A delicious minced meat dish for lunch or dinner! lazy cabbage rolls
Вставка
- Опубліковано 25 січ 2022
- A delicious minced meat dish for lunch or dinner! lazy cabbage rolls
☝ Video subtitles are available in different languages. Please select a language in UA-cam settings.
To cook lazy cabbage rolls:
Minced meat - 600 g
Cabbage - 500 g
Onion - 1 pc.
Egg - 1 pc.
Garlic - 1 clove
Salt - 1 tsp (taste)
Rice - 100 g
Black ground pepper - to taste
Roasting:
Onion - 1 pc.
Carrot - 1 pc.
Sauce:
Sour cream 20% - 150 g
Ketchup or tomato sauce - 150 g
Boiling water - 500 g
Salt - to taste
Bay leaf - 1 pc.
1. Finely chop the cabbage, pour boiling water over it and leave for 10 minutes. Then drain the water, put the cabbage in a colander and let the water drain completely, and let the cabbage cool.
2. Rinse rice, pour rice with boiling water and boil for 10 minutes. Drain the rice in a colander, let the water drain, and let the rice cool completely.
3. Grind meat, onion and garlic in a meat grinder. Add cooled rice and cabbage. Salt and pepper to taste and add the egg. Mix.
4. Form balls of minced meat, put in a mold. I got 16 balls.
5. Bake for 30 minutes at 200 degrees.
6. In the meantime, finely chop the onion, grate the carrots. Fry the onion in vegetable oil until transparent, add the carrots, fry for a few minutes.
7. Put onions and carrots on lazy cabbage rolls.
8. Mix sour cream and tomato sauce or ketchup. Pour in boiling water. Salt to taste. Pour sauce over lazy cabbage rolls. Put a bay leaf. Bake another 30-45 minutes. - Навчання та стиль
Спасибо Вам за конкретику,четкость и ,ясность и скорость при создании рецептов.
Нету дурацких заголовков и названий типа готовлю два месяца целыми ведрами,вся семья в шоке.,соседи в коме...
🤣🤣🤣
LOL so true
😆😆😆😆топ заголовок)
А интернет взорван...
🤣
Дорогая Алиночка, сегодня приготовила голубцы по Вашему рецепту в Испании, в Аликанте, в компании хорошо готовящих и разбирающихся в еде друзей. Съели с большим аппетитом, искренне хвалили.
Спасибо Вам! Надеюсь, что Вы в безопасности и будете продолжать вести этот прекрасный кулинарный блог - сейчас или после окончания войны.
Спасибо, девочка!!!
В нашей жизни можно смотреть вечно на 3---- вещи , как горит огонь, 🔥 как течёт вода , 💧, и как запекаются вкуснаяшки в духовке 😋😋😋😁😂😅 .@Алина 👋 спасибо большое за подробныйи простой рецепт . 😁
Приготовила голубцы по вашему рецепту - очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
И как наши мочат орков!
На Алиночку тоже вечно смотреть можно
@Людмила Котова ,это какая девица,и в каком месте верещит?
@ценитель женской красоты Этот человек,видимо,сбежал с мест не столь отдалённых,в народе именуемых .Не обращай внимание на таких шизиков :)
Алиночка, великолепный рецепт❤. Вся семья была в восторге. Сын ел - за ушами трещало, а он вообще ничего не ест. Жена приготовила и я сказал, чтобы моим родителям половину организовала в качестве гостинца. Такой вкуснатищей и мужа и свекров кормить надо всегда!!!
Я очень рада, что понравилось)
У меня получилось! Всё получилось намного проще и вкуснее, чем я думала. Спасибо, ваши рецепты великолепны!
Такая молодец, всё просто и понятно, умничка, готовила по вашему рецепту много раз и каждый раз всё получалось, просто приятно смотреть, спасибо вам
Алина, твои видео всегда поднимают настроение и приносят только позитив! Я очень надеюсь что у тебя все хорошо и ты в безопастности !!!!
