Curd PP KULICH without yeast, without sugar PP Glaze for Easter cake
Вставка
- Опубліковано 23 кві 2024
- I offer a simple and quick recipe for diet cake without yeast and sugar. The crumb of the Easter cake is tender, porous and slightly moist. In the video I will also show you how to prepare PP glaze.
- Навчання та стиль
Спасибо,. Наташенька за рецепт куличей. Испекла, очень вкусные куличи. Правда я с изюмом переборщила, но все - равно куличи отлично пропеклись 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Очень рада, что куличи получились и Вам понравились😊 Спасибо, Дина, что приготовили и поделились впечатлением!!!
Ваша глазурь вдохновила меня сделать пп мороженое.
Йогурт, обезжиреное сухое молоко, подсластитель, замороженная клубника.
Все взбила блендером.
Получилось ну очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! 😊🌺🌺🌺
Вау, обязательно попробую😋 Спасибо за идею!
Подписалась. Понравилось,что все четко и быстро рассказано и показано. Нет лишней воды. Молодец
Благодарю, Людмила, за подписку🤗 Готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт! Скоро Пасха буду готовить!!!
Очень вкусно вышло !
Умница. Спасибо!💕
Пожалуйста❤️
❤❤❤ Супер рецепт
Большое спасибо, Ирина❤️
Благодарю за рецепт ❤️👍
Пожалуйста❤️
Спасибо большое за рецепт! У меня получились. Выпекала в формочках для кексов, вышло 12 штук. Хорошо поднялись и пропеклись.
С наступающим всех Праздником!!!
Рада, что куличики получились и Вам понравились😊 С наступающим праздником!
Спасибо большое за рецепт! Будем готовить !
Рада, что рецепт приглянулся😊 Готовьте в удовольствие!
Какая красота 😻! Спасибо 🙏
Пожалуйста❤️
Очень понравился рецепт! Обязательно сделаю! Спасибо большое!!!🌷🌷🌷
Пожалуйста❤️
Какие красивые куличи!
Большое спасибо🥰
Рецепт прелесть! Наталья, умничка! Спасибо!
Большое спасибо, Мария❤️
Спасибо❤❤
Пожалуйста🤗❤️❤️❤️
Спасибо большое! Очень хочу приготовить по вашему рецепту. И глазурь какая вышла хорошая - сверху подсохла , а внутри мягкая .
Рада, что рецепт приглянулся😊 Если куличи заранее намазать глазурью и потом хранить в холодильнике, то глазурь подсыхает и уже не будет такой мягкой внутри.
Спасибо 😊
Пожалуйста🩷
Спасибо за рецепт! Куличи получились великолепные! Со светлой Пасхой❤
С праздником Вас, Ольга!!!
Интересный вариант! Сохранила себе, надо будет попробовать. Ваш вариант глазури понравился, простой, без заморочек. Только сухое молоко надо найти.. С Праздником светлой Пасхи!🌷
И Вас с праздником!!!
Спасибо большое за рабочий рецепт😊!Получились вкусные, пропеклись, добавила немного больше муки,может еще гр.20 овсяной до нужной консистенции,выпекались ок 45 мин.
Очень рада, Елена, что куличи получились и Вам понравились😊 Спасибо за выбор моего рецепта и положительный отзыв❤️
Наталья, как всегда радуете новыми рецептами) сейчас смотрела Ваше видео кулича на кефире и сегодняшнее на твороге, впервые хочу испечь пп куличи, скажите по какому рецепту будут более важными?
Более влажные получаются на твороге
@@recipeslight спасибо 🏝️
Спасибо за рецепт! Но вот проблема: у нас нет в продаже мягкого творога без добавок. Можно заменить обычным, добавить йогурт и перебить блендером?🤔
❤❤❤
Отличный рецепт , лайк 👍
У меня нет рецепта в описании..........😭 .
Не смогли бы вы написать все ингредиенты ?
Спасибо ❤
ТВОРОЖНЫЙ ПП КУЛИЧ
Размер формочки: диаметр 6 см, высота 7 см
Выход: 4 кулича весом 540 гр (без глазури)
КБЖУ на 100 гр с глазурью: 226,82/13,81/8,07/24,29
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ТЕСТО:
Яйцо С1 - 3 шт
Мягкий творог 0% - 250 гр
Растительное масло - 20 мл
Кукурузная мука - 80 гр
Овсяная мука - 70 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 гр
Подсластитель - 6 гр
Изюм - 20 гр
Цукаты - 10 гр
Грецкие орехи - 15 гр
ГЛАЗУРЬ:
Мягкий творог 0% - 70 гр
Сухое обезжиренное молоко - 70 гр
Подсластитель - 3 гр
В миске смешать просеянную муку с разрыхлителем. Яйца, мягкий творог и масло должны быть комнатной температуры. Изюм предварительно замочить в горячей воде, обсушить. Орехи и сухофрукты измельчить слегка ножом. К ним добавить пол столовой ложки муки от общего количества и обвалять.
