ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ у духовці
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2022
- #перець #фаршированныйперец
Надзвичайно смачний перець за рецептом, як готують болгари на Одещині. Приготуйте для рідних та гостей, і вони будуть у захваті!
Рецепт нижче під описом до відео.
Music by: www.bensound.com/free-music-for-videos (Hip Jazz by Benjamin Tissot)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ПРОДУКТИ:
1) Фарш - 500 г.
2) Цибуля -1-2 шт.
3) Морква - 1-2 шт.
4) Рис круглозернистий - 1 стакан
5) Болгарський перець - 6-10 шт.
6) Томатна паста - 2 ст.л.
7) Томати
8) Зелень
9) Томатний сік - 1 стакан
10) Рослинна олія
11) Сіль, спеції
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку готуємо начинку: підсмажуємо на рослинній олії нарізану цибулю, а потім додаємо туди натерту моркву. Після того, як овочі підсмажилися до золотистого кольору, додаємо фарш. Добре змішуємо, смажимо 5-7 хвилин.
Після цього додаємо добре промитий рис. Смажимо все разом 5 хвилин, додаємо сіль та спеції. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою та зменшуємо вогонь. Тримаємо під кришкою, поки рис не вбере рідину. Додаємо нарізану зелень, перемішуємо та знімаємо з вогню. Даємо охолонути.
Чистимо перець. Наповнюємо фаршем. Нарізаємо кільцями томати та прикриваємо фарш зверху цими томатами. Складаємо у форму, поливаємо томатним соком, додаємо сіль.
Розігріваємо духовку до 180 градусів, відправляємо перець на запікання на 40-60 хвилин. Все.
Смачного!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Дякую за рецепт , якраз подумала про цю страву і тут Ваше відео 🥰🥰🥰
Дякую Вам за відгук 🙏🏻🤗🤗
Дуже подобаються всі страви! Чекаємо на наступні. 🫑🍅🥬🍗
Дякую дуже 🙏🏻🙏🏻☺️☺️☺️
Как вкусно!
Спасибо ☺️☺️🙏🏻
Я тоже живу на юге Одещины, и тоже готослю так перец. Меня нвучила готовить так перец моя свекровь. Очень вкусно получается, поверьте! И еще могу посоветовать добавлять и рис , и пшеничную кашу поровну. Очень будет скусно. Приятного аппетита. Спасибо Алене.
Спасибо Вам!
А как же гушки
Гушки тоже будут 🙌🏻
Ваш блог рассчитан только на украиноговорящих слушателей? Так Вы уменьшаете количество подписчиков и количество лайков.Я отношения не имею к русской нации,но мой родной язык русский ,давно живу не в России.Жаль,что не понимаю,хотя как Вы ведёте блог мне понравилось.Удачи и мира!
Спасибо Вам за комментарий и пожелания! Добавим субтитры, как вариант.
Кто хочет,тот поймет,или начнет хоть немного учить Украинский,нет проблем,было бы желание!
А ви думаєте про те, що,можливо, менше глядачів, але українських, а не викладати відео на мові окупанта, керуючись тим, що якийсь русак шось не зрозуміє.
Мій канал на українській мові, і тут немає жодного відео на якійсь іншій мові.