Muchas gracias Gabito por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Que ricooo !! Eres malo José Maria !! Las calororias 😲 Eh!! Eso lo hago yo esté finde... gracias por poner tanta cosas tan ricas , no me cansaré de veros sois geniales 😘😘
Fa uns dies, estava fent les seves recetes dels panellets, ara ja tinc la necessitat i ganes de fer aquesta ..... Mestre així no puc fer regim !!! 😂🤣😂🤣 Com sempre, Moltes Gràcies per compartir. Salutacions !! F.B.😉👍🏼
Hola Forner me encanta tus recetas ,sobre todo la repostería, quisiera saber si esta masa se puede hacer con amasadora ,la tengo y sería más fácil. Muchas gracias. Recibe un gran saludo.
Hola comer680. Puedes amasarla con la amasadora sin ningun problema yo lo hago a mano porque mucha gente no tiene amasadora y asiles facilito poder hacer la receta. Saludois cordiales.
esperanza marin Hola Esperanza normalment si te prou consistència la nata, però a l’estiu acostumo a posar-li una miqueta de formatge per si de cas. Salutacions
Hola Elda son muchos los factores que intervienen para hacer pan de calidad, y no es facil hacerlo en casa. Te dejo un enlace donde encontraras muchas respuestas y creo que te sera interesante. Saludos cordiales. www.elforodelpan.com
Uy, que rico se ve eso! Pero tengo una duda maestro: no conozco la harina de fuerza, que es, puedo usar la de todo uso>? Y la levadura, tampoco conozco la de panadero, puedo usar polvos de hornear Royal? Disculpe mi ignorancia en estos asuntos, ya sabe que de donde vengo no habia nada de nada y fue solo cuando llegue a Canada -hace ya años- que empece a introducirme en la cocina en esos platos deliciosos que tanto Carmen como ud me han enseñado a hacer.
Hola Dinorah cada pais utiliza una menonclatura para definir los diferente tipos de harina. Yo solo conozco la española, pero te diré que la harina de fuerza, es la que normalmente tiene un cantidad de proteinas no inferior al 12 % el envase lo debe poner o al menos aqui es España si lo pone. Te dejo un enlace que creo te será util. www.google.com/search?q=que+es+harina+de+fuerza&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b En cuanto a la levadura de panadero decirte que es la levadura que se utiliza para hacer pan y masas fermentadas. NOOOOO la tipo royal que es para bizcochos y madalenas etc. Te dejo ytambien un enlace para que veas lo que es la lecadura de panadero www.google.com/search?q=levadura+de+panadero&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b Saludos cordiales.
Dinorah Martinez Para hacer pan se utiliza harina con el 10 % de proteïna. Como ta te he comentado, la harina de fuerza tiene el 12 % de proteïna y es la que se utiliza para masas que llevan grasas, mantequillas azúcar huevos etc. Por esto esta receta lleva como ingrediente harina de fuerza. Saludos cordiales
Buenos días queridos amigos....yo quiero hacerle dos preguntas.....la 1a....me serviría la masa del tortell de reyes para hacer el bismark? La 2a...... cuando congelo ésta masa porque me sobra he notado qué el brioche no sube igual.....mi pregunta es... No lo puedo aprovechar de ninguna forma más?no sé si me he explicado bien, muchísimas gracias por su atención y trabajo,es fantástico!!!
Hola de nuevo Elena, como ya te he comentado, ambas recetas, son de brioche y se puede hacer un bismark si lo deseas con la masa del roscon, Saludos y gracias a ti por tus amables palabras.
Hola de nou, He fet l recepte i m’ha quedat molt bo de gust, Però el briox ha quedat molt dens i gens esponjós No se que he fet malament, he fet que lleves dins la nevera i l’últim llevat dins el forn.
Montse Abadal Serramalera Hola Montse amb el que m’expliques no puc saber el que t’ha pasat. Poden ser molts factors. Però podria ser que faltes fermentació. Salutacions
Si eres un artista haces unos postres espectaculares I riquisimos ami me encanta la nata I esta bien lleno de nata un abrazo
La nata forma parte de muchas recetas de pastelería. A mi también me gusta mucho. Un abrazo
Me encanta, estas recetas de bollería gustan a toda la familia, lo voy a hacer hoy
Como siempre una pintaza estupenda. Saludos
Regio para uno más de mis postres navideños. Gracias.
Gracias por compartir,tiene una pinta espectacular.
