Идеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushrooms

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 січ 2022
  • #ПельмениТестоГалушкиЗаварное
    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
    Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
    Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
    / @blitz_recipes_fr...
    Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
    Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
    / @ukrainiankitchen
    Рецепт теста:
    200 - 220 мл кипятка,
    50 гр сливочного масла,
    50 гр сметаны,
    0,5 ч. ложки соли,
    500 гр муки.
    Количество воды зависит от качества муки, начинайте с 200 мл., а если почувствовали что тесто плотное, добавьте на дно миски ещё 1 - 2 ст ложки горячей воды и замесите тесто средней консистенции.
    Рецепт начинки:
    500 гр картошки,
    250-300 гр грибов,
    300 гр лука,
    40 гр сливочного масла,
    растительное масло,
    соль, перец по вкусу.
    Test recipe:
    200 - 220 ml boiling water,
    50 gr butter,
    50 gr sour cream,
    0.5 teaspoon salt
    500 gr flour.
    Stuffing recipe:
    500 gr potatoes,
    250-300 gr mushrooms,
    300 gr onion,
    40 gr butter,
    vegetable oil,
    salt, pepper to taste.
    Моя группа на Фейсбуке:
    groups/13806...
    Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая в...
    Теста: • Теста
    Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и...
    Бисквит и торты: • Бисквит и торты
    Печенье и коржики: • Печенье и коржики
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 2 341

  • Marina Maksimova
    Marina Maksimova Рік тому +422

    Еще раз спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. 👍👍👍 Тесто вкусное, нежное, пластичное. Муки у меня ушло меньше на 30 гр, но у меня мука такая. Там белка 14 гр и ее всегда меньше надо. Теперь буду делать вареники и пельмени именно с этим тестом. Всегда делала тесто с яйцом, но это более нежное, при варке не рвется.

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  Рік тому +30

      Марина, спасибо огромное за комментарий после приготовления, я очень рада что тесто Вам понравилось. Скажите пожалуйста какая у Вас марка муки.

    • Marina Maksimova
      Marina Maksimova Рік тому +67

      @Выпечка и кулинария. Я в Риге живу, в Латвии. Мука наша местная, называется SElMA. Она то пропадает, то появляется в магазинах. Почему-то ее не очень покупают, возможно, она не раскручена,в плане рекламы, как другие. Я на нее подсела и купила очень много, осенью еще и скидка 50 % на нее была. Домашние выпечку любят. У нас вся мука из пшеницы твердых сортов. Раньше была в продаже украинская мука "Диканька", мне нравилась. Остальная наша мука белка где-то 11 гр. и меньше, вот ее наоборот в тесто больше уходит. А на этой эклеры и профитроли отлично получается, хотя у меня простая газовая духовка без наворотов и градусника. Спасибо Вам за науку, я знакомым Ваш сайт всегда советую. Он 👍👍👍👍👍

    • Людмила Григорьева
      Людмила Григорьева Рік тому +10

      Спасибо большое за рецепт,на следующий раз положу меньше

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  Рік тому +22

      @Marina Maksimova
      Марина, спасибо за ответ, у нас такой муки нет, да и " Диканьку " не видела в продаже. Да, Вы правы сильной муки надо брать меньше, а у нас мука по качеству разная, а количество белка указывают одно и тоже 10.3 , вот потому и идёт расхождение в рецептах.

    • Михайлова Валентина
      Михайлова Валентина Рік тому +23

      Благодарю вас за РЕЦЕПТ. Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹🥰. Здоровья вам и успехов во всех делах

  • Галина Ташметова

    Вареники супер у вас золотые руки я леплю вареники разной формы зависит от начинки, а гадости пишет тот кто сам ни чего не умеет

  • Лиля Николаева
    Лиля Николаева 27 днів тому +2

    Галина Ивановна! Я очень рада, что попала на Ваш канал! Спасибо огромное, что делитесь всем, что сами умеете❤️!

