Очень хороший повар!!! Все красиво, душевно объяснил, показал как приготовить, все прекрасно!!!! Даже чувствуется запах мантов!!! Успехов Вам ,уважаемый повар в будущем!!!
Это была моя самая большая ошибка что я стала смотреть поздним вечером! Ребята , как вы вкусно ели манты , обалдеть приятного вам аппетита ,хорошей вам работы и создания всяческих вкусняшек
Я. Так. Же. Делаю. Манты. Но. Варю. В. Мантоварке. Такой. Же. Формы. Очень. Вкусные. Я. Русская. Но. Очень. Люблю. Азиатскую. Кухню.. Т. К. Прожила. 46.лет.в.киргизии.г.фрунзе.сейчас.бишкек
Если вы вспрыснете мантышечки водой, можно просто пальцами, но лучше из пульверизатора перед тем, как их ставить на огонь, то у вас тесто сверху не подсохнет. В остальном всё идеально! Кстати, мясо на манты, самсу и даже на чучвару ( пельмени узбекские), нужно именно резать, тогда они будут сочными! Привет из Германии от бывшей жительницы узбекской махалли (деревни)!
Это самые настоящие манты !!! Рубленное мясо двух типов ...это невероятный аромат...размеры каждой манты прямо идеально..и кушать нужно именно так ,что б получить удовольствие от кушанья..
Посмотрела, в горле пересохло, хочу Ваши манты!!! Какие же они красивые, какой Вы молодец!!! Просто сразили своим умение меня на повал!!! Все делали легко и быстро, а главное - это так вкусно!!! Просто шедевр!!! 10 из 10 балов!!!❤❤❤
Всё время ждала ,когда тарелки придвините к себе ,чтобы на стол не капало .А насчёт мант , просто молодцы ,это самое любимое блюдо всех наций и народов как говорится ! Особенно на Новогодний стол ,у нас традиция готовить манты .К ним лучше всего подойдут приправа ,хреновина ,кетчуп .И ещё , уважаю мужчин умеющих вкусно готовить ,из них выходят отличные семьянины ! Божьих благословений вашему дому !
К ним лучше всего подходит соус на основе кисломолочных продуктов. Кстати, "Ранч" к ним подходит очень хорошо. Но и кислые соусы на основе томатов это тоже по семейному.
Уважаемый Евгений ! " Залипла" на Вашем канале : невозможно оторваться от Вашей подачи рецептов. Желаю Вам многомиллионной подписки ! Вы это заслуживаете. С уважением к Вашему кулинарному таланту !
Благодарю за Ваш урок !!! Мне 67 лет, после Вашего преподавания, я хочу попробовать впервые сделать манты!!! Прекрасно, подробно рассказываете " До мельчайших подробностей" все хитрости приготовления узбекской кухни!!! Давно подписана на Ваш канал, Вы один из лучших шеф-поваров!!! Дай Боже Вам процветания, благополучия, здоровья, счастья и большой любви!!! ❤
У меня нет мантоварки, но манты готовлю часто. В широкую сковороду укладываем любые овощи, приправив солью, специями. Наливаем немного воды и укладываем сверху манты. Закрываем крышкой и готовим как обычно. Это очень удобно.
@@pablooflutter7643 Попробуйте. Удобно тем, что такие овощи можно с мантами поесть или оставив на другой приём пищи, добавив что-нибудь из мяса, птицы, рыбы. Да и просто овощи вкусны, если к ним добавить немножко сметаны или сливок. А ещё, если добавить бульон или просто воды и пробить блендером, будет прекрасный суп-пюре. Фантазируйте!
@@pablooflutter7643 Когда ставите манты в масло, надо их подвигать, я еще подержу в жире, низ мант становиться плотнее, готовлю на топлен.масле, жире любом, низ поджарится, вкусно...Я себе 3 шт.больше не готовлю, иначе все сьешь, что есть на сковороде...
Евгений ,какой Вы умничка.Давно наблюдаю за Вашим кулинарным творчеством.Все доступно,понятно ,очень вкусно.Сама люблю готовить,что то импровизировать,поэтому мне все нравится как Вы делаете, главное с любовью и Вав это нравится.БРАВО!
Ох, какая красота, а внутри - вообще отпад !! Многомясом никогда блюдо не испортишь!! Желаю всем такой вкуснятины на черездень и обязательно мира и достатка каждому дому планеты Земля! 👋
Отличные манты ,отличный повар! Приятно на вас смотреть и слушать вашу спокойную речь ! Хорошо доносите свои секретки,вплоть до того как эти манты употребить! Спасибо за ваш ТРУД!Успеха вам! Однозначно подписка!
Женя, ты сильно приуменьшаешь наши аппетиты.😁😁😁😁😁😁 Манты это божественная пища и их много не бывает. Можно съесть очень много. Спасибо за супер рецепт!🤩🤩🤩😍😍😍
Смотрю вас в первый раз, очень понравилась подача материала: спокойно, доброжелательно,последовательно, наглядно, с улыбкой и без сказительских излишеств. Отличная работа! Буду вас смотреть! и учиться кулинарии!
Как же приятно на вас смотреть, красавчики!! Мантоварки у меня нет, пошла готовить на сковороде! А, да, спасибо за секретик с бумажкой, реально полезный совет!
Золотые ручки! Очень приятный голос,грамотный и позитивный способ объяснения,всегда улыбаюсь и наслаждаюсь концовкой, предвкушая ,как все зрители- подписчики начинают сглатывать слюнки! Молодцы! Вы лучшие!
Давно хотела сделать манты,останавливало то,что нет мантоварки и тут ваш рецепт!! С ПЕРВОГО РАЗА👍👍👍👍 ТЕСТО ИДЕАЛЬНОЕ!!😋 Я делала со свининой,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Спасибо большое за рецепт. Мы делаем часто манты и обычно начинка у нас телятина с луком + соль и перец или мясо+ картофель+ лук+ соль и перец и обязательно кусочек сливочного масла в каждую мантышку, меня так дедушка из Киргизии научил и это очень вкусно!))) Обожаю ваши видео, смотрю и наслаждаюсь!
А ещё очень-очень вкусно мясо, тыква и лук, и просто тыква и лук. А сейчас сварила свинина, филе куриных бедер и лук. Тоже очень вкусно. А этот способ лепки - самый любимый у меня.
Сколько рецептов перебробовала,а Ваш со сковородкой не имеет себе равных,да и рецепт теста и фарша и соотношения в блюде,просто на Все сто,беспроигрышный вариант Благодарю за рецепт.
Рецепт замечательный ! Но даже ни это меня тронуло. Очень понравился молодой человек, который готовил манты ! Чувствуется, делал всё с удовольствием, манера разговора доброжелательная, с уважением к слушателям. Молодец ! Счастья Вам в жизни !!!
