“Queso” de lentejas:
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- Опубліковано 5 лис 2022
- Y tú¿con qué condimentos lo prepararías?
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Receta híper fácil para comer como picoteo, con ensaladas o como prefieras. También se puede dorar, saltear, hacer a la parrilla (es como el tofu de garbanzos, es la misma preparación, puedes ver un video más largo y explicativo en mi canal de UA-cam).
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QUESO DE LENTEJAS
1/2 taza de lentejas crudas
Agua
3 cdas de aceite
1 cdta de sal
Condimentos a gusto
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Remojar las lentejas por 12 a 24 horas. Colar uny usar agua para regar.
Disponer lentejas remojadas y coladas en una juguera (CRUDAS) con agua, debe cubrirlas por 1 cm. Agregar el resto de los ingredientes.
Procesar bien y pasar mezcla por un colador para descartar hollejo.
Llevar a una olla a fuego bajo por 5 a 7 min, agregar más agua si es necesario. Sabrás cuando esté listo porque toma consistencia de engrudo y al probarlo tiene gusto a lentejas cocidas, si tiene sabor a crudo le faltan unos minutos.
Verter a un molde, dejar enfriar unas horas y desmoldar.
Se puede consumir tal cual o grillar, saltear, etc.
#quesovegano #tofudelentejas #lentejas #picoteo #cocinacasera #cocinasimple #slowfood #cocinacerodesperdicio #cocinaceroresiduos #desperdiciocero #cocinasustentable #consumoconsciente
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Hola@loquemaspuedo.cl
Lo hice hoy,, apenas vi la RECETA anoche me puse a remojar mis lentejitas, y el resultado es DELICIOSOOOOOO.
1-Consistencia sólida como queso.
2-Sabor a lentejas pero muuuy cremoso, suave, rico.
3-El sartén a fuego lento.
4-Dura muy poco en la nevera.
5-Vale la pena hacer bastante porque es como un manjar, se acaba rápido, es combinable con todas las comidas.
A qué sabe?
@@alejandranororo6412 creo que a lentejas con orégano, a quesoseguro no
AMG
Lo que no dijo en el sartén se pasa a fuego mes lento o que?
@@alejandranororo6412 A lentejas🤣
@@noemiluxich9471 jajaja 🤣 obvio queso es queso sabrá a lentejas al igual se ve rico la voy a hacer pero esos nombres
Awww a disfrutar que bonita ya aprecia comer sano
Si te gustan las lentejas, todo es posible😍
😂😂suena sarcástico, será?
Eso es sarcasmo viejo?
Jaajjajaajajaja
Lo he hecho y es buenísimooooo!!!.Muchas gracias!!!
Es como el "queso" de garbanzo. Lo he probado, y aunque el sabor no es como el queso, pero la simple verdad es que está delicioso. Tiene una textura similar al queso
No tiene el mismo sabor del queso?......... ENTONCES NO LO LLAMEN QUESO POR QUE NO LO ES!!!
@@zerox2882se le llama queso por su textura al cremoso untable..
Bien por poner "queso" entre comillas, porque es exactamente como debe ir
Es pq no es queso, realmente lo que estan haciendo es tofu. No queso
Se le dice "queso" no solo por su textura comparativa al queso, sino también para intentar describir el concepto de este platillo a personas que nunca lo han probado antes, intentando que se sientan animadas a intentar probarlo, tratando de hacerles relacionar un nuevo concepto con uno que ya está arraigado en sus mentes y que les sea fácil imaginar si les gustaría o no 😊
Básicamente es un: +"Estoy comiendo esto, ¿quieres?"
Se ve apetitoso...lo probaremos...solo una duda..Quedan bien cocidas las lentejas en solo 5 a 8 minutos??
Que tierna la niña
Que rico! Lo probaré porque tengo hartas lentejas
Yo no soy vegano, pero lo probare hacer en casa y si, es sano, una fuente de buen hierro para el cuerpo y otra manera de comer lentejas beneficiaria para el organismo
El final fue el mejor!! Dios la bendiga a la chiquitita.saludos de chile
Calla gil :v
Gracias por la receta muy interesante gracias bendiciones para ti y familia
Muchas gracias, buenísima receta.