  • Alla Nikishina
    Alla Nikishina 2 місяці тому +12

    Сколько такта и женского терпения даже к таким невежественным советчикам!
    Вы и Ваше Мастерство выше их, для людей и тех, кто воспитан ценить красоту во всех её проявлениях!
    С благодарностью и восхищением - Ваша ученица и подписчица канала.
    Всех благ Вам !🙏🏻💝🎶

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  2 місяці тому +1

      Алла, спасибо огромное за приятный комментарий и поддержку. 👋👋👋💕💕💕

  • Татьяна С
    Татьяна С Рік тому +45

    Мне очень нравится канал. Речь Галины спокойная и приятная. Мне уже много лет, и я вроде бы не плохо готовлю, но многое почерпнула от Галины и очень ей благодарна за хорошие советы и науку. Подписана на несколько кулинарных каналов, но этот нравится больше всего. Удачи Вам.

  • Vera Shevchenko
    Vera Shevchenko 9 місяців тому +30

    Огромное спасибо, Галина, за ваши видео, за то, что делитесь своим творческим потенциалом славного кулинара!!! Будьте здоровы и счастливы, мира вам и добра на долгие годы!!!

  • Olena Ivasko
    Olena Ivasko Рік тому +87

    Всю жизнь готовлю вареники и думала что я специалист но посмотрев это видео поняла что я далеко от идеала. Огромное спасибо за этот рецепт. Приятный голос легкие ручки. Удачи вам во всем

  • Esmiral'da
    Esmiral'da Рік тому +214

    Здравствуйте Галина !!!Благодаря вам я научилась печь бисквиты!!!делать крема!!!делать гостовские вкуснейшие торты!!!вкуснейшие пирожки!!!повидло просто шикарное!!!сало!!!начинка из мака это что то!!!галушки!!!и многое другое из ваших рецептов на протяжении 5 лет!!!в этом году юбилей!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!Вы уже как член нашей семьи !!!без Вас не обходится даже простое чаепитие ,не говоря уже о праздниках!!!!!!!

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  Рік тому +13

      Здравствуйте. Спасибо, мне очень приятно.

    • Fee
      Fee Рік тому +15

      Спасибо, что поделились.Так приятно читать такие комментарии! И хорошо, что сделали обзор других рецептов. Я их найду и тоже приготовлю.
      Галина, спасибо за чудесные видео.

    • svetlana kocherova
      svetlana kocherova Рік тому +9

      Я тоже как Вы , многому научилась благодаря этим роликам , Галине огромное спасибо 🙏 😘😘😘

  • Tati Koti
    Tati Koti Рік тому +43

    Тесто действительно 🔥. Приготовила вареники, ни один не раскрылся и лепить из него одно удовольствие. Спасибо👍

  • Maia Tsepoulidou
    Maia Tsepoulidou Місяць тому +1

    Приготовила сегодня тесто по Вашему рецепту. Оно получилось неимоверно удачным,мягким,эластичным ,глянцевым. Спасибо Вам большое! С благодарностью,Ваша новая подписчица из Греции!!!

  • Валентина Данилова

    Какая же Вы аккуратная в работе, всё у Вас продумано до мелочей, умная, мудрая, спасибо Вам большое за Ваш труд, настоящий технолог в своём деле, а мы учимся у Вас, Галочка!!!

  • Kamilla G
    Kamilla G 13 днів тому +1

    Спасибо за рецепт. Очень вкусное тесто. Делала с картошкой и грибами, и с черешней ❤

  • Татьяна Шепелева
    Татьяна Шепелева 5 місяців тому +1

    КУДЕСНИЦА!!!ПОКА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПЕКЛА БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ,СЛУШАЛА И ПОСМАТРИВАЛА ВАШ КАНАЛ.КАК ВЫ РАБОТАЕТЕ С ТЕСТОМ!КАКАЯ ВЫ МОЛОДЧИНКА!!!ПО ДЕЛУ ВСЕ,ЗНАЕТЕ ТОНКОСТИ ,ДЕЛИТЕСЬ СОВЕТАМИ!Я ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!С НАСТУПАЮЩИМ!ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ!ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ,ВЫ-УМНИЦА!!!