Евгений, после вашей демонстрации приготовления блюд и описания приготовления, все прекрасно получается. Спасибо вам огромное, смотреть и слушать вас просто огромное удовольствие.
Как приятно вас смотреть и слушать! Одно удовольствие! А как вы едите, мммм…. Сразу захотелось приготовить! Ребята, вы такие классные, позтитивные, спасибо вам!
Как вариант, можно масло съэкономить, не смазывать мантоварку - окунать слепленную "манточку", в пиалку с маслом, перед тем как уложить париться. Вы молодец, Евгений. С удовольствием смотрю ваши видео😊🌞
Женечка, добрый день! 🤗Какое счастье для женщины, когда в доме есть такой мужчина-это просто вау! 😋😇 Я очень люблю кухню, именно свою кухню, но смотреть на этого шеф-повара невозможно, а как в конце видео он пробуем свои шедевры...🤭😯 Я не могууууу на это смотреть! 👏👏👏💘💘💘 ВАУУУУ....
Очень аппетитно выглядит, аж захотелось сразу приготовить.На выходных обязательно порадую семью.За пергаментную бумагу отдельное спасибо🤔 незнала. 👍👍👍😍Вы лучший!!!!
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! Если кому интересно как подать (оформить) уже готовые (сваренные на пату) манты по другому: манты поливаю уксусом разбавленным с водой (0,5-1 ч.л. / мант). Посыпаю манты (обильно) красным острым и сладким перцем и в заключении всё поливаю растопленным сливочным маслом. Манты выглядят потрясающе и мне нравится лёгкий привкус уксуса... Bon appétit
Уксус -НЕТ ! Всегда можно подобрать соус, если нет своих запасов ! Горчица домашняя, хрен тертый с морковью или свёклой, яблоком и свёклой, зеленью и т.д. со сметаной или оливк.маслом ... На все вкусы...
На Тему поодаются специальные силиконовые круглые сетчастые круги, для того, чтобы манты не прилипали и не проваливались. Купила в этом году - не нарадуюсь. Дырочки в сетке мелкие, пар пропускают отлично.
Браво Евгений, вы молодец, , классно, когда мужчина так готовит!!!!! Изошлась слюной, когда вы их ели, мы раньше часто их готовили, даже мантоварка была, отец сам делал, а вы показали их в сковороде , прекрасно,?еще бы найти хорошего мяса и сделать!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Женя ты просто искуситель кулинарный,рецепт просто супер,и самое главное обалденная презентация видео как всегда,я всегда говорила и буду говорить ,что на площадке ютуб очень много кулинарных каналов,но это было просто бум,и они постепенно уходят ,а остаются и останутся такие как Вы Евгений,Вы цените своего зрителя и его время,и каждое ваше видео-это как дорогой бутик!Всё таки идёт новая эпоха-эпоха талантливых и красивых людей,а значит и жизнь будет красивая!Дай Боже!
Никогда не готовила манты , по причине отсутствия мантыварки. Сегодня пришёл момент , в свои 70 лет, все таки приготовить манты , и получить такое удовольствие , какое получаете вы, в своем видео. Ведь сковорода у меня есть ! Ну что , пошла готовить. Спасибо !
@@almaapple2022 Да, и есть видео, где манты клали на картофельную подушку. Картофель готовится долго, поэтому самый раз. Но удивтельно, что готвядина стала мягкой, у меня не получается, всегда жёсткая, сколько бы времени её ни готовила, даже нарезанная тончайшими ломтикам, как показывал один блогер...
@@shappfire24 ГОВЯДИНУ МОЖНО ЗАПОРОТЬ И МОЛОДУЮ ЕСЛИ РЕЗАТЬ ПОПЕРЕК БУДЕТ ЖЕСТКАЯ РЕЗИНА НИ МОЛОКОМ НИ СОДОЙ ЧУТЬ НЕ СМЯГЧИТЬ . РЕЖЕТСЯ НАРЕЗКА НЕ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЭТОМУ ЖЕСТКАЯ
Когда я была ребенком, моя бабушка брала меня на Путовский Базар, еще тот, старый, с рядом ремесленников, точивших ножи, чинивших разбитые носики чайников, лудивших дырки в кастрюлях и ведрах. Бабушка покупала что ей было нужно, а потом мы ели мантушки за высокими столиками, на которых стояли соль, красный молотый перец и уксус. А мантушки действительно смазявали маслом и кисточкой служила марля, намотанная на палочку. Где то счастливое время? Где мы и где Душанбе.😊
@@РаяАт А у нас в Джамбуле, ныне Тараз, продавали на ж.д.вокзале по 9коп. манты. Конечно, это было при Союзе, но память. ...куда от неё деться....Были дешёвые и очень вкусные манты. Мама их очень любила. ...Теперь давно нет моей мамы и нет таких цен на манты. Да и мант таких теперь не делают.
@@ТатьянаВеселова-б1о Татьяночка мылая такое манты я умею делат близко было бы я Вас угостила бы мне 74 года.Попробуйте сами там если помните совсем мало мясо ложится в основном играет рол там масло и красный острый перец .В фарш побольше лука и немножка растительное масло играет роль.Я узбечка прошу прощение если много ошибок училась в школе узб.техникум узб. .институт на узб.поэтому иногда не удобно думаю ошибкима может написала.мы Вас уважаем и любим
Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо🙏💕 за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер.
ПРИВЕТ С КАНАДЫ! МОИ ГОСТИ СМОТРЕЛИ ВАШИ ВИДЕО С ТАКИМ УМИЛЕНИЕМ, ЭТО НУЖНО БЫЛО ВИДЕТЬ ИХ ГЛАЗА... - ОНИ ВМЕСТЕ СО МНОЙ ПУТЕШЕСТВУЮТ ПО ДОРОГАМ СНГ И КУЛИНАРИИ ВСЕХ МАСТЕЙ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ, ОНИ В ШОКЕ ОТ ТОГО, ЧТО ДЛЯ НИХ ВСЕГДА БЫЛ ЗАКРЫТ "ЗАНАВЕС" И ОНИ НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛИ ПРО АЗИАТСКИЕ РЕГИОНЫ... - НУ ВЫ СУПЕР - ПАРЕНЬ!!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НАСТОЛЬКО ПРОСТЫ И ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ!!! СПАСИБО ВАМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ!!!
Вы молодец , готовлю по вашим рецептам все получается на сто процентов ! Но если можно сказать) лук надо мельче резать ! Спасибо, за ваш труд , доступно , очень просто объясняете ! Успехов вам !
Очень красивые манты получились, просто супер! Евгений, ты классный парень и, вообще, отличный повар, готовишь с большим желанием, а главное с любовью! Удачи и успехов тебе, дорогой!