Felicitaciones por la receta con lentejas. Gracias.Bendiciones.
Que rico lo haré para acompañar unbuen trozo de carne
Meat Is harmfull for health, enviromental and animals. Just ignorant and dumb people justify and consume meat and animal products 😊
Hermosa la beba DIOS LA BENDIGA
Me encanta y alto en proteína
Ya soy tu fans!!! Adoro las lentejas!!! Listo, hoy lo preparo. Siii!! A disfrutar. Saludos desde Argentina. Gracias por tu receta
Lo haré, gracias por compartir
Gracias por compartir 👏👍 😋 😋 😋
Maravillosa esta receta! Deliciosa, nutritiva y fácil. Gracias por compartir!
Lo mejor la niña disfrutando de un snack sano.👌🙋🏻
El queso normal no es sano??
@@metchild514 Y quién a dicho eso? Pero es raro que a los niños le gusten las legumbres y hortalizas. Yo personalmente no soy fan del veganismo ni estoy a favor, hay que comer de todo.
@@metchild514 no, está hecho de leche de un animal al que lo conectan en maquinas que le lastiman, tu queso tiene pus, la cantidad "apta" ahaha pero tiene, no tiene el mismo aporte nutricional. ☺️
Vegano no es sano
@@metchild514por supuesto que NO, es un rejunte de pus, hormonas y crueldad animal. Encima sus propios antinutrientes no dejan absorber el calcio, y la mayor parte de los quesos son pura grasa y sodio 😂
❤gracias acabo de poner lentejas en remojo 💚 y se cruzó tu receta 😋😋😋🌱🙏🏻🙏🙏🏾 mañana quesito de lentejas
Saludos 🤗
Que sencillo lo haré el fin de semana gracias gracias gracias y te diré como me quedó
riquísimo ya lo hice pero atrás la motoneta 💨💨 un saludo
El final es lo mejor 😂😂a disfrutar!!
Meeeeee.Gustooooo.
M.Encantooooo👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Buenísimo 👍👍
muy rico me gustó tu receta.
Muchas gracias. Lo probaré 🤩🤩🤩
Se ve bastante bien, voy a probar la receta y te comento después.
Se ve rico el queso 😋 de lentejas👍👏👏👏, lo voy a hacer. Gracias por compartir su receta 👍
Me ha quedado buenísimo gracias 👍👍👋👋🙏🙏
Ohh, se ve muy bueno. Gracias por la receta
Me gustan la lentejas gracias por compartir sus recetas 😘
excelente opción, saludable y económica
No creo que muy económica, las legumbres están caras
Lo mejor el final 🥰
excelente video
Gracias, yasabia hacer croquetas, esta buenísimo
Guaoooo se ve delicioso me encantan las lentejas, gracias por la receta!!
Nueva suscriptora 🌞👍👍👍
😋 que rico! Gracias lo haré!
Que bueno ...gracias ....
Que buena la idea de reutilizar el agua en las plantitas...
Graciassss! Ya, remojo lentejas!
Esto tengo que probarlo 😃
Que ricoooo lo haremos genial 🤩💯nos encantan todas las legumbres linda preciosa su linda y tierna voz bendiciones q siga tan simpatica linda y tierna 🥰💗🧸
que delicioso se ve y quiero probarlo ya se ve rico🤗😋
😋
La voy hacer,gracias.
Y es rico ?
Que rico es saludable 👍😋😍💕
Me encantó está receta..gracias
Me encantó la receta, lo probaré. Gracias
Excelente. Lo mejor algo sano para pasabocas
Delicioso el quesito.gracias
Qué genial😁👆
Muchas gracias por su Receta muy rico muchas gracias señora ☕☕😋😋😋😋☕☕😋😋☕☕😋😋
Mulțumesc
Genial 👌
Mi vida la pequeñita con su vocecita ronca pero bien a gusto.
Debe quedar rico, me encantan las lentejas 😋
Lo are gracias
Qué bueno! Ya, a remojar lentejas... me gustó ese dulce final! 💖👍
Bendisiones y muchas grasias por 😊 compartir 😊 pregunta lleva las lentejas a fuego por no se lo entiendo reciba saludos des de California y Feliz navidad .!!@
Genial 😁
Rikisimo. Esto.
