Cuttlefish Stir Fry with Salt🦑A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys👍鹽炒墨魚 簡單基本而美
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- Опубліковано 28 сер 2024
- ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹽炒墨魚
材料：
墨魚2隻
處理：
1. 搣去墨魚的表皮。
2. 開住水喉，洗淨墨魚頭。
3. 墨魚鬚，盡量搣乾淨表皮。
4. 墨魚嘴，除去牙齒。
5. 墨魚，清水洗乾淨，廚紙索乾，切1厘米1條。
6. 墨魚鬚，切細舊。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油100毫升。
2. 在墨魚內加入生粉1湯匙撈勻，轉中火慢煎，冚蓋焗2分鐘。
3. 在墨魚內加入鹽半茶匙，轉大火，炒勻。
4. 完成，上碟，可享用。
Stir frying squids with table salt
Ingredients:
Squid 2 Nos.
Preparation:
1. Tear off the skin of squids.
2. Rinse the squids under running tap.
3. Tentacles of squids, tear its skin properly.
4. Mouth of squids, remove their teeth.
5. Squids, rinse thoroughly. Dry with kitchen towels. Cut with size 1cm per each.
6. Tentacles, cut in small pieces.
Steps:
1. Heat up oil 100ml at high flame in wok.
2. Put tapioca starch 1 tbsp in the squid, mix well. Fry at medium flame. Cover up the wok for 2 minutes.
3. Add in salt 0.5 tsp in the squid. Turn to high flame. Fry well.
4. Complete. Put on plate. Serve.
大家入呢個網址 😁我幾1千多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
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Cuttlefish Stir Fry with Salt🦑Simple, Basic & Delicious😋A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys👍
鹽炒墨魚
簡單基本而味美
生粉同厚切 好食到搶唔切
Cuttlefish Stir Fry with Salt🦑A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys👍
Cuttlefish Stir Fry
非常好味😋以前買了墨魚不知道怎處理吃！
三兩金🙋🏻♂️今次買墨魚就咁樣做輕鬆做法又香脆又好味👍😋😁🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 已跟你方法用鹽炒食了N次，想像唔到咁惹👍味
@@user-du2yj5ej4w 多謝你留言話我知老友😍😋🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 厂1
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹽炒墨魚
材料：
墨魚2隻
處理：
1. 搣去墨魚的表皮。
2. 開住水喉，洗淨墨魚頭。
3. 墨魚鬚，盡量搣乾淨表皮。
4. 墨魚嘴，除去牙齒。
5. 墨魚，清水洗乾淨，廚紙索乾，切1厘米1條。
6. 墨魚鬚，切細舊。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油100毫升。
2. 在墨魚內加入生粉1湯匙撈勻，轉中火慢煎，冚蓋焗2分鐘。
3. 在墨魚內加入鹽半茶匙，轉大火，炒勻。
4. 完成，上碟，可享用。
Stir frying squids with table salt
Ingredients:
Squid 2 Nos.
Preparation:
1. Tear off the skin of squids.
2. Rinse the squids under running tap.
3. Tentacles of squids, tear its skin properly.
4. Mouth of squids, remove their teeth.
5. Squids, rinse thoroughly. Dry with kitchen towels. Cut with size 1cm per each.
6. Tentacles, cut in small pieces.
Steps:
1. Heat up oil 100ml at high flame in wok.
2. Put tapioca starch 1 tbsp in the squid, mix well. Fry at medium flame. Cover up the wok for 2 minutes.
3. Add in salt 0.5 tsp in the squid. Turn to high flame. Fry well.
4. Complete. Put on plate. Serve.
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蠔油炒飯 ua-cam.com/video/eCAth2B23K0/v-deo.html
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鴛鴦炒飯 (家庭式)
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真誇張炒飯ua-cam.com/video/cdPz8kVi6k8/v-deo.html
海鮮炒飯ua-cam.com/video/hTzS6s1PgqM/v-deo.html
早晨，阿好師傅，每次睇你嘅片，除咗學煮，點樣處理方法都好鍾意睇，你介紹得好清楚。謝謝🙏😃🥰👍👍👍🌷💯💯💯
Zippy 🙋🏻♂️你好呀🥰睇到你嘅留言好開心好開心😁多謝大家不斷支持💪我先可以同大家開心分享💕多謝你留言話我知😄比我咁多動力繼續努力💪😋😍🙏🏻
好哥哥👫好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥教煮鹽炒墨魚🐙望見都流口水😍😍😍😋😋😋我最愛吃海鮮。魷魚係其中喜愛的😋😋😋鱿魚鮮甜脆口又有嚼勁好正丫😋😋😋謝謝好哥哥分享👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯
Conly 🙋🏻♂️早晨🌞海鮮我都係最鍾意❤️咁我哋口味好岩喎😍海鮮可以用最簡單嘅烹調方法👍已經好食🐙我最鍾意快靚正❤️😂🙏🏻
睇嚟炒墨魚好過炒鮮尤，鮮尤會縮水，多謝師傳🙏👍🏻我都買嚟試吓先。
Shi🙋🏻♂️好啊👏試吓咁樣簡單又好食多個選擇👍😋😍🙏🏻
Cuttlefish Stir Fry with Salt🦑Simple, Basic & Delicious😋A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys👍
正🤤🤤成日見到唔識點整，原來咁容易👍🏻👍🏻
謝分享，講解詳細🙏🙏
Pan🙋🏻♂️希望每位朋友睇過片都一定做到👍😋♨️多謝晒😍🙏🏻
好哥哥好嫂嫂大家早晨呀好哥哥多謝你分享囉事事行街市見到好大嘅墨魚好想買來食但係唔識煮而家好開心多謝你分享我可以買來煮嚟食多謝晒多謝晒我真係好開心😃😀😋😋😋👏👏👏👏
Sui🙋🏻♂️你好 🤗聽到你咁講😁我比你更開心🥳係我多謝你先啱❤️🙏🏻墨魚好多時真係街市見到未整過唔知道點整😅依家了解清楚佐就好容易就咁用最簡單嘅調味就食到香脆鮮味 😍😋😍🙏🏻
墨鱼好好味.煮法真方便.🙏🙏👏👏👍🐙🐙🐙
未試過買墨魚做餸今晚就試下
我煮过 非常喜欢又易做 赞👍……
多謝你留言❤️🤝話俾大家知道💕多謝晒🙏🏻😄🙏🏻
早晨好師傅,塩炒墨魚👍真係見到都口水流,平靚正,不過胆固醇爆燈真係唔敢掂,你哋仲後生不妨多吃,真係好正💯👍👍👍👍👍😑
Lulu 🙋🏻♂️我都唔係後生㗎😅其實好多食物都係少食多滋味😋😄主要都係屋企啲細路食多😁🐙😍🙏🏻
謝謝分享！我多數墨魚老抽炆豬腩。
好兄，早晨👍💪⛽
