油も卵も無し!豆乳マヨネーズ大好評に付き第2弾!健康マヨ

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  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 70

  • @うーしゃー
    @うーしゃー Місяць тому +8

    初めてマヨネーズ手作りしました!添加物なし調味料を簡単に作れるのっていいですね✨
    純りんご酢で味噌のみバージョンで作りました。味噌風味マヨで、七味や一味があいそうなマヨで、美味しいです😊
    活用させていただきます🙋

  • @aco631
    @aco631 Місяць тому +4

    チビカバさん😆
    毎回素敵すぎるレシピ💞ありがとうございます✨
    卵マヨも😆ごまみそマヨも最高に美味しぃ!!
    沢山の神レシピを教えて下さることに本当感謝してます💞

  • @mikaarai
    @mikaarai Місяць тому +5

    第一弾のマヨネーズ、作りました✨市販のマヨネーズがどうも苦手で、手作りできないかと思っていたのですが、とても簡単に作れて美味しくいただけました💗
    こんな有益な情報を共有してくださり、ありがとうございます😊こちらの第二弾も作ってみます🎵
    これから寒くなりますので、お体ご自愛ください🍀

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +3

      作ってくれて嬉しい限りです☺💕油タップリのマヨネーズも手作りしていたんですが作る度に色んな意味で病んでしまうほど油の量が凄くて…💧我が家も、油を使わない、この豆乳マヨの方が大好きです💕嬉しいコメントを頂いたお陰で元気貰えました!!ありがとうございます💕

  • @村田峰子-z3r
    @村田峰子-z3r Місяць тому +3

    鶏のもも肉、唐揚げを避けて照り焼きばかりしてました😅
    これ、やってみます!ありがとうありがとうございます😊

  • @salalabread2760
    @salalabread2760 Місяць тому +10

    チビカバちゃん、豆乳マヨネーズありがとう😊ございます。チキン南蛮美味しそうです。

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  9 днів тому

      卵無しのマヨもなかなか美味しくて我が家では、気分で、あちらこちらと変えてはマヨを楽しんでました☺色々と合わせて皆さんのお口に合うマヨを見つけて欲しいと思います☺本当にありがとうございます🙇‍♀💕

  • @あいあい-e3k
    @あいあい-e3k 29 днів тому +4

    マヨネーズはかなり吟味して買っても、不完全燃焼感が否めず。価格が高すぎて手が出ず、、とか。しかしこのレシピは不完全燃焼感が皆無で助かります❤😊

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  21 день тому +3

      なんて、嬉しい事を☺💕💕ありがとうございます!元気を貰えました✨

  • @大雪小雪-f9k
    @大雪小雪-f9k Місяць тому +3

    ちびカバさんこんにちは😮
    マヨネーズもみりんシロップも作りまして重宝しています。
    豆乳ヨーグルトも手作りで作ってます。
    味噌練りごまバージョンも作ります。
    素晴らしい情報ありがとうございます。

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому

      おはようございます😊ありがとうございます🙇‍♀私ね…視聴者さんから言われて気がついたんです💦卵食べれない方にって、言ってるのに、ゆで卵使ったタルタルを使ったチキン南蛮作る私…😩つい顔を隠してしまいました😭💦とことんバカだぁ💧

  • @emiche424
    @emiche424 Місяць тому +4

    私ははちみつで作らせてもらいました✨
    子供が卵アレルギーなので大変助かりました✨

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      作ってくれて本当にありがとうございます😊お子さんに、楽しい食事の時間に少しでもなったら嬉しいです💕

  • @sorutone5722
    @sorutone5722 Місяць тому +12

    第一弾も重宝してますが第二弾も美味しそうだし作りますゼィ🤭助かりますありがとうございます♪

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      第2弾もお口に合うと嬉しいです😊💕コメント嬉しいです!!本当に、ありがとうね🙇‍♀💕

  • @南海リセ
    @南海リセ Місяць тому +3

    第一弾作りました〜😊とっても美味しくて重宝しております😍
    油も卵もなしでマヨが作れるなんてぇ〜!ちびかばさんスゴイですぅ🤩うちは卵ダメな人はいないですが、作ってみたいと思いまぁーす✨ありがとうございます🙇

