La tuya es fabulosa como todas tus recetas que me parecen espectaculares, he hecho varias de ellas incluido esta, y me ha salido buenísima, gracias por hacernos tan felices.
Mm yummyy me encanta el hojaldre y a usted le mando un aplauso por esta súper rica recetita👍👏🏽👏🏽👏🏽🤗gracias por compartir enseñarnos sus súper postres😃 bendiciones
Gracias a ti Carmen por el comentario. Eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
La masa de hojaldre es dificil de elaborar y si lo hago así es porque alguien me sugirió hacerlo de la manera más facil posible. Para facilitar a toda mi audiencia la elaboración de un tortel de la manera más sencilla y cómoda. No siento vergüenza por ayudar a la gente. Tengo previsto en un tiempo hacerla como deseas. Un saludo
Muchisimas gracias por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Felicitats ,m' agradat molt!! com oh explica....soc una fan vostre, de la seva senyora i de voste😍😍 els segueixo desde fa molt anys una abraçada molt gran🤗
Hola Ángels moltíssimes gràcies pel comentari. Ets molt amable. Recorda que si mai teniu qualsevol dubte, aquí estem sempre disposats a ajudar-te. La Carme i jo, et desitgem el millor a tu i els teus en aquest any que s’enceta. Una abraçada molt grossa
Ramona Novas Portela Muchas gracias Ramona por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
Muchas gracias Yolanda te dejo un enlace a nuestra web donde encontraras nuestro roscon de trufa. Saludos y feliz año elfornerdealella.com/roscon-de-hojaldre-relleno-de-trufa/
+enkyminky Caramb enkyminky. M'alegra molt el teu comentari. Moltes gracies. Ja veuras que et surtirà molt bó i gaudiras dels records de l'infantesa. Un petonet desde Barcelona
Mañana día de las madres, voy a preparar el delicioso tortell de nata, espero que me quede tan rico como el de este video. Muchas gracias por compartir. Buen fin de semana.
Hola Mª Rosa. Muchas gracias por comentar. Ya verás que te va a salir un tortell de rechupete seguro que mejor que el mio. Un besito amiga y si eres mamá felicitats. Un petonet.
¡Hola!. El otro día hice esta receta tal y como usted la explica en el video y quedó fabulosa, como de pastelería. Le felicito por su canal, me he hecho "adicta" a él. Quiero aprovechar este comentario para hacerle una sugerencia: que nos explique cómo se hace el merengue italiano. Hay recetas por ahí pero me gustaría saber cómo lo hace usted, seguro que lo explicará mejor. Felicidades otra vez. Un saludo
Gracias Maestro por sus buenas y deliciosas recetas todas las que eh visto y eh echo me an salido de marabilla gracias de Nuevo..que en estas fiestas y en todos sus proyectos de vida siga siendo tan exitoso..Muchas Bendiciones para usted y su familia.. Feliz Navidad .. Y MUY PROSPERO AñO NUEVO
Hola Alicia muchisimas gracias por el comentario. Eres muy amable. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, y comentarios como el tuyo, compensa sobradamente el esfuerzo que nos representa. Te deseamos de todo corazón pases felices dias en compañia de los tuyos. Un abrazo grande.
Aquet va ser un dels primers vídeos que vaig veure. Quan vaig descobrir el canal més meravellós de you tube. Com passan els anys !!! Felicitats i Moltes Gràcies per compartir tantes receptes bonissimes. Com Sempre una forta abraçada des de Gavà.
Ets molt amable amiga Begoña. La veritat es que la Carme i jo ho passem d'alló mes be fent els videos i tenim la compensació de tenir uns suscriptors que us ho mereixeu tot. Un petonet tambe per tu desde el Maresme
+Forner De Alella si Josep María, sóc Begoña. La seva FAN número 1, ja que per mi vosté es el Millor......per mi... és el Mestre. Gran Forner d"Alella i Carme també!! els Millors !!!