Спасибо вам - так все интересно и так вкусно! Я просто не люблю готовить, но посмотрев ваши программы, взялась за это дело потому, что кушать люблю, готовить лень. Вот как-то так и приходится существовать самой с собой…
@@TakVkusno Чтобы готовить с любовью , наверное, это с детства нужно приучать ребёнка или, чтобы он сам тянулся к этому. А у меня другая была ситуация :мама считала, что я должна только учиться учиться ещё раз учиться , «а этой глупости : стирать убирать и готовить каждая дурочка может научиться за три дня»! Вот я и училась все время и ничем домашним не занималась, а когда создала свою семью , пришлось очень тяжело! Но хорошо, что муж такой был , что во всем помогал , а так бы я вообще не знаю , не выжила бы! Поэтому свою дочь я стала воспитывать совершенно по-другому : при любом её интересе приготовить что-либо , мы с супругом восторгались её желанием и умением что-то приготовить. И она любит готовить и делает это с желанием и хорошее образование получила создала свою компанию и при этом великолепно готовит!
Евгений, здравствуйте! Я уже не в первый раз готовлю манты, но они всегда прилипали ко дну и рвались при изъятии. Но Ваш лайфхак с пергаментом- это просто бомба!!! 🎉🎉🎉 Они у меня впервые остались целыми, и весь бульон соответственно сохранился. Поленилась нарезать мясо, сделала с фаршем, но все равно было ну ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо огромное за такой полезный совет. Тепепь буду готовить только так.
У меня нет мантоварки... А тут такое!!! А мы все очень любим манты... А тут ещё и в комментариях прочитала, как ещё можно хитро их приготовить! Ну просто блеск! Спасибо!
Как Вы аппетитно дегустируете!!! На самом деле,я слюнки сглотнула...Придётся сегодня же повторить за Вами... Давно не готовила мантышки... Спасибо за мотивацию!!! 🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за рецепт 🌹 очень аппетитно дегустируете🤤👌 Наша семья любит манты. Тоже рубим мясо и добавляем к начинке картошку или тыкву (очень рекомендую - это пушка-бомба 🔥). Ещё бараний жир - курдюк🤤 ммм. За лайфак - отдельное мерси🌹
Я все интегриенты также делаю,разогреваю сковороду,налив немн раст масла,ложу манты и чуть жарю до золот корочки нижн часть манты и залив кипятком до середины мантушук,и сразу же закр крышкой на 15мин,газ медлен.И вуаля получаешь жаренные манты,получишь апетитные манты,сверху зеленью посыпаю,приятн апетита,Попробуйте!
Как приятно вы картавите! Я всю жизнь так хотела предложить под манты бумажку, чтобы они не проваливались в дырки, но думала, что это же неправильно! А оказывается так можно было! Теперь буду делать только так! Спасибо за совет и рецепт! Вы очень позитивные ребята!
У меня нет мантоварки... А тут такое!!! А мы все очень любим манты... А тут ещё и в комментариях прочитала, как ещё можно хитро их приготовить! Ну просто блеск! Спасибо, сынок! Удачи!
Я тушу цибулю перець ,моркву.Перчу і солю.На верх викладаю манти, додаю кип'яток і тушу під кришкою.Овочі і манти виходять чудові і доповнюють один одного.Смачного.
Я тоже обожаю манты,но они у меня всегда прилипали и соответственно рвались,весь сок вытекал.подруга посоветовала использовать бумагу.это действительно -чудо.только я делаю проще.застилаю бумагой для выпечки дно этой дырявой кастрюльки.
@@Лина-ъ3ъ8кмантоварка состоит из трёх или четырех таких "дырявых" поддонов, если вы застелите бумагой всё дно, как же пар будет проходить на верхний? Даже бумажка под каждую будет мешать пройти пару именно к этой манте.
Я всегда готовлю манты..на мантоварке! Мы обожаем с семьей манты..они очень сочные.. вкусные мням мням..а с соусом еще вкуснее ващеее..пальчики оближешь!! 🤗
Впервые Вас услышала, очень толковое озвучивание, без лишних и ненужных слов и, находясь на работе, просто глотаю слюнки!!! много десятилетий прожила в Дагестане, люблю и готовлю ,,манты,,....но, ваш рецепт очень понравился! Возьму ,,на вооружение,, и приготовлю без мантышницы-соблазнила хрустящая корочка! Вам приятного аппетита 😋 и удачи на кухне! Наташка не подходит к нашему колориту, нужно было пригласить Рамину...
Слюнки текли так же как и бульон из Ваших мант 😋 в Казахстане многие добавляют в фарш тыкву сладкую. Режут так же кубиком. Это ОЧЕНЬ вкусно 😋. Ещё вариант с джусаем (такой сорт лука) тоже очень вкусно 😋 😋 😋
Ребята вы очень грамотно готовили прямо как в Узбекистане,я только поела манты только сделала зажарку,побольше лука поджарила в масле с добавлением помидора или можно томат все у вас получиться очень-очень вкусно. ….!
Случайно зашла на ваше видео с мантами и так захотелось сделать самой,так же как ВЫ делали,и по вашему рецепту,вот теперь выжидаю время,когда поджарятся,очень понравилось ваше объяснение,ваше спокойствие,доступно с юморком,и с таким удовольствием поедаете манты,я извергая слюной,решила сделать,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ, и я конечно же,подписалась не раздумывая,тем более,что ВЫ ТАК ЖЕ ВКУСНО,объясняете рецепты ПИЦЦЫ и многое другое, и доступно ,просто и обоятельно,дай бог вам здоровья 👍👍👍👉👉
Какая красота, вкуснота 😋😋👍 Спасибо большое! 😀 Аппетит приходит во время еды😀В данном случае,от того, как вы с аппетитом едите👍 Завтра приготовлю!!! Желаю вам успехов и крепкого здоровья!!!
Подобрать для индукции мантоварку очень проблематично. Очень люблю манты, но готовить без мантоварки не представляла. Спасибо. Теперь на сковородке буду готовить. И именно по вашему рецепту.
Рецепт супер! Но смотрела вечером, чуть слюной не захлебнулась. Обожаю манты. А насчет бумажки - это вообще космос. Теперь буду делать только так. Спасибо!
Дорогуша наш ,по моему 😊мы тут все залипли ,перед экраном !!Наблюдаю ,за красотой рук Ваших ,а в голове несётся мысль 💭 когда лепить их начну ,такие красивые манты 👍🥰🔥Ох ❗️спасибо Женя и повезло Вашей половнике ,с таким шефом ,да и мужчина ,что надо 😇😇😇
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
😢тесто толстое у меня
Маты, я делаю также, а вот в сковороде не пробывала, теперь попробую. Спасибо
Зачем тебя поддерживать, если такие глупые превьюшки?
@@rabinovitch4629что такое превьюшки?