  • V_V Сизовы
    V_V Сизовы Рік тому +113

    Галина! Мне 73 года.Вроде бы неплохо готовлю,но как говорят,век живи,век учись. Ваши рецепты выше всякой похвалы! Золотые ручки! Дай бог Вам здоровья и дальше радовать нас ! Пользуюсь только вашим каналом!

  • Валя Липа
    Валя Липа Місяць тому +1

    Какой необычный рецепт теста, первый раз вижу и слышу. Надо попробовать!

  • ВК
    ВК Рік тому +21

    Тесто просто великолепное! Не тесто, а сказка! Огромное благодарю хозяйку канала Галину за подробный рецепт! Всех Вам, Галина, благ! Мира в душе и благополучия в мире!!!

  • Елизавета Голубничая

    Моя любимая свекровь тоже часто делала такой фигурный край,меня научила. Светлая им память. А Вам,Галина,спасибо!🌹🌹🌹

  • Галина
    Галина 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт теста. Очень понравился. Всю выпечку готовлю по вашим рецептам.вы мастер!

  • Галина Верещагина

    Прекрасное тесто получилось , очень эластичное.Вареники при варке не порвались,вкусно получилось в общем ! Спасибо большое за рецепт, Галина.

  • Ольга Таций
    Ольга Таций Рік тому +290

    Галина,Вы безупречны,идеальны!!Подача информации прекрасная!!Завистники всегда найдутся!!Спасибо огромное за ваш труд!!

    • Люба Мамедова
      Люба Мамедова Рік тому +12

      Присоединяюсь к вышесказанному. Спасибо. Спасибо.!!

    • Таро Clever
      Таро Clever Рік тому +7

      Согласна тоже 😇

    • Multi-Pulti Pro 💫
      Multi-Pulti Pro 💫 9 місяців тому +3

      Таким, как автор, завистники не страшны🥳

  • Ольга Оносова
    Ольга Оносова 5 місяців тому +15

    Лучшие рецепты! Что сказать...профессионал!!! Главное слушать каждое слово, анализировать каждое действие! Галина-Вы учитель от Бога!

  • Оксана Ксюша
    Оксана Ксюша 25 днів тому +3

    Ой, как же вы красиво защипываете😮 браво хозяюшке👏👏👏

  • Антонина Белинская

    Тесто чудесное! Получила удовольствие и от лепки, и от дегустации! ОООгромное спасибо!

  • Татьяна Ткаченко
    Татьяна Ткаченко 6 місяців тому +16

    Спасибо , Галина, не устаю Вам писать свои слова восхищения Вашему умению так отлично готовить и передавать рецепты . 👍👍👍👍👍

  • Inna Sevostyanov
    Inna Sevostyanov 2 місяці тому +2

    Действительно идеальное тесто! Нам всем очень нравится! Благодарю вас за рецепт 🙏🏻

  • Елена Свириденко
    Елена Свириденко Рік тому +172

    Как вовремя, искала рецепт вареников 🥟 и нашла! По вашему рецепту будут отменные! Спасибо огромное! Что касается теста все делаю по вашим рецептам, лучше не найти!!!👍👍❤️

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  Рік тому +9

      Спасибо, Елена, за доверие. Буду ждать отзыв после приготовления. 👋👋👋

    • Светлана Типикина
      Светлана Типикина Рік тому +2

      Вначале сделай

    • Елена Спирина
      Елена Спирина Рік тому +11

      @Светлана Типикина Делали и не по одному рецепту, очень вкусно. Как ехидна сидишь. Теперь сама сделай, а потом будешь умничать.

    • Светлана Типикина
      Светлана Типикина Рік тому

      @Елена Спирина по этому рецепту я ещё не делала, как сделаю так обязательно оставлю свой комментарий. Но не сделав, не зная ещё какие получатся не пою реферанды в отличие от тебя. А у блогера не всегда отличный вкус, как она заявляет

    • Александра Питер
      Александра Питер Рік тому +11

      @Светлана Типикина, реферанды, действительно, не стоит петь ни до, ни после приготовления, а вот дифирамбы можно и спеть

  • Кристина Золотарева
    Кристина Золотарева 2 місяці тому +5

    Тесто шикарное! Так приятно работать с ним. Спасибо вам за рецепт.

