- 19
- 43 626
Vegan ML
Greece
Приєднався 20 кві 2020
Welcome to my channel!
I am Vegan ML and I am going to introduce you to my passion!
Vegan cooking, a world full of special flavors with innovative, for most of the people, ingredients that compose simple but also more complex vegan recipes, with a common denominator, the love for the environment, animals, but also for humans.
The vegan diet is comprehensive, offers health, longevity and changes to a better world! So we will cook together and I hope you will identify with me in these quick, easy, alternative but above all delicious homemade vegan recipes!
With your support we can introduce, to even more people, our love for vegan cooking!
Comment, like και share!
🇬🇧 subs
Η vegan μαγειρική, γεμάτη ιδιαίτερες γεύσεις με πρωτοποριακά υλικά που συνθέτουν απλές αλλά και πολύπλοκες vegan συνταγές με κοινό παρανομαστή την αγάπη για το περιβάλλον, τα ζώα, αλλα και τον άνθρωπο. Εύχομαι να ταυτιστείτε μαζί μου σε αυτές τις γρήγορες, εύκολες, μα πάνω απ' όλα νόστιμες σπιτικές vegan συνταγές!
I am Vegan ML and I am going to introduce you to my passion!
Vegan cooking, a world full of special flavors with innovative, for most of the people, ingredients that compose simple but also more complex vegan recipes, with a common denominator, the love for the environment, animals, but also for humans.
The vegan diet is comprehensive, offers health, longevity and changes to a better world! So we will cook together and I hope you will identify with me in these quick, easy, alternative but above all delicious homemade vegan recipes!
With your support we can introduce, to even more people, our love for vegan cooking!
Comment, like και share!
🇬🇧 subs
Η vegan μαγειρική, γεμάτη ιδιαίτερες γεύσεις με πρωτοποριακά υλικά που συνθέτουν απλές αλλά και πολύπλοκες vegan συνταγές με κοινό παρανομαστή την αγάπη για το περιβάλλον, τα ζώα, αλλα και τον άνθρωπο. Εύχομαι να ταυτιστείτε μαζί μου σε αυτές τις γρήγορες, εύκολες, μα πάνω απ' όλα νόστιμες σπιτικές vegan συνταγές!
Greek traditional Pumpkin Pie without crust at the roaster oven of my Grandma - Vegan ML (ENG Subs)
Nηστίσιμη Μπατζίνα παραδοσιακή συνταγή της Θεσσαλίας στην γάστρα - Pumpkin Pie Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο - Vegan ML
Εγγραφή εδώ: ua-cam.com/channels/m6CrGqVF7BGJv9HmIopbAg.html
Η αναλυτική συνταγή της Μπατζίνας:
www.vegs.gr
0:00 Ποτάμι - Φύση - Χωράφι
0:34 Προετοιμασία της Κολοκύθας
3:45 Παρουσίαση - Υλικά - Μείγμα
5:22 Ζυμώνουμε
6:40 Απλώνουμε στο ταψί
8:33 Έτοιμη για τη παραδοσιακή γάστρα ή φούρνο
9:49 Η μπατζίνα μας! Yummy
10:46 Επίλογος - Διατροφικός πίνακας
Γειά σας φίλοι μου! Σήμερα σε αυτό το βίντεο, θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου παραδοσιακή συνταγή της Καρδιτσας για την κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, ή αλλιώς Νηστίσιμη vegan Μπατζίνα και θα σας παρουσιάσω βήμα βήμα την εκτέλεση της! Θα χαρώ πολύ να μου πείτε την γνώμη σας και να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις πιο νόστιμες vegan συνταγές!
Instagram: vegan_ml
Για να σας έρχονται ειδοποιήσεις για νέα βίντεο μπορείτε να πατήσετε το καμπανάκι.
Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο μπορείτε να κάνετε like και μοιραστείτε το με τους φίλους σας για να μεγαλώσει η παρέα μας!!!!