11.38 фулюган.😊
Смотреть как вы готовите,слушать спокойный неспешный голос,а уж как едите- одно удовольствие
А мне не понравилось как они ели - Почему без МЕНЯ???! На первый раз прощаю - потому что только что поужинали.
Сначала бульон выпить, а затем кушать сами манты.
Как же это аппетитно.
Первый человек, который соль не в мясо, а правильно в лук сыплет. Лайк сразу.
Согласна, мы также всегда делаем 👍😋
Очень хороший повар!!! Все красиво, душевно объяснил, показал как приготовить, все прекрасно!!!! Даже чувствуется запах мантов!!! Успехов Вам ,уважаемый повар в будущем!!!
Благодарю!)
@@TakVkusno PPP
@UзC_UMqEgeZ2sahkhIBJZgOgwпн😛♥️♥️😘😛
Супер молодчик, обожаю его кортавость и вообще они оба просто супер!!!!!!!!!!!
Жаренные манты или пельмени - капец желудку. Постановка в очередь за язвой.
Это была моя самая большая ошибка что я стала смотреть поздним вечером! Ребята , как вы вкусно ели манты , обалдеть приятного вам аппетита ,хорошей вам работы и создания всяческих вкусняшек
Такой элегантный и приятный молодой человек. Получила эстетическое зрительное т слуховое удовольствие. Спасибо!!!❤
Я бы может и 10 штук съела!!! Как же круто!!! Пусть Вас всегда окружают успех и удача в любимом деле! Спасибо за Ваши рецепты. 🤩❤️
Не обольщайтесь! 10 не осилите.
@@ЛарисаДымура-ь8р я осилю)
@@anastassiyasuchshenko6648 приятного вам аппетита!
@@ЛарисаДымура-ь8р благодарю
@@ЛарисаДымура-ь8р аппетит приходит во время еды😅
Я. Так. Же. Делаю. Манты. Но. Варю. В. Мантоварке. Такой. Же. Формы. Очень. Вкусные. Я. Русская. Но. Очень. Люблю. Азиатскую. Кухню.. Т. К. Прожила. 46.лет.в.киргизии.г.фрунзе.сейчас.бишкек
Как-то странно пишете : после каждого слова точка и по новой с большой буквы , а название города Фрунзе , а ныне Бишкек с маленькой буквы .
А почему уехали ?
А зачем вы точки везде лепите?)))
@@НинаОрлова-х6п говорят, это признак какого-то психического заболевания (
Потому ,что это написано не человеком,а роботом.😂
Какие шикарные манты получились.Мололец!Уважаю мужиков,которые умеют готовить.Прям получила огромное удовольствие от вашего видео.Всем удачи.
Спасибо огромное за подсказку с пергаментной бумагой! Очень сочные и вкусные получились манты!
Как я люблю смотреть как готовит Евгений,а уж как пробует "Мама дорогая"это шедевр во всем.
Вы супер шеф!!!!
молодец, дорогой. Лучше не придумаешь. Будьте здоровы.
Евгений, спасибо огромное за рецепт. Как говорится: " Век живи-век учись" Я обязательно буду готовить по вашему рецепту
Я не верю что вы кушаете 3шт у меня сыновья съедают по 20шт за рас готовите икушаете супер
А если манты укладывать на капустную основу,то они не прилипнут.Как на это смотрите,автор?
Класс молодец очень нравится спасибо!
Ребята, так просто нельзя! Поужинала, но как вы кушаете, с таким аппетитом, это просто космос.
Кушают дети и цари
как свиньи, да.
@@NVV1980Лакейское слово. Допустимо, коогда пробывать на вкус.
@@НатальяУшахина-й4пНормальное слово, а докапываются те, кому делать нечего.
@@НатальяУшахина-й4ппробОвать.
От дегустации можно просто умереть!!😮 Я чуть язык не проглотил!!!! Разве можно так над людьми издеваться!!!😂😊😊❤️
😢 л
😂😂😂это точно
Кто этого клоуны допустил???????
@@КонстантинЕремеев-т5этебя что-ли?!!
@@КонстантинЕремеев-т5эсразу видно голодный и злой 😂😂😂
Если вы вспрыснете мантышечки водой, можно просто пальцами, но лучше из пульверизатора перед тем, как их ставить на огонь, то у вас тесто сверху не подсохнет. В остальном всё идеально! Кстати, мясо на манты, самсу и даже на чучвару ( пельмени узбекские), нужно именно резать, тогда они будут сочными! Привет из Германии от бывшей жительницы узбекской махалли (деревни)!
Благодарю за совет!💐💐💐🙏
Ой, очень интересно. А в каком городе вы жили?. Я тоже в Узбекистане живу.
@@ГульмираСадикова-в2мздравствуйте, землячка! Я жила на Красном мосту (Кизил куприк), это 3 автобусных остановки от города Чирчик в сторону Ташкента.
Кишлак -это деревня,а махалля это община
⁹
Это самые настоящие манты !!! Рубленное мясо двух типов ...это невероятный аромат...размеры каждой манты прямо идеально..и кушать нужно именно так ,что б получить удовольствие от кушанья..
Ну не знаю, никогда не слышал о человеке который бы принимал пишу чтобы обозлится. :-D
@@ДениС-ц5п7ъ фффффф
А где лазы, уксус или соус любимый?
Я со сметаной люблю, но соусы к таким блюдам тоже пора осваивать, вы правы
@@janylkaragulova2310 мне кажется, что соус здесь не нужен. Как вкусно едят! Я слюной изошла
Блиин, как вы аппетитно едите! Прям захотелось мантиков!
Мантышек)
Не ужели люди не знают,что такое мантоварка короче ...жуешь свой рецепт как язык,а жрешь отвратительно.
Посмотрела, в горле пересохло, хочу Ваши манты!!! Какие же они красивые, какой Вы молодец!!! Просто сразили своим умение меня на повал!!! Все делали легко и быстро, а главное - это так вкусно!!! Просто шедевр!!! 10 из 10 балов!!!❤❤❤
Благодарю!)
Спасибо за урок❤❤🎉
Всё время ждала ,когда тарелки придвините к себе ,чтобы на стол не капало .А насчёт мант , просто молодцы ,это самое любимое блюдо всех наций и народов как говорится ! Особенно на Новогодний стол ,у нас традиция готовить манты .К ним лучше всего подойдут приправа ,хреновина ,кетчуп .И ещё , уважаю мужчин умеющих вкусно готовить ,из них выходят отличные семьянины ! Божьих благословений вашему дому !
А я готовлю всегда ещё и с тыквой .
К ним лучше всего подходит соус на основе кисломолочных продуктов. Кстати, "Ранч" к ним подходит очень хорошо.
Но и кислые соусы на основе томатов это тоже по семейному.
