HOW TO PERFECTLY ROLL OUT A HIGH HYDRATION PIZZA 💦

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  • Опубліковано 2 лип 2020
  • Hi guys! Here's a new video that I think is very useful!
    The roll out of the dough is one of the most important steps of making pizza, thus I have received advice from "Pizza Travel", where I recorded this video!
    If you go by, you should try their pizza, is extraordinary! Their Pizzeria in via Cavalieri di Vittorio Veneto 3, in Ronco all'Adige.
    I'm sorry in these following months I won't be able to record new videos, but I have lots of news I reveal you soon!
    Here 👇 you can find the full recipe that YOU can do using this dough: • PIZZA AD ALTA IDRATAZI...
    A big hug.
    See you in the next video!
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КОМЕНТАРІ • 635

  • @IanSpampatti
    @IanSpampatti  4 роки тому +36

    La stesura è una della parti più importanti del processo, ho approfittato della consulenza svolta presso "Pizza Travel" per registrare questo video!
    Se capitate in zona dovete assolutamente provare la loro pizza, è fantastica!
    La Pizzeria si trova in via Cavalieri di Vittorio Veneto 3, a Ronco all'Adige.
    Mi scuso in anticipo se in questi mesi non riuscirò molto a portare nuovi video, ho tante novità in arrivo che sicuramente più avanti vi svelerò!
    Qui 👇 puoi trovare la ricetta completa per fare anche TU questo impasto:
    ua-cam.com/video/y7pp8ZVUXiU/v-deo.html
    Un abbraccio grande
    Al prossimo video!

    • @waltergisonte5175
      @waltergisonte5175 4 роки тому +3

      Ma scusa ! Possibile che in ogni ricetta della pasta per pizza mancano sempre le dosi degli ingredienti? Non sono mai specificati! Grazie

    • @dio9334
      @dio9334 3 роки тому

      quando l'hai tagliata mi sono commosso. Sei un grande Ian grazie.

  • @andreademalde8571
    @andreademalde8571 4 роки тому +4

    Che dire, sempre il top, avanti tutta!!!

  • @AntonioMerulla
    @AntonioMerulla 4 роки тому +9

    Ian: uno spettacolo!!! Tanti complimenti, come sempre bravissimo!🍕:🔝🔝🔝

  • @gabrielladelfinadiblasio7398
    @gabrielladelfinadiblasio7398 4 роки тому +4

    Veramente bravo, si vede non solo la conoscenza della materia, ma anche la passione per il proprio lavoro.

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 роки тому

    Non ci sono parole ,una bravura immensa bravissimo grazie.

  • @naraviaggi
    @naraviaggi 3 роки тому

    Grazie Ian , i tuoi tutorial sono di facile applicazione ed efficaci nell’esecuzione 💪Top

  • @tonynART
    @tonynART 4 роки тому +2

    Ammazza Ian! Non vedo l'ora di vedere il video! 😍

  • @mvc2arg
    @mvc2arg 4 роки тому +2

    Ian, usted es un señor muy agradeble! Saludos desde Argentina, un abrazo grande amigo, muchas gracias por compartir y ayudar a todos a aprender de un maestro!

  • @millenovecento.
    @millenovecento. 4 роки тому +1

    Che spettacolo!!! Complimenti.

  • @giovanninopaneevino1
    @giovanninopaneevino1 4 роки тому +1

    Ottimo! La stesura è per me la parte più difficile quindi sono felicissimo per la scelta :) Grazie !

  • @lacucinadisilvana
    @lacucinadisilvana 3 роки тому

    Che spettacolo ! Bravissimo complimenti !

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 4 роки тому +1

    Bravissimo Ian è SPETTACOLARE!👏👏👏👏👏

  • @donatadimartino5953
    @donatadimartino5953 3 роки тому +1

    Ian,sei un grande, grazie x le tue ricette,,,, ho fatto la pizza in teglia ad alta idro,, uno spettacolo....grazieee 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @valeg_marche
    @valeg_marche 4 роки тому +52

    Hai una specie di rapporto erotico con l'impasto 😂 un saluto Ian

  • @Giuse98iso
    @Giuse98iso 4 роки тому +11

    Parlare alla pizza come se fosse una donna mi fa capire quanto ami il tuo lavoro.
    Grande Ian, sei un' ispirazione

    • @cristinaoliveira7515
      @cristinaoliveira7515 3 роки тому

      Respect ele não trabalha, se diverte porque ama o que faz ! 🥰

  • @RosaliesFilipinoItalianKitchen
    @RosaliesFilipinoItalianKitchen 3 роки тому

    Bravissimo👍
    Avrei bisogno della ricetta, grazie 🙏

  • @marinamelzani3030
    @marinamelzani3030 3 роки тому

    Wow...magica veramente ! 🤩🤩👏👏👏

  • @mariatortora2862
    @mariatortora2862 4 роки тому +1

    No vabbè.... strepitoso...sei un grande!