ja ho se guapetona qui ets. Ens segueixes desde fa molt temps i sabem que ho dius de cor. Nosaltres tambe et tenim en molta estima. Feliç revetlla un petonas ben gran
Hola sophieeee. Gracias por tu comentario nos alegra muchísimo que hayas triunfado con las cocas y te has ahorrado unos eurillos que no va nada mal jajaja. Sin ningún problema. Te aguantará la nata en la nevera, pero piensa que la nata es hidroscópica es decir absorbe mucho los olores. Tendrías que ponerla en un recipiente lo suficientemente grande para que te quepa. Otra solución es ponerle la nata en el último momento. Un petonet wapa. Congelada es lo mismo se aguanta pero bien tapada
Gracias, Forner d'Alella! Me ha salido un tortell de nata inmejorable. Y con los "agujeros" que han sobrado de la masa, he hecho unas tartas de manzana con base de crema que han hecho las delicias de mi familia. Postres deliciosos y saludables a un precio módico: Os quiero felicitar ya que vuestras recetas siempre salen bien.
+Maria Porta Que biennnn amiga Maria te haya gustado nuestra receta. Muy buena idea lo de aprovechar los "agujeros" yo normalmente, le pongo por encima ingredientes tipo pizza y tambien queda muy rico. Muchisimas gracias por el comentario, y ante las fechas que se avecinan, te deseamos lo mejor para ti y los tuyos. Un beso
Muchas gracias por esta receta. ayer hice la receta de las fresas pequeñitas, me salio de perla. Gracias, gracias. Buen año 2019. Que éste año haya mas recetas!!! una abraçada.
Señor Forner de alella, muchísimas gracias por tan excelentes clases de todas las delicias que usted prepara y enseña. Muy hermosas las recetas y sin trucos todo muy claro y conciso. agradezco sus explicaciones con mucho corazón. En hora buena, eres un xico con mucho corazón. Que Dios te bendiga y te siga dando mas conocimiento y sabiduría.
Hola maribel. Muchisimas gracias por tu comentario tan lindo. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, porque nuestros suscriptores os lo mereceis. Sois un encanto. Un saludo afectuoso desde Barcelona guapa.
Señor Forner D´Alella. Buenas Noches Dios lo bendiga grandemente. Tengo una pregunta debido a la fiabibilidad que me da sus recetas y su excelente conocimiento de la gastronomia y Pasticería. MAESTRO se puede en la receta de los donuts que ya he visto en tu canal reepmplazar la mantequilla por aceite? como en el caso del coprapid. Y se pueden poner al horno an lugar de freirlos?. Gracias por disponer de tu precioso tiempo para responder a mis preguntas :):):):) AMO TU CANAL. Un abrazo chocolatoso ;) :) Gracias Mil y MIl Gracias Maribel
maribel ramirez Hola Maribel gracias de nuevo por tu comentario. Para hacer los donuts, puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla, aunque para mi gusto, la mantequilla le dan mejor sabor. En cuanto a la cocción, si los pones al horno, te quedaran resecos y además, con una textura que no se parecerá en nada a los donuts que estamos acostumbrados. Serán unas rosquillas muy diferentes y que seguramente estarán buenas de sabor pero no seran donuts ni mucho menos. Un saludo muy cordial desde Barcelona amiga.
Maestro es un honor recibir de usted tan valiosos consejos. Gracias gracias y de verdad mil y mil gracias por responder y tan rápido nunca imagine esa maravillosa disposición de mi Maestro. Buenas noches y Dios continúe prospwtzndo y aumentando sus conocimientos :) ;)
Queda perfecto y exquisito. Lo hice con masa de hojaldre mantequilla de Mercadona, solo que la única forma que tienen es cuadrada. No importa, haces un roscon haciendo un cuadrado en el centro. Yo use 3/4 kilo de nata montada (en casa, con varillas). Hay que ser generoso
Muchas gracias woaffy por tu comentario. No sé si has visitado nuestro canal de youtube “el forner de alella”, allí, encontrarás muchas recetas que te pueden interesar, y si tienes alguna duda de nuestras recetas, aquí estamos para ayudarte. Saludos
Hola Kathy la marca que yo uso es la Asturiana, pero si no la encuentras, puedes utilizar cualquiera que sea para montar y tenga como minimo un 35 % de materia grasa. Suerte. Saludos desde Barcelona
Qué pinta, debe de estar buenísimo, probaré.. Aprovecho para desearos un Feliz Año Nuevo, y muchas gracias por tan deliciosas recetas que compartís. Un abrazo
Ana Romero Muchas gracias por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales y también te deseamos lo mejor para el próximo año 2019
Hola MsGoodman Muchas gracias por su comentario. Me alegro mucho que le saliese bien nuestro roscon de hojaldre relleno de nata. En nuestro canal, puede encontrar una receta de merengue suizo muy bueno que queda blandito por dentro y es riquísimo. Mas adelante miraré de hacer el merengue italiano, ya que si le soy sincero nunca lo he hecho, y antes de publicar una receta, antes siempre la experimento para no defraudar a nuestros suscriptores. Un saludo amig@
DE CERDAD QUE MARAVILLA YA TENGO MI POSTRE PARA NAVIDAD MUCHAS GRACIAS CHEF AMIGO ME SUSCRIBI Y SI PUDIERA DARLE 10 LIKES SE LOS DARIA MUY MERECIDO SEGUIRE EN EL RESTO DEL DIA BUSCANDO RECETAS SUYAS
Martha Betancourt Muchas gracias Martha por el comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Felices fiestas 🎄
Bueno no se de donde me escribes. Aqui en Barcelona, lo venden en todos los supermercados importantes. Se le denomina papel vegetal antiaderente y en un paquete hay suficiente para muchas y variadas recetas.