К нему подойдёт "лазыжан" - острый перец с чесноком, залитый кипящим растительным маслом😋😋😋
@@bgalbani7026 Да, я знаю этот соус, но соусы из кисломолочных продуктов помогают ЖКТ лучше усваивать блюда с высоким содержанием жиров и белка.
Да Чынара я с Вами соглашусь насчет подвинуть тарелку и вообще сесть за стол.
Уважаемый Евгений ! " Залипла" на Вашем канале : невозможно оторваться от Вашей подачи рецептов. Желаю Вам многомиллионной подписки ! Вы это заслуживаете. С уважением к Вашему кулинарному таланту !
Благодарю за Ваш урок !!! Мне 67 лет, после Вашего преподавания, я хочу попробовать впервые сделать манты!!! Прекрасно, подробно рассказываете " До мельчайших подробностей" все хитрости приготовления узбекской кухни!!! Давно подписана на Ваш канал, Вы один из лучших шеф-поваров!!! Дай Боже Вам процветания, благополучия, здоровья, счастья и большой любви!!! ❤
У меня нет мантоварки, но манты готовлю часто. В широкую сковороду укладываем любые овощи, приправив солью, специями. Наливаем немного воды и укладываем сверху манты. Закрываем крышкой и готовим как обычно. Это очень удобно.
Вот спасибо))). А я вечно отскребаю от сковороды. С бумажками что-то неохота ложить.
@@pablooflutter7643 Попробуйте. Удобно тем, что такие овощи можно с мантами поесть или оставив на другой приём пищи, добавив что-нибудь из мяса, птицы, рыбы. Да и просто овощи вкусны, если к ним добавить немножко сметаны или сливок. А ещё, если добавить бульон или просто воды и пробить блендером, будет прекрасный суп-пюре. Фантазируйте!
@@ЛюдмилаДолгополова-э8х 😊👍🏼⚘
Я так манты на сковороде уже лет 30 готовлю . Очень вкусно.)))
@@pablooflutter7643
Когда ставите манты в масло, надо их подвигать, я еще подержу в жире, низ мант становиться плотнее, готовлю на топлен.масле, жире любом, низ поджарится, вкусно...Я себе 3 шт.больше не готовлю, иначе все сьешь, что есть на сковороде...
Не зря говорят век живи век учись ,у меня всегда получаеться вкусные манты но для меня это новый рецепт суппер
Евгений ,какой Вы умничка.Давно наблюдаю за Вашим кулинарным творчеством.Все доступно,понятно ,очень вкусно.Сама люблю готовить,что то импровизировать,поэтому мне все нравится как Вы делаете, главное с любовью и Вав это нравится.БРАВО!
Ох, какая красота, а внутри - вообще отпад !! Многомясом никогда блюдо не испортишь!! Желаю всем такой вкуснятины на черездень и обязательно мира и достатка каждому дому планеты Земля! 👋
Лб
Взаимно
👌😄👍😋😋
Отличные манты ,отличный повар! Приятно на вас смотреть и слушать вашу спокойную речь ! Хорошо доносите свои секретки,вплоть до того как эти манты употребить!
Спасибо за ваш ТРУД!Успеха вам! Однозначно подписка!
Ошмолоддец
Женя, ты сильно приуменьшаешь наши аппетиты.😁😁😁😁😁😁 Манты это божественная пища и их много не бывает. Можно съесть очень много. Спасибо за супер рецепт!🤩🤩🤩😍😍😍
Смотрю вас в первый раз, очень понравилась подача материала: спокойно, доброжелательно,последовательно, наглядно, с улыбкой и без сказительских излишеств. Отличная работа! Буду вас смотреть! и учиться кулинарии!
Как же приятно на вас смотреть, красавчики!! Мантоварки у меня нет, пошла готовить на сковороде! А, да, спасибо за секретик с бумажкой, реально полезный совет!
Золотые ручки! Очень приятный голос,грамотный и позитивный способ объяснения,всегда улыбаюсь и наслаждаюсь концовкой, предвкушая ,как все зрители- подписчики начинают сглатывать слюнки! Молодцы! Вы лучшие!
Благодарю!🤗🤗🤗
Давно хотела сделать манты,останавливало то,что нет мантоварки и тут ваш рецепт!!
С ПЕРВОГО РАЗА👍👍👍👍
ТЕСТО ИДЕАЛЬНОЕ!!😋
Я делала со свининой,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Спасибо большое за рецепт. Мы делаем часто манты и обычно начинка у нас телятина с луком + соль и перец или мясо+ картофель+ лук+ соль и перец и обязательно кусочек сливочного масла в каждую мантышку, меня так дедушка из Киргизии научил и это очень вкусно!))) Обожаю ваши видео, смотрю и наслаждаюсь!
Потому что баранина 0чень быстро застывает👆❗💯❗, а слив масло выручает😁👍💋👍
Эх
А ещё очень-очень вкусно мясо, тыква и лук, и просто тыква и лук.
А сейчас сварила свинина, филе куриных бедер и лук. Тоже очень вкусно. А этот способ лепки - самый любимый у меня.
Караул! Помогите! Я захлебываюсь слюной. Что Вы с нами делаете? Пощадите!!!!!
Как Вы вкусно кушаете!!!
Да,уж! Такое чудо приготовили,вкуснятина,поздравляю,и желаю успеха!Ну очень вкусно!
Если в слюне яд ,впрысните .В кароновирус .
Ой не говорите, какие к черту диеты 🤣
Это при том что я на диете.
Как вкусно едите, что даже самой захотелось.
Устозинга Рахмат!!!!Спасибо учителю Вашему. За воспитания такого изобретательного ученика!!!
Такой мужчина, мечта женщины, счастья вам и здоровья всей семье, спасибо за рецепт.❤
Как вы вкусно их кушаете!!!))) прям тоже захотелось)))) спасибо за рецепт, я УЖЕ верю, что это оч вкусно!!!))))) пошла готовить!!!
Вовсю слюни текут,безумно любим манты,спасибо за такой классный рецепт,обязательно попробуем в таком варианте приготовить .
Евгений! Вы - Маг кухни! Когда смотрю на Ваше творчество, хочется обязательно что то вкусненького приготовить🤗СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВ 💝
Да,это маг,и это самый лучший канал.
Сколько рецептов перебробовала,а Ваш со сковородкой не имеет себе равных,да и рецепт теста и фарша и соотношения в блюде,просто на Все сто,беспроигрышный вариант
Благодарю за рецепт.
На сковородке только один недостаток - сразу в четыре этажа не положишь)
Пересматривая, каждый раз убеждаюсь, что кулинария - это искусство!
Рецепт замечательный ! Но даже ни это меня тронуло. Очень понравился молодой человек, который готовил манты ! Чувствуется, делал всё с удовольствием, манера разговора доброжелательная, с уважением к слушателям. Молодец ! Счастья Вам в жизни !!!