Спасибо ,что Вы так всегда доступно и просто объясняете.А пирог такой готовила очень давно, спасибо ,что напомнили.
По Вашему рецепту ,что бы не делала ,все получается идеально.
Вы большая умница.
Спасибо, Алиночка!!! У меня внук НЕ ест голубцы, или в крайнем случае разворачивает и ест серединку ,а это сьел и говорит :делай такие тефтели, очень вкусно. Спасибо!!!
Большое спасибо вам за рецепт. Готовила уже несколько раз. Муж просто в восторге. И мне понравилось, хотя ни я, ни муж голубцы не очень любим. Очень рекомендую!!!! 😊
Алиночка, вы так вкусно пробуете свои произведения, что хочется поскорей приготовить себе и отведать. Молодец! 👍👍👍
Слово какое забытое-отведать!
Вид у блюда наиаппетитнейший! Подтверждаю, что это действительно вкуснее традиционных голубцов. Алиночка, обязательно приготовлю его и по Вашему рецепту!
Я настолько ленива в готовке как и ваши голубцы, Алина) Но.. ваши ролики творят чудеса. Потому что я по ним учусь готовить и готовлю. Спасибо)
Спасибо за рецепт❣️Готовила, было ооочень вкусно😋😋😋😋❤❤❤
Не Голубцы, а прям целое шикарное блюдо!!! Просто, вкусно и доступно 😊😊😊
Это точно!!!
Замечательный классический рецепт! Спасибо, Алина, что напомнили. Обязательно приготовлю. Вкуснятина!
Алиночка такая молоденькая хозяйка..и уже знает столько замечательных рецептов .. огромное вам спасибо...вы умница и красотка .Я с удовольствием смотрю и беру на заметку и готовлю...вы молодчинка!!!
Это её работа, где она отлично зарабатывает. ...
Спасибо за рецепт! Готовлю по вашим рецептам и всё получается. Очень нравится ваш канал. Всё рецепты рабочие без обмана.
Очень классный рецет! Обязательно попробую 😘
Спасибо за рецепт! Сейчас готовится в духовке, ещё не пробовали ,но запах потрясающий, думаю будет обалденный ужин 💐💐💐👍
Я даже не сомневаюсь, что это очень вкусно! Уже готовила по Вашим рецептам и не раз! Особенно моему мужу понравились печеночные оладушки. Голубцы не очень любит, но я приготовлю ему ленивые. Спасибо огромное, Алиночка за Ваш труд! 👏
Я уже предвкушаю этот вкус, люблю голубцы, и этот рецепт то что надо, спасибо 👍
Очень нравится, снова пошагово!
Я ВДЯЧНА !!!
Кому-то эта вкусняшка - обыденное блюдо, но, Вас, Алина- смотрят не только украинцы или россияне!
Алину смотрит весь Советский Союз. И вы смотрите , пожалуйста. . Какие у нас девушки : умницы и красавицы !
Спасибо, Алина! Обожаю голубцы, но последнее время с капустой беда. Поэтому тоже перешла на «ленивые». 👍 😋
Очень классный рецепт!! Спасибо за него.
Особенно когда ребенок не любит капусту, а тут ее не заметно особо.
А еще я подливку сделала из домашего кетчупа-это вкуснятина!!
Спасибо большое,Алиночка.Рецепт замечательный, всё ясно, четко.Обязательно приготовлю.
Алиночка.
Очень классный рецепт .
И можно как на праздничное блюдо .
И не морочить голову с круткой голубцов.
Люблю голубцы .
Лайк
мы давно уже делаем ленивые голубцы) едят все, без исключений, что не так часто бывает с обычными голубцами) да и вкусно очень получается)
Прекрасные голубцы, и спасибо за рецепт. И желаю всем здоровья, удачи и успехов и приятного просмотра
Обовязково приготую
Алиночка спасибо за вкусный рецептик! Как всегда шедевр👍🙏😘🤗
Алинка ты умничка !Всегда готовлю твои рецепты!Всё просто и очень вкусно получается!Удачи тебе !!!