INGREDIENTS for 10-12 servings:
- 1 kg pumpkin flesh
- 200 gr firm tofu
- 200 gr vegan feta cheese
- 4 tbsp nutritional yeast
- 1 tbsp coconut sugar
- 1 tsp baking powder
- 2 cups all purpose flour
- 1 cup olive oil
- 1/4 cup water
- 1 tsp sea salt
- Pepper to taste
Music: «inspire» from Bensound.com and UA-cam Audio Library
Εγγραφή εδώ: ua-cam.com/channels/m6CrGqVF7BGJv9HmIopbAg.html
Η αναλυτική συνταγή της Μπατζίνας:
www.vegs.gr
0:00 Ποτάμι - Φύση - Χωράφι
0:34 Προετοιμασία της Κολοκύθας
3:45 Παρουσίαση - Υλικά - Μείγμα
5:22 Ζυμώνουμε
6:40 Απλώνουμε στο ταψί
8:33 Έτοιμη για τη παραδοσιακή γάστρα ή φούρνο
9:49 Η μπατζίνα μας! Yummy
10:46 Επίλογος - Διατροφικός πίνακας
Γειά σας φίλοι μου! Σήμερα σε αυτό το βίντεο, θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου παραδοσιακή συνταγή της Καρδιτσας για την κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, ή αλλιώς Νηστίσιμη vegan Μπατζίνα και θα σας παρουσιάσω βήμα βήμα την εκτέλεση της! Θα χαρώ πολύ να μου πείτε την γνώμη σας και να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις πιο νόστιμες vegan συνταγές!
Instagram: vegan_ml
Για να σας έρχονται ειδοποιήσεις για νέα βίντεο μπορείτε να πατήσετε το καμπανάκι.
Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο μπορείτε να κάνετε like και μοιραστείτε το με τους φίλους σας για να μεγαλώσει η παρέα μας!!!!
INGREDIENTS for 10-12 servings:
- 1 kg pumpkin flesh
- 200 gr firm tofu
- 200 gr vegan feta cheese
- 4 tbsp nutritional yeast
- 1 tbsp coconut sugar
- 1 tsp baking powder
- 2 cups all purpose flour
- 1 cup olive oil
- 1/4 cup water
- 1 tsp sea salt
- Pepper to taste
Music: «inspire» from Bensound.com and UA-cam Audio Library
Переглядів: 2 701
Відео
Vegetable Mushroom Fricassee - Greek Easter Cooking version of Magiritsa by Vegan ML (English subs)
Переглядів 8073 роки тому
Vegetable Mushroom Fricassee - Greek Easter Cooking version of Magiritsa by Vegan ML (English subs)
Φασολάκια λαδερά με παραδοσιακή γάστρα στο μαγειριό της γιαγιάς - Vegan ML (English subs available)
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Φασολάκια λαδερά με παραδοσιακή γάστρα στο μαγειριό της γιαγιάς - Vegan ML (English subs available)
Ψωμί με προζύμι χωριάτικο σπιτικό - Vegan ML (English subs available))
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Ψωμί με προζύμι χωριάτικο σπιτικό - Vegan ML (English subs available))
The most delicious Vegan Spanakopita (Greek spinach pie) - Vegan ML
Переглядів 20 тис.4 роки тому
The most delicious Vegan Spanakopita (Greek spinach pie) - Vegan ML
Εξαιρετικά!! Πολλά μπράβο!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!
