Χωριάτικο Ζυμωτό Ψωμί και Τυρόψωμο από την Όλγα | Ταξίδι στο Παρελθόν
Вставка
- Опубліковано 12 жов 2023
- Στη Λευκάδα, συνεχίσαμε το οδοιπορικό μας, ανακαλύπτοντας κρυμμένους θησαυρούς της παράδοσης. Εκεί, συναντήσαμε την Όλγα, μια γυναίκα με βαθιές ρίζες στον πολιτισμό της περιοχής. Ήταν γνώστρια του παλιού τρόπου ζωής, εκείνου του τρόπου που συνέβαλλε στη διαμόρφωση της ταυτότητας του νησιού.
Καθώς μας υποδέχθηκε με ανοιχτές αγκάλες, μας οδήγησε σε έναν κόσμο μυστικών και παραδόσεων. Μας αφηγήθηκε πώς οι νοικοκυρές του χωριού είχαν την τέχνη της ζύμωσης, μια τέχνη που μεταφερόταν γενιά με γενιά. Το ζυμωτό ψωμί αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς τους, ένας ψυχικός δεσμός με τη γη και την παράδοσή τους.
Καθώς ακούγαμε τις ιστορίες της Όλγας, ανακαλύπταμε τα μυστικά που κρύβονταν πίσω από τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του ψωμιού. Από την επιλογή των σωστών υλικών μέχρι την ζύμωση και το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, καθεμία από αυτές τις διαδικασίες φύλασσε ένα μυστικό που διακριτικά προσφερόταν από γενιά σε γενιά.
Η Όλγα μας έκανε μάρτυρες της αυθεντικής ατμόσφαιρας που επικρατούσε στο χωριό όταν τα ψωμιά ψήνονταν στον ξυλόφουρνο. Η αρωματική εκτέλεση του ψωμιού γέμιζε τον αέρα με αναμνήσεις και αίσθηση ευτυχίας. Είχαμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε την ομορφιά της παράδοσης και τον τρόπο που το ψωμί μπορεί να ενώνει τους ανθρώπους σε μια κοινότητα.
Και τέλος, με το ζυμάρι που περίσσεψε, η Όλγα μας ετοίμασε ένα τυρόψωμο όπως παλιά. Ήταν ένα γευστικό απόκοσμο παράδειγμα της τέχνης της, μια γεύση που μας ταξίδευσε σε άλλες εποχές.
Η συνάντηση με την Όλγα ήταν μια ανεκτίμητη εμπειρία, που μας βοήθησε να κατανοήσουμε τη σημασία της παράδοσης και της τέχνης της ζύμωσης στη Λευκάδα. Φύγαμε με τη γεύση της παράδοσης στα χείλη μας και τις αναμνήσεις αυτού του ταξιδιού να μας συντροφεύουν πάντα.
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
/ @greekvillagelife
#village #agriculture #χωριό #greece #greekvillagelife
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ - Розваги
Να διηγηθώ μια ιστορία ψωμιού από την γιαγιά μου . Ο θείος μου Χριστόφορος σκοτώθηκε στο Αλβανικό μέτωπο. Η γιαγιά μου πάντα ζυμωνε το ψωμί για τα δεκατέσσερα άτομα που μέναμε μαζί. Μια μέρα ζύμωσε δύο μεγάλες κουλούρες και τις έβαλε στο παραθύρι να κρυώσουν. Μας έλεγε πάντα να περιμένουμε ώσπου να πάει η ψυχή του σιταριού στο χωράφι από εκεί που βγήκε (δηλαδή να μην το φάμε ζεστό που τρώγονταν πιο γρήγορα...). Τότε ήρθαν Ιταλοί στρατιώτες και ζητούσαν ψωμί γιατί πείνασαν. Ένας συγγενής την ρώτησε γιατί έδωσε ψωμί σε αυτούς που σκότωσαν τον γιό της. Η απάντηση τής γιαγιάς μου ήταν: Έχουν και αυτοί μαννες που τους περιμένουν...
😢😢😢συγκινητική ιστορία αλλά έχει δίκιο η γιαγιά σας έχουνε και αυτοί οι μανάδες τους περιμένουν
Μεγαλείο ψυχής η γιαγιά σου.