Yo viendo el corazón que se forma cuando le pone el haceite😁
Mil gracias! ♡♡
Lo hare ...seguro me encanta!
MARAVILLOSO., VOY ALTIRO A REMOJAR LENTEJAS. GRACIAS!! 👋👋👋🇨🇱
¡¡Me acabo de quedar muerta!! 😯😯😯
¿Espesa sin echar harinas ni agar-agar ni naadaaa como en las miles que hay???
¡¡¡Me parece geniaaal!!! 🥳🥳🥳
Es el 1er video que veo y me ha encantado, y la nena muy graciosa al final!!
Besitos a las 2😘😘.
Porque las lentejas al tamizar las se convierte en harina
Qué buena receta grasias.
Me encanto gracias. 🙂😊☺️😊☺️
La compartí 👍
Que ricoo!!
Me ha gustado la forma que agarra en el cuenco
Saludos
Que rico 👏👏 Gracias
Amo las lentejas…y me encanto tu consejo hay agua que se puede volver a usar
Gracias probáre
Esto Sería cómo un mousse , lo haré me gustaría ver cómo queda así como flan sin usar gelatina ni huevo para espesar , solo lenteja, cómo piqueo para comer con galletas...
Una pregunta se lo podrá hacer dulce .
El queso de lentejas: 😁👍🏿
El hummus: 😐🙃
lit
Los quesos se elaboran con lácteos, eso no es queso.seguramente ha de ser rico, pero no quieran imponer cosas que no son ciertas...
@@mariacristinaaragone5473 por eso mismo lo puse jskdks
@@mariacristinaaragone5473
@@mariacristinaaragone5473
No todos los quesos son de lácteos (al menos en México). El queso de puerco es una revoltura gelatinosa de carnes y cuero de ese animal.
Grasias
Lo voy a hacer para probarlo
Cual queso eso es puré helado, el queso es de leche no hay otro 😐
Tolera🥭
@@pkas_ei8803llegó el vegano a defender la
Ame tu recetaa!! Estoy en proceso de hacerla! Pero ya tiene una pinta tremenda, ansiosa para que enfrie, 😆
Pero x último se pone al sarten, pero en la lumbre, ya k espece lo pongo en el molde
Eske lo k no entendí si se pone a al. Fuego y revolverlo y después al tazón y al refri
Puré de lentejas 👍
Que delicia y muy natural,👍👍👍👍
Se ve delicioso...
al pan pan y al vino vino eso no es queso sin menospreciar el producto
Se ve rico 😋😍parece arvejas partidas, las lentejas son marrones debe ser otra especie 👏
Es que los veganos no saben diferenciar entre lentejas y arvejas, porque son arvejas.
tiene una thermomix🥳🥳🥳🥳🥳
Y el queso ?
Muy bueno!!!!
Se ve ricoooo !!! 😍
rico
Se ve delicioso, que es lo que le ponen aceite, sal y que mas, quiero hacerlo.
Condimentos.....
Fácil, gracias
Jalea de lentejas no es queso. Es como decirle ceviche vegano a la ensalada.
Voy a comerme una ensalada de res y cerdo
ja ja ja
@@dianaa31galaxy14 esa es una ensalada cesar de res /cerdo
No puedo tomar legumbres, pero el queso de cabra me sienta genial
También es muy sano.
Que rico
Tofu de lentejas
No soy vegetariana, yo una vez probé queso de caju y estaba muy rico.
Nunca he probado queso de cabra, que tan diferente es del de vaca?
@@bethania.aquino TIENE um "Saborcito Raro" pero es muy Ricooo...Me encanta!! Saludos!!👍👍😊
Lastima que mi paladar es bastante askerocito🙄 ....si no le gusta ....no lo pasa ....pero calculo que x gustarme la lentejas ... Me va a gustar 😁😉 Gracias x la receta!!! 😘🇦🇷
Que rico se ve😋😋
Se ve delicioso. Cuando las llevas a la sartén, está al fuego? Gracias
Que delicioso 😋