Hemgjord Goulash!
Вставка
- Опубліковано 16 лис 2019
- Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
SÅ VÄLKOMMEN!
Följ mig på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
__
Recept:
2p
500g högrev, nertärnat i grova bitar
1 kingsolo vitlök/3vitlöksklyftor, skivad
1 stor gul lök
1 morot
1palsternacka
1 röd paprika
2msk tomatpuré
1/2tsk kummin
1/2tsk mejram/timjan funkar med
2msk paprikapulver
3msk kalvfond /1tärning oxbuljong
1msk salt
1tsk svartpeppar
vatten så att det täcker köttet.
1 burk krossade tomater
Gör så här:
Bryn köttet tills det fått fin färg i rapsolja. gå i med dom hackade grönsakerna, och slå på tomatpuren, stek ur den något, gå i med kryddorna, och slå på med vatten så att det precis nästan täcker köttet. häll iden krossade tomaten och koka upp. sänk sedan värmen till låg (ca nummer 3 av en 9skalig spisplatta) sätt på lock och låt puttra i minst 2h
smaka sen av den med salt, och om den är för rinnig höj värmen något och låt den koka några minuter utan lock. njut med potatis, bröd och Creme fraische!
__
Min Köksutrustning:
Blender, Hamilton Beach:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Min Kockkniv:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Mandolin:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Woken:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Allkniv 15cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Brödkniv
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwik Metall skålar:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Sauteuse:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Min Termometer:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwiks Bakstål:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
__
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon
För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Perfekt söndags mat och matlåda ju! Gött!!!
Bra video!!
Testade denna igår. Fy helvete vad gott det blev!!!
Kul att kolla på en proffs kock👍👍👍 bra video
Tack för den!
Undrar vad det är du tog från kylskåpet (kalfon) eller ??
Felix goulash har varit en av favoriterna i över tio år för mig, lätt att göra och fruktansvärt god när man bara vill mysa till det lite. Men måste testa det här receptet, det kanske blir en ny favorit :D
Kolakaka ,grönsaksgryta,ytterfile me potatis,potatisgratäng,oxfile i barbliecue,sockerkaka jätte bra video
Som Ungrare blir jag varmt i hjärtat när någon gör den här maträtten, hur man än gör väljer att göra den! Mer Ungersk mat! Folk måste lära sig ;)
Ser jättegott ut!
🙏🙏😁
Så jävla gött! ❤️
Sådan flaska du har oljan i verkar praktisk. vart hittar jag en sådan? Härlig kanal!
mums vilken läcker gryta
Bra där å tipsa om vinäger i! :):) Cornichons är trevlig syra till eller fräscha upp det lite med 1-2-3 gurka?? :) Ser i framtiden gärna svensk husman i form av torsk äggsås och stötriven pepparrot :):):)
Gillar när du undervisar om varför man gör saker i matlagning, som med tomatpuren. Hade faktiskt ingen aning om vf det är viktigt att steka den så där lärde jag mig nåt nytt 👍
Lika bra som alltid. Har du tips på några "allt i ett gratänger" som går bra att frysa in i matlådor? :)
Kan kika närmare på det! Spontant så kan man i princip laga alla typer av gratänger o lägga i frysen ✌😁
Så gott det ser ut! Får göra det i veckan, har 3 kg högrev i kylen så det blir ett mål gulasch. Mon svåger är från Österrike och hans mamma har lärt min syrra ett bra recept som jag tagit över. Lika mycket lök som kött. Det låter helknasigt men det funkar! Annars är det i princip som ditt fast utan palsternacka och paprika 😊
Lika mycket lök som kött låter bra 😍💪✌
Skriv gärna ner ditt recept!
Maxa värmen 😆😆🙌🙌👍
Sjukt bra. Men mat från golvet slänger vi i soporna 👍🏻🤓
Kan du göra annorlunda tacos men riktigt gott
Tips: sjukt gott att koka med ett märgben, blir galet härligt djup i gulaschen. Snyggt jobbat, följt dig länge, keep it up!
Tack för den! Håller på leta runt efter Stir fried rice, har du någon schysst version att bjuda på? :)
Tackar! Lagade fried rice med farsan för några månader sen ✌😁
Kan känna dofterna ända hit! Så jädrans gott det ser ut!
Det var smaskens!
Det hade vart jäkligt kul om du hade kunnat posta lite typ "nyårsrätter"! Både förrätt och varmrätt hade vart Nice!
Vilken talang han har på mat asså så sjukt
Grym video Filip! Kung är du asså, du har lätt den bästa matlagnings kanalen på youtube! Grym e du!❤️
Crockpot Multicooker?
5:24 proffsigt
😅✌
filip du snackar mycket om syra och jag håller med dig till 100%. själv använder jag mycket citron skal och citron juice. Tycker du generellt sätt att det är bättre med en champagne vinäger för att få syran?
Grym video som vanligt!! :D
Detta är ju Pörkölt (kött gryta) Goulash (Gulyás) är en soppa... men bra försök iaf!