  • Nika Tina
    Nika Tina 2 місяці тому +4

    ой, давно захотелось вареников, как раз к месту, уверенна, что они вкуснющие, мммм слюньки текут😅❤❤❤❤❤❤

  • Lyudmil Mikhalych
    Lyudmil Mikhalych Рік тому +5

    Жаль, что нельзя поставить много лайков сразу! Спасибо за рецепт и красивые вареники!

  • Людмила Байкова
    Людмила Байкова Рік тому +13

    Галина, вам огромная благодарность и низкий поклон. Вы - лучшая: никакого позерства, ни одного лишнего слова, но при этом все подробно и толково. Мужества вам, сил и терпения. Все буде хорошо, верьте, и все так и будет.

  • Анна Азовская
    Анна Азовская Рік тому +6

    Люблю делать простые вареники и пельмени с тонким гребешком. В них нет лишнего утолщенного теста.🙃😊

  • Ирина Чурекеева
    Ирина Чурекеева Рік тому +167

    Галина,вы как всегда-на высоте!Вареники красавчики,очень аппетитные!

  • Валя Селиванова
    Валя Селиванова 3 місяці тому +3

    Жаль, что нет приза "золотые руки". Вы заслуживаете такого приза. Какое бы видео не открыла - доходчиво, внятно и, главное, вкусное! С уверенностью пишу, что вкусное, потому, что и пеку, и делаю заготовки на зиму, или просто слушаю советы - ЗА ВСЁ БЛАГОДАРЮ!!!

  • Гульшат Шарипова
    Гульшат Шарипова 2 місяці тому +1

    Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусные получились. Тесто супер, я половину порции муки брала цельнозерновую.

  • Тетяна Посохова
    Тетяна Посохова 11 місяців тому +9

    Очень классный рецепт на эти варенички!С вишней просто бомба!Спасибо Вам!Процветания каналу и всех благ!

  • Люба Длигач
    Люба Длигач Рік тому +6

    Уважаемая Галина, добрый день!
    Хочу выразить Вам благодарность за идеальное тесто для вареников.Респект вашему кулинарному искусству!!!

  • Оксана Биц
    Оксана Биц 4 місяці тому +6

    Спасибо Вам Галина. Делала пельмени с вашего теста и замораживала. И после заморозки не один не потрескался 👍👍👍👍

  • Людмила Медведева

    Самый грамотный канал по приготовлению пищи с соблюдением приготовлени, температурного режима, санитарии!!! Успеха вам и благополучия!!!

  • Валентина Л
    Валентина Л 5 місяців тому +1

    Очень красиво! Вкусно! Спасибо!

  • Lana
    Lana 2 місяці тому +1

    Спасибо большое за подробный рецепт, уверена- теперь научусь делать вареники.

  • Larisa_Poli
    Larisa_Poli Рік тому +20

    Я вчера сделала с этим тестом пельмени. Прекрасное!!!!! Разделяю все восторги) Огромное спасибо, Галина. Я раньше делала заварное тесто и с яйцом, и без, но всё-таки что-то не так с ним, а этот вариант намного ярче)

    • Lin_Daughter of King
      Lin_Daughter of King 7 місяців тому

      а потому что с белком яйца тесто получается жестким. я и чебуреки с кефирным тестом делаю, без яиц.

  • Елена
    Елена 5 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт , теперь это мое любимое тесто! Муки на 20гр меньше пошло , а вообще идеальное тесто!!!

  • Людмила Пащенко
    Людмила Пащенко Рік тому +14

    Спасибо Галина за все тонкости и нюансы вареничков с картошечкой и грибами!Обязательно попробую приготовить именно Ваш рецептик!Спасибо Вам за очень хорошие рецепты👍Вы профи своего дела!👍👍🤗😘

  • Людмила Скрылева
    Людмила Скрылева Рік тому +153

    А по моему у Вас, Галочка, мы только учимся, с благодарностью! И кому на ум пришло Вас поучать!? Спасибо за удовольствие наблюдать Ваше кулинарное творчество! Здоровья Вам!!!

