Рыба горячего копчения | Как вкусно закоптить карпа | 4K.
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2020
- #volloha #коптильня #карп_копчёный коптилка
Instagram: / . .
ВКонтакте: volohank
Одноклассники: ok.ru/feed
facebook: voloha.nk?re...
Рецепт горячего копчения карпа. Как вкусно закоптить рыбу в коптилке.
Ингредиенты:
1. Рыба
2. Соль
3. Перец
4. Орегано
5. Лимон
6. Зелень (укроп, кинза)
7. Щепа ольховая природа
На выходных поехал на дачу и решил сходить с утра на речку на речку.Результат поразил.Удалось поднять карася на 1800гр и пару на 1500.Короче говоря,решил закоптить.По факту,сделал почти так же,как и Вы карпа.Единственное,солились они примерно час,затем я их промыл и обсушил на сквозняке.Коптил минут 40.Цвет лёг шикарный,никакой лишней влаги,как говорится,БОМБАСТИК))Дикий карась просто фантастический на вкус...Спасибо за видос👍
Отличный карась👍 Мне крупный карась в вяленом виде нравится👍
Природа класс👍😊
Привет,Володя!Буду ждать общения,дегустацию и просто посмотрю на приятного в общении человека!
👍 👌 👏 ♥ 🤗
СПАСИБО, ЛАЙК.
Вкуснятина точно! Ну а место где вы готовите сказочно красивое! На такой природе одно удовольствие готовить и кушать!
😊👍как всегда вкусно и красиво👍
Рад что понравилось👍🥰
Вот сейчас я реально подавилась слюной ☺️👍👍👍👍
Ты нам живая нужна😏😄
Жду , обязательно посмотрю очередной шедевр из карпа ! До встречи Волоха !😂😂😂
Конечно лайк,рыбка это тема, мой муж рыбак, изготовил коптильню и коптит рыбу,,мы коптим и щук и окуней ,вообщем сам ловит ,сам коптит.
Люблю копченую рыбу. Здорово,молодец,спасибо Володя
Красивый не то слово ! Вкусненьний обалденный ! Прямо слюнки потекли так охота укусить... 😀
Да, Наташа, и красивый, и обалденный, и укусить хочется. Шеф-повара! Особенно, когда ест и нахваливает блюдо)
😁😄
Здравствуйте, Владимир! Жду, поглядывая на часы! Заставка аппетитная и вы, Володя замечательный! Люблю смотреть, как вы готовите! Карп копченый, это о- о- очень вкусно!
Здравствуйте, спасибо за видео, за встречу с вами в эфире!!!
Большой привет вам Volloha 👋 Рада что увижу очередной ваш Шедевр 😍
Приятного аппетита! Все очень вкусно, супер!
Владимир, как всегда ваши рецепты это уровень, удачи и успехов, продолжайте дальше радовать своих подписчиков своими рецептами!!!
Рибка СУПЕР. 👍
Молодец,прекрасные условия для проявления кулинарного мастерства.Вкусно дегустируешь,Володя!
Блииин....прям влюбилась...сама люблю рыбу в любом виде...но тут...эх...где мои ....дцать лет
Здравствуйте Владимир! Как всегда Шикарно! Так сочно, аж слюни текут😊! Спасибо ШЕФ! Ждем новых блюд!💓💕💞
Привет! С нетерпением смотрю Ваши вкусняшки. Нахожу всегда что-то новое. Спасибо Вам за рецепты и оперетору тоже спасибо,красиво преподносит... Успехов Вам!
Благодарю вас!
Как раз сегодня коптильню купила. Так что в выходные опробую ваш рецепт). Спасибо!
Готовьте на здоровье, буду только рад!
Конечно лайк .
Супер!!!! Сегодня я подготовился, на выходных за карпом!!!
Виталий привет! Ни хвоста ни чешуи👋
МММММ, КАКАЯ РЫБОНЬКА, ДАЖЕ ЗА ВИДНО, МОЛОДЕЦ ВЛАДИМИР👍👍👍👍👍
Спасибо за поздравление. Правда смотрю позже, но вышло видео как раз в мой день рождения.
