ขนมคลีน ขนมปังข้าวโอ๊ต สูตรคลีน สูตรวีแกน ไม่แป้ง เนย ไข่ น้ำตาล Healthy Oatmeal Multi Seed Bread#46
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- 🦋สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตร ขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช สูตรคลีนๆมาฝากกันค่ะ สูตรนี้วีแกนทานได้ เจทานได้ ขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช ที่ไม่ใส่แป้งขาว ไม่ใส่เนย ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่ยีสต์ ไม่ต้องนวด ทำขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพง่ายๆที่บ้านได้ค่ะ
homemade bread, bread recipe, homemade multigrain bread, sunflower seed bread, quick bread, healthy bread, paleo bread, no knead bread, nut bread, gluten free bread, Easy Paleo Bread Recipe, seed bread, flourless bread, the best paleo bread recipe, homemade paleo bread recipe, sugar free bread, gluten free recipes, bread from scratch, healthy homemade bread, vegan bread, healthy vegan bread,Wholemeal Bread Recipe, easy vegan bread, easy bread. fast no knead multi-seed bread, quick multiseed bread, quick seed bread, quick seed bread recipe, how to make quick seed bread, homemade quick seed bread, homemade fast seed bread, homemade multigrain bread, seed bread recipe no yeast, sunflower seed bread, multi seed bread, homecooking24
🦋ขอบคุณทุกคนที่แวะมารับชมนะค่ะ
ฝากกดติดตามเพื่อที่จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ๆด้วยนะค่ะ
Subscribe / homecooking24
THANK YOU 😊🙏
🦋 สูตรขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช
- เมล็ดแฟล็กปั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ. ( หรือ ไข่ไก่ 1 ฟอง ถ้าไม่ใช่วีแกน หรือ แพ้ไข่ )
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ( ไม่ต้องใส่น้ำเปล่า ถ้าใส่ไข่ )
- แป้งข้าวโอ๊ต 1-1/4 ถ้วย ( ใช้แบบกลูเตนฟรี ถ้าแพ้กลุเตน )
- ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย ( ไข้แบบกลูเตนฟรี ถ้าแพ้กลูเตน )
- เมล็ดฟักทอง 1/3 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน 1/3 ถ้วย
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- นมอัลมอนด์ 1-1/3 ถ้วย
- เมเปิ้ลไซรัป 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าวละลาย 1/4 ถ้วย
- น้ำแอปเปิ้ลหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
- Topping ด้วย ( ไม่ใส่ก็ได้ตามชอบเลยค่ะ )
เมล็ดฟักทอง
เมล็ดเจีย
ผลไม้แห้งรวม
🦋 วอร์มเตาอบก่อนอบขนมทุกครั้ง ที่ไฟ ( 350F /180C ) อบไฟ บน-ล่าง ตระแกรงล่าง ใช้เวลาอบประมาณ 40-45 นาที หรือจนกว่าตรงกลางขนมจะสุก
📌 เก็บขนมในตู้เย็นได้ 3 วัน
📌 ถาดอบขนมขนาด 9x5x2
------------------------------------------------------------
🦋 Healthy Oatmeal Multi Seed Bread
- 1 tbsp flaxseeds meal ( or 1 egg if you are not vegan or egg allergy )
- 3 tbsp water ( don't need water if you use egg )
- 1-1/4 cup oat flour ( use gluten free if needed )
- 3/4 rolls oat ( use gluten free if needed )
- 1/3 cup pumpkin seeds
- 1/3 cup sunflower seeds
- 2 tbsp chia seeds
- 2 tbsp white sesame seeds
-1 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt '
- 1/2 tsp baking soda
-1-1/3 cup almond milk
- 1/4 cup maple syrup
- 1/4 cup melted coconut oil
- 1 tbsp apple cider vinegar
- Topping with ( optional )
pumpkin seeds
chia seeds
mix dry fruit
🦋 Bake in preheated oven conventional mode using upper and lower heat at ( 350F /180C )
for 40-45 minute.