ΕΥΓΕ ΣΟΥ γλυκιά Ελληνίδα -ΛΑΟΣ ΧΩΡΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΧΕΡΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΔΙΚΑΣΜΕΝΟΣ -ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Όμορφα Χρόνια 👍
Τότε που αυτά τα απλά υλικά μας γέμιζαν το στομάχι με ένα καρβέλι ψωμί λίγο γήδινο τυρί ή ζαχαρι με λάδι, η ελιές, τουρσί κλπ κλπ. Ακόμα ευτυχώς το φτιάχνουμε αυτό τα αξέχαστο ψωμί. Όσα ακόμη μας το επιτρέψουν αυτοί που καθορίζουν τις ζωές μας.
Συγχαρητήρια Κυρία Όλγα μου ξύπνησες ωραίες αναμνήσεις....
Συνχαρητηρια πολλά και να είστε καλά κ Όλγα .Από Χίο και όλη της εξαδέλφης σας κ Ευαγγελίας!
Καί εσείς να είστε καλά, σας ευχαριστώ πολύ ❤❤
Μου θυμισες την μητερα μου Πόντια εφτιαχνε υπέροχο ψωμί σε φόρμες μεγάλες το εβαζε και καθε φορα έφτιαχνε στριφτοπιττες μαζι με τα ψωμιά!!!η ομορφιά της απλότητας κι η νοστιμιά!! Μπράβο σας
Αξιοτιμη κα Ολγα η αγαπη που μας δωσατε ελαμψε και φωτισε την σκοτεινια των ημερων !! Σας ευχαριστουμε!! Η συζυγος μου.και εγω .
Αρχοντες ηταν τοτε, τα παντα εψτιαχναν τα νοικομυροα σπο τον κήπο τους κ αλληλεγγυη μεταξυτους, Υπέροχο
Εφυγα απο Αθηνα κ αν κ νεα ακομη λατρευω το καθετι των παλιων
Τωρα θα χτισω φουρνο κ που θα παει θα μάθω
Ω πολύ γλυκιά η κυρία που μας έδειξε το ζύμωμα του ψωμιού συγχαρητήρια
Λίγο λαδάκι κ λίγη ζάχαρη από πάνω έτσι το τρώγαμε εδώ στην Κύπρο μπραβο στην κυρία Όλγα αυτός ήταν ο παραδοσιακός τρόπος κατασκευής του ψωμιού
Έτσι το τρώγαμε και εμείς στην Αιτωλοακαρνανία.
Εξαιρετική! Μεγάλος ο κόπος της καί τό μεράκι της!
Τον θαυμασμό μας και τα σέβη μας συγχαρητήρια
Σας ευχαριστώ πολύ ❤❤❤
Μου θυμίσατε την παιδική μου ηληκία ευχαριστώ κα Ολγα
Κύρια Όλγα τα συγχαρητήριά μου που κρατάτε την παράδοση μου θυμίσατε τα παιδικά μου χρόνια όταν η γιαγιά μου άναβε τον φούρνο για να ψήσει τα καρβέλια και πάλι συγχαρητήρια❤❤
❤❤❤❤❤❤
Πολύ με συγκινήσατε γεια στα χέρια σας μου θυμίσατε τα παιδικά μου χρόνια την μανούλα μου και την γιαγιά βρίσκομαι τώρα στην Φλόριντα Αμερικής σας ευχαριστώ πολύ ο θεός μαζί σας
Συγχαρητήρια για την παρουσίαση
Από τη στιγμή που έκανα παιδιά,ήθελα να τρέφονται υγιεινά.
Έτσι αποφάσισα να κάνω τα πάντα σπιτικά κ να μη τρώνε από έξω.
Τα οποία έχουν χιλιάδες χημικά μέσα.
Το πρώτο ψωμί μου έγινε τούβλο.
Στην πορεία τα καταφέρνω πολύ καλά.
Κάνω μαγιά με παραδοσιακό γιαούρτι ή βασιλικό.
Έμαθα πολλά από παραδοσιακούς αρτοποιούς,Γερμανούς.
Ζυμωνω το βράδυ,το βάζω ψυγείο ή σε κρύο μέρος το χειμώνα.
Το πρωϊ το ξανάδουλευω κ το αφήνω πολλές ώρες μέχρι να φουσκώσει.
Όσο πιο αργά ωριμάσει τόσο πιο γευστικό γίνεται το ψωμί.
Έκανα κ ξυλοφουρνο στην ταράτσα.