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +2

      はい☺卵大丈夫な方にも是非、食べて欲しいマヨです💕とっても美味しいですよ〜♪ほんと、ありがとうございます💕

  • @yoshina7552
    @yoshina7552 3 дні тому

    嬉しい!!マヨネーズはとりたくないし、とらなくても平気なのですが、タルタルソースが食べられないのだけが残念でした!油と卵抜き!!作ります♪

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  3 дні тому

      マヨ、お口に合ったら嬉しいです💕毎日必ず使うとかでは無くても、いざ使う時少しでも体に良いマヨ使いたいですよね☺💕

  • @LOTUS-u5n
    @LOTUS-u5n Місяць тому +3

    天才だねーーー❤🎉

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      天才と言われて喜ぶ私…🤭💕なんだか、すみません🫣💦

  • @春美紀
    @春美紀 Місяць тому +5

    料理の味の決め手となる調味料まで作れてしまうちびカバさんスゴイです。料理の正解はないから、アイデアでいくらでも変えられますね。
    私今、股関節手術で入院中なので、退院したらもう一度見直して作ろうと思います。

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +3

      こんばんは☺どうですか?少しは落ち着きましたか?…股関節手術なんて、凄い辛そうです😭💦一日も早く良くなります様に🙏💕コメント嬉しかったです☺✨

  • @デコポンぴー
    @デコポンぴー Місяць тому +4

    素晴らしいです。お腹すきました😁

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому

      ありがとうございます😊💕お腹すくって最高の幸せですね✨️うんうん♪幸せです🩷

  • @イオママT
    @イオママT 8 днів тому

    ちびかばさんこんにちは。
    昨日から豆乳ヨーグルトを水切りして早速作ってみました。
    卵も油も使わなくてもとても美味しいですね!
    すぐに汁なし蕎麦を作って食べましたが
    コクがあって最高です!
    ありがとうございました!

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  День тому +1

      汁無し蕎麦✨️食べたくなりました🤩蕎麦、大好き💕ありがとうございます✨️

  • @coguma2369
    @coguma2369 Місяць тому +4

    さっそく作りました!練り胡麻が好きなので、コクがあってとっても美味しいです😋胡瓜につけておやつにかじっています(笑)
    ちびかばさんは塩麹や醤油麹、玉ねぎ麹などお使いになりますか?もしレシピとかあったら今度ぜひ取り上げていただきたいです🙇🏻‍♀️
    いつも素敵レシピを共有して下さってありがとうございます♪♪

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  21 день тому +1

      はい!麹気になって居たので只今、経験中なんです☺もっともっと経験を積んで動画でアップしたいと思っております☺その時は、宜しくお願い致します🙇‍♀💕麹!魅力いっぱいですね☺💕

  • @1919pippi
    @1919pippi Місяць тому +2

    第1弾はマヨネーズを超えるマヨネーズで最高でしたが、生卵を何日も保存というのが理解出来なくて😅少しずつ作って直ぐに食べ切ってたので今回のは抵抗無く少し多めに作れそう😊
    チキン南蛮は最後にグリルで焦げ目をつけたら焼鳥みたいになるかな?
    早速作ってみます😊😊😊楽しみ❤

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  День тому

      焦げ目を付けて食べるのも美味しそうですね🤗💕卵黄を使って作るマヨも、お酢を使ってるせいなのか、思いのほか日持ちするんです☺✌ですが、不安な方は早めに食べても良いですね💕本当にありがとうございます🙇‍♀💕

  • @iragakikagari
    @iragakikagari Місяць тому +2

    マヨネーズを卵なしで作るのは初めて知りました♪
    勉強になります♪
    ホエーは確かピクルス液に浸かっている人もいたと思いますよ♪
    卵の代わりに味噌や白練りごまなんですね♪
    漬物を入れたタルタルソースもありますね♪
    北海道はそろそろ紅葉の季節でしょうか?
    体調管理が難しい季節に入ってきたので、
    お気をつけてお過ごしください♪
    今日もごちそうさまでした♪