Νοστιμη πίτα
Τελειο καλοφαγωτο
ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΑΛΛΑ ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΚΟΥΖΙΝΟΜΗΧΑΝΗ ΣΤΟ ΧΕΡΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΜΟΥ.ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Χωρίς κουζινομηχανή, προσθέτετε τα υλικά με τη σειρά που δείχνω και ανακατεύετε αρχικά με ένα πιρούνι για να μην κολλήσει όλη η ζύμη στα χέρια σας. Έπειτα ζυμώνετε με τα χέρια για 5'-10' ή μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Αν δεν έχετε προζύμι, στην ποσότητα υλικών που σας δίνω βάζετε 2 φακελάκια ξερή μαγιά (18γρ) ή διπλάσια νωπή. Καλή επιτυχία! 😊
@@veganml6432 ΧΙΛΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
@@ΛεμονιάΣταματοπούλου-η6ο να είστε καλά! Όταν τη φτιάξετε αναμένω εντυπώσεις!😊
Πολλά πολλά συγχαρητήρια!! Εδώ και δέκα χρόνια ζυμώνω έτσι ακριβώς απλά χρησιμοποιώ μια φόρμα που βγάζει το ψωμί όπως του τόστ. Και σε αυτή την θερμοκρασία ακριβώς ! Και ναι είναι εύκολο , χωρίς διπλώματα κλπ και πεντανόστιμο. Συνήθως βάζω αντί για ελαιόλαδο δύο κουταλιές βαλσάμικο.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! 😊 Είναι η συνταγή όπως μου την έδειξε η γιαγιά μου και έπειτα η μητέρα μου και είναι ο τρόπος που έφτιαχναν ψωμί τα παλιά χρόνια για να φάει και να χορτάσει όλη η οικογένεια. Το φτιάχνω και εγώ κάποιες φορές στη φόρμα του κέικ και για κάθε φόρμα χρησιμοποιώ 1/2 κιλό αλεύρι. Πολύ ωραία η ιδέα σας για το μπαλσαμικο, δεν την έχω ξανακουσει! Δίνει καλύτερη γεύση στο ψωμί ή προσδίδει έξτρα τραγανότητα;
𝖕𝖗𝖔𝖒𝖔𝖘𝖒
Παρακαλώ μπορώ να το ψάξω σεφρατζολακια και πόσο να είναι το βάρος ευχαριστω
Καλημέρα σας, φυσικά μπορείτε να φτιάξετε φρατζολάκια. Για κάθε ένα θα χρειαστείτε μισό κιλό αλεύρι, 150γρ προζύμι και 250-300 γρ νερό.
Πόσο ωραία και εύκολη η συνταγή του προζυμενιο ψωμιού.. Το γραφω εδώ γιατί δεν ξέρω αν το δεις στο λο βίντεο.. Κανε και βίντεο βήμα βήμα πως ταΐζεις το προζυμι για να φτιάξεις το ψωμί... Σε ευχαριστώ πολύ έψαχνα πολύ για μια εύκολη συνταγή προζυμενιου ψωμιού.... Επισης τελεια η συνταγή για την πίτα
Lovely video. Bravo. Living in Crete I've never seen this pie. How wonderful to see different food from around Greece. Thank you. Best wishes, Alison.
Δεν μας λέτε πόσο προζύμι βαλατε
Ωραία θα μας κερασιάς που βλέπουμε και τρέχουν τα σάλια ας
Μακάρι να είχα τη δυνατότητα να κεράσω όλο τον κόσμο! Φυσικά με τις αναλυτικές οδηγίες της συνταγής μπορεί να την φτιάξει όλος ο κόσμος!😊
Γεια σας! να ρωτήσω παρακαλώ ποια vegan φέτα έχετε βάλει στη συνταγή; Σας ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα έχω χρησιμοποιήσει την vegan φέτα από τα τυροκομεία Ρούμελη. Είναι κατάλληλη για πίτες γιατί δεν λιώνει στο ψήσιμο.
Αντι για διατροφικη μαγια τι αλλο μπορουμε να προσθεσουμε και που την βρισκουμε;σθυγχαρητηρια για την συνταγη σας!
Σας ευχαριστώ πολύ! Μπορείτε να μην την πρόσθεσε καθόλου, θα επηρεάσει λίγο το τελικό αποτέλεσμα, γιατί η διατροφική μαγιά δίνει μια τυρενια γεύση. Τη βρίσκετε στα βιολογικά καταστήματα και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.
Πριν
👍🇦🇺🇬🇷
Τι ωραία! Μας ταξίδεψες!