Огоооо! Какая красота лепота👍Приготовлю на выходные наверное это очень вкусно 🤗
Алиночка, спасибо за этот рецепт ! Вот только сегодня решила приготовить эти голубцы, как вкусно получилось 👍👍👍. Правда сметаны дома не было, я делала с майонезом, но мне очень понравилось. Вы умничка 💐.
Спасибо Вам большое ❤️ Как всегда оригинально , быстро и просто 😘 Обязательно попробую 😀
Алина, ты прелесть, спасибо за простые и интересные и доступные рецепты..👍
Спасибо, Алина! У Вас всегда замечательные рецепты! Я не фанат голубцов, но думаю, в таком виде они и мне понравятся..Поскольку очень люблю грибы, то сделала бы грибной соус.Уверена, это будет очень вкусно! Спасибо Вам огромное! Смотрю Вас в Германии и всегда жду новых выпусков очередных рецептов! 💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Алиночка, спасибо большое! Как всегда великопно!👏 Это действительно очень вкусно!☺️👍
Я готовлю похожим образом. А вместо белокочанной капусты, добавляю пекинскую. Она нежнее и мягче.
И даже в обычные котлеты могу добавить для сочности капусту☺️ Чаще пекинку, но если её нет, то белокочанную😉
Спасибо
@Наталья Почуева , нет, Наталья, пекинская капуста нежнее белокочанной, поэтому я просто нарезаю её мелким кубиком. Использую и верхнюю, и нижнюю часть листа.
Попробуйте, надеюсь, что Вам понравится☺️ Приятного аппетита!😁
А пекинскую тоже заливать кипятком? Ответьте ,пожалуйста !
Алиночка спасибо за прекрасный рецепт ,вы как всегда всё чётко ,никаких лишних слов ,все по теме ,обязательно попробую ,спасибо вам!!!
Всё просто и вкусно наверняка!Как здорово что есть такие милые и обаятельные молодые люди!
Ой, я тоже так готовлю голубцы)) Обожаю их в любой интерпретации. И побольше сметанки))
МММ очень вкусно.Спасибочки за рецепт,смотрю все выпуски наша дорогая Алина!
Спасибо! Отличное очень аппетитное блюдо, учитывая, что можно использовать капустный качан любого размера, или даже остатки капусты от предыдущего блюда. 👍Алиночка, Вы, как всегда очаровательны💝
Здравствуйте Алиночка! Молодец такая маленькая девочка ,а как готовишь! Я довно уже смотрю твои обеды и на новый год мне понравился салат. Да я тебя не поздравила с Новым годом желаю тебе здоровья счастья и успехов. Аретула из Греции.
Спасибо ,Алиночка,за идею для ужина.🙂👍
Прекрасное блюдо, очень вкусно! Спасибо за такой шикарный рецепт!
Просто и вкусно 😋, спасибо.
Для экономии времени и электроэнергии запекаю их в духовке 20 минут. А чтобы подливы оставалось по максимуму, тушу уже не в духовке, а на поверхности 20 минут, выключаю и оставляю доготавливаться на остаточном тепле. Очень удобно и без лишних хлопот. Может, кому-то мой опыт пригодится.
Алиночка, спасибо Вам за прекрасный рецепт!