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому

      ピクルスにホエイを利用した事ないですね🤔確かに、違和感なく食べれそうですね☺でも、最近は慣れてきて美味しいと飲めるまでになりましたw北海道は、すっかり紅葉が深くなって来ましたが
      この時期なら本来、枯葉も散り尽くして居るのに、まだまだ紅葉もこれからの所もある程です!今年は紅葉遅いですね😳

  • @tsumugi592
    @tsumugi592 Місяць тому +1

    ちびかばさん!第一弾のマヨネーズ作りましたよ♪美味しかったです😊
    でも卵無しのレシピがあればなぁ、と思って調べたら油たっぷり使うレシピしか無くて😅
    今回のはとてもタイムリーで嬉しかったです🎉
    今のがなくなったら作りまーす!
    いつも役立つ情報をありがとうございます❤

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +2

      そうなんですよね…💧美味しいのでしょうけど油結構使ってますよね😭💦でも、油を使うからこそ好きだと言う方も居ますね☺お好みになりますが、この様に好んでくれることに本当に嬉しく思います😊💕これからも宜しくお願いします🙇💕

  • @michimichi4514
    @michimichi4514 Місяць тому +3

    今回も配信有難うございます♪
    早速作ってみます😊
    料理苦手ですがチビカバさんの動画で作る意欲が出てきました😊
    添加物まみれの物を買わなくても作ったらいいという発想が無かった私😂目から鱗です😊
    チビカバさんの声もとってもいいですね😊心地よく観れます。
    有難うございます♪

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      私も、以前は普通に市販で売られてるの使ってましたが、主人が癌になったのを切っ掛けに、考えを改めて家族皆して頑張ってました!でも、簡単で美味しく無ければ続かないのも正直な所ですよね💦こんな私ですがこれからも宜しくお願いします☺💕

  • @MM-jw1bc
    @MM-jw1bc Місяць тому +3

    チビカバさん♡こんばんは〜🤗豆乳ヨーグルト作ってみましたか?私はまだ濾した汁とってあります😅
    豆乳に混ぜて豆乳ヨーグルト作ってみようと思うんだけど、どのくらいの割合が良いのか分からないからチビカバさんの動画待ってるのよー😆❣️
    タルタルソース美味しそう😋チキン南蛮大好きだから作ります🥰
    ありがとうございました🤗💕

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +4

      はぁ〜い☺チキン南蛮家族からもオススメです!是非食べてみてね💕そして、手作りの豆乳ヨーグルトね…まだ作ってないです🤭💦気になるくせに、まだなのでデビューしなきゃです!実はね、今 豆乳ヨーグルトを使ってアレに変身させてます✨️とっても美味しいから内容が固まったら動画にしてみようと思ってます🤭💕皆さんに気に入って貰える様に愛を込めて頑張ります✨️コメントありがとうね💕

    • @MM-jw1bc
      @MM-jw1bc Місяць тому +1

      @@chibikabaCooking
      アレに変身✨🪄❣️
      うわぁ〜楽しみね〜🥰
      私の愛も込めて〜💖応援してるよ〜🤗💕

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      @@MM-jw1bc さんへ。うふ❤️しばらくお時間下さい✨

  • @月うさぎ
    @月うさぎ Місяць тому +3

    すごいです!豆乳マヨネーズ作りたいです♡
    材料買ってきて早速作ってみます♪
    ありがとうございますチャンネル登録しました☆彡月うさぎ🌙🐰

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      チャンネル登録してくれて本当にありがとうございます🙇‍♀💕感謝でいっぱいです☺マヨネーズお口に合うと嬉しい私です💕

  • @岡野順子-d6q
    @岡野順子-d6q Місяць тому +5

    前のマヨネーズ、美味しかったです、このマヨネーズも、作ってみようかな
    ごまペースト、なくてもいいですよね?