yo e intentado hacer la masa de hojaldre mil veces y desafortunadamente aun no me sale.... y esta idea esta muy buena xq no sabia q se pudiera comprar en mi pais..... y no me parece para nada una verguenza es mas doy gracias por el video ;) Feliz año
Wow que rico como todo lo que hacen usted y su esposa gracias,quisiera poder hacer los torteles rellenos de cabello de Angel,ustedes saben de que les hablo,yo los compraba en lS Pastelerias en madrid,un saludo desde Texas.
Hola Maria creo que sé a que tipo de roscon te refieres. Te dejo un enlace de como hacemos nuestros roscón de hojaldre relleno de cabello de angel. Espero sea el que andas buscando. Saludos cordiales desde Barcelona elfornerdealella.com/roscon-de-hojaldre-relleno-de-cabello-de-angel/
Hola!!! Sóc una fidel seguidora dels teus vídeos, m'encanta com ho expliques i com ho fas d'entenedor per tothom!!! :) El tortell té una pinta impressionant, i em vull animar a fer-lo...però tinc un dubte, el puc fer d'un dia per l'altre? Seria per diumenge el migdia, el puc fer dissabte a la tarda i guardar-lo a la nevera fins diumenge?Moltíssimes gràcies!!!! :D
Hola Marina. Moltes gracies per el comentari. Ens alegra t'agradin les nostres receptes. El tortell farcit de nata, no es convenient guardarlo a la nevera, doncs el full tantes horas s'estovarà. El que pots fer es congelar-lo durant tota la nit i al mati posar-lo a la nevera normal perque es vaigi descongelant poc a poc i no serán tantas horas. Al migdia, el tindràs a punt. Petonets maca
Gracies Francesc. Ja saps que si tens qualsevol dubte aqui estem per ajudar-te. Salut company. He tornat a mirar la foto del pa i uffffff perfecta de veritat
Hola Anabel. Gracias por el comentario. Puedes poner la nata en vez de una manga con una bolsa de plástico con un agujero, pero necesitarias una boquilla rizada para darle una forma más bonita. De todos modos, en el mercado hay unas mangas pasteleras desechables que ya llevan boquilla y que son muy económicas. Valdría la pena que la compraras ya que te será muy util. Saludos.
Braulia Baez Hola Braulia. Esto que dices es imposible. La nata no puede entrar nunca en el horno. Además si el hojaldre esta crudo no se puede rellenar de ninguna manera es una masa muy fina que sube dentro del horno. Saludos y feliz año
Aquí on visc que son 7 iIles no saben fer pasta de full fa 13 anys no he menjat tortell de nata, aquí utilitzan merengue no puc suportar, gracias Pastiser De Alella ests un gran, et disitjo Bon Nadal i Félix Any 2016
ay pero eso debe estar esageradamente delisioso , pro debe en goldal y yo nesesito sinco beios sirculos de nata como esos. Fijese que peso 198 y mido 1,66 , pero k bueno esta todo , bendisiones a todos ustedes
Hola Valenciana gracias por el comentario. Pero cuidese amiga que la salud es lo primero despues los caprichos. Bendiciones tambien para usted y los suyos.
