Ich koche noch nicht so lange ein, aber bei der Möhrensuppe vom letzten und vorletzten Jahr mit ca 2/3 Möhren und 1/3 Kartoffeln ist mir kein einziges Glas aufgegangen. Ich koche auch immer eher dicke Suppe, Wasser kann man immer noch zugeben, wenn man die Suppe dann essen möchte 😊. Meistens verfeinere ich mit etwas Sahne, einem Klecks Creme fraiche, etwas geriebenem Grana Padano und etwas Petersilie.
Top. Ich koche auch hier nur als Basis ein. Also praktisch ein Kürbismus. Daraus kann man dann ja noch alles andere draus machen. Aber egal wie. Hauptsache zur richtigen Zeit etwas gutes im Glas zu haben. ❤
Danke für das Video!👍 Kommt genau richtig, hatte auch Kürbis und gelbe Zucchinis gekauft, dann weiß ich ja nun, wie ich es verarbeiten muss und für "Notfälle" einkochen kann.😊💖
@@Naturgemacht Richtig! Notfälle: man hat vergessen einzukaufen, man bekommt unerwartet Besuch, oder man hat kein Geld mehr und muss auf Vorräte zurückgreifen, oder vielleicht dem Nachbar aushelfen, oder sollte es mal zu Stromausfällen kommen, oder sonstige Katastrophen!😉Man ist auf alles vorbereitet!👍👍👍
Ich koche Kürbissuppe mit kleinem Stück Ingwer und gieße mit etwas Orangensaft auf, leicht scharf mit etwas Chilli und pikankt abgeschmeckt. Serviere die Suppe mit Kürbiskernöl nach belieben. Heiß begehrt bei uns.
Hallöchen Ich koch meine Kürbissuppe auch mit hokaido und gebe gut 1/4 Möhren und ingwer dazu. Keine Kartoffeln oder so, höchstens noch Kokosmilch zum abrunden dazu. Funktioniert super und schmeckt, hm...
Hallöchen, Danke für das Video, zur Zeit mehr als aktuell. Jetzt aber eine Frage: Ich hab gelesen, dass man Gemüse zweimal einkochen sollte, also nach 24 Std noch einmal. In keinem der Videos zu Kürbissuppe sah ich, dass irgendjemand, auch bei Dir nicht, von zweimal einkochen sprach. Was ist dran an dieser Regel? LG und ich freue mich auf weitere Videos von Dir.
Ich habe bisher einmal Kürbis Püree eingekocht mit Karotten und gedämpften Zwiebeln. Leider haben die Gläser nach dem 2 std einkochen nach einem Tag gekippt und bis auf 3 Gläser habe ich alles wegschmeißen müssen viele Arbeit war alles umsonst 😔 seit dem habe ich nicht mehr versucht
Hallo ich hatte mal Kürbis Suppe eingemacht aber die ist mir das in Gläser explodiert ich hatten sie in der kammer stehen die Suppe konnte ich dann wegschmeißen da sie am geren wahr aber naja ich versuche es evtl noch mal .😅
@@BalkongemuesegartenViktoria ja die Suppe ist zickig... kommt viel auf den Stärke Gehalt vom kürbis an glaub ich. Bei mir hat es oft schon super geklappt und einige Male nicht. Meiner Erfahrung nach ist zucchini und auch kürbis nicht so einfach... steckt man nicht drin 😅
Ich koche noch nicht so lange ein, aber bei der Möhrensuppe vom letzten und vorletzten Jahr mit ca 2/3 Möhren und 1/3 Kartoffeln ist mir kein einziges Glas aufgegangen. Ich koche auch immer eher dicke Suppe, Wasser kann man immer noch zugeben, wenn man die Suppe dann essen möchte 😊. Meistens verfeinere ich mit etwas Sahne, einem Klecks Creme fraiche, etwas geriebenem Grana Padano und etwas Petersilie.