    • Валентина Котик
      Валентина Котик Рік тому +25

      Такое на ум придёт только чёрствому недоумку и злобному завистнику.

    • Brother Meizu
      Brother Meizu Рік тому +2

      @Валентина Котик или диетологу

  • света авдеева
    света авдеева 6 місяців тому +6

    Огромное спасибо за рецепт. Никогда ещё не получала такое удовольствие от работы с таким тестом😊👍👍👍

  • Neli Kilasonia
    Neli Kilasonia 4 місяці тому +1

    Очень люблю вареники с грибами не пробавала никогда..тесто очень вкусное...спасибо вам❤️❤️ Барселона.

  • LIVE LIFE
    LIVE LIFE Рік тому

    Спасибо большое за ваш труд. Сделали всё по вашему рецепту и остались довольны всей семьёй!!! Даже на следующий день, после разогрева на сковороде, вареники были бесподобны!!!! 👍👍👍🙂

  • GreenPrincess
    GreenPrincess 3 місяці тому

    Тесто супер получилось!Очень нежное, и не один не разварился не разлепился).Спасибо за рецепт!

  • Елена Гринкина
    Елена Гринкина Рік тому +2

    Галина, очень вкусные вареники получились! Тесто - просто чудо! 🤩🤩🤩

  • Галина Петрова
    Галина Петрова Рік тому +72

    Галина, спасибо за труд и мудрое отношение к комментаторам-знайкам. Очень люблю Ваш канал! ❤️😘

  • Svetlana Boyko
    Svetlana Boyko 3 місяці тому

    Большое спасибо за рецепт. Отличное, замечательное тесто. Вареники получились замечательные!!

  • Наталья Зубко
    Наталья Зубко 25 днів тому +2

    Тесто просто божественное, нежное, тонкое. Спасибо, вы профессионал с большой буквы. Смотреть Ваши видео одно удовольствие. О необыкновенном голосе скажу отдельно, он просто очаровывает

  • Надежда Станибула

    Вчера приготовила по данному рецепту вареники, правда с творогом. Кажется, идеальный рецепт теста для себя я, наконец, нашла. Вареники получились очень мягкими и вкусными:) хотела бы ещё спросить у Галины: можно ли сметану заменить на кефир?

  • Mihey Dron
    Mihey Dron 10 місяців тому +3

    По вашему рецепту приготовила вареники,тесто просто изумительное.Очень понравилось.Лепить одно удовольствие,да и на вкус отличное.Спасибо за рецептик,очень довольна!

  • Елена Кузьмина
    Елена Кузьмина 2 місяці тому +1

    Уважаемая Галина у вас замечательные рецепты а ещё вы очень хорошо и подробно их комментируете, спасибо вам
    не обращайте внимания на злопыхателей у них ничего не получается вот они брызгают слюной от бессилия

  • Леля Леля
    Леля Леля Рік тому +53

    40 лет делаю вареники,а такой рецепт теста первый раз!!!Обязательно попробую 😊🖐👍

  • Svetlana Odintseva
    Svetlana Odintseva 5 місяців тому +22

    У вас идеально чувство вкуса! Казалось просто вареники, а на вкус - исключительно шедеврально! Только я вместо растительного масла в зажарке использовала куриный жир. ❤️🌹🌹🌹

  • Лилия Опрыщенко
    Лилия Опрыщенко 5 місяців тому +35

    Очень аккуратная хозяйка приятно смотреть вареники красивые и я думаю очень вкусные

  • Наталья
    Наталья 4 місяці тому

    Спасибо Вам большое за рецепт! Я согласна , по Вашим рецептам все вкусно получается. Вы профессионал !!! Здоровья и благополучия Вам !

  • Anna Ivanova
    Anna Ivanova 11 місяців тому +5

    Смотреть вашу работу с тестом - это, как слушать чарующую музыку - море удовольствия.