Буквально сегодня искала рецепты ленивых голубцов!!! Вот с Вами согласна - это ленивые голубцы, этот рецепт мне нравится!!! Многие тушат капусту с фаршем и с рисом, и называют это ленивые голубцы)))
@Анастасия Кочелаевская 100 процентов!!! Готовлю всю жизнь одной массой.Я в саду работаю,и там тоже ленивые голубцы так в перемешку готовят
@Анастасия Кочелаевскаябезусловно это блюдо очень вкусное, ничего не имею против!!! Но согласитесь, само слово голубцы подразумевает под собой некое изделие, полуфабрикат. Когда мы готовим макароны по флотски, мы же не говорим, вот я приготовила макароны с ленивыми котлетами))) у каждого слова есть своё значение. Ну это моё понимание, никому не навязываю своё мнение. А блюдо где капуста перемешана с рисом очень вкусное ( обожаю капусту) но называется это БИГУС с рисом
@CouchMrYuri да нет, моя мама так готовила, все вперемешку и это было моим любимым блюдом в детстве. И я так готовлю, даже не знала рецепт с шариками))
Скорее всего так делают мужчины, у женщин хватает терпения скатать в шарики.
@Anna Sai с языка сняли 👏
Благодарю за рецепт! Песня! Вкус изумительный!!! Муж в восторге, требует ещё!!!
Алиночка, спасибо вам за рецепт, приготовила, всё очень вкусно получилось😊👍
Да, вкусняшки давно я их не готовила, спасибо за напоминание, в ближайшее время приготовлю 👌🌹🌹🌹
Как всегда все очень красиво, аппетитно! Ленивые голубцы любимое блюдо в нашей семье. Я вместо томатной пасты или кетчупа кладу в соус лечо собственного приготовления. Попробуйте приготовить, получается тоже вкусно.
Обожаю ленивые голубцы... 🤤🤤🤤
Алиночка, спасибо Вам огромное за такой классный рецепт, замечательное блюдо, очень аппетитное, супер!😋💯👍
Алиночка Вы большая умничка,вкусно готовите из простых доступных нам продуктов!!!Благодарю!!!
Большое спасибо, у вас всегда хорошие и необычные рецепты.
Алиночка, вы умничка, и всё у вас супер, очень прошу научить готовить роллы
Алина, спасибо за рецепт. Именно то что я хотела- полезно и сытно. Ваша улыбка и подача рецепта самые лучшие !
Прекрасный рецепт! Мы всегда тушим такие голубцы на сковороде, довольно жирно получается, тк сначала их обжариваем, теперь будем так готовить.
Спасибо,обязательно приготовлю 😋😋😋
Алиночка, огромное спасибо за рецепт. Приготовила по вашему видео. Семья в восторге: и муж, и детки. Очень вкусно и сочно. Ждём новых рецептов
Как всегда вкусно и доступно!!! Спасибо!!!
Рецепт отличный, только я слегка обжариваю лук, морковь и капусту, вкус дугой получается, очень 😋 😋 😋
Алина, я очень люблю ваши рецептики!!!Все вкусно у вас!!🌹👍💙💛❤
Всегда смотрю Ваш канал с интересом, аппетитно,красива, доходчиво.СПАСИБО!
Спасибо, Алина, за рецепт🌹
Спасибо Алиночка👍Голубцы делать лень ..но это проще в приготовлении и так же вкусно👍👏🏼😊
Советую вместо риса попробовать пшеничную крупу (НЕ пшёнку)...Тоже очень вкусно в ленивых голубцах💁
ЗдОрово, обязательно приготовлю. Очень понравилось, спасибо, милая Алина!
Спасибо. Вы очень аппетитно пробуете готовое блюдо. Всегда, во всех рецептах, мне аж самой хочется попробовать.
Алина, спасибо за рецепт)) Вчера приготовила. Не трудоёмко, вкусно 😊
Отличный рецепт!
Это очень вкусно, так всегда готовлю. И я заметила, что если положешь меньше риса, то не так вкусно.
Ой! Надеюсь это не будет грубо... Хотелось бы попросить вас о каком-нибудь рецепте сладости с корнем имбиря! Обожаю с ним кексы, но хочу что-то с вашей идеей )
Если будет такая возможность, буду очень благодарна )
Алина, молодец!
Будем пробовать готовить!
Давно так готовлю, но очень приятно Вас слушать и смотреть! Спасибо! Вариантов вообще ещёмного.