Δουλεύεται όπως η μητέρα μου.
Πολύ ευχάριστο.
Μόνο από γυναίκες σαν εσάς μπορεί να μάθουμε πράγματα.
Έρχονται κ οι λεγόμενοι "σεφ"
να μας μάθουν πράγματα γ τα οποία δεν έχουν ιδέα.
Ψωμί από φούρνο δεν παίρνω πότε.
Είναι γεμάτα χημικά από τον μύλο ακόμη.
Όταν άναβε ο φούρνος,τα παιδιά είχαμε γιορτή.
Ψηνανε τυροπιτάκια,κουλούρια κ αλ.
Να είστε καλά κ πάντα παραδοσιακά.
Ο Θεός να σας ευλογεί εσάς κ τον οίκον σας.
Ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας να είστε καλά ❤❤❤
Από τα πιο ωραία και ενδιαφέροντα βίντεο που έχω δει τον τελευταίο καιρό! Κυρία Όλγα μας δώσατε μία μικρή γεύση από την παράδοση μας! Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ! Ο Θεός να σας έχει καλά! Μακάρι να είχαμε ζήσει και εμείς στα όμορφα χρόνια σας! Μεταδωστε τις εμπειρίες σας και τις αναμνήσεις σας γιατί είναι ανεκτίμητης αξίας όλα αυτά!
Πολυ ωραια η διαδικασια του ζυμωματος ευχαριστουμε πολυ κ Ολγα
Nα αγιάσει το στόμα της κυρίας! τα έχει πει όπως είχαν και έχουν τα πράγματα τα υπέρ και τα κατά για την ζωή στο χωριό μπράβο της! όπως βλέπω το βίντεό μου έχουν έρθει οι αναμνήσεις της μαμάς μου και της γιαγιάς μου!!!!
Υπέροχη εκπομπή τέλεια
Γεια στα χέρια σας
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ μας δώσατε μεγάλη χαρά με το βίντεο και την μεγάλη σαςαγάπη στην παράδοση!!!
Και εμείς ευχαριστούμε για την αγάπη σας ❤
Μπράβο σας.Συγχαρητήρια❤❤
Συγχαρητήρια στην κύρια Όλγα μας θύμισε πολλά από τα παιδικά μας χρόνια!!! Συνεχίστε έτσι Μπράβο σας!!!
❤ Σάς ευχαριστώ πολύ.
Πολύ ωραία
Συνχαριτηρια κυρία Όλγα
Να είστε πάντα καλά να διδασκετε
Τι υπέροχη κυρία μου θυμίζει τη μαμά μου και τη γιαγιά μου. Αυτά τα χρόνια πέρασαν και δεν θα επιστρέψουν ποτέ!! Όμορφες μέρες παλιότερες μέρες. Είναι λυπηρό που ο κόσμος έφευγε !!!
❤ Σάς ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές σας εύχομαι..
@@user-bo9mn1dy7u το
Εύγε! Σας ευχαριστούμε!
Αχ! κύρια Όλγα το μου θυμισατε? Είμαι γεννημένη το 1954 κ θυμαμε τη μητέρα μου που κάθε Σάββατο ζυμώνει 5 μεγάλα καρβέλια κ τα κου βαλουσε με τη πινακωτη στον ξυλοφουρνο της γειτονιάς μας.Μια φέτα ψωμί με λάδι κ ρίγανη,ήταν το κολατσιό μας κ με ζάχαρη κ κανέλα ήταν το απογευματινό μας.Οταν μαγιατινε κάπως το ψωμί,μουσκευαμε τη φέτα κ βάζαμε πάνω ζάχαρη.
Κι εμένα μου έδινε η γιαγιά ψωμί ζυμωτό με λαδι και ζάχαρη.. Καιροί που το καθετί είχε μια ανεπανάληπτη νοστιμιά.. Ίσως γιατί οι καρδιές ήταν πιο ζεστές, ήταν αληθινές..
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά και να θυμόμαστε αυτά τα παιδικά μας χρόνια. ❤❤❤❤
Ευχαριστούμε πάρα πολύ κυρία Όλγα για όλα.Για την παρασκευή του χωριάτικου ψωμιού, αλλά και για τις τόσο σημαντικές πληροφορίες Να είστε πάντα καλά...