Πολύ χαίρομαι που σας ταξιδεύω με τις εικόνες μου!!!
Υπέροχο βίντεο και τοπίο. εντάξει η μπατζίνα παίζει να είναι πεντανόστιμη. Μπραβο!!
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Πάντα προσπαθώ να συνδυάζω τη φύση με την μαγειρική.
Φαίνεται υπέροχη!🙏🏻 Να ρωτήσω αν χρησιμοποιήσουμε τα μικρά τα κολοκυθάκια πάλι πρέπει να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια?
Σας ευχαριστώ πολύ! Όχι δεν χρειάζεται, τα φρέσκα κολοκυθάκια τα τρίβετε ολόκληρα. 😊
@@veganml6432 Ωραία, ευχαριστώ!
Μπραβο !!!υπέροχη πίτα!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!
Φαίνεται πραγματικά τέλεια ✌️
Σε ευχαριστώ πολύ!!!!😊
Καλησπέρα μπράβο σου ελληνικά η συνταγή απο κάτω απο το βίντεο
Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πολύ! Για την αναλυτική συνταγή στα ελληνικά όπως γράφω και στην περιγραφή του βίντεο, μπορείτε να τη βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο: www.vegs.gr/vegan-nistisimh-xortopita-me-spitiko-fyllo/
❤👍👍👍👍
Πολύ καλή τι είναι αυτή η μαγιά που έβαλες στην γέμιση;
Σας ευχαριστώ πολύ!! Λέγεται διατροφική μαγιά και είναι μια απενεργοποιημένη μαγιά, προϊόν φυσικής ζύμωσης. Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και υψηλή σε πρωτεΐνη. Τη βρίσκουμε σε νιφάδες ή σκόνη και τη χρησιμοποιούμε στα φαγητά που θέλουμε να τους δώσουμε τυρένια γεύση. Είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται κυρίως από αυστηρά χορτοφάγους, που έχουν αποκλείσει τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή τους, γι' αυτό και δεν είναι ιδιαίτερα γνωστή στο κοινό. Καταναλλώνεται ωμή πάνω από μακαρονάδες και σαλάτες ή μέσα σε σάλτσες, πίτες, μπεσαμέλ κτλ.
Τι ωραίο ψωμάκι. Φαίνεται λαχταριστό πολύ.
Σε ευχαριστώ πολύ!! Είναι όντως πολύ λαχταριστό και αφράτο! :)
Αυτό το βίντεο είναι ό,τι πιο αληθινό έχω δεί τελευταία. Τόσο όμορφο ταιριάζει η φράση που συχνά λέω και προσπαθώ να ακολουθώ στη ζωή μου : Find beauty in simplicity. well done
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Θα συμφωνήσω πως η νοστιμιά βρίσκεται στην απλότητα και στις καλές πρώτες ύλες!
Το ταψί σε σχέση με την γάστρα πόσα εκατοστά είναι;δηλαδή πχ 42 εκ το ταψί και η γάστρα;
Καλησπέρα, το ταψί που χρησιμοποίησα είναι 41 εκατοστά και η γάστρα 47 εκατοστά.
Σας ευχαριστώ πολύ!!
.
Με τους υπότιτλους τα ελληνικά δεν φαίνονται
Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τους υπότιτλους και έτσι δεν θα κρύβουν τα υλικά στα ελληνικά!
Αν απευθύνεσαι και σε Έλληνες και θέλεις να σε παρακολουθούν αρκετοί/ες, καλό θα έιναι να βάζεις τα υλικά και στα ελληνικά.
Σας ευχαριστώ, τα υλικά υπάρχουν και στα ελληνικά. Για την αναλυτική συνταγή μπορείτε να πατήσετε στο σύνδεσμο που βρίσκεται στην περιγραφή από το βίντεο.
Μπραβο,σιγουρα θα ειναι πεντανοστιμη!