Алиночка, щебечешь как птичка) Спасибо за старание, позитив и твою улыбку))
ЭТО колибри ютуба 🦋🕊🐦
Спасибо, Алина!
Очень вкусные получились голубцы, просто объедение!
Рада, что понравились!
Алина! Голубцы уже в духовке!😊Спасибо за рецепт,а то я их обжаривала в сковородке.Успехов,Удачи!!!
Замечательный рецепт 🔥
Я такие частенько готовлю, вкууусно!
Я такой рецепт знала, но соус это для меня нечто новое. Спасибо за идею.
У меня была курятина и сегодня приготовила это блюдо. Весьма вкусно, всем понравилось. Спасибо за рецепт, Алина!🤗🤗🤗⚘
Рецепт классный! Внук практически не ест капусту, сегодня приготовила и о чудо, съел и не заметил! А уж как мне понравились эти ленивцы. Правда немного отступила от рецепта, и напрасно. В фарш, который был слишком плотный, немного добавила теплой воды, а капуста-то и без того свое дело сделала - тефтели сочные,нежные. Рецепт в копилку, в копилку!
Очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт!
Алиночка, большое спасибо за такие вкусненькие рецепты! Постоянно смотрю Вас! Удачи, здоровья, благополучия и почаще радуйте нас новенькими рецептами!
Ну как всегда все чётко и ясно)))Спасибо что напомнили про ленивые голубцы и большое спасибо за отличный рецепт. 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹😍😍😍
Красота! Спасибо, Алина🌷
Это классика. Но все равно спасибо. Приятно было посмотреть.
Как раз собиралась делать,а тут Алина с рецептом,оооочень вкусно! Спасибо😍😍😍
Супер!!! Очень люблю ленивые голубцы! спасибо!👍👍👍💞💐
Спасибо, приготовила, очень быстро и безумно вкусно!!!
Я делаю похоже, только сметану и томат добавляю к луку с морковкой (в целях экономии посуды 😁). Спасибо за новое видео!
@Агата Если капусту пропустить через мясорубку, фарш получится водянистым.Я ее режу помельче, чем в борщ,например, и тушу на раст.масле.Рис немного отвариваю,фарш у меня свиной или наполовину с куриным ,сразу заливаю голубцы подливкой и тушу мин.50
@Людмила Гаврилова и сколько вы держите в духовке сразу с подливкой - час или больше ? Интересно, не посоветуете - ,а можно в фарш сразу перекрутить капусту,все равно ведь все вместе тушиться будет,стоит ли мелко резать и заливать капусту кипятком?
Давно так делаю, только капусту не заливаю, а немного тушу под крышкой.Лук с морковью поджариваю, половину в фарш, а остальное в подливку, сразу заливаю "голубцы" и в духовку. Нам нравится это блюдо, особенно мне, меньше возни и времени уходит
Точно! Можно и так, если поместится все после добавления воды...
Спасибо Алина, за рецепт. Готовила, получилось оболденно.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт 🤗
Очень нравится Ваш канал и рецепты. Большое спасибо. Но не поняла, а зачем добавлять яйцо. Яйца делают любой фарш жёстким и менее сочным, как мне кажется.
Алиночка, вы прелесть! По такому рецепту я тоже готовлю только капусту не ошпариваю а пропускаю на мясорубке и рис не варю, а просто промываю, заливаю кипятком и даю постоять пока не остынет водичка. Получается очень вкусненько и сытненько, а гарнир делаю картошечку пюрешку! Удачи вам!🤗
Картошку к рису?
Да это очень вкусно я обожаю все с капустой , я тушила сверху а теперь попробую в духовке , благодарю за рецепт как всегда классный !!!👍❤😇
Благодарю за рецепт! А с кислой капустой будет тоже вкусно.
Я тоже делаю ленивые голубцы, так как не люблю парить капусту) но я все эти ингредиенты кладу в мультиварку, и пакетик басмати сырой добавляю, получается очень вкусно :)