❤κ. Ολγα εισαστε καταπληκτικη. Μας ζεστανατε τις καρδιες μας με το ζεστο ψωμακι σας. Συγχαρητηρια. Ειστε παναξια νοικοκυρα.
Πόσο να σάς ευχαριστήσω πόσο???❤❤❤❤❤❤❤
Αγαπητή κυρία Ολγα είστε εξαιρετική, με συγκινήσατε μιλώντας για τη μητέρα σας, μου θυμίσατε τις ημέρες που φτιάχναμε με τη δική μου τη μαμά την αξέχαστη ψωμί ζυμωτό και μου έλεγε θέλει δύναμη στο ζύμωμα. Ζυμώνω κι εγώ ιδιαιτέρως όταν έρχονται τα εγγόνια μας για να βλέπουν και να μαθαίνουν όλη τη διαδικασία, αλλά πιο πολύ για να μυρίζουν αυτή την υπέροχη μυρωδιά του προζυμιού. Να είσαστε πάντα καλά, υγιής και δημιουργική. Σας ευχαριστώ πολύ και περιμένω καινούριες αναρτήσεις!!!
Εγώ σάς ευχαριστώ νά είστε καλά να χαίρεστε τα εγγονάκια σας. ❤❤❤❤
Ευγενια Παπαζογλου
Θερμα συγχαρητηρια κυρία Όλγα, για την αυθεντικοτητα και
για τον τρόπο που μας περιγράψατε την παρασκευή του
ζυμωτου ψωμιου στον τόπο σας.
Η ηρεμία, η γλυκύτητα, αλλα και η μικρή αμηχανια, που διέκρινα στην φωνή σας
με συγκίνησε βαθειά!!
Δεν έχω την τύχη να προέρχομαι από χωριό και δυστυχώς, δεν εχω τέτοιου ειδους
θύμησες, παρόλο που είχα μητέρα πολύ καλή νοικοκυρά και μαγειρισα!
Προσπαθω όμως μόνη μου όταν έχω χρόνο, να ζυμώνω το δικό μου ψωμι και χαιρομαι πολύ γι'αυτο.
Να ειστε παντα καλα και να έχετε την δύναμη και διάθεση να μεταφέρετε στους νεότερους, πληροφορίες, από τους παλαιοτερους, που κινδυνεύουν να ξεχαστούν. ❤
Ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας μου δώσατε χαρά σας ευχαριστώ πολύ ❤❤❤❤
Μπραβο σας κυρια Ολγα ειστε καταπληκτική, θυμισες παλιες, ωραια χρονια αγνα που τωρα αναπολούμε. Ευχαριστουμε πολυ, να ειστε καλα. Αν μπορειτε δειξτε μας και το προζυμι❤❤❤το
Το κανατε να φαινεται τοσο ευκολο! Κ εγω που ξερω να ζυμωνω, ζηλεψα τη δεξιοτητα σας. Υποκλινομαι!
Ευχαριστούμε πολύ όμορφο βίντεο.
Τελεια Κυρια Ολγα !!!! Ευχαριστουμε που μοιραζοσαστε την παραδοση μαζι μας !!!! Συγχαρητηρια !!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές ❤❤❤
Είστε υπέροχη κυρία Όλγα❣️❣️❣️🌹🌹
❤❤❤❤❤
Μπράβο κ. Όλγα είστε καταπληκτική συγχαρητήρια!!!
Ευχαριστώ πολύ ❤❤❤
Υπέροχη!
❤❤❤
Συγχαρητηρια στο καναλι σας και στη κυρια που μεσα απο εσας μαθαινουμε την παραδοση εμεις οι νεοτεροι...πολλα συγχαρητηρια.
κυρια ολγα εχω δει και αλλεσ εκμπομπες μαγειρικης που κανατε παλιοτερα ειστε μια υπεροχη μαγειρισα και ενα εκπληκτικος ανθρωπος.μακαρι να συνεχισετε να κανετε και αλλεσ εκμπομπες να μας δειχνετε ολα αυτα τα παραδωσιακα πραγματα που τεινουν να εξαφανηστουν πλεον
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. ❤
Very nice Thank you
Συγχαρητήρια στην κα.Όλγα και σε όλους που συνεχίζουν την παράδοση εύγε η α είστε πάντα καλά η Λευκάδα υπέροχη φιλάκια πολλά πολλά 🙋♀🙋♀🙋♀👍👍👍❤❤👏💥😍
❤❤❤❤❤❤
Φανταστική κυρία Όλγα σε ευχαριστούμε. Μπράβοοοοοοο
Εγώ σας ευχαριστώ. ❤❤❤
Κυρία μού σε θαυμάζω.
