовлению других блюд. Очень хотелось бы, приобрести у Вас книгу или файл в эл.виде с Вашими рецептами, чтобы ее под рукой.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 місяців тому +1

      Спасибо за комментарий и за доверие. Сейчас работаем над созданием сайта, а на нём и Эл книги будут.

  • @ОльгаАндреева-й7ц
    @ОльгаАндреева-й7ц 5 місяців тому +2

    Спасибо большое за рецепт.❤

  • @natashazharova6631
    @natashazharova6631 3 місяці тому

    Надо обязательно попробовать. Я обычно кладу 50 грамм сливочного масла, тоже не трескаются, ваш рецепт , думаю, хорошим будет . Спасибо. Я люблю ваши рецепты.

  • @Анисия-х1ц
    @Анисия-х1ц 5 місяців тому +4

    Мне больше нравится половину кипятка, половина холодной воды. Сначала завариваю гарячей водой потом постепенно холодную.
    Очень класное тесто, давно так делаю.

    • @БарабулькаБабашкина
      @БарабулькаБабашкина 5 місяців тому +1

      А чим тоді відрізняється тісто,якщо вода різної температури?

    • @Анисия-х1ц
      @Анисия-х1ц 5 місяців тому

      @@БарабулькаБабашкина гаряча вода заварює тісто, а холодна розводить консистенцію тіста і получається на смак і відчуття тіста кращим.

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 5 місяців тому +5

    Спасибо за прекрасные пельмени очень красивые,вкусные и очень аппетитные!👍♥️🙏

  • @ЛюдмилаКоваленко-о7в
    @ЛюдмилаКоваленко-о7в 5 місяців тому +1

    Спасибо за об'яснение и рецепт

  • @ОльгаОчеретяная-б3л
    @ОльгаОчеретяная-б3л 4 місяці тому +1

    Здравствуйте Галина,делала сегодня пельмени по вашему рецепту, как вы и предупреждали в видео,мука моя видать оказалась плотнее ,и поэтому я вмешивала в тесто воду,так как вы показали, тесто получилось эластичным и удобным в работе и не прилипало к столу.Спасибо вам огромное,я очень довольна результатом,а моя семья в восторге.А еще отдельное спасибо,что объяснили как правильно варить пельмени,я и не знала.Благо Дарю Вам❤❤❤

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 5 місяців тому +2

    Какая красота! Здоровья,вам и всего самого хорошего!Спасибо за
    красивые и вкусные пельмени!❤❤❤🎉🎉

  • @Наталья-э7п8ч
    @Наталья-э7п8ч 5 місяців тому +2

    Галина, спасибо вам за ваш труд на канале! Спасибо вам,за нюансы,которыми делитесь в каждом ролике -рецепте! Одно удовольствие готовить вместе с вами! Всегда всё получается на отлично! Процветания вам в вашем деле!

  • @АннаФилинская-с6щ
    @АннаФилинская-с6щ 5 місяців тому +2

    Здравствуйте, Галина! Опробовали рецепт: тесто великолепное. Спасибо!

  • @ninakomik6093
    @ninakomik6093 4 місяці тому +1

    Вы у меня помечены,как «любимая блогерша».Золотые ручки и энергетика от Вас исходит хорошая.Чувствуется,что Вы очень добрый человечек.
    Здоровья Вам,благополучия и счастья.
    Спасибо за прекрасные подробные рецепты.

  • @Ula1205
    @Ula1205 5 місяців тому +1

    Хороший рецепт! Если горячую воду заменить на горячее молоко , ещё вкуснее тесто получается !!

  • @МаргаринаЦветочная
    @МаргаринаЦветочная 5 місяців тому +3

    Спасибо , Галина Ивановна , за новый рецепт . Я всегда использовала ваш рецепт теста для пельменей обнародованный вами много лет назад . Рецепт , которым я была оооочень довольна . Сейчас попробую новый рецепт . Всё что вы рекомендуете и советуете , все рецепты получаются с первого раза потому что вы так досконально и с любовью объясняете нам , вашим подписчиком . Пользуюсь только вашим каналом . Спасибо большое за вашу работу ❤❤❤❤💐💐💐🇰🇿

  • @lyubovonishchenko4247
    @lyubovonishchenko4247 15 днів тому +1

    Щиро дякую! Заходилася зварити пельмені. Часто варю їх по своєму. А це спеціально зайшла в Ютубі і знайшла Ваш рецепт, бо захотілося скористатися Професійними послугами. І не дарма, бо дещо для мене цікаве, чого я не роблю. Дуже Вам дякую 🙏❤️
    Бажаю Вам, як і собі, мирного життя!

  • @NataliYmS
    @NataliYmS 5 місяців тому +1

    Спасибо вам огромное, вы кулинар высшей категории, как приятно смотреть ваши видео, для себя беру много полезного из ваших роликов.

  • @МамаЛарика
    @МамаЛарика 2 місяці тому

    Сделала пельмени ,правда увеличила пропорции,ТК делала впрок. Очень понравилось тесто, ни один не развалился, сочные.

  • @Лара1261
    @Лара1261 5 місяців тому +2

    Благодарю вас!!!❤❤❤

  • @ЕленаНовак-к5ч
    @ЕленаНовак-к5ч 5 місяців тому +1

    Попробую этот рецепт, как раз своевременно 😊

  • @Алла-ф4ю
    @Алла-ф4ю 5 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт❤

  • @svetlanapak128
    @svetlanapak128 5 місяців тому +6

    Я вместо воды добавляю больше лука и пельмени получаются сочные.

  • @sevincmansurlu8513
    @sevincmansurlu8513 5 місяців тому +2

    Спасибо большое дорогая Галина Ивановна мастерица вы наша. Дай Бог здоровья и долгих лет жизни. Удачи вам. ❤

  • @ИннаОрёл-е1з
    @ИннаОрёл-е1з 5 місяців тому +6

    Дякую, обов'язково спробую, робила пиріжки два дні тому за Вашим новим рецептом,як в пух.

  • @ГалинаМельникова-ф2п
    @ГалинаМельникова-ф2п 5 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт и видео,здоровья вам и хорошего настроения

  • @ЛюдмилаПлескань
    @ЛюдмилаПлескань 5 місяців тому +6

    Пані Галино,дякую Вам за рецепт і поради.
    Мирного неба нам усім!

  • @НатаП-м1ш
    @НатаП-м1ш 5 місяців тому +8

    Добрый вечер, Галина! Вы не поверите, но в морозилке лежат пельмени по вашему первому рецепту, а тут и новый) у нас говядина -
    редкость, делала фарш со свининой и мясом куриных бедрышек, а из остатков бедер сварила бульон для пельменей, в нашей семье едят пельмени с бульоном. Попробую и новый рецепт, спасибо вам)

  • @nadiyadavydyuk9623
    @nadiyadavydyuk9623 5 місяців тому +5

    Дякую,як завжди неперевершено!

  • @СветланаАртюх-ф6ъ
    @СветланаАртюх-ф6ъ 5 місяців тому +2

    Спасибо большое. Очень красиво и вкусно ❤❤❤❤❤❤мира добра здоровья счастья любви и всего самого доброго ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @valentynabulhayeva6991
    @valentynabulhayeva6991 Місяць тому

    Такие аппетитные и аккуратненькие. У вас все рецепты прекрасные, все блюда по вашим рецептам получаются отличные. Спасибо вам