  • @lucabonomo241
    @lucabonomo241 3 роки тому

    Complimenti e grazie. Anche molto istruttivo. Grazie

  • @giovannivita5422
    @giovannivita5422 4 роки тому +2

    Spettacolare Ivan!!!

  • @libiafamularo9037
    @libiafamularo9037 3 роки тому

    Mi è piaciuta moltissimo la tua pasta!!! Grazie mille!

  • @matildegiordano2323
    @matildegiordano2323 3 роки тому +1

    Che spettacolo.. Complimenti... 🤗

  • @Figamico
    @Figamico 4 роки тому +1

    Meraviglioso! Grazie 🙏

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 4 роки тому

    GRAZIE mille!Complimenti!

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 4 роки тому +1

    Che spettacolo bravooo,appena farò di nuovo la pizza voglio farla

  • @nickfreund125
    @nickfreund125 3 роки тому

    Thank you for this great recipes 😍😍😍

  • @alessandromanca8285
    @alessandromanca8285 4 роки тому +1

    Ottimo lavoro... Bravo Ian....

  • @simoneveronese1525
    @simoneveronese1525 4 роки тому +1

    Impasto strepitoso!!! Proprio Bravo!!!

  • @ritarossini2722
    @ritarossini2722 4 роки тому +1

    Complimenti, bravissimo e simpaticissimo ☺️

  • @ilboscodeifolletti
    @ilboscodeifolletti 3 роки тому

    Davvero complimenti, ci sai fare. Mai vista un'attenzione così curata verso l'impasto. Sembra quasi che fai l'amore con l'impasto. Ed i risultati si vedono! Bravissimo!!😉😆

  • @ludosilv5621
    @ludosilv5621 3 роки тому

    Senza parole!!!! Panza mia fatte capanna core e panza nun se comanna. Complimenti per la semplicità e bravura INDISCUTIBILE.

  • @alessandrosaran1524
    @alessandrosaran1524 3 роки тому

    Sensuale!!! 😅😅 È la prima volte che sento definire così una teglia di pizza. Bravissimo, sei un artista

  • @Lia-xs7pn
    @Lia-xs7pn 4 роки тому +2

    Madonna è l'1.05 e mi hai fatto tornare la fame... La farò ❤️ comunque poi ho fatto le ciabatte ed erano fantastiche. Grazieeee 😍

  • @cnigghie.
    @cnigghie. 4 роки тому +1

    Sei troppo simpatico!!!!! Mi hai fatto venire fame 😋😋👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝

  • @zwinglio
    @zwinglio 4 роки тому +1

    Complimenti, questo video è entrato prepotentemente tra i miei preferiti!

  • @natalinavella610
    @natalinavella610 3 роки тому

    SPETTACOLO!👏

  • @Radoseizov
    @Radoseizov 5 місяців тому

    Damn man... I am month away to open my own Pizza slice shop and you are teh first I see to explain that clearly in depth with a lot of care about the whole process. Thank you for sure I`ve learned some new tips . Much love!

  • @GiopoloMtl
    @GiopoloMtl 3 роки тому

    Sto salivando, qui nel Canada, alle ore 9:42. Il "like" e molto meritato.

  • @davidperez9049
    @davidperez9049 3 роки тому

    Hola desde la España Ian ,sigo tu canal y aprendo este mundo fantástico de la pizza,eres un gran pizzaiolo maestro

  • @ricardogallo21
    @ricardogallo21 3 роки тому

    grazie della ricetta !

  • @catisonyfoodlover9706
    @catisonyfoodlover9706 3 роки тому

    Spettacolo!!👏👏👏👏👏🔝

  • @vannatommasi3320
    @vannatommasi3320 4 роки тому +1

    Sei un 🧙‍♂️ della lievitazione ne farò tesoro 👏👍

  • @benedettacano5132
    @benedettacano5132 3 роки тому +1

    Ho perso un rene nell'impastare, ma è venuta divina! Grazie Ian, bravissimo!

  • @ludakorzunina2742
    @ludakorzunina2742 3 роки тому

    Bravo. Capolavoro.