Madre mía que pinta!!Yo lo hago este finde tambien.
Gracias por vuestras recetas maravillosas.Un abrazo,desde Cambrils.
Muchas gracias Gabito por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Bona tarde ufa de maravella una avia 👍👍
Que pintaaa!!!Madre mía....
Se ve delicioso, lo hare y lo comeremos en familia gracias por compartir un saludo,
Que cosa más rica!! Es usted un maestro.
Muchas gracias May eres muy amable. Saludos cordiales.
Que maravilla Josep😘
Amigo, gracias por compartir. Se ve espectacular.👍👍👍
Que bueno!!! Eres un artista
Muchas gracias Carmen. Saludos guapa.
Se ve muy antojable ese pan !! Mmmm gracias !!!
Como siempre delicioso!!!!! Es un placer seguir vuestros videos Muchas gracias, un abrazo😘
Muchas gracias Angie un abrazo fuerte tambien para ti.
Hola , maestro, este plato se ve riquísimo, . Lo haré para Navidad. Gracias Corner. Besos a Carmen
Ummmmmm!! Un auténtico postre , gracias maestro!!!
Muy bueno tiene q estar.
Gracias saludos de CDMX
Gracias a ti Rosda por comentar. Saludos
Lo haré y el toque de queso mmm muy bueno.
Gracias
Boniiisima....aquest finde que lliure,segur que cau!!!!👍👏
Ohhh quina bona pinta!!😉
Gràcies pel comentari Asun. Salutacions
Ficou muito lindo e parece delicioso.. Obrigado
Com sempre......impresionant !!!!!!!!!!
Gràcies
Que bueno que se ve!!!👍👍
Oí№
Dios Bendiga su sabiduria, excelente gracias
Zoraida Villarreal Muchas gracias Zoraida por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales
Muchas gracias lo haré saludos
Es quiero hacer la receta 😍
Deliciosa receta,gracias por compartir,un saludo
Que ricooo !! Eres malo José Maria !! Las calororias 😲 Eh!! Eso lo hago yo esté finde... gracias por poner tanta cosas tan ricas , no me cansaré de veros sois geniales 😘😘
Mecachins no queremos ser malos pero es que nuestros suscriptores os lo mereceis todooooo. Besitos
Boníssim!!!!
Me ha gustado la receta,voy a provar de hacerla tiene muy buena pinta!!!!
Gracias Dolors por el comentario. Saludos cordiales.
K riquísimo, en cuanto terminemos con la dieta, a coger fuerzas jajaja
👍👍👍
Espectacular haber si me animo,se puede hutilizar amasadora,muchas gracias y un saludo
Puedes utilizar la amasadora sin ningun problema. Saludos
Gracias forner por tomarte las molestias de contestar 😍
Es un placer poder ayudaros
Fa uns dies, estava fent les seves recetes dels panellets, ara ja tinc la necessitat i ganes de fer aquesta .....
Mestre així no puc fer regim !!!
😂🤣😂🤣
Com sempre, Moltes Gràcies per compartir.
Salutacions !!
F.B.😉👍🏼
PP
Com sempre ets molt amable. soc aixi. Ja veus que el regim (alimentari) tindrà que esperar jejeje. Una abraçada. F.B. V.C
@@FornerDeAlella V.C.👍🏼👍🏼👍🏼
Hola José Maria se puede amasar con la amasadora gracias una pinta estupenda un salydo
Sin ningun problema puedes amasarla con la amasadora. Saludos
Hola Forner me encanta tus recetas ,sobre todo la repostería, quisiera saber si esta masa se puede hacer con amasadora ,la tengo y sería más fácil. Muchas gracias. Recibe un gran saludo.
Hola comer680. Puedes amasarla con la amasadora sin ningun problema yo lo hago a mano porque mucha gente no tiene amasadora y asiles facilito poder hacer la receta. Saludois cordiales.
@@FornerDeAlella como siempre tan amable ,Este fin de semana me pongo hacer este delicioso brioch. Muchas gracias. Recibe un gran saludo 🙋♀️
Hola gran receta si la hago con andadora los ingredientes los echo en el mismo orde? Muchas gracias
Con la amasadora puedes poner todos los ingredientes a la vez te sera mas comodo. Saludos
Felicitacions per la recepta ,voldría saber si la nata per si sola no te prou consistencia que te que possar-li formatge ?