Top. Ich koche auch hier nur als Basis ein. Also praktisch ein Kürbismus. Daraus kann man dann ja noch alles andere draus machen. Aber egal wie. Hauptsache zur richtigen Zeit etwas gutes im Glas zu haben. ❤
Ganz genau... aus der Basis kann man dann immer alles noch zaubern... saure Sahne dazu oder so... mit Gewürzen variieren, immer was andres rein
Super lecker wie immer Dankeschön ❤
@@mamadiana1897 lieben dank fürs Feedback 🥰😘
Oh das Video kommt wieder so passend ❤🎉🎉... Coolio...Werd ich ausprobieren 😀... Dankeschön 😊😊
Danke für das Video!👍 Kommt genau richtig, hatte auch Kürbis und gelbe Zucchinis gekauft, dann weiß ich ja nun, wie ich es verarbeiten muss und für "Notfälle" einkochen kann.😊💖
@@woelfin68 genau, wer weiss, welche "notfälle" man noch hat. Da hab ich gern 2 Gläser da 😉
@@Naturgemacht Richtig! Notfälle: man hat vergessen einzukaufen, man bekommt unerwartet Besuch, oder man hat kein Geld mehr und muss auf Vorräte zurückgreifen, oder vielleicht dem Nachbar aushelfen, oder sollte es mal zu Stromausfällen kommen, oder sonstige Katastrophen!😉Man ist auf alles vorbereitet!👍👍👍
Ich koche Kürbissuppe mit kleinem Stück Ingwer und gieße mit etwas Orangensaft auf, leicht scharf mit etwas Chilli und pikankt abgeschmeckt. Serviere die Suppe mit Kürbiskernöl nach belieben. Heiß begehrt bei uns.
@@verrucktnormal7035 oh ja, ingwer 😍😍😍
Hallöchen
Ich koch meine Kürbissuppe auch mit hokaido und gebe gut 1/4 Möhren und ingwer dazu. Keine Kartoffeln oder so, höchstens noch Kokosmilch zum abrunden dazu. Funktioniert super und schmeckt, hm...
Super Idee 🎉
Vielen dank, ganz rechtseitig!
Danke :)
Hallöchen, Danke für das Video, zur Zeit mehr als aktuell. Jetzt aber eine Frage: Ich hab gelesen, dass man Gemüse zweimal einkochen sollte, also nach 24 Std noch einmal. In keinem der Videos zu Kürbissuppe sah ich, dass irgendjemand, auch bei Dir nicht, von zweimal einkochen sprach. Was ist dran an dieser Regel? LG und ich freue mich auf weitere Videos von Dir.
tatsächlich brate ich mir gern gemischtes hack schön braun darüber. das würze ich mit ein wenig salz, pfeffer und zimt
Mmmmh, das klingt auch super lecker, das probiere ich 😍
Ich habe bisher einmal Kürbis Püree eingekocht mit Karotten und gedämpften Zwiebeln. Leider haben die Gläser nach dem 2 std einkochen nach einem Tag gekippt und bis auf 3 Gläser habe ich alles wegschmeißen müssen viele Arbeit war alles umsonst 😔 seit dem habe ich nicht mehr versucht
Ich würze meine kürbissuppe nur mit salz pfeffer muskat und curry
Kann man auch 2 Lagen Gläser übereinanderstellen, wenn sie alle dieselbe Form/Größe haben?
@@christianeseidl5415 ja geht. Dann stehen die unten komplett unter Wasser, alles kein Problem. Passen 14 Liter rein
Ja das geht auch ich lege mir dann ein Tortengitter dazwischen wenn die Gläser gleich groß sind ❤
Danke 🥰 an "Naturgemacht" und Annette! LG aus Landshut!
@@christianeseidl5415 gerne
Lg aus Kiel 😀
👍👍👍👍
Hallo ich hatte mal Kürbis Suppe eingemacht aber die ist mir das in Gläser explodiert ich hatten sie in der kammer stehen die Suppe konnte ich dann wegschmeißen da sie am geren wahr aber naja ich versuche es evtl noch mal .😅
@@BalkongemuesegartenViktoria ja die Suppe ist zickig... kommt viel auf den Stärke Gehalt vom kürbis an glaub ich. Bei mir hat es oft schon super geklappt und einige Male nicht. Meiner Erfahrung nach ist zucchini und auch kürbis nicht so einfach... steckt man nicht drin 😅
Hält das Eingekochte wenn Zwiebel mit drin ist?
@@anitaglaser ja, 120 min bei 100 Grad und vor dem Verzehr einmal richtig aufkochen