Белки отделить от желтков. К желткам добавить мягкий творог, масло, подсластитель и ванилин. Перемешать венчиком. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести взбитые белки в тесто движениями снизу вверх. Добавить сухофрукты и орехи, перемешать. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в заранее разогретой до 170 гр духовке в режиме верх-низ 30 - 35 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Для глазури смешать мягкий творог, сухое молоко и подсластитель. Перемешать венчиком, чтобы не было комков. Убрать в холодильник на 20 минут, чтобы глазурь немного застыла.
Покрыть остывшие куличи глазурью и украсить посыпками. Куличи покрытые глазурью хранить в холодильники, чтобы они не испортились.
большое спасибо , буду печь . Вы умница , всегда такие интересные и не сложные рецепты . 👍 @@recipeslight
Благодарю Вас🤗❤️❤️❤️
скажите а можно заместо вашего прдсластителя положить мед?
колорийность моменяется или нет?
Мой подсластитель с нулевой калорийностью. Мед содержит 320 ккал на 100 гр. Если заменить, то калорийность увеличется и углеводы. Ещё нужно следить, чтобы консистенция теста была как в видео. Т.к мед жидкий ингредиент.
спасибо 3:08
Наталья, если вместо мягкого добавлю обычный творог, получится? В нашем городке закончился даже в магните 😊
Я готовила на пробу с творогом в брикете. Мне не понравилось, тесто вообще не пористое и клёклое. Лучше приготовьте кулич на кефире, рецепт есть в плейлисте пасха.
@@recipeslight так приятно, что Вы всегда отвечаете на коментарии и на все вопросы) спасибо 🎁
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно испечь только на рисовой муке?
Здравствуйте) Да, можно.
У меня не получились.Мокрые,тяжелые…Только на рисовой-хотя в выпечке я не новичок.Вот пп выпечку изучаю.У меня не получились😔
Подскажите, а эта глазурь потом застынет? Или мягкая как крем будет?
При комнатной температуре сверху застывает, а внутри мягкая. Если хранить в холодильнике, то полностью застывает.
Здравствуйте,скажите,а вместо овсяной муки можно рисовую добавить?
Здравствуйте) Да, можно.
@@recipeslight спасибо
А за счёт чего куличи поднимутся , если нет дрожжей , я переживаю вдруг не поднимуться
Разрыхлитель и взбитые белки поднимают тесто
@@recipeslight спасибо большое за ответ , я просто не знала 😅 новичок еще в этом деле 😅
Добрый день.А можно испечь на цельнозерной муке?
Добрый вечер) Да, можно.
Почему-то получились очень влажные,хотя пропеклись и выросли…Больше похоже на запеканку.Может они такие должны быть?Напишите пожалуйста,а то я расстроилась-все пишут что получаются…Спасибо.Да и еще они тяжелые получились…
Готовые куличи больше похожи на кекс, никак не запеканка. Мякиш очень пористый и слегка влажный. Может вам муки больше нужно было добавить, тесто должно быть густым.
@@recipeslight Спасибо.Диабет обнаружила недавно..Буду учиться готовить пп еду.Спасибо за рецепты!
Испекла по этому рецепту,внутри сухие и совсем не такие как на видео,и сами куличи пекла в форме для кексов жестковатые ни как не воздушные!
Получились вообще не воздушные( очень плотные и сухие, и пропекались дольше чем в рецепте, не знаю в чем причина
Я два раза готовила на пробу эти куличи перед тем как снять рецепт. Получались пористые и слегка влажные. Не знаю, что у вас пошло не так.
Не поднялись, на вкус получились как омлет
Все делала по рецепту не понравились,на видео совсем другие!
Не советую!
Жаль, что рецепт не понравился. На видео куличи приготовлены согласно рецепту в описании.
Делала все четко по рецепту и они вообще не поднялись. Плотные и твердые хотя каждый грамм отмеряла всего что в рецепте (((
Перед тем как выложить рецепт я приготовила 2 раза на пробу. Вчера готовила себе эти куличи, изменила только муку: рисовая, кукурузная и мука из зелёной гречки по 50 гр каждые. Получились идеально: пористые, хорошо поднялись, мягкие. За поднятие теста в рецепте отвечает разрыхлитель и взбитые, аккуратно введённые в тесто белки. Рецепт простейший, что у вас могло пойти не так не понятно.