Gracies
esperanza marin Hola Esperanza normalment si te prou consistència la nata, però a l’estiu acostumo a posar-li una miqueta de formatge per si de cas. Salutacions
Me ha gustado tu receta.¿se puede amasar en máquina o tiene que ser a mano.Gracias
Puedes amasarla a maquina si lo deseas. Saludos
🇫🇷👍
Buenas tardes me encanta su canal una pregunta porque no se me esponja el pan las recetas de nieve o helado deliciosas tiene la receta de polvorones
No comprendo bien tu pregunta. Saludos cordiales
Como puedo hacer para que el pan esponje
Hola Elda son muchos los factores que intervienen para hacer pan de calidad, y no es facil hacerlo en casa. Te dejo un enlace donde encontraras muchas respuestas y creo que te sera interesante. Saludos cordiales. www.elforodelpan.com
Uy, que rico se ve eso! Pero tengo una duda maestro: no conozco la harina de fuerza, que es, puedo usar la de todo uso>? Y la levadura, tampoco conozco la de panadero, puedo usar polvos de hornear Royal? Disculpe mi ignorancia en estos asuntos, ya sabe que de donde vengo no habia nada de nada y fue solo cuando llegue a Canada -hace ya años- que empece a introducirme en la cocina en esos platos deliciosos que tanto Carmen como ud me han enseñado a hacer.
Hola Dinorah cada pais utiliza una menonclatura para definir los diferente tipos de harina. Yo solo conozco la española, pero te diré que la harina de fuerza, es la que normalmente tiene un cantidad de proteinas no inferior al 12 % el envase lo debe poner o al menos aqui es España si lo pone. Te dejo un enlace que creo te será util. www.google.com/search?q=que+es+harina+de+fuerza&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b En cuanto a la levadura de panadero decirte que es la levadura que se utiliza para hacer pan y masas fermentadas. NOOOOO la tipo royal que es para bizcochos y madalenas etc. Te dejo ytambien un enlace para que veas lo que es la lecadura de panadero www.google.com/search?q=levadura+de+panadero&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b Saludos cordiales.
me olvide el enlace www.google.com/search?q=levadura+de+panadero&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b
@@FornerDeAlella Gracias maestro, uds siempre tan amables...por ultimo, esa harina es la que se usa para hacer pan? Solo quiero estar segura...
Dinorah Martinez Para hacer pan se utiliza harina con el 10 % de proteïna. Como ta te he comentado, la harina de fuerza tiene el 12 % de proteïna y es la que se utiliza para masas que llevan grasas, mantequillas azúcar huevos etc. Por esto esta receta lleva como ingrediente harina de fuerza. Saludos cordiales
Buenos días queridos amigos....yo quiero hacerle dos preguntas.....la 1a....me serviría la masa del tortell de reyes para hacer el bismark? La 2a...... cuando congelo ésta masa porque me sobra he notado qué el brioche no sube igual.....mi pregunta es... No lo puedo aprovechar de ninguna forma más?no sé si me he explicado bien, muchísimas gracias por su atención y trabajo,es fantástico!!!
Hola de nuevo Elena, como ya te he comentado, ambas recetas, son de brioche y se puede hacer un bismark si lo deseas con la masa del roscon, Saludos y gracias a ti por tus amables palabras.
Hábiles hecho Algún vez membrillo sin azúcar gracias
Hola Serafin. Lo lamento aun no tenemos ninguna receta de membrillo, pero tomamos nota. Saludos cordiales.
@@FornerDeAlella muy bien muchas gracias saludos
Es muy parecido al roscón de reyes no?
Si no deja de ser una masa de brioche. Saludos
Hola yo veo mucha mantequilla y la receta solo pone 50 gramos es más mantequilla? Gracias
eva segura ruiz Hola Eva parece que haya mucha pero son 50 grs. lo que ocurre es que está cortada a dados y parece que haya más. Saludos cordiales
Hola, Estic buscant la recepte a la pàgina web i no la trobo
Hola Montse normalment triga un parel de dies en publicarse al web. Salutacions cordials guapa
Hola de nou,
He fet l recepte i m’ha quedat molt bo de gust,
Però el briox ha quedat molt dens i gens esponjós
No se que he fet malament, he fet que lleves dins la
nevera i l’últim llevat dins el forn.
Montse Abadal Serramalera Hola Montse amb el que m’expliques no puc saber el que t’ha pasat. Poden ser molts factors. Però podria ser que faltes fermentació. Salutacions