Κάτι πού το περίμενα πάντα
Ήταν οι λαγάνες όχι όμως Σάν αυτές πού τρώμε τώρα.
Ήταν τραγανές από έξω και μαλακές μέσα.
Εκείνο το κρατσάνισμα δεν ξεχνιέται με τίποτα.
Εύγε Κυρία μού είστε υπέροχη,
Τί νοσταλγία μού μεταφέρεται. ❤
Ευχαριστώ για την αγάπη σας ❤❤❤
Κυρία μου είστε καταπληκτική! τυχαία βρήκα την ωραία αυτή αφήγηση σας ,και μου έφερε χρόνια πίσω μια οικογένεια μ επτα παιδιά και την μανα να ζυμώνει 12 καρβέλια και εγω ο πιο μικρος, του 46 γεννημένος να πηγαινω να της φερνω ξερα ξύλα.σημερα 12 Δεκεμβρίου του 23 βλέποντας,μου θύμισαν τα χρόνια εκείνα που οχι απλα ηταν δύσκολα, πολύ δύσκολα,δεν σας κρύβω ότι συγκινήθηκα βλέποντας σας να ζυμώνεται να είστε πάντα καλά και να μαθαίνουν κάποιες κοπέλες απο παλιές προκομενες γυναίκες..🎉
Κυρία Όλγα να είστε πάντα καλά και να μας μαθαινετε την παράδοση των γιαγιάδων μας. Η καλή μου γιαγιά έτσι ακριβώς ζυμωνε τα πλαστά στα Πιέρια όρη ❤
Συγχαρητήρια 👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
111111❤
❤❤❤❤❤
Μπραβο σας με πηγατε πολλα χρονια πισω να ειστε καλα εγω ειμαι απο ζακυνθο και ακριβως και εμεις έτσι ζυμωνουμε το ψωμι το χωριατικο
Συγχαρητήρια στην κυρία Όλγα!! Εξαιρετική παρουσία και με πολλές γνώσεις!
Ο Θεός να την έχει καλά ❤️❤️
Η μητέρα μου έκανε καρβέλια στον ίδιο φούρνο.Από Θεσσαλία.❤
Bravo siharitiria❤
Μπράβο Κυρία Όλγα, είσαι καταπληκτική είμαι από χωριό κι εγώ έχουμε κι εμείς τα ίδια έθιμα για το προζυμενιο ψωμί, την αγάπη μου από λίμνη Πλαστήρα!!!!!
Μπράβο σας
Πολύ ωραίο! Μπράβο σας!
Όμορφα χρόνια τότε πολύ ωραία η ζύμη 22:12
Χιλια Μπραβο κυρια Ολγα Μου θυμησατε την μητερα μου ΑΞΙΑ
Ταπεινά σάς ευχαριστώ ❤❤❤
Φανταστική η κυρία Όλγα.... Τελειο το ψωμί..... Κυρία Όλγα δείξτε μας και το προζύμι πως το φτιάχνετε... Ευχαριστώ πολύ 🙏
Μπράβο κυρά Όλγα. Μου θυμισαις τη μάνα μου μπράβο.
❤❤❤.
Εισαι μια υπεροχη κυρια μπραβο σας
ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ ΕΤΣΙ ΤΟ ΤΡΩΓΑΜΕ ΣΑΝ ΠΑΙΔΙΑ,ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ! ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!!!!❤❤
❤❤❤Την αγάπη μου...
Μπράβο κυρία Όλγα όλα υπέροχα!!!
❤❤❤❤❤ Εύχαριστώ.....
❤😢Μου θυμησατε τα παιδικά μου χρόνια με την Μανούλα μου που την βοηθούσα στο ζύμωμα...να είστε ευλογημένοι....
Υπέροχη η κυρία Όλγα !! Μου θύμησε την μητέρα μου !! Της εύχομαι καλή και ευλογημένη χρονιά να έχει και πολλά χρόνια να προσφέρει τις γνώσεις τις και τις εμπειρίες της !! ❤
Κυρια ολγα να ειστε παντα καλα μας ανοιξατε την ορεξη οφουρνος μας λυπει
❤❤❤❤❤
Καλησπερα σας υπεροχη η κυρια μπραβω της τι ωραιο ψωμακι που εφτιαξε να την εχει ο θεος καλα .καληνυχτα σας.❤
Κυρία μου συγχαρητηρια ❤
❤❤❤❤
Μπράβο σας κυρία ολγα χρυσοχέρα μου θύμησε τα παιδικα μας χρόνια .