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +2

      はい!ゴマペースト無くても、お味噌だけでも作れます👍✨お口に合います様に💕ありがとうね☺

  • @やまだはな-m8j
    @やまだはな-m8j Місяць тому +1

    卵なしでマヨネーズ作れるんですね😊卵黄は控えた方がいいといわれているので作ってみます😅

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому

      あぁ!それは良かったぁ😍是非ぜひ食べてみて下さい😊✨コメントに感謝です💕

  • @hishin6180
    @hishin6180 Місяць тому +2

    豆乳ヨーグルトから出る水分もホエーなんですか??
    普通のヨーグルトから出る水分と同じような栄養素を含んでるのでしょうか??

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +2

      調べたら、この様に出て来ました!!!
      →「豆乳ヨーグルトの上澄みは「ホエイ」と呼ばれます。 ホエイは乳酸菌のほかタンパク質やアミノ酸なども含まれる栄養豊富な水分で、豆乳ヨーグルト作りの種菌に最適です。 漬け物に加えて爽やかな酸味を楽しむも良し、ジュースや味噌汁に加えたり、ご飯を炊く水分として活用する方法もあります。」
      と、言う事で
      ホエーでは無くて
      「ホエイ」と言う言い方だと言う事と
      栄養成分が豊富なのは確かですが
      乳製品の栄養成分とは違う見たいですね✨️
      捨てる事無く取り入れた方が間違い無い事は分かりましたが
      コメントを切っ掛けに良い勉強になりました!
      ありがとうございます🙇‍♀💕

  • @そのうち名前考えるよ4
    @そのうち名前考えるよ4 Місяць тому +1

    ホエイを料理に使うのか!!
    私も飲んでたから真似して料理に使います(笑)
    ごま味噌のマヨ美味しそう!!
    アレルギーはないけど健康のために市販のカロリーハーフのマヨ使ってるけど
    手作りしようかな

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      簡単なので是非、手作りマヨ食べてみてね💕なかなか美味しいよ☺✨

  • @yuzurei1115
    @yuzurei1115 Місяць тому +2

    ちびかばさん
    天才ですか❤
    料理もですが、調味料まで作ってしまうとは~さすがです😂
    普通のヨーグルトより豆乳ヨーグルトの方がマヨネーズぽいのでしょうか??

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому

      えっ💦天才なんて( ゚д゚)ハッ!とっても嬉しいけど、本当にまだまだです💦でもね…嬉しくて嬉しくて胸が熱い😭感謝です💕これからも、色んな便利で美味しい調味料や料理を紹介していきます!嬉しいコメントありがとうございます😭💕

  • @SatomiMatsumoto-xh8nq
    @SatomiMatsumoto-xh8nq 13 днів тому +3

    こんばんは チビカバちゃん知ってから みりんシロップを作り、卵を使ったマヨネーズも作りました。
    マヨネーズ無しの生活は苦痛...だったのですが 手作りマヨとても美味しかったです(*´˘`*)
    卵も使わないでも作れるのですねー
    次は味噌を使って作ってみますね
    ホントありがとうございます♡

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  11 днів тому +2

      そうですよね…マヨネーズを普通に使っていた方にしたらマヨネーズが無くなる生活は淋しいですよね😓美味しかったを言って貰えて本当に嬉しいです!ありがとうございます🙇‍♀💕

  • @aえりか
    @aえりか Місяць тому +3

    1歳と2歳の子供がおり、市販のマヨネーズは塩分などが気になり、前回の生卵を使ったマヨネーズを作ってみたのですが、生卵を食べられる年齢ではないと気付き、あげられませんでした。なので今回の動画がアップされた時はすごく嬉しくて、母にもすぐ電話しました(もともとちびかばさんは母から教えてもらいました)。母は生卵が苦手なのでこちらの動画を喜んでいました。
    実際作ってみて食べたのですが、とても美味しかったです!ただ、少し塩分が強いかなぁと思いました。なので次は塩分を控えめにして、甘味を増やそうかなと思いました。ですが、1日経って食べてみたら味が馴染んでとてもまろやかになっていました!子どもたちも美味しいと言いながら食べてくれました!
    もう我が家のマヨネーズはこれ一択です!美味しいレシピをありがとうございます!😊