С днем рождения!
Супер! Буду пробовать коптить карпа.
Как у вас там красиво!!!
Спасибо, Волоха, вы мой кумир) жду с нетерпением новых рецептов) с меня лайк))
Благодарю вас!
Оооо волоха что ты нас дразнишь этой вкуснятиной карпа это шедевр и великолепный вкус спасибо наталии кахахстан
🤝👍👍👍
Здорово все сделал!!
Шикарная рыбка!) Но еще больше я кайфую от картинки. До встречи в Саратове. :)
Тихон привет! До встречи!
Ой це моя тема!Риба вийшла просто отпад!
Виталя здоров дружище👋
Рыбка обалденная , очень вкусная, я тоже участвовал в дегустации.
👋😁
Володя здравствуйте, ролик просто супер!Все так аккуратненько, красиво!👍🙋👌
Ольга приветствую вас!
Володя,спасибо!!!!
Час ночи.. а тут такая ВКУСНЯШКА...👍😊😊😊😊ВЛАДИМИР ,КАК ВСЕГДА.... БРАВО МАСТЕРУ👍🌺🌺🌺🌺
Круто!
Ролик только начала смотреть, а слюнки уже текут, так приятно когда с душой, Владимир, к бомбастику ещё и ЛАЙКОСИЩЕ, рецепт 💯👍слов нет, УДАЧИ 👍👍👍
Благодарю вас!
Уже поставил лайкос,без сомнений. Мастер
Благодарю
*Спасибо за ролик!!!*
Класс
Огонь 🔥
Спасибо, Владимир, за рецепт...как раз мужу на день рождения подарила коптильню..попробуем обязательно...на вид карпик шикарный получился))👏👏👏👍👍👍👋👋👋
Елена привет! Готовьте обязательно, буду ждать отчёта👍
Рецепт великолепный. Спасибо большое. Мы едем на день рождение, которое будет на природе. Вот и закоптим рыбку. Уже запаслись👍👍👍👍👍🌾🌾🌾💙💙💙💯💯💯💯💯лайков от меня
Готовьте на здоровье, буду только рад!
Все как всегда просто и вкусно.А ваше поздразление жены меня очень впечатлило до сих пор незабывается .счастья здоровья
Благодарю вас!
Владимир, добрый вечер 🤗прекрасная подача видео 👍рецепт бесподобный 👌всегда вас смотрю с удовольствием🥰
Елена привет!
Классно 👍👍👍🙋♀️😘🍽
Ждём-с премьеру)))
Добрый вечер Вам, Володя!!!!! Однозначно лайк!!!Как все красиво, просто идеально!!!!! А как же Вы вкусно кушаете!!!! Загляденье! !!!!
Венера привет!
Приготовлено безупречно, одна из самых любимых мною речных рыб. Пользуясь случаем напомню а такой рыбе как пескарь... :)
Пескарь, очень вкусная рыбка! Водиться в чистых ручках и прудах куда эти речки втекают! В русском печке со сметаной, ум отъешь👍👍👍
Добрый вечер ,владимир это просто волшебство рыбка получилась восхитительной 👍👍👍
Добрый вечер!
На моем столе сейчас лежит карп 1.5 кг и я выбирал вариант копчения карпа и оставлюсь на данном варианте.Воллоха как всегда впереди всех👍
Готовьте на здоровье, буду только рад!
@@Vollohakitchen Карп по вашему рецепту получился офигенный и со стола "улетел" едоками за считанные минуты.Вместо ольховой щепы я использовал кусочки веток яблони,сливы и малины
@@user-vx1fs6rl6m рад что вам понравилось👍
володя ты олигарх походу какой то но правильный и приятный все красиво и клево
😏😆
Привет, Володя! Как всегда 👍,самая вкусная рыба из коптильни!А аромат!!!Да на свежем воздухе!!!Приятного аппетита!
Спасибо большое!
Лайк
Просто, супер молодец брат
Добрый день Володя! Покаптила карп по Вашему рецепту,супер👍вкусно.Спасибо.Хорошего Вам дня.
Володя, привет из Казани!
