Πολλά πολλά συγχαρητήρια!! Εδώ και δέκα χρόνια ζυμώνω έτσι ακριβώς απλά χρησιμοποιώ μια φόρμα που βγάζει το ψωμί όπως του τόστ. Και σε αυτή την θερμοκρασία ακριβώς ! Και ναι είναι εύκολο , χωρίς διπλώματα κλπ και πεντανόστιμο. Συνήθως βάζω αντί για ελαιόλαδο δύο κουταλιές βαλσάμικο.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! 😊 Είναι η συνταγή όπως μου την έδειξε η γιαγιά μου και έπειτα η μητέρα μου και είναι ο τρόπος που έφτιαχναν ψωμί τα παλιά χρόνια για να φάει και να χορτάσει όλη η οικογένεια. Το φτιάχνω και εγώ κάποιες φορές στη φόρμα του κέικ και για κάθε φόρμα χρησιμοποιώ 1/2 κιλό αλεύρι. Πολύ ωραία η ιδέα σας για το μπαλσαμικο, δεν την έχω ξανακουσει! Δίνει καλύτερη γεύση στο ψωμί ή προσδίδει έξτρα τραγανότητα;
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Χωρίς κουζινομηχανή, προσθέτετε τα υλικά με τη σειρά που δείχνω και ανακατεύετε αρχικά με ένα πιρούνι για να μην κολλήσει όλη η ζύμη στα χέρια σας. Έπειτα ζυμώνετε με τα χέρια για 5'-10' ή μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Αν δεν έχετε προζύμι, στην ποσότητα υλικών που σας δίνω βάζετε 2 φακελάκια ξερή μαγιά (18γρ) ή διπλάσια νωπή. Καλή επιτυχία! 😊
Πολλά πολλά συγχαρητήρια!! Εδώ και δέκα χρόνια ζυμώνω έτσι ακριβώς απλά χρησιμοποιώ μια φόρμα που βγάζει το ψωμί όπως του τόστ.
Και σε αυτή την θερμοκρασία ακριβώς ! Και ναι είναι εύκολο , χωρίς διπλώματα κλπ και πεντανόστιμο. Συνήθως βάζω αντί για ελαιόλαδο δύο κουταλιές βαλσάμικο.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! 😊 Είναι η συνταγή όπως μου την έδειξε η γιαγιά μου και έπειτα η μητέρα μου και είναι ο τρόπος που έφτιαχναν ψωμί τα παλιά χρόνια για να φάει και να χορτάσει όλη η οικογένεια.
Το φτιάχνω και εγώ κάποιες φορές στη φόρμα του κέικ και για κάθε φόρμα χρησιμοποιώ 1/2 κιλό αλεύρι.
Πολύ ωραία η ιδέα σας για το μπαλσαμικο, δεν την έχω ξανακουσει! Δίνει καλύτερη γεύση στο ψωμί ή προσδίδει έξτρα τραγανότητα;
Τελειο καλοφαγωτο
Θα το φτιάξω!!! Είναι τελειο στην εμφάνιση και φαντάζομαι και στην γεύση!!!
Χίλια μπράβο!!!! Συνέχισε!!!
ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΑΛΛΑ ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΚΟΥΖΙΝΟΜΗΧΑΝΗ ΣΤΟ ΧΕΡΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΜΟΥ.ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Χωρίς κουζινομηχανή, προσθέτετε τα υλικά με τη σειρά που δείχνω και ανακατεύετε αρχικά με ένα πιρούνι για να μην κολλήσει όλη η ζύμη στα χέρια σας. Έπειτα ζυμώνετε με τα χέρια για 5'-10' ή μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Αν δεν έχετε προζύμι, στην ποσότητα υλικών που σας δίνω βάζετε 2 φακελάκια ξερή μαγιά (18γρ) ή διπλάσια νωπή.
Καλή επιτυχία! 😊
@@veganml6432 ΧΙΛΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
@@user-fb6to8gs4w να είστε καλά! Όταν τη φτιάξετε αναμένω εντυπώσεις!😊
Τι ωραίο ψωμάκι. Φαίνεται λαχταριστό πολύ.
Σε ευχαριστώ πολύ!! Είναι όντως πολύ λαχταριστό και αφράτο! :)
Τέλειο!!! Ευχαριστούμε!!
Dimitra T χαίρομαι που σου άρεσε!!! 😊🙏
Παρακαλώ μπορώ να το ψάξω σεφρατζολακια και πόσο να είναι το βάρος ευχαριστω
Καλημέρα σας, φυσικά μπορείτε να φτιάξετε φρατζολάκια. Για κάθε ένα θα χρειαστείτε μισό κιλό αλεύρι, 150γρ προζύμι και 250-300 γρ νερό.
😍
❤👍👍👍👍