слюни побежали вперёд меня на кухню...... наготовила, всех накормила, сама наелась и лежу балдею....спасибо вам!!!
Умница!
😂❤
❤@@Саид-п9л
Евгений, после вашей демонстрации приготовления блюд и описания приготовления, все прекрасно получается. Спасибо вам огромное, смотреть и слушать вас просто огромное удовольствие.
Обожаю слово «жамкать».
Спасибо за рецепт и удовольствие Вас смотреть и слушать!
Как приятно вас смотреть и слушать! Одно удовольствие! А как вы едите, мммм…. Сразу захотелось приготовить! Ребята, вы такие классные, позтитивные, спасибо вам!
Ребята а что сесть за стол нельзя? И нормально с вилкой кушать.
Как вариант, можно масло съэкономить, не смазывать мантоварку - окунать слепленную "манточку", в пиалку с маслом, перед тем как уложить париться.
Вы молодец, Евгений.
С удовольствием смотрю ваши видео😊🌞
очень красивые и аппетитные манты у вас
@@РозаСоскеева , но написали вы об этом Наталье.)
"Сэкономить"(без Ъ)).
Женечка, добрый день! 🤗Какое счастье для женщины, когда в доме есть такой мужчина-это просто вау! 😋😇 Я очень люблю кухню, именно свою кухню, но смотреть на этого шеф-повара невозможно, а как в конце видео он пробуем свои шедевры...🤭😯 Я не могууууу на это смотреть! 👏👏👏💘💘💘 ВАУУУУ....
Очень аппетитно выглядит, аж захотелось сразу приготовить.На выходных обязательно порадую семью.За пергаментную бумагу отдельное спасибо🤔 незнала. 👍👍👍😍Вы лучший!!!!
Вариаций приготовления мант и приправы к ним- миллион,но классика жанра одна- это ваш бесподобный,вкусный рецепт!
Сколько листала интернет такого классного рецепта не видела всё просто и понятно спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! Если кому интересно как подать (оформить) уже готовые (сваренные на пату) манты по другому: манты поливаю уксусом разбавленным с водой (0,5-1 ч.л. / мант). Посыпаю манты (обильно) красным острым и сладким перцем и в заключении всё поливаю растопленным сливочным маслом. Манты выглядят потрясающе и мне нравится лёгкий привкус уксуса... Bon appétit
Интересная подача
Уксус только портит вкус Мани, с пельменями ещё туда сюда, но это всё на любителя.
Обожаю пельмени с уксусом, а манты, наверно, на любителя
Уксус -НЕТ ! Всегда можно подобрать соус, если нет своих запасов !
Горчица домашняя, хрен тертый с морковью или свёклой, яблоком и свёклой, зеленью и т.д. со сметаной или оливк.маслом ... На все вкусы...
На Тему поодаются специальные силиконовые круглые сетчастые круги, для того, чтобы манты не прилипали и не проваливались.
Купила в этом году - не нарадуюсь. Дырочки в сетке мелкие, пар пропускают отлично.
Евгений вы как всегда с прекрасным рецептом, даже не сомневаюсь, что это вкусно! 💖💖
Женя можно просто наблюдать как ты ешь приготовленные блюда, и это уже шедевр. Огромный лайк тебе за видео.👍👏
Это самая лучшая реклама мант 👍👍👍
Обожаю вас за эти манты.
Спасибо💓
Спасибо вам❤😂🎉
Браво Евгений, вы молодец, , классно, когда мужчина так готовит!!!!! Изошлась слюной, когда вы их ели, мы раньше часто их готовили, даже мантоварка была, отец сам делал, а вы показали их в сковороде , прекрасно,?еще бы найти хорошего мяса и сделать!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Женя ты просто искуситель кулинарный,рецепт просто супер,и самое главное обалденная презентация видео как всегда,я всегда говорила и буду говорить ,что на площадке ютуб очень много кулинарных каналов,но это было просто бум,и они постепенно уходят ,а остаются и останутся такие как Вы Евгений,Вы цените своего зрителя и его время,и каждое ваше видео-это как дорогой бутик!Всё таки идёт новая эпоха-эпоха талантливых и красивых людей,а значит и жизнь будет красивая!Дай Боже!
Никогда не готовила манты , по причине отсутствия мантыварки.
Сегодня пришёл момент , в свои 70 лет, все таки приготовить манты , и получить такое удовольствие , какое получаете вы, в своем видео. Ведь сковорода у меня есть !
Ну что , пошла готовить.
Спасибо !
Классно, можно пожарить на сковороде немного капусту с морковью, луком и посадить на них манты, остальное также
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ , КОГДА ГОТОВИТ МУЖЧИНА 👍👍👍👌, В СКОВОРДКУ Я ЛОЖУ ПОД МАНТЫ - КАРТОШКА+ ФАРШ -МОРКОВЬ МОЖНО СЛ.ПЕРЕЦ ЧУТОК ДОБАВИТЬ , СВЕРХУ САЖУ МАНТИШКИ , 2 - БЛЮДА , А КАРТОШКА РАССЫПЧАТАЯ , ЕЁ ПОМЯТЬ 👍👍👍, ПРОБУЙТЕ , ВКУСНО .
@@almaapple2022 Да, и есть видео, где манты клали на картофельную подушку. Картофель готовится долго, поэтому самый раз. Но удивтельно, что готвядина стала мягкой, у меня не получается, всегда жёсткая, сколько бы времени её ни готовила, даже нарезанная тончайшими ломтикам, как показывал один блогер...
@@shappfire24 ГОВЯДИНУ МОЖНО ЗАПОРОТЬ И МОЛОДУЮ ЕСЛИ РЕЗАТЬ ПОПЕРЕК БУДЕТ ЖЕСТКАЯ РЕЗИНА НИ МОЛОКОМ НИ СОДОЙ ЧУТЬ НЕ СМЯГЧИТЬ . РЕЖЕТСЯ НАРЕЗКА НЕ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЭТОМУ ЖЕСТКАЯ
Слюна побежала. Дожить бы до выходного и налепить. Спасибо за мастер класс👍👍👍
В Душанбе на зеленом базаре манты смазывали смесью масла с острым красным перцем
Когда я была ребенком, моя бабушка брала меня на Путовский Базар, еще тот, старый, с рядом ремесленников, точивших ножи, чинивших разбитые носики чайников, лудивших дырки в кастрюлях и ведрах. Бабушка покупала что ей было нужно, а потом мы ели мантушки за высокими столиками, на которых стояли соль, красный молотый перец и уксус. А мантушки действительно смазявали маслом и кисточкой служила марля, намотанная на палочку. Где то счастливое время? Где мы и где Душанбе.😊
@@РаяАт А у нас в Джамбуле, ныне Тараз, продавали на ж.д.вокзале по 9коп. манты. Конечно, это было при Союзе, но память. ...куда от неё деться....Были дешёвые и очень вкусные манты. Мама их очень любила. ...Теперь давно нет моей мамы и нет таких цен на манты. Да и мант таких теперь не делают.