  • Галина Демьянова

    Галина, несу Вам благодарность от своей семьи. За вкусные рецепты, за отличное объяснение. За то, что делитесь тонкостями приготовления блюд. Мы Вас очень ценим. Вы Мастер и Профессионал. Низкий Вам поклон. И помните, тех, кому Вы дороги гораздо больше.

  • Ирина Кубынина
    Ирина Кубынина Рік тому +184

    Галина, Благодарю Вас на Ваших видио учатся не только молодые хозяйки ,но и опытные бабушки,потому что есть чему поучиться, ЗДОРОВЬЯ Вам и процветания Вашему каналу

    • Выпечка и кулинария.
      Выпечка и кулинария.  Рік тому +5

      Спасибо, Ирина.

    • Bellissima Martini Fiesti
      Bellissima Martini Fiesti Рік тому +1

      @Выпечка и кулинария. слова ПЕРЕТРУСИТЬ нет! от слова ТРУСЫ что ли? есть слово - ПЕРЕТРЯСТИ

    • Людмила
      Людмила Рік тому +20

      @Bellissima Martini Fiesti Вам какая разница, как сказано?! Главное - РЕЗУЛЬТАТ!!! Это на местном диалекте!!!! Моя мама говорила - " ПОМАСТИТЬ"!

    • Bellissima Martini Fiesti
      Bellissima Martini Fiesti Рік тому +1

      @Людмила А, вам какая разница указывать мне что писать? вы никто, что мне указывать, ясно?

    • Наталья Ясновская
      Наталья Ясновская Рік тому +10

      @Bellissima Martini Fiesti В школе Вы больше будете пригодны!😉

  • Ханум Ханмагомедова
    Ханум Ханмагомедова 2 місяці тому

    Как идеальная озвучка. Ооочень понятно и подробно объясняете, спасибо👍🙏

  • Наталья Зарва
    Наталья Зарва 3 місяці тому +2

    Сегодня тесто приготовила по вашему рецепту, просто и супер, теперь только такое тесто буду использовать. Спасибо огромнейшее, вы - замечательная хозяйка, а, главное, бережное наше время - все только по существу. Радуюсь за вас и нас, что нашли друг друга. Рекомендую.

  • Ирина Котусова
    Ирина Котусова Рік тому +6

    Галина, как же Вы вкусно готовите и показываете! Большое спасибо , многими Вашими рецептами пользуюсь. Ни одного промаха не было.

  • Галина Севрюкова
    Галина Севрюкова 2 місяці тому

    Галина,не слушайте никого у вас всегда все красивое и самое лучшее, я очень люблю ваши рецепты,дрожжевое тесто делаю только по вашему рецепту и все меня хвалят.❤ Спасибо вам! Здоровья и благополучия!!!!

  • Irma Jajanidze
    Irma Jajanidze Рік тому +8

    О Боже, никогда не видела такие красивые вареники. Обязательно возьму на заметку такой способ приготовления. Спасибо.

  • Анна Бондар
    Анна Бондар Рік тому +84

    Я как раз ждала этот способ лепки вареников🤗 спасибо за интересный рецепт теста!

  • Anna Radi
    Anna Radi Рік тому

    Сегодня сделала такое тесто одно удовольствие с ним работать и действительно вкуснее с маслом и сметаной, спасибо большое за рецепт

  • Olga Ditkovska
    Olga Ditkovska 7 місяців тому +6

    В цьому відео прекрасне все, а на сам перед - авторка! Дуже дякую за вашу сумлінну працю. Дивитись і наслідувати вас - то є насолода! Успіху вам і миру!

  • Валентина Осіпчук
    Валентина Осіпчук 8 місяців тому +1

    Умничка,приятно Вас смотреть

  • Alona ilar
    Alona ilar Місяць тому

    Еще отдельное спасибо за рецепт в граммах и за закрывание спиралькой....я научилась!!!не с первого,а только со второго замеса теста...но теперь они не только вкусные ,а и красивые....спасибо❤

  • странная женщина
    странная женщина Рік тому +13

    Случайно набрела на ваш канал! Нет, вы просто волшебница, не побоюсь этого слова! Не могу оторваться от ваших видео. А вот ваш голос меня успокаивает, настраивает на позитив и умиротворение.🤗❤️ Вам не только кулинарные шедевры делать, вам ещё и людей лечить надо вашим голосом. 💕🥰

  • Роза Бектемирова
    Роза Бектемирова Рік тому +289

    Речь понятная,все слова к месту,на пользу - ничего лишнего.
    Приятно слушать!
    Спасибо🌺

    • Francesco Milano
      Francesco Milano Рік тому +2

      молодец. Только сколько-то граммОВ правильно, а не грамм. Грамм - это один грамм.