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 роки тому

    Complimenti 👍che buonaaaa

  • @mauriziogallesi6838
    @mauriziogallesi6838 3 роки тому

    Spettacolo davvero. Bravo tu si che sai trasmettere la goduria lussuriosa di un bel impasto provocante

  • @noemipollini1967
    @noemipollini1967 2 роки тому

    Bravo😋 semplice e superrrr simpatico iscritta ora

  • @giusepperaimondo9258
    @giusepperaimondo9258 4 роки тому +2

    la cosa che veramente mi ha colpito e l'ordine e pulizia in cucina......complimenti anche per la pizza

  • @linamattia9677
    @linamattia9677 3 роки тому

    Che meraviglia, bravo....fai venire una voglia matta!!

  • @antoniotasciotti5878
    @antoniotasciotti5878 3 роки тому

    Uno spettacolo, ti mando un abraccio dall' Argentina

  • @angelobelfiume
    @angelobelfiume 3 роки тому

    Molto molto bravo!!!

  • @cristinaoliveira7515
    @cristinaoliveira7515 3 роки тому

    Magnifico!

  • @mikemike9640
    @mikemike9640 3 роки тому

    Grande Ian, TOP!!!

  • @lucatallini8788
    @lucatallini8788 Рік тому

    Complimenti per il tuo video

  • @albertolovi6943
    @albertolovi6943 4 роки тому +1

    il rumore del taglio final un vero ... GODIMENTOOOOO spettacolooooo

  • @claudiagiaroli1746
    @claudiagiaroli1746 4 роки тому +1

    Fantastica come tutte le tue pizze!

  • @goodluck3290
    @goodluck3290 4 роки тому +2

    Delicious food looks delicious in any language!

  • @Mr666mm666
    @Mr666mm666 4 роки тому +1

    Spettacolare 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤤🤤🤤!!!

  • @antoniettascarano7163
    @antoniettascarano7163 4 роки тому +2

    Wow! Meriti tanto, ti seguo con piacere

  • @GianmaLures
    @GianmaLures 3 роки тому

    Complimenti veramente un bellissimo impasto

  • @stephanecapuozzo
    @stephanecapuozzo 3 роки тому +1

    Spettacolo 😀😀😀👏👏👏🤟

  • @MrTEREGG
    @MrTEREGG 4 роки тому

    Che poeta, che artista, e soprattutto, che massaggiatore seriale che sei! ihihih! 😂😂😂 Bello rivederti ogni tanto! 👌👌👌 Sei sempre al TOP! 🔝🔝🔝

  • @MrMratteo
    @MrMratteo 2 роки тому

    Che spettacolo !

  • @susannacrippa3287
    @susannacrippa3287 4 роки тому +1

    Fantastica🔝👏😋😋😋😋

  • @anadis.1589
    @anadis.1589 4 роки тому +1

    Gracias , buenísimo

  • @marcofaustorea
    @marcofaustorea 4 роки тому +2

    Aoh..uagliòòòò..vedi che non sono un paio di tette, è si un favoloso impasto..complimenti..bellissimo lavoro..

  • @aksanadym3817
    @aksanadym3817 3 роки тому

    Simpatico da prima immagini .iscrizzione Link e respect ✊

  • @guybrushteodor241
    @guybrushteodor241 4 роки тому +5

    Complimenti, veramente bravo..eppure non ti darei più di 20 anni...sei l opposto di giova pizza che sarà anche bravo ma è di un antipatia unica il Cracco della pizza!! Sei umile,modesto competente e soprattutto simpatico!

    • @tatytaty4105
      @tatytaty4105 4 роки тому +1

      Antipatia unica ))) allora non è sembrato solo a me )))

    • @guybrushteodor241
      @guybrushteodor241 4 роки тому +1

      @@tatytaty4105 no no... è proprio odioso..se ci fai caso nei suoi video ha disattivato i commenti perché la gente lo criticava di continuo..

  • @paulosavian6927
    @paulosavian6927 4 роки тому +1

    Espetacular!!!!🥰

  • @dl.c.ldelcastillo5070
    @dl.c.ldelcastillo5070 3 роки тому

    Que bueno se ve riquisimo, felicitaciones

  • @gianvitolabbate6401
    @gianvitolabbate6401 4 роки тому +1

    Bravo sarà molto BUONA e digeribile..