@@ЛюдмилаСколыбердина черный перец тоже очень пойдет ох-о хз
@@ТатьянаВеселова-б1о Татьяночка мылая такое манты я умею делат близко было бы я Вас угостила бы мне 74 года.Попробуйте сами там если помните совсем мало мясо ложится в основном играет рол там масло и красный острый перец .В фарш побольше лука и немножка растительное масло играет роль.Я узбечка прошу прощение если много ошибок училась в школе узб.техникум узб. .институт на узб.поэтому иногда не удобно думаю ошибкима может написала.мы Вас уважаем и любим
Часто делаю позы, чебуреки, пельмени, хинкали, мы с мужем мясоеды. Посмотрела, как вы их едите и пошла делать манты...🤤
🙈🤣🤣🤣💫🤗🤗🤗
какие позы предпочитайте?
@@СаШа-ю5н4у 😏бурятские😏🤦
@@Natalia_Baikal матушки мои
Так приятно слушать молодого человека. Манера подачи информации просто обалденная. Рецепт превосходный
Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо🙏💕 за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер.
Спасибо! Очень приятно наблюдать за работой рук! Как-будто в руках волшебная палочка и вы легко управляете и получается такая вкусная красота!👍👍
Вау, я таких дегустаторов еще не видела 🤭Супер, браво, слюнки бегут.. Хочу мантов 👍👍👍
Лайк вам ребята, именно так готовятся настоящие манты 👌
Лайк, вам как вы едите! 🤣😂
ПРИВЕТ С КАНАДЫ!
МОИ ГОСТИ СМОТРЕЛИ ВАШИ ВИДЕО С ТАКИМ УМИЛЕНИЕМ, ЭТО НУЖНО БЫЛО ВИДЕТЬ ИХ ГЛАЗА...
- ОНИ ВМЕСТЕ СО МНОЙ ПУТЕШЕСТВУЮТ ПО ДОРОГАМ СНГ И КУЛИНАРИИ ВСЕХ МАСТЕЙ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ, ОНИ В ШОКЕ ОТ ТОГО, ЧТО ДЛЯ НИХ ВСЕГДА БЫЛ ЗАКРЫТ "ЗАНАВЕС" И ОНИ НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛИ ПРО АЗИАТСКИЕ РЕГИОНЫ...
- НУ ВЫ СУПЕР - ПАРЕНЬ!!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НАСТОЛЬКО ПРОСТЫ И ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ!!! СПАСИБО ВАМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ!!!
Благодарю вас за слова! Они меня мотивируют на новые видео! 💪🏻💪🏻
Женечка и Наташенька - ребятушки, Вы замечательные ! Спасибо большое за рецепт. Подписка сразу. ❤️❤️❤️
Вы молодец , готовлю по вашим рецептам все получается на сто процентов !
Но если можно сказать) лук надо мельче резать ! Спасибо, за ваш труд , доступно , очень просто объясняете ! Успехов вам !
Большое спасибо повару. Все понятно. Пусть растёт и процветает.
Вы молодец, вы супер, вы чудо, вы светлый человек. Большое вам спасибо, очень интересно слушать вас и смотреть. Вы лучше всех!
Очень красивые манты получились, просто супер! Евгений, ты классный парень и, вообще, отличный повар, готовишь с большим желанием, а главное с любовью! Удачи и успехов тебе, дорогой!
Спасибо вам - так все интересно и так вкусно! Я просто не люблю готовить, но посмотрев ваши программы, взялась за это дело потому, что кушать люблю, готовить лень. Вот как-то так и приходится существовать самой с собой…
Ну и как? Проще стало?
@@TakVkusno
Чтобы готовить с любовью , наверное, это с детства нужно приучать ребёнка или, чтобы он сам тянулся к этому. А у меня другая была ситуация :мама считала, что я должна только учиться учиться ещё раз учиться , «а этой глупости : стирать убирать и готовить каждая дурочка может научиться за три дня»! Вот я и училась все время и ничем домашним не занималась, а когда создала свою семью , пришлось очень тяжело! Но хорошо, что муж такой был , что во всем помогал , а так бы я вообще не знаю , не выжила бы! Поэтому свою дочь я стала воспитывать совершенно по-другому : при любом её интересе приготовить что-либо , мы с супругом восторгались её желанием и умением что-то приготовить. И она любит готовить и делает это с желанием и хорошее образование получила создала свою компанию и при этом великолепно готовит!
Огромное спасибо, Маэстро!
Рецепт супер!
И отдельное смасибо за то, что показали как это правильно кушать(и не обляпаться 😅 шюдко)!
Евгений, здравствуйте! Я уже не в первый раз готовлю манты, но они всегда прилипали ко дну и рвались при изъятии. Но Ваш лайфхак с пергаментом- это просто бомба!!! 🎉🎉🎉 Они у меня впервые остались целыми, и весь бульон соответственно сохранился. Поленилась нарезать мясо, сделала с фаршем, но все равно было ну ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо огромное за такой полезный совет. Тепепь буду готовить только так.
Спасибо за видео, очень аппетитно! Часто делаю. В фарш добавляю свежую капусту, нарезать кубиками как и лук мелко. Тоже очень вкусно
У меня нет мантоварки... А тут такое!!! А мы все очень любим манты... А тут ещё и в комментариях прочитала, как ещё можно хитро их приготовить! Ну просто блеск! Спасибо!
Как Вы аппетитно дегустируете!!!
На самом деле,я слюнки сглотнула...Придётся сегодня же повторить за Вами...
Давно не готовила мантышки...
Спасибо за мотивацию!!!
🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Евгений ! Какой ты МОЛОДЕЦ ! Как вкусно готовишь и красиво подаешь .Спасибо большое .
Манты частое блюдо у нас в семье)) мы делаем с говядиной, гусем/уткой, луком и картофелем)) объедение😋
Спасибо за рецепт 🌹 очень аппетитно дегустируете🤤👌
Наша семья любит манты. Тоже рубим мясо и добавляем к начинке картошку или тыкву (очень рекомендую - это пушка-бомба 🔥). Ещё бараний жир - курдюк🤤 ммм. За лайфак - отдельное мерси🌹
Я все интегриенты также делаю,разогреваю сковороду,налив немн раст масла,ложу манты и чуть жарю до золот корочки нижн часть манты и залив кипятком до середины мантушук,и сразу же закр крышкой на 15мин,газ медлен.И вуаля получаешь жаренные манты,получишь апетитные манты,сверху зеленью посыпаю,приятн апетита,Попробуйте!