    • Людмила Байкова
      Людмила Байкова Рік тому +7

      @Francesco Milano В литературной речи - "граммов", в разговорной речи допустимой лексической нормой считается также "грамм", как количественное определение. И это, заметьте не "новодел", а устоявшаяся норма.

    • Francesco Milano
      Francesco Milano Рік тому

      @Людмила Байкова с каких это пор?😂

    • Галина Весенева
      Галина Весенева 11 місяців тому +7

      @Francesco Milano Вам в другую группу... Вместе с граммами...

    • Francesco Milano
      Francesco Milano 11 місяців тому

      @Галина Весенева это Вы так решили?
      Нужно свой язык знать. Есть сомнения? И хорошо, если кто-то подскажет.

  • Неонила Чаплыгина

    Рецепт действительно удачный ! Спасибо , теперь буду готовить только так . Процветание канала , лайк.

  • Марина Захарова
    Марина Захарова 8 місяців тому +1

    Какая вы умница. Отличный рецепт, всё подробно показали, объяснили. Сделали, у нас получилось вкусно. На придирчивые комментарии не обращайте внимания (людей много злых, обиженных на жизнь, это их личные проблемы, не берите близко к сердцу). 💞

  • Ирина Шмакова.Рада видеть на своём канале.

    Очень красивые и вкусные вареники👍💐

  • Ирина Козлова
    Ирина Козлова Рік тому +5

    Галина🌷! Давно хотела научиться лепить красивые пельмешки и вареники! А вы ещё и тесто идеальное Для этого показали! Огромное Благодарю!❤️☀️🥟

  • Галина
    Галина Рік тому +154

    Галочка, здравствуйте! То что вы готовите для просмотра, мне очень нравится, всегда для того чтобы сделать какое- либо блюдо или выпечку, я ищу как вы это делаете, и не обращайте внимание на злые комментарии, у вас все круто!!! Желаю вам крепкого здоровья, успехов во всем и всегда, вы лучшая!!!

    • Наталья Ведищева
      Наталья Ведищева 5 місяців тому

      Галочка,здравствуйте!Приготовила вареники,тесто как пластелинчик.Вареники получились красивые.Спасибо.Но после варки тесто получается как бы клеклое.Может всё дело в муке?

  • Michael Kovalenko
    Michael Kovalenko 2 дні тому +1

    Великолепно и красиво. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Спасибо.

  • Ольга Волненко
    Ольга Волненко 7 місяців тому +1

    Спасибо огромное, очень красивые вареники и верю что и вкусно!!!

  • Ольга Ефремова
    Ольга Ефремова 11 місяців тому +1

    ГАЛИНА ИВАНОВНА! ВЫ УНИКАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА!ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ,ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА!!!!!💐

  • Lin_Daughter of King
    Lin_Daughter of King 7 місяців тому

    Чудесная лепка🌷. Очень красиво🌷.

  • Ляля Овчинникова

    Я готовлю на мин. Воде , и завариваю кипящим слив. маслом. Отличное тесто получается. Делаю чебуреки из него.

  • НіНа
    НіНа Рік тому +56

    Какая прелесть , варенички как солдатики -- все как один ! Вы большая умничка , профессионал ! Как я рада , что открыла для себя Ваш канал ! Спасибо огромное !
    Успехов и процветания Вам и вашему каналу .

    • Olga Dimura
      Olga Dimura Рік тому +6

      Полностью поддерживаю 🙌☺️

  • Галина Куркина
    Галина Куркина 6 місяців тому +37

    Какие красивые вареники! Объясняете очень хорошо. Должно быть вкусно.