Была на даче в Васильево, там интернет не берет, приехала домой, сразу тебя включила, рыба супер и ещё Дениса смотрю из Узбекистана тоже интересно, ты его приглашал в гости, уважаю тебя
Светлана привет! Денис времено завис в Узбекистане, не может выехать.
Спасибо
Сколько времени и при какой температуре нужно коптить?
Володя, здравствуйте. Сама готовить не буду. Но я очень люблю рыбу. Смотрю с удоводьствием. Мне нравятся Ваши рецепты на рыбалке. Шашлык уже готовили.👍
Рад что вам понравилось!
Клэ...👍👍👍👌🤝
Добры день. Я не один ваш ролик смотрел. .. Всё хорошо у вас получается. Так что продолжайте снимать и радовать нас, то есть зрителей...👌👍👍👍
Володя, рыба бомбастик, точно .Такая сочная , аппетитная ням-ням....🤗💯😋😋
Шеф сначала лайк👍🏻✊🏻а потом карп копчёный 😋привет как всегда из Лениногорска
Андрей привет!
Сегодня только в Челнах был мимо проезжал теперь понятно откуда карпом копченым пахло😉
Я тоже с Лениногорска 🖐️
@@Nadezda415 привет Лениногорску👋
Класссс))))
ВЛАДИМИР ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ КОПЧЕНОГО КАРПА 🍝🍝🍝 , ВКУСНО , БЫСТРО и ПРОСТО 👌👌👌 !!! ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍 !!! ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО , УДАЧИ и УСПЕХОВ !!! ЖДЕМ С. НЕТЕРПЕНИЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ВОЛОХИ !!! ТАК ДЕРЖАТЬ !!!
Спасибо!
Здравствуйте. А как правильно выбрать коптильню? И, у вас какой фирмы? Очень красивый карп получился. В марлю не нужно заворачивать? Или плохо закоптится? Спасибо за хороший рецепт.
У меня самодельная коптильня! Сейчас много не дорогих моделей в магазинах и интернете есть! Есть с топкой, есть те которые устанавливаются на плиту или костёр.
Владимир, доброго времени суток. О Боже, как же это вкусно. Сижу с вилкой в руках и только думала сейчас возьму кусочек, как Вы: "И это всё моё". Ну блин, всё рухнуло. Но потом Вы всё таки поделились,это хорошо, что меня в этот момент не было рядом, ага увидели бы Вы эту рыбку. Спасибо за поздравления с днем рождения! У меня тоже сегодня день рождения!
Наталья поздравляю вас с днем рождения!
Привет. как всегда все вкусно.
В коптильне очень вкусно: окунь и линь, особенно на второй день, холодные.
Согласен, тоже часто копчу, а еще стерлядь не крупная вкусная👍
Добрый день.Володя какое обьеденье!!!!приятного аппетита 👍👍👍
Спасибо!
✋️Шалом Волоха! Карп супер👍👍👍💯☀️💥❤️
Последнее время у Вас рецепты про одну рыбу. 🐠🐟🐡
Красава , приятного аппетита )
Спасибо)
Замечательно получилось! Спасибо за рецепт! Володя, а сколько по времени занял сам процесс копчения такой крупной рыбы? Или как Вы вообще определяете готовность рыбы при копчении?
В ролике я про время сказал при дегустации!
Володя, спасибо! Пересмотрела и нашла ответ на свой вопрос (при первом просмотре отвлеклась видимо на этом моменте).
Здравствуйте Володя-рыбная душа. Поедем на шашлыки, придётся взять и рыбу.
@Averboukh German Готовим с любовью здравствуйте,будет время непременно посмотрю.
Я в коптилках не понимаю! Но кажется гориизонтальную первый раз вижу! Обычно, подвешивают, на крюки, как кур..или сало.. Но! Не в этом дело! Когда я говорю про ребрышки в рыбе! На до мной все смеются! ...Типа не баран же! Ну ты, Волоха меня понимаешь? ВКУСНОТИЩА с ребрышек снимать! Спасибо за позитив! У нас на даче перестал дядька рыбу продавать!...
В вертикальных коптилках на крючках в основном холодным копчением готовят!