  • @CaptainC0rrupt
    @CaptainC0rrupt 2 роки тому

    I don’t know how it’s possible that an Italy is giving me Brazilian vibes 😂. Wonderful videos (I wish all of them had English captions, but my Italian is getting better so I’m not complaining 😂).

  • @abrahamzuniga606
    @abrahamzuniga606 3 роки тому

    Verdaderamente magnífica!!!

  •  3 роки тому +5

    I congratulate you, you have good recipes

  • @pattynardi4882
    @pattynardi4882 4 роки тому +1

    Che spettacolo 😍😍😍

  • @user-li4gq1et7s
    @user-li4gq1et7s 3 роки тому

    😍😍😍😍😍Che amore per la pasta!!QÙESTI sono i professionisti del proprio mestiere🥰😘😘😘

  • @johnnyc.
    @johnnyc. 4 роки тому +1

    Meravigliaaaaa

  • @emanuela5645
    @emanuela5645 3 роки тому

    Troppo simpatico.. .. È un piacere guardarti

  • @lesempliciricettedidaniela378
    @lesempliciricettedidaniela378 3 роки тому

    Wow complimenti. Onorata di essere tra i tuoi iscritti.

  • @MrBaastardo
    @MrBaastardo 4 роки тому +2

    Belissima 👌

  • @gaetanagentile4085
    @gaetanagentile4085 4 роки тому

    Bellissimo impasto,la tua stesura è fa professionista,ci provo anche io.Grazie per il video molto utile ed istruttivo

  • @carlo5944
    @carlo5944 4 роки тому +8

    Sono il ragazzo che è venuto a trovarti settimana scorsa alla lanterna e devo dire che la tua pizza è proprio magica❤️❤️🤤🔝

  • @manupetit7012
    @manupetit7012 2 роки тому

    Che favola di pizza . Complimenti.

  • @francabandini1484
    @francabandini1484 3 роки тому

    Sei un mago Jan!

  • @christianchris103
    @christianchris103 3 роки тому

    Complimenti sei veramente bravissimo..

  • @donacakebolos
    @donacakebolos 3 роки тому

    Perfeita!!! 👏👏👏👏👏

  • @Notturno87
    @Notturno87 4 роки тому +1

    Grande Ian! Trasmetti passione!!! Vado ad impastareeee :D

  • @fabriziodefrancesco7876
    @fabriziodefrancesco7876 4 роки тому

    FANTASTICA

  • @ricardowasong2090
    @ricardowasong2090 4 роки тому +1

    Segindo vc aqui do Brasil!!! Um bracho!!

  • @PanzerNut4x4
    @PanzerNut4x4 4 роки тому +2

    Che spettacolo!!! Complimenti!!!
    A quando un impasto per pizza o focaccia integrale

    • @IanSpampatti
      @IanSpampatti  4 роки тому +2

      La pizza integrale c’è già nel mio canale, devo farla anche versione focaccia

  • @elenabartoli8523
    @elenabartoli8523 3 роки тому +4

    Ivan, complimenti sei oltre che bravo molto chiaro.👏 Ho appena iniziato a seguire i tuoi video, ma la ricetta di questo meraviglioso impasto per pizza, l'hai già postato?

  • @renzomarti
    @renzomarti 3 роки тому +1

    Grazie Ian,
    e' da tempo che mi diletto nell'arte della panificazione (credo si possa dire cosi').....ma da quando seguo i tuoi consigli ho iniziato a avere un livello superiore a quello che avevo prima.
    Ciao Renzo VR.

  • @0vercl9k85
    @0vercl9k85 4 роки тому +2

    Mammamiaaaaaaa che robaaaaaa!!! 😋

  • @anamarianaranjo7592
    @anamarianaranjo7592 3 роки тому

    Espectacular 👍🇦🇷

  • @giacomorinaldi
    @giacomorinaldi 3 роки тому

    sei bravissimo., spero di passare dal tuo locale appena finirà questo caos!

  • @maestramanu8265
    @maestramanu8265 4 роки тому +5

    FINALMENTE dopo troppo tempo

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 4 роки тому

    A 0:05 ho già iniziato a salivare... non si può!!! Troppo bravo Ian :)

  • @albertochiodi9564
    @albertochiodi9564 3 роки тому

    SEMPLICEMENTE GRANDIOSO

  • @danielapetrini6877
    @danielapetrini6877 4 роки тому +1

    Non ho parole!!!!!!

  • @DieGrinsekatze
    @DieGrinsekatze 3 роки тому

    puoi vedere che ami il tuo lavoro e la tua pizza, fantastico! 👍👍👍🤗