    • Олег Шихов
      Олег Шихов 5 місяців тому

      Незнакомец почему кому-то не нравятся края,я делаю точно так же, зато при варке они точно не разойдутся, при правильной варке,вареники и края проверяется хорошо.

  • Inessa Yankovskaya
    Inessa Yankovskaya 7 місяців тому

    Галина, у Вас все рецепты замечательные! Спасибо!

  • Надежда Сапрыкина
    Надежда Сапрыкина 4 місяці тому +1

    с удовольствием смотрю все ваши видео, вы волшебница, спасибо большое за ваш канал, пусть у вас и ваших близких всё будет хорошо♥♥♥

  • Lydia
    Lydia 3 місяці тому

    Спасибо вам огромное
    очень люблю смотреть ваш канал
    ВАРЕНИКИ получились отменные
    всего доброго вам❤

  • Нина Сергунова
    Нина Сергунова Рік тому +1

    Все у Вас отлично, супер!!! Успехов Вам!!!👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷

  • Violetta Papadopoulou
    Violetta Papadopoulou Рік тому +201

    Обожаю Вас!!!Галина Вы лучшая!!!Обязательно попробую это тесто.

    • Nadezhda Babkina
      Nadezhda Babkina Рік тому

      НЕ рискну делать тесто без яиц.

    • Александра Питер
      Александра Питер Рік тому +11

      @Nadezhda Babkina, ну и зря. Тесто идеальное

    • Александра Питер
      Александра Питер Рік тому +4

      @Tania, я думаю,семь минут очень долго для вареников с картошкой. Я варю максимум четыре, а автор ролика, вообще говорит 2 минуты после закипания

    • Светлана Агаркова
      Светлана Агаркова Рік тому +6

      Попробуйте! Это прелесть какое тесто - и в лепке и в варке!

  • Эвелина
    Эвелина 7 місяців тому +5

    Спасибо, Галина! Не перестаю восхищаться, какая же Вы умница!

  • Ewa Niernsee
    Ewa Niernsee 4 місяці тому +1

    ,,No jeśli nie umiecie, to się nauczycie,, - to bezcenny przekaz, który dotyczy nie tylko gotowania. Dziękuję i pozdrawiam.😄

  • Светлана Мордасова

    Галочка, спасибо за рецепт с заварным тестом! Другая жизнь - леплю вареники и пельмени без проблем! Спасибо большое большое!

  • Николай Роговой
    Николай Роговой 14 днів тому +1

    От всей души благодарю Вас!

  • Наталья Ипполитова

    Огромное спасибо за рецепт такого замечательного теста!!! Всегда мечтала научиться делать такое!!!👍👍👍

  • Валя Котелевец
    Валя Котелевец Рік тому +25

    Какая вы умничка. Всё понятно,быстро. Хороший вы учитель. Удачи и крепкого здоровья вам и вашей семье.

  • Гульнара Эргашова
    Гульнара Эргашова 9 місяців тому

    Галина спасибо большое за шикарный рецепты . Сделала тесто по вашему рецепту и налепили вареники с творогом .Получились замечательные .На следущий день ещё сделала тесто и приготовила с картофелем и грибами.Ну очень вкусное ,а какое удобное тесто в работе . Спасибо вам огромное.Дай Аллах вам здоровья, счастья и благополучия.👏👏👏🙏🙏🙏😊😊😊👍👍👍

  • Виктория Фатеева
    Виктория Фатеева 7 місяців тому +1

    Какое замечательное тесто получается! 🥰спасибо Вам огромное, вся семья в восторге!!! Теперь вареники только по Вашему рецепту и запишем в книгу рецептов! Как повезло случайно попалось видео, подписка и лайк!!!

  • Qalina Cavadova
    Qalina Cavadova Рік тому +2

    Здравствуйте Галина. Сегодня налепила пельмени, тесто сделала по вашему рецепту. Превосходное тесто. Спасибо Вам просто огромное!!!!! Теперь попробую сделать на этом тесте вареники из творогах! Благослови Вас Господь. 🙏