Приятно, спасибо за рецепт, я обязательно приготовлю
МненравитсГотовить
Фатима
Сочные получается ,луку.надо ложиться 2 к 1 Будет сочно и рассыпчито
Евгений,спасибо за рецепт теста,обязательно возьму на заметку,спасибо за ваш труд.
Хм, прикольно! Все пошагово объясняет повар, все важные моменты. Благодарю!!
Как приятно вы картавите! Я всю жизнь так хотела предложить под манты бумажку, чтобы они не проваливались в дырки, но думала, что это же неправильно! А оказывается так можно было! Теперь буду делать только так! Спасибо за совет и рецепт! Вы очень позитивные ребята!
Никогда не думала что и без мантоварки можно сварить манты! Просто класс 👏 мы всегда добавляем картофель к луку и фаршу и сливочное масло.
Добавьте курдюка
@@bvt794 Да я знаю что чем больше жира в мантах тем вкуснее, но мой муж не любит так.
У меня нет мантоварки... А тут такое!!! А мы все очень любим манты... А тут ещё и в комментариях прочитала, как ещё можно хитро их приготовить! Ну просто блеск! Спасибо, сынок! Удачи!
@@Я.Н-ж1с нас всего двое в самый раз...
Купить мантоварку - это такая проблема?
@@gulya1305. Я живу одна и зачем мне много делать?
Я тушу цибулю перець ,моркву.Перчу і солю.На верх викладаю манти, додаю кип'яток і тушу під кришкою.Овочі і манти виходять чудові і доповнюють один одного.Смачного.
Замечательная фишка про бумажку: не порвутся манты, легче брать с блюда и мыть посуду! Век живи, век учись. Спасибо Шеф!
Я тоже обожаю манты,но они у меня всегда прилипали и соответственно рвались,весь сок вытекал.подруга посоветовала использовать бумагу.это действительно -чудо.только я делаю проще.застилаю бумагой для выпечки дно этой дырявой кастрюльки.
Я с дырками пррмазыааю масло подсолнчным и дно мант тоже окунаю в масло ничего не рвётся. 40 минут в мантеварке. А вот для сковороды бумага подойдёт
@@Лина-ъ3ъ8кмантоварка состоит из трёх или четырех таких "дырявых" поддонов, если вы застелите бумагой всё дно, как же пар будет проходить на верхний? Даже бумажка под каждую будет мешать пройти пару именно к этой манте.
@@СамсунгСамсунг-ю3ш1с ,а я попробую... Вырежу меньшего диаметра и дырочку в центре сделаю.
@@НадеждаБелова-д6и👍также делаю👍😋
Я всегда готовлю манты..на мантоварке! Мы обожаем с семьей манты..они очень сочные.. вкусные мням мням..а с соусом еще вкуснее ващеее..пальчики оближешь!! 🤗
Вы супер 👍👍👍❤❤
Впервые Вас услышала, очень толковое озвучивание, без лишних и ненужных слов и, находясь на работе, просто глотаю слюнки!!!
много десятилетий прожила в Дагестане, люблю и готовлю ,,манты,,....но, ваш рецепт очень понравился! Возьму ,,на вооружение,, и приготовлю без мантышницы-соблазнила хрустящая корочка!
Вам приятного аппетита 😋 и удачи на кухне!
Наташка не подходит к нашему колориту, нужно было пригласить Рамину...
Ребята, вы такие классные, милые и доброта просто льется с экрана. Такая лёгкая подача информации как будто вы у всех дома на кухне. Здорово+ лайк❤
Очень приятно и красиво получилось, молодец!
Слюнки текли так же как и бульон из Ваших мант 😋 в Казахстане многие добавляют в фарш тыкву сладкую. Режут так же кубиком. Это ОЧЕНЬ вкусно 😋. Ещё вариант с джусаем (такой сорт лука) тоже очень вкусно 😋 😋 😋
С тыквой попробую!
@@TakVkusno можно и картошкой
A также в Киргизии и Узбекистане.😊
На севере Казахстана добавляют картошку, капусту или кабачок вместо капусты тоже вкусно.
Тыкву не люблю, а вот кабачок иногда добавляю
Очень большое спасибо за рецепт без мантоварки😊, респект вам👍👏,и внутри они такие сочные получились,надо попробовать обязательно!!!
Ребята вы очень грамотно готовили прямо как в Узбекистане,я только поела манты только сделала зажарку,побольше лука поджарила в масле с добавлением помидора или можно томат все у вас получиться очень-очень вкусно. ….!
Случайно зашла на ваше видео с мантами и так захотелось сделать самой,так же как ВЫ делали,и по вашему рецепту,вот теперь выжидаю время,когда поджарятся,очень понравилось ваше объяснение,ваше спокойствие,доступно с юморком,и с таким удовольствием поедаете манты,я извергая слюной,решила сделать,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ, и я конечно же,подписалась не раздумывая,тем более,что ВЫ ТАК ЖЕ ВКУСНО,объясняете рецепты ПИЦЦЫ и многое другое, и доступно ,просто и обоятельно,дай бог вам здоровья 👍👍👍👉👉
Благодарю Эльза! Я рад Вам! Не забывайте про колокольчик +) Удачи +)
Э
Какая красота, вкуснота 😋😋👍 Спасибо большое! 😀 Аппетит приходит во время еды😀В данном случае,от того, как вы с аппетитом едите👍 Завтра приготовлю!!! Желаю вам успехов и крепкого здоровья!!!
Подобрать для индукции мантоварку очень проблематично. Очень люблю манты, но готовить без мантоварки не представляла. Спасибо. Теперь на сковородке буду готовить. И именно по вашему рецепту.
Рецепт супер! Но смотрела вечером, чуть слюной не захлебнулась. Обожаю манты. А насчет бумажки - это вообще космос. Теперь буду делать только так. Спасибо!
Вы очень классно рассказываете!Без лишних слов и все по делу) Спасибо)
Супер Ваши манты ! И конечно же вкусненькие 😋 Спасибо Евгений !👍
Один из моих любимых поваров! Спасибо вам за рецепт💐 Всегда очень понятно и просто, а смотреть вас одно удовольствие🤩
Браво! Как аппетитно дегустируете, что хочется быть рядом и тоже попробовать! Спасибо, такое чувство что тоже почувствовали вкус!
Как вкусно вы готовите и пробуете! Спасибо огромное! Теперь знаю, что сегодня приготовить)))
Очень приятно слушать и смотреть, прямо сеанс медитации)) супер👍 а исполнение даже не обсуждается🙏❤️
Дорогуша наш ,по моему 😊мы тут все залипли ,перед экраном !!Наблюдаю ,за красотой рук Ваших ,а в голове несётся мысль 💭 когда лепить их начну ,такие красивые манты 👍🥰🔥Ох ❗️спасибо Женя и повезло Вашей половнике ,с таким шефом ,да и мужчина ,что надо 😇😇😇