真係未試過齋炒墨魚🐙今晚要炒番次嚟食先得😋👍
好哥早晨🌈🙋♀️好哥呢款鹽炒墨魚既可以保留墨魚鮮味😋又簡單易做😁簡直係👉快靚正呀💯💯💯👍👍👍
Irene 🙋🏻♂️🌈簡單烹調煮出鮮味又好味🦑😋開心分享大家輕輕鬆鬆煮到一個靚餸♨️💕🙏🏻
午安啊 lrene🌸🌻🌈😀😀🙋
簡單好食，thank you 亞好
Danny 🙋🏻♂️唔好客氣呀🤗多謝晒支持💪❤️🙏🏻
好哥嫂早晨、大家好、多謝你分享
早晨Nguyen 🙋🏻♂️好多謝大家支持🥰🙏🏻💪可以同大家開心分享系好滿足❤️🙏🏻
隔住個屏幕都想食😋
好哥。簡單易煮👍🏻👍🏻👍🏻
好正😋😋👍👍👍
Fong🧒多謝呀🙏😁真係好好食😋好正㗎👍👍
嘩👍👍👍🐙🐙好正呀墨魚都好好味👍👍👍整意粉一定好好味
超鐘意食呀~~🙌
一流😋😋😋
老友！
鹽炒墨魚
睇見都好食
我鍾意呀！😋😋👍
🙋好哥哥午安啊🌺大家好😀䀋炒墨魚仔好焦香好味呀🐙🐙再加多D辣汁🍲辣墨魚仔仲好好味呀🐙午安啊發達仔😻😻🐙🍳😋😋💁
我又要呀🙋♀️
@@lookonelook5575 碌碌 🙋己經留佐 l大碗辣墨魚仔🐙🍲比你宵夜啦 🐙😋你返來味呀🐙🐙💕😀😀💁
@@nsng4639 返咗啦~食緊😆
我鍾意炸香點沙律醬🌹🌹👍👍💓💓💗💗
又系一道快靚正唧好餸🍲~多謝阿好師傅❤
Lily 🙋🏻♂️唔好客氣呀😁煮🉐️好味😋快靚正👍我最鍾意❤️知道你都喜歡我好開心👏😁🙏🏻
大家好 大家日日身體好😃👩👫好哥嫂！鍾意鍾意梗鍾意😋😋鹽炒墨魚🐙最鍾意食墨魚🐙 超簡單既好味當小食都一流😘😘多謝老友👫📹又一好介紹💯👍💯👍
Meow 🙋🏻♂️老友老友😍每日見到你嘅留言😃好開心🥳您真係好有心❤️多謝你🥰呢個鹽炒墨魚你一定煮得好好食👍😋😋🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 老友👫第日煮咗畀相👫👀👌 😻已經煮咗好多 你教啲餸了 不過冇時間傳送影片去lg 第日一次過給👫👀OK 👫🤝❤️🤝😻
正🌅🤩😍😋🤤👍👍👍🙏🙏💞
早晨大家好，早晨大哥好，我都試過炒墨魚、白灼墨魚，可能我做得唔好炒過火，所以好靭唔好食，今次一定要再試吓先，多謝大哥分享🙏🙏🙏🥰🥰🥰
好師傅，你好 🤗，又學到一味簡單的餸菜，我的至愛【 墨魚 】😚
Candy🙋🏻♂️係呀咁樣整係最簡單又保持到墨魚嘅鮮味同香脆口感😋😄多謝你😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 應該喺我哋【 多謝你才真 】, 學到好多嘢 😁
@@candyleung2701 唔好客氣呀Candy多謝晒支持呀❤️🙏🏻
多謝好哥的分享！仲要恭喜你呢排D片好收得，真係贏足九條街呀！👍👍👍😋😋😋
Tony 老友🙋🏻♂️千祈唔好咁客氣呀😁全賴有大家不斷支持💪♥️信任鼓勵💪留言⛽️感激咁多位老友睇真啲🥰大家朋友分享🤝多謝晒🙏🏻🙏🏻
師傅早晨！
好簡單，多左味餸可以煮了，多謝師傅！！
早晨li🙋🏻♂️呢類物業喺街市成日都見到😃咁樣做快靚正👍😋🙏🏻🏆
椒鹽墨鱼我至愛，子也很欢喜今晚要炒翻碟。多謝介绍分享。加油。😃👍💪💯
早安🌞原來係咁做，今日一定要學做🙏👍
🙏多謝提醒用生粉，煎出黎係殊果👍👍🙏😇
呀好😋等我見到D墨魚靚又去買來整下先😜😋😋👍👍
呢昧墨魚對三高人仕止步😁
Kwok🙋🏻♂️飲食都係要視乎自己嘅情況😁🙏🏻
阿好多谢晒，今晚炒呢个墨鱼🥰
Melissa 早晨🙋🏻♂️好啊好啊多謝你🥰😄🙏🏻
早晨師傅, 今晚有鹽煎墨魚,多謝介紹,今早起, 晏啲 要去 為廚房 宜家傢俬, 廚房櫃 等… 祝身體康泰。😋❤
Yuen🙋🏻♂️多謝你祝福❤️🙏🏻大家都要健康開心💪😁今晚就試吓🐙😋🙏🏻
好哥好嫂早晨😃
我好鍾意呢個餸，好片重温又想炒碟食下。
Ic🙋🏻♂️真係好食😋🐙簡單易煮👍好多朋友都未試🤝🤗🙏🏻