Σας ευχαριστώ! Είναι πραγματικά υπέροχη! Φτιάξτε τη να απολαύσετε και εσείς τη νοστιμιά της! ☺️
Καλημέρα δείξε μας όλη την διαδικασία για το προζύμι.
Καλησπέρα σας, θα ανέβει σύντομα βίντεο με την αναλυτική συνταγή για προζύμι. ☺️
Μπραβο κοριτσι μου.πολυ ωραια
Σας ευχαριστώ πολύ!☺️
Τέλειο μαγείρεμα!!! Ευχαριστούμε!!!!
Υπεροχος τροπος για παραδοσιακη μαγειρικη!Συγχαρητηρια που αναβιωνετε λειτουργικες συνηθειες του λαου μας!Ομορφα, νοστιμα,υγιεινά και κυρίως με πολλή αγάπη!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!!☺️
Υπέροχο φαγητό και φαινεται υπερνοστιμότατο,θα το φτιάξω σε γαστρα με καπάκι αλλά σε συμβατικό φούρνο,δεν θα ειναι βέβαια το ίδιο σε εμφάνιση και νοστιμιά αλλά θέλω να το φτιάξω γιατί μου άρεσε που το είδα. Μπράβο 👏 ευχαριστούμε για τη συνταγή και το ομορφο βίντεο
Σας ευχαριστώ πολύ!!!! Χαίρομαι που σας έδωσα έμπνευση! Εύχομαι να έγινε νόστιμο!! ☺️
Απο την παραγωγή στην κατανάλωση τα φασολάκια!! Τέλειο το μαγείρεμα στη φωτιά με τη παραδοσιακή γάστρα!! Αυτή είναι κουζίνα!!🔥🤩
Έτσι το φαγητό είναι πιο νόστιμο! ☺️
Θα το φτιάξω!!! Είναι τελειο στην εμφάνιση και φαντάζομαι και στην γεύση!!! Χίλια μπράβο!!!! Συνέχισε!!!
😍
Τέλειο!!! Ευχαριστούμε!!
Dimitra T χαίρομαι που σου άρεσε!!! 😊🙏
Το αλεύρι είναι το κίτρινο;το λέω γτ είπες σκληρό
Maria Ts καλησπέρα, ναι για ζύμες χρησιμοποιούμε κίτρινο σκληρό αλεύρι τυπου 00. 😊
Πολύ καλή τι είναι αυτή η μαγια που έβαλες στην γέμιση;
Καλοτάξιδο!!! Καλές δημιουργίες!!!
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!! 😘❤ Stay tuned for more!
Καλή αρχή ❤️ Ανυπομονούμε να δούμε και άλλες λαχταριστες συνταγές 😍
Σε ευχαριστώ πολύ γλυκούλα μου!!!! Ερχονται και αλλες νοστιμιές!!! 😘❤
@@veganml6432 ά∆¶=={÷
Καλή επιτυχία Vegan ML! Είναι όντως η πιο νόστιμη συνταγή! Την δοκίμασα κι εγώ σήμερα και δεν βλέπω να μένει ούτε κομμάτι μέχρι αύριο! (Ναι άνοιξα και φύλλο χαχα) 👨🍳❤
Alexandros Angel σε ευχαριστώ πολύ!!! Χαίρομαι πολύ που την έφτιαξες και σου άρεσε!!! Καλή απόλαυση!!! 😊❤
Καλή επιτυχία ML καλοταξιδο το κανάλι!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ!!! Και εσύ μας ταξιδεύεις με τα βίντεο στο κανάλι σου! 😊😊😊😊🚘
Καλορίζικο, άψογο, λαχταριστη πίτα
😘😘😘❤❤❤
Καλή επιτυχία στο νέο σου κανάλι !! Φοβερο ξεκίνημα !! Είσαι απίστευτη 🥰🥰🥰🥰🥰
Σε ευχαριστώ πολύ!!!! 😊😊😊
Τέλεια!!!
Σε ευχαριστώ πολύ αγάπη μου❤💙💚💛💜❤