Χίλια Μπράβο σας Κα Όλγα! Σας ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο βίντεο σας και που προσπαθείτε να κρατήσετε την παράδοση μας ζωντανή αν και τείνει να χαθεί! Με συγκινήσατε παρά πολύ γιατί πολλές φορές στο παρελθόν βοηθούσα την γιαγιά μου να κάνουμε ψωμί, Χριστόψωμο το έλεγε, σε όλες τις μεγάλες Ορθόδοξες γιορτές, αλλά και γιατί μου λείπει πολύ η πατρίδα αφού τα τελευταία 7 χρόνια έχω μετακομίσει στο εξωτερικό και δυστυχώς τα παιδιά μου δεν μπορούν να καταλάβουν τίποτα γιατί μεγαλώνουν σε έναν πολύ διαφορετικό κόσμο! Εύχομαι να σας έχει ο Θεός καλά να χαιρόσαστε τα παιδιά σας και τα εγγονάκια σας!
να εισαι καλα πολλα πολλα μπραβο
Ευχαριστώ πολύ ❤
Κυρια ολγα μπράβο σας για τα ωραια που μας δείχνειτε μας θυμισατε ωραιες εποχες που εχουμε να θυμωμαστε απο τη γιαγια και τη μαμα συχαριτηρια οτι και να πω είναι λίγο μπραβοσααααααας
Βραβο κυρία μου από όλανδια αχ μου θιμισες το χωριό μου έτσι μεγαλοσα 😢😢😢🙏🙏🙏🙏🙏
❤ Καλές γιορτές με υγεία..❤
Μπράβο σας κυρια Όλγα και εγώ ζυμονα με την μαμα μου η απόλαυση που είχαμε για το πρώτο κομμάτι ετσι μια γωνίτσα χωρίς μαχαίρι το λαδάκι απάνω λίγο αλατακι και λίγο ρίγανη μμμμμ τη μου θυμίσατε ,,, είμαι το 1959 μόλις τα πρόλαβα όλα αυτά τα δύσκολα αλλά καλά χρόνια μπράβο και πάλι ❤🍞
Σάς ευχαριστώ πολύ να είστε καλά ❤
Ευχαριστούμε πολύ πολύ γλυκιά η κυρία που τα παρουσίασε
❤❤❤❤❤
Συγχαρητήρια στην εκπομπή Όλγα μου συγχαρητήρια σε εσένα προσωπικά με θύμησες τής γιαγιάδες μου και τήν μαμά μου το χωριό μου τους φούρνους μάς Ευλογημενα χρόνια ζυμωνα και ή ίδια ψωμί πινακωτης το ζυμάρι είναι ποιο δύσκολο ή γιαγιά μου έβαζε πιτουλες με χονδρό αλάτι έτριβα σκόρδο και έτρωγα τα λέγαμε μπιντεα νά σε καλά κούκλα μου μού θυμίζεις τους Θρακειωτες και τούς Καραμαλιδες από ΜΙΚΡΆ ΑΣΊΑ ΜΠΡΆΒΟ ΣΆΣ 🌹🌹🌹
🌹🌹🌹
❤️❤️❤️
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά, την αγάπη μου. ❤❤❤❤
Σας ευχαριστούμε πολύ για το βίντεο του παραδοσιακού ψωμιού μας γυρίσατε πολλά χρόνια πίσω .περιμένουμε κι άλλες παραδοσιακές συνταγές και σας παρακαλώ να πείτε στην Κ.Ολγα να μας φτιάξει και πρόσφορα λειτουργιες Ευχαριστώ!!!!!!
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΜΠΡΑΒΟ
Σας ευχαριστώ ❤❤❤
Με θύμησες πολλά συγχαρητήρια συγκινήθηκα πολύ 🌹🌹🌹
❤❤❤ Σάς ευχαριστώ πολύ...