正呀😋😋😋😋
最鐘意最後嗰句: 「好過食雞」 😂😂😂
好 師傅，說出重點， 新鮮既會越容易剝皮！
william🧒老友記🙏🤝😁唔好笑我啦🤗
現在標題太長，日後難找某類餸式重溫，現在亦不像以往的簡而清囉
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可否加菜炒？
膽固醇超標 雖然墨魚好好食 但少食為妙
我後生時，有位叔父請我食五花肉炆大墨魚，好食到不得了！味道至今難忘！可惜老妻膽固醇高，不忍將老妻健康，換取自己口腹之慾。大家試下兩樣嘢夾埋滷水，保證你食過番尋味。
Cloudy 🙋🏻♂️早晨聽你咁講我都好想試吓整😅等我試到最好食就同大家分享💕你的確係愛妻號💘我要俾個讚你呀👍😁🙏🏻
講得對。包伙食老板用五花肉煮鲁一流！吃到停唔到口！哈哈哈
自製蒜蓉醬/自製海鮮豉油ua-cam.com/video/9Pv2hgXHf1M/v-deo.html
Like😊
Thank you so much🙏😁💞
你有教過了
請問生粉是否鷹栗粉？
早晨好哥好太太😚😚各位朋友早上好🙋♀️🙆♀️🙋♀️🙆♀️發達仔😻😻😽😻👄👄 墨魚好清甜㗎🦑🦑🦑🦑 食過返尋味😋😋 而家天時暑熱🌞將佢灼熟都好味🦑🦑😊🤝
Ling早晨🙋🏻♂️發達仔同你講早晨😻😸🌞墨魚本身有鮮味🐙簡單做法致好味😋👍😁💕🙏🏻
午安啊 🙋妙妙妹 食佐午餐味呀🍜🍜🍔🍔🍵😀😀💁
@@nsng4639 🙋♀️🙋♀️珊妹 而家先得閒睇妳嘅信息 今日比較忙呀 妳今日返早定夜？🦑🦑🤝🤝☔⛈☔
@@miulingkwok4223 我今天放假 去佐阿嫂度照顾婆婆😃😃
@@nsng4639 珊妹🙋♀️妳返左屋企未呀😄晚餐係吾係食魚🐟🐟
早晨好哥！好味👍
早晨早晨XK🙋🏻♂️多謝晒😄😋🙏🏻
Good morning🤩
早晨Happy 🌻🌞🙋🏻♂️💕🙏🏻
早晨師父，墨魚我嘅至愛😋😋😋😋😋，我呢個懶人村嘅村長都話好易煮😁😆🤣😂😍
Wf🙋🏻♂️早晨呀😄簡單做法反而食到墨魚鮮咪 🐙😋煮得輕鬆🤗自然食得更開心🥳😂🙏🏻🏆
早晨，好哥🤗
gd morning 😃😃😃
Siti🙋🏻♂️ good morning🌞🌻😍🙏🏻
我都想請教阿好哥在哪里買海鮮會多些選擇和便宜。這兩天在旺角深水埗街市逛逛，都見不到有墨魚賣┈
我哋呢邊大圍街市檔檔都有喎👈🙏😁
早晨呀！
Melody早晨🙋🏻♂️🌞🌻😍🙏🏻
生粉是指薯粉或是玉米粉吗？
生粉，薯粉，玉米粉，是三種粉，用法完全不一樣，煮嘅用法都唔同。
椒鹽、蝦醬、XO醬都好喎！
好食係好食，但只能少食
啊好早晨，大家早晨～感岩啊我今晚系韓式泡菜炒🦑
Chloe早晨🙋🏻♂️聽到你咁講我又試吓先😄😃😍🙏🏻
觀塘要3.5/兩
好平喎，有時見64元斤
你去哪個街市買菜？
沙角邨街市🍆🙏😊
師傅🙏我見出面炒Ｄ
墨魚連埋皮吖~
仲收好貴吖~？？？🤣😂
Kwok🙋🏻♂️係呀😅如果買到墨魚🦑有時間自己買返嚟整 慳返好多😄又食得好滿足㗎😋👍🙏🏻
早晨，呀好，大家好。呀好，間唔中煮一次墨魚食下，都好滋味㗎。😋😋😋👍👍👍
Yvonne早🌈😋😋🌷
@@irenechang9583 早晨，Irene。😀😀😀🌺🌺🌺
早晨阿Yvonne🙋🏻♂️用最簡單嘅烹調方法食出最滋味👍🐙😋😍🙏🏻🏆
@@kwokyvonne1848 午安啊 Yvonne🌻🌹🌈🌈💞😀😀💁
@@nsng4639 早晨，NS。🌞🌞🌞🌈🌈🌈
標題太長
Good morning ♪～(´ε｀ )
老友🙋🏻♂️ good morning🌞🌼🌻😍🙏🏻
好兄弟，做乜事出舊片，不過無所謂當，溫故知新
好兄弟🙋🏻♂️多謝俾面支持🤝🙏🏻因為真係好多朋友未睇過😅希望分享到俾更多朋友分享🤝見到墨魚🦑可以用簡單方法自己整到黎食😋🤗🙏🏻