Hola!! Gracias por tus recetas, las cocas bueniiiiisiiiiimas, este año no hemos comprado ni una jeje Mañana me han invitado a comer y quiero hacer este tortel, mi pregunta es.. Cuánto tiempo la puedo hacer antes? La haré por lamañana, aguantará en la nevera sin que se baje la nata? y para otras veces... se puede congelar una vez hecho? Muchas Gracias!! Una seguidora de Barcelona.
Gràcies a vosaltres Josep Mª , m'imagino l'esforc que teniu de fer , axo porta molta feina i dedicació , , peró pense que ajudes a molta gent a realitzar-se i fer que el dia a dia sigui mes DOLÇ ja ja ja , per molts anys ho pogueu anar fent , tu i la Carme , una abraçada per tots dos. ia
¡Qué rico y qué fácil! ¿Se puede poner antes de meter al horno el azúcar húmedo y las frutas confitadas como en el Roscón 2016 o dificultaría la subida del hojaldre? Un saludo.
+tsansbr Hola tsnsbr Gracias por el comentario. Me alegra te guste la receta ya ves que es facil. En este roscón, no se puede poner peso ya que efectivamente dificulataría la subida del hojaldre. La fruta no se le puede poner, pero el azucar húmedo si ya que su peso es infimo. Antes de poner el azucar recuerda de pintar el roscón con huevo para que se pegue bien y no se caiga al subir. Saludos cordiales y feliz Navidad
Me imaginaba que era por ese motivo, pero me conformo con el azúcar. Muchísimas gracias por atendernos siempre tan bien y tan rápido. Felicidades por el canal. Lo lleváis genial. Un saludo y felices fiestas.
+Pilar Navajos Hola Pilar te dejo un enlace donde puedes comprar la manga pastelera. Saludos. www.google.es/search?q=manga+pastelera&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=8-CoVr35B8uSapXWr_AB
Gracias a ti sophieeee por comentarlo. Es muy raro que no te subiese el hojaldre, no encuentro explicación. Intentalo de nuevo, estas segura que era masa de hojaldre la que compraste ?? porque en los supermercados venden con el mismo envoltorio muchas clases distintas de masas incluso las hay de pizzas. Es todo lo que se me ocurre. Un besito wapa
Hola vallaaa pintaza mas ricaaa.... Tengo un par de preguntitas, no se puede montar la nata con la azúcar a la vez? Y la otra preguntita es para que aguante bastante la nata y no se baje en dos o tres dias, me podria recomendar un truquillo? Muchas gracias
Hola Naranja 🍊 poder se puede montar con el azúcar pero siempre es preferible agregárselo a última hora ya que facilitas se monte más fácil. Los secretos que te puedo dar son poner el bol i l nata antes de montarla diez minutos antes en el congelador. Le puedes añadir una cucharada de queso fresco tipo Philadelphia pero tres dias me parecen muchos en la nevera sin congelarla y si la congelas deberás ponerla en un bote bien cerrado ya que pude absorber fácilmente otros sabores. Saludos cordiales
+Carla M Hola Carla. Ja veuràs que bo et quedarà. El forn millor per dalt i per baix. No obstant si veus que t'agafa masa color per dalt, 5 minuts abans d'acabar de coure, el tapas amb paper d'alumini. Petonets maca
+Forner De Alella Moltes gràcies per respondre tan ràpid! M'imaginava que era per a damunt i per sota però no estava del tot segura... Si m'agafa massa color el taparé.
Muchas gracias Marizol pues la verdad es que esta canción no la encontraras en el mercado porque es composición mia interpretada tambien por mi soy tambien musico, y porque al principio de publicar videos tenia problemas con el copyright y finalmente, decidi poner mis propias canciones. Me alegra que te haya gustado. Un saludo muy cordial.
Me gusta mucho ver sus videos,hace que las cosas dificiles parezcan sencillas.Gracias por compartir sus enseñanzas.
La tuya es fabulosa como todas tus recetas que me parecen espectaculares, he hecho varias de ellas incluido esta, y me ha salido buenísima, gracias por hacernos tan felices.
Gracias a ti Carmina por el comentario. Eres muy amable me alegra que te gusten nuestras recetas. Feliz año nuevo.