Мне сегодня или завтра придётся этим заниматься Волоха палец вверх
Volloha привет 🤚! Как я могла пропустить премьеру, не могу себе простить 🙏. Рыба бомба, свежак 👍👍👍. Мой брат на днях щуку поймал 5 кг. Спасибо за рецепт, здоровья крепкого, счастья, любви, удачи и процветания!!!!!!! 🤗🤗🤗
Валентина привет! Благодарю за пожелания!
@@Vollohakitchen 💖💖💖
Volloha Здравствуйте 🤗🤗🤗...интернет плохой, не всегда можно посмотреть,что-то новое 🤫....но Ваши рецепты рания настолько вкусные....короче я продолжу практику с Вашими вкуснышками ....выходит крутяк 👍👍👍👍👍👍👍👍
Лина привет! Рад что вам нравится!
Карп со стороны пергамента прокоптился? Он не прилипает к пергаменту? Я обычно при копчения рыбу клал на палочки бамбуковые из под суши, потому что не люблю масло добавлять. С пергаментом ни разу не пробовал.
Не прилепает, низ по цвету бледнее, но это и не важно, как правило едят то что внутри кожи.
Привет братишка. Реально не реальный рецепт. Спасибо бро, будем экспериментировать с удовольствием. Будь здоров 🙌
Спасибо Мурат👋
Здравствуйте, извиняюсь, что не по видео отзыв, точнее просьба, подскажите пожалуйста специи для плова, как сделать самостоятельно пропорции и какие специи, очередной раз обжегся покупая готовые,не ожидал, что люди, у которых плов национальное блюдо..не могут на рынке собрать нормальный состав....заранее спасибо
Из специй вам нужно зира и соль.
Я давлюсь слюной😋
👍👍👍
Здравствуйте Володя. Дразниться нечесно, 😋. Я тоже хочу, но к меня есть возможность только готовую рыбу покупать, а вот приготовить самой уменя возможности нет. Кушаете вы как всегда очень аппетитно 😃🤩
а сколько времени коптить-то?А ни мало 30мин для просолки?
Добрый вечер! Если только можно было,1000 лайков.
Благодарю!
@@Vollohakitchen ♥️♥️♥️
Привет. Я знаю что у тебя всё классно получится
Спасибо!
А сколько по времени коптил?
В ролике все сказано, смотрите внимательно
Какая коптильня удобная! Может и коктал когда-нибудь решитесь нам показать! Я всё надеюсь!😜😋
Вы так настойчиво просите, что придётся!)
@@Vollohakitchen, 🤗! Мало качественных рецептов на эту тему, поэтому и прошу! А Вы в рыбке разбираетесь!
Шекарно получается на каптилне согласен на все 100. Выездные рыбалки и приготовления там ж охота посмотреть что скажете?
Будем снимать!
Хочу попробовать
Давай попробуем 😄😄😄👍👍👍
Здравствуйте! А можно сделать обзор хорошего мангала с грилем ? Заранее спасибо!
Привет,Володя.Или мне уведомления перестали приходить,или ты действительно долго не снимал.Искала тебя в рекомендованых.Сегодня -шедевр.Впрочем как всегда.
Приветствую вас👋
А какие опилки?
Ольха
😂ха ха это все моё 👍🏻верим что поделиться вы с удовольствием можете только вот как к вам попасть 🙈верим что бомбастик 👌
Здравствуйте 👋мне очень приятно что мое мнение для вас важно ,готовите хорошо ,продолжайте ,у вас все получиться ☝🏻Москва не сразу строилась 😉желаю вам удачи и больших успехов 💪🏻я буду к вам заглядывать 😉
У меня к концу видео слюнки прям потекли 😢😢😢
Привет я с Чкалова с Гурьева путешествовал даже ел кенгуру и бегемота но лучше нашей рыбы нет Я второй раз пишу первый раз готовил хе из сазана
Привет Александр! И как вам хе из сазана? Понравилось?
Володя привет. Все шикарно. Коптилка зашибись. Прудик по ходу свой? Привет из Казани. НХНЧ.
Ринат привет👋