  • @mikanKK
    @mikanKK Місяць тому +5

    第一弾作りました。第2弾も作ってみたいです。ところで、最後のレシピ、卵ダメってメッセージから生まれたのに、タルタルで卵を思いっきり使うレシピ、ウケました☺

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      @@mikanKK さん!そうだっ!!何をしてるんだ私wwwバカだね😩

    • @mikanKK
      @mikanKK Місяць тому

      他人とは思えません笑

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      @@mikanKK さんへ。全くにして、ダメっしょ😂w本当に、すいません😭💦

  • @きっさごん
    @きっさごん Місяць тому +2

    卵なしいいですね!
    ごまペースト、いつも使いきれないで捨ててたので。使えて嬉しい😂やってみまーす!
    いつもオイルと砂糖控えてたんですけど、なぜか今日、コンビニでスイーツ爆買いして、全部食べてしまおました。。
    食べてしまい後悔の嵐中。。
    気分転換に、ちびかばさんの動画を拝見!
    見て気持ちが締まりました!
    また楽しくお料理頑張ろう❤
    そうそう、白だし最高です!
    おでんも簡単に作れて、旦那に一番美味しいって言われました(o^^o)

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  10 днів тому

      お返事が大変遅くなり申し訳ありません😭💦以前の私も、つい爆買いして食べてストレス解消して後で反省の嵐で😭💦そして、またストレス😭💦自分を思い出しながらコメント読みました!一緒に頑張りたいです💪☺✨コメント嬉しかったです💕

  • @shiomitake7566
    @shiomitake7566 Місяць тому +1

    前回のマヨネーズめちゃくちゃ美味しかったです♡これって牛乳のヨーグルトでも同じようにできるかな?豆乳ヨーグルトじゃないとあの味は出ないのかなぁ~^^;

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      はい、乳製品のヨーグルトでも作ることはできますが、少し味が変わるかもですね☺でも、同じく出来ますよ💕お好みでOKだと思います✨作ってみてお好みの方を選ぶと良いかも知れませんね💕

    • @shiomitake7566
      @shiomitake7566 Місяць тому

      @@chibikabaCookingお返事ありがとうございます❤
      今朝から200gだけヨーグルト水切りしてるんです!
      ヨーグルトは普段から食べてて、発酵器で作ってるので、豆乳ヨーグルトより手軽に作れそうで😊
      味の好みですよね💦作ってみます!
      卵なしも気になるので、是非作ってみます!
      前回の卵ありマヨネーズは主人に大好評で、罪悪感なくマヨネーズが使えて美味しくて、うちの定番になりました❤
      本当にいつも身体に良いレシピをありがとうございます!

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +1

      @@shiomitake7566 さん!発酵器持ってるんですね✨それは、本格的です!素晴らしい〜🩷ん〜!どっちがお好みかな?!好み探しも楽しいですよね❤️こちらこそ、ありがとうね🩷

  • @米粉パンダ
    @米粉パンダ 16 днів тому +2

    マヨネーズが食べれない娘に作りたいです

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  9 днів тому +1

      娘さん、気に入ってくれると嬉しいです☺💕ありがとうございます🙇‍♀💕

  • @mizu-mama
    @mizu-mama Місяць тому +1

    豆乳なのにホエー?

    • @chibikabaCooking
      @chibikabaCooking  Місяць тому +4

      @@mizu-mama さん、こんにちは😊そうですよね😂私、思いっ切り間違っていたようてす…調べましたら
      →「豆乳ヨーグルトの上澄み
      豆乳ヨーグルトの上澄みは「ホエイ」と呼ばれます。 ホエイは乳酸菌のほかタンパク質やアミノ酸なども含まれる栄養豊富な水分で、豆乳ヨーグルト作りの種菌に最適です。 漬け物に加えて爽やかな酸味を楽しむも良し、ジュースや味噌汁に加えたり、ご飯を炊く水分として活用する方法もあります。」
      と、表記されてました!
      乳製品のヨーグルトはホエーで
      豆乳ヨーグルトはホエイなんですね…
      栄養成分も乳製品と豆乳では違うみたいですが、どちらも栄養価は素晴らしいみたいです!
      すみません…間違ってしまいました🙇‍♀💦