Brukar lägga till en chili och ha mutti körsbärstomater istället för krossade. Mosas med en gaffel. Blir lite mer struktur.
Så kul att se någon göra enkla rätter se så goda ut😋
Magiskt att höra! Tack snälla!😁
Kan inte du gå igenom din köksutrustning? Kastruller, stekpannor etc.
Förresten, vad är bäst: glaslock eller metallock?
Glaslock är bra för att se vad som händer nere i kastrullen, men om du tappar glaslocket i golvet kommer du ångra att du inte valde metallock.
Kan du inte göra nåt med Lax. Bra video förresten.👍
🙏🙏😁
Kommer du "gå i" med några fler ingredienser?
Din dialekt förvirrar mig något enormt
byt kanal där du inte blir förvirrad typ matgeek. titta inte på nåt du blir förvirrad av o klaga på de som gör dig förvirrad?
Tycker mest det är jobbigt att han inte kan säga bokstaven "e", utan istället använder o eller ö. Polver, Vintörtidör osv. annars gillar jag kanalen starkt :P
Jag har följt dig länge, gillar dig som fan och har gjort massor av dina recept Vill bara ge dig ett tips. Du måste inte prata/säga något varenda sekund. Kolla Leif Mannerström eller andra matkanaler. Lite konstpauser emellanåt ger en chill känsla, det blir behagligt liksom och inte så stressat :)
Blir att göra detta i veckan! Har lite älghögrev liggandes i frysen
Kör bara! 😍
Hade vart skoj att se dig göra en perfekt beef Wellington :)
Inom kort så kommer den! Vänta någon vecka till bara 💪
Låter bra, ser jag fram emot! 😁✌️
Hej. Ingen buljong eller fond i? Kanske inte behövs?
Du måste ha missat det i videon, han hade i rikligt med kalvfond innan han tillsatte vattnet.
fiskgryta skulle va kul å se med lite lax räkor :D
Gör gärna en smörgåstårta
Min absoluta favoriträtt.
Ligger absolut i toppen 😁✌
Men oj va sugen jag blev på goulash nu, ska be pappa fixa😋😋
Fixa det själv
Kan du göra donuts snälla
Gör en potatis och purjolöksoppa
Din comfort zone med enkel och god mat höjer glädjevördet varje dag
Du är för go du!
Ser ut somaliska mat och det så gotta 🥰
Hur mycket mejram är det? 1/2 krm?
1/2 tsk! Tack för att du på märke! Ändrar det nu! 🙏🙏😁
Vintörtidör?
Svensk husmanskost i form av traditionella köttbullar hade jag extremt gärna velat se
Hur gott är inte det! 😍
Ungersk gulasch innehåller chili också
släng det som hamnat på golvet en regel jag lärt mig vad det gäller när du lagar mat TEX som nu när du tog upp en bit palsternacka lite äckligt faktiskt även om dit golv är rent
Kan du inte äta värdens dyraste kött hade varit kul att se din reaction
Du skulle kunna marknadsföra din youtube kanal och sociala medier mer via mästerkock!
Hur stavar man Gulasch ?
Jag skrev den engelska versionen upptäckte jag nu 😅💪✌
Arbetsskada att ha nappflaska och gastrosked hemma ? :D
100% det är ju bäst! 😁
Hej
mer sopa
Du borde läsa in ljudböcker. Du har en så lugnande röst
Skulle mer säga att det är en av dom mest jobbiga rösterna jag hört men det är bra content
Varför söker du inte om till mästerkock bror?
Att plocka upp palsternackan du tappa på golvet och lägga tillbaka den på skärbrädan istället för att kassera den räckte för mig. Bläää
Det stavas ju ändå "Gulasch"
Det sägs att köttgryta smakar bäst om man äter den nästkommande dag: En skröna?
Det är sanning!😁😍
har kollat på din youtube kanal sen du vann mästerkockarna
kummin kan man beskriva som tacokrydda
Filip Jönsson Kummin. Inte spiskummin. Det är två olika kryddor. Kummin som i detta videoklipp är svensk bröd/snapps-krydda.
Vitlök?
tror han hade vitlök i, en sån där helt vitlök
@@Kebabrulle123 Du har rätt. Jag missade det.
I många fall i Ungern när man lagar goulash så går man i med grisspäck i grytan också. Detta gör grytan ännu fylligare och mjukare i smaken.
Grisspäck är faktiskt en jättevanlig ingrediens i all öst-europeisk matlagning som är väldigt underskattad tycker jag. :)
Pizza
Gör sushi igen
Rapesid oil xD
sjukaste det heter det på engelska :P
Gör jansons
Det stavas Gulasch på svenska annars...
Vart är potatisen
Goulash kanske, men de ska vara fläsk o inte nöt.
Stressig kines. Lättare att kolla på dina videos utan ljud
Haha..
inte så man gör en gulasch soppa tyvärr!
Himmelsjuice??? Vad fxx är det??? Kan väl snacka så folk över 25 fattar!!! I övrigt bra men du glömde chilin...