❤❤❤ΥΠΕΡΟΧΟ ΒΊΝΤΕΟ ΥΠΕΡΟΧΗ ΜΟΥΣΙΚΉ ΜΠΡΆΒΟ ΚΟΡΊΤΣΙ ΜΟΥ. ❤😊
Κυρία Όλγα χίλια μπράβο σας είδα σήμερα ένα υπέροχο βίντεο
Κυρία Όλγα μπράβο σας!!! Ευχαριστούμε θερμά ❤
Και εγώ εσάς ❤❤❤
Εξαιρετικά σημαντικες γνώσεις που πρέπει να μεταδώσουν στα παιδιά, έστω και αν δεν δείχνουν ενδιαφέρον. Θα έρθει η στιγμή που και αυτά αργότερα θα τις χρησιμοποιήσουν.
Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!
Είσθε υπέροχη! Καί κατανοητή! Ευχαριστούμε.
Εγώ σας ευχαριστώ για την αγάπη σας..❤❤❤❤
Υπέροχα μπράβο σας!!!!
❤ Εύχαριστώ....
Εξαιρετικη κυρια Ολγα.
❤❤❤❤.Ευχαριστώ πολύ..
Πολύ ωραία διαδικασία για το ψωμί είμαι κι εγώ από χωριό της Αιτωλοακαρνανίας και μου αρέσει πολύ το ζυμωτό ψωμί
Θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια στα έντεκα μου Ζήνωνα ψωμι
Εξαιρετική κυρία..Υπόδειγματική!❤
Iperoho, video, etsi na kratame tin paradosi kai na tin perasoume kai sti nea genia !!!
είμαι από την Κεφαλλονιά, γεννημένη το 1957, μου θυμίσατε, όλη αυτή τη διαδικασία που έβλεπα από τη μητέρα μου, και μάλιστα βοηθούσα στο ζύμωμα.
Αχ αυτή τη γωνία , τη λέγαμε ( αρμό )😆😅
Έτσι ακριβώς έφτιαχνε ή γιαγιά μου και η μητέρα μου 12καρβελια στη μακρινή Κιργιζία , μεγάλα σκάφη όπως είπατε, και σταύρωναν.... Ακριβώς όλα αυτά πού είπατε
Να είστε καλά σάς ευχαριστώ πολύ ❤❤❤❤
Bravo !!!
Φαινόμενο!!!!!
Καλησπέρα από Χαλκίδα μπράβο κυρια Όλγα είμαι και εγώ έτσι παραδοσιακή σαν και εσάς είμαι και εγώ γιαγιά. Τα κορίτσια σήμερα όχι όλα βαργιουντε δεν θέλουν να μάθουν πράγματα, αυτό είναι ευχαριστήσει αγαπη για την οικογένεια θέλεις να τους δώσεις την πιο όμορφη γεύση εικόνα ανάμνηση ❤
Σάς ευχαριστώ γλυκιά γιαγιούλα..❤
Συγχαρητήρια κυρία Όλγα χάρηκα που παρακολούθησα τη διαδικασία του ψωμιού
Πολλα μπραβο στην κύρια Όλγα και για το ψωμι της αλλα κυριως για το ηθος της και τις υπεροχες διηγησεις της!!
Μπραβο σας Κα Ολγα ευχαριστούμε για την παρουσιαση κ εγω θα αναφερθω στην μυρωδια του ψωμιου καθως ψηνεται μεσα στον φουρνο ειναι κατι θεϊκό δεν περιγράφεται με λογια.. Οταν η μανα μου φουρνιζε εγω δεν ξεκολουσα το προσωπου μου απο την πορτα του φουρνου για αυτην την μυρωδια....
Εμεις που ειμαστε χιλιαδες μιλια μακρια απο την πατριδα και τετοιες μερες ....( φατε ματια ψαρια και κοιλια περιδρομο) οπως ελεγαν οι προγονοι μας να εισαστε ολοι καλα και καλη προτωχρονια να εχεται , χορτασαμε μονο με το που ειδαμε το ψωμι φρεσκο να εισαστε καλα και παντα τετοια να θυμουνται οι παλοι και να μαθαινουν οι νεοι μας ΧΙΛΙΑ ΜΠΑΒΟ
Πολλά μραβο κυρία Όλγα από Αγρίνιο Γιουλη😊😊😊❤❤❤
Σευχαριστώ πολύ ❤❤❤
❤εύγε μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια όταν το έκανε η μανούλα μου ❤
❤