📌 keep the bread in refrigerator up to 3 days for best taste
📌 loaf pan size 9x5x2
----------------------------------------------
#ขนมปังข้าวโอ๊ตสูตรคลีน #เมนูข้าวโอ๊ต #healthyoatmealmultiseedbread #oatmealbread #multiseedbread #ขนมคลีน #เค้กข้าวโอ๊ต #ข้าวโอ๊ต #recipe #oatmeal #veganbread #สูตรวีแกน #เมนูวีแกน #วีแกน #ขนมปัง #อาหารคลีน #เมนูคลีน #สูตรคลีน #healthybread #veganbread #vegan #healthyrecipe #ทำขนมคลีนง่ายๆ #ข้าวโอ๊ต#glutenfreebread #oatmeal #homecooking24
อาหารคลีน,อาหารสุขภาพ,ขนมคลีน,ขนมปังธัญพืช,สูตรวีแกน,ขนมปังวีแกน,เมนูวีแกน,เมนูคลีน,สูตรคลีน,homemade multigrain bread,sunflower seed bread,multi seed bread,healthy bread,easy oatmeal bread recipe,healthy oatmeal bread,oat bread,oats bread recipe,homemade oat bread,how to make oat bread,oats bread,ธัญพืช,อาหารเช้า,ขนมปังเจ,multigrain bread recipe,how to make multigrain bread,ขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช,ขนมปังข้าวโอ๊ต,ข้าวโอ๊ต,เมนูข้าวโอ๊ต,healthy oatmeal multi seed bread
ทำไมอบขนมแล้วข้างในมันแฉะและเหนียวคะ
สวัสดีค่ะ ขึ้นอยู่กับเตาอบด้วยไหมค่ะ เพราะของเป้ก็ออกมาเหมือนในวีดีโอเลยค่ะ
ลองเช็คตามนี้ดูนะค่ะ
- ลองเลื่องตระแกรงลงไปขั้นล่าง แล้วลองอบนานขึ้น เพราะบางทีไฟบนแรงทำให้ข้างบนสุกเร็ว แต่ข้างในไม่สุก
- พออบจนได้เวลาแล้ว ถ้าไม่ได้เลื่อนตระแกรงลงชั้นล่าง ลองเช็คดูด้วยการใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มดูตรงกลาง ถ้าออกมาไม้จิ้มฟันยังแฉะอยู่ ก็อบต่อจนสุกค่ะ แต่อาจจะใช้ฟรอยคลุมหน้าขนมไว้นะค่ะ ข้างบนจะได้ไม่สุกก่อน
ลองดูนะค่ะ 😊
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ 😊
ชอบมากคะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากค่ะ 😊
น่าทานสุุดๆไปเลยค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ น้ำที่ผสมแฟล็กเป็นน้ำอุณภูมิห้องรึป่าวคะ
น้ำอุณหภูมิห้องค่ะ 😊
อยากทราบว่าทำไมถึงต้องใส่ apple cider vinegar หรอคะ
ช่วยให้เบคกิ้งโซดา และ ผงฟู ทำงานได้ดีขึ้นค่ะ ช่วยให้ขนมฟูขึ้นอีกนิดนึงค่ะ
ทำไมต้องใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์คะ ช่วยอะไรคะ
สูตรเนื้อใส่ธัญพืชเยอะ ขนมจะไม่ค่อยฟู การใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยการทำงานของผงฟูค่ะ 😊 เวลาอบขนมเช็คไฟ เช็คขนมตรงกลางด้วยนะค่ะ ถ้าขนมตรงกลางยังแฉะ ก็ให้ฟลอยด์คลุมหน้าขนมแล้วอบต่อจนขนมสุก บางคนเตาอบ เล็กใหญ่ ไฟบนล่างต่างกัน คอยเช็คดูนะค่ะ
@@HomeCooking24 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สูตรที่ทำสามารถแบ่งได้ 2 โลฟเลยไหมค่ะ หรือสูตรที่ทำได้ 1 โลฟ
1 โลฟใหญ่ค่ะ :) ถ้าแบ่ง 2 โลฟ ภาชนะที่ใส่อบเล็กลง และเวลาที่อบ อาจจะต่างกันไป อบแล้วก็คอยเช็คเวลาด้วยนะค่ะ บางครั้งโลฟเล็กอาจจะสุกเร็วกว่า เป้ยังไม่เคยแบ่งอบ เลยไม่แน่ใจเรื่องเวลาค่ะ คอยเช็คเอาทน่ทจะโอเคนะค่ะ :)
😍😍😍
น้ำเชื่อมคีโตกับเมเปิ้ลไซรัปต่างกันยังไงคะคุณเป้
แบบคีโตจะไม่มีน้ำตาล แบบที่เป้ใช้ไม่มีน้ำตาล เมเปิ้ลไซรัปทั่วไปจะมีแคลอรี่มากกว่าค่ะ
ถ้าไม่มีทั้ง2 อย่างใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้ไหมคะ
ใช้เมเปิ้ลไซรัปของอะไรหรอคะ
www.amazon.com/NOW-Foods-Organic-formerly-16-Ounce/dp/B005P0LW66/ref=asc_df_B005P0LW66/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=241985142715&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=3682057012817355008&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1012887&hvtargid=pla-357978139345&psc=1 เป้ใช้ตัวนี้ค่ะ จริงๆแล้ว ใช้แบบไหนก็ได้ค่ะที่พอหาได้ ขอให้เป็นเมเปิลไซรัปแท้ ไม่ผสมน้ำตาล ก็โอเคแล้วค่ะ