ME gusta el roscón de hojaldre el maestro pastelero y la música de fondo gracias señor forner
Buenísimo ese turtel lo haré se me hace la boca agua
Francisca Valera Martinez Gracias Francisca por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
hice este tortel para el cumpleaños de mi hijo y todos me felicitaron, fue maravilloso gracias, gracias
Me encantan las recetas que hacen ambos. Enhorabuena 👏👏
Muchísimas gracias María Rosa por el comentario. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
Quina passada, boníssim i fàcil de fer👍molt ben explicat, mil gràcies!!!
Oleeeee que bé moltes gràcies pel comentari. M’alegra que us hagi agradat la nostre recepta. Salutacions i nom any nou
Que ricura de tortel. Me encanta, los dulces de hojaldre son mis preferidos y este tortel debe estar delicioso. Gracias amigos! 😋👍
Carmela Jim Muchas gracias Carmela por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas de hojaldre. Saludos cordiales
Y
?
Mm yummyy me encanta el hojaldre y a usted le mando un aplauso por esta súper rica recetita👍👏🏽👏🏽👏🏽🤗gracias por compartir enseñarnos sus súper postres😃 bendiciones
+Apple Arteaga Gracias a ti Apple por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales guapa.
Cómo me encantan tus vídeos de cocina un trabajo estupendo gracias
Gracias a ti Carmen por el comentario. Eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Mostró fiera, que fácil lo hace VER!!!! De hecho me animado hacerlo. Asi
Si lo haces, ya veras que es facil y te va a quedar super bien. Saludos
La masa de hojaldre es dificil de elaborar y si lo hago así es porque alguien me sugirió hacerlo de la manera más facil posible. Para facilitar a toda mi audiencia la elaboración de un tortel de la manera más sencilla y cómoda. No siento vergüenza por ayudar a la gente. Tengo previsto en un tiempo hacerla como deseas. Un saludo
FANTÁSTIC....!!!! ES VEU.BONNÍSIM👍👍👍👍👄👄👄👄
Ep i molt fàcil de fer. Petons maca
Me gustan muchisimo vuestras. Recetas quedan realmente buenas mucha gracias
Muchisimas gracias por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.
Felicitats ,m' agradat molt!! com oh explica....soc una fan vostre, de la seva senyora i de voste😍😍 els segueixo desde fa molt anys una abraçada molt gran🤗
Hola Ángels moltíssimes gràcies pel comentari. Ets molt amable. Recorda que si mai teniu qualsevol dubte, aquí estem sempre disposats a ajudar-te. La Carme i jo, et desitgem el millor a tu i els teus en aquest any que s’enceta. Una abraçada molt grossa
gracias, "forner d'Alella", este fin de semana, el poso en pràctica! desde Badalona, muchas gracias por compartir.
+Sandra Quiles Serrano Gracies a tu Marta per el comentari. Ja veuràs que et quedarà molt bo.
Buena y fácil de hacer. Gracias y mucha salud y bienestar.
Sencillo pero rico, me gusto mucho,gracias,queda delicioso
vero nica Muchas gracias a ti Vero por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Genial muchísimas gracias, excelente idea🎀🎄🎅
El roscón, con una pinta fabulosa, y la música muy agradable. Veo que le das a todo. ¡¡Feliz año¡¡
Hola JM intentamos darle a "todo" jajaja. ua-cam.com/video/StInFbTpElY/v-deo.html Muchas gracias por el coementario Feliz 2020 tambien para ti.
Riquisama receta! tendre que prepararla para esta navidad! gracias Bendiciones!
Muchas gracias Candyswan por el comentario. Ya veras que es facil y queda riquisima. Saludos cordiales.
Mui bueno soy una fiel seguidora de vuestrasw recetas
Ramona Novas Portela Muchas gracias Ramona por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
Muchísimas gracias por tan buena receta, hace mucho la estaba buscando , este fin de semana se la haré a mi marido. Besitos.
+Maravillosita Linda Gracias a ti amiga Linda por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Me encanta el tortell y mas si es de nata .este debe de estar riquisimo
+lusidivi49 Hola luisidivi. Ya ves lo fácil que es hacer este tortell. Queda riquisimo. Saludos.
Buenas noches.!
Unnnnn.... Todo un deleite, riquísima, podría hacer la misma, pero de chocolate. Un abrazo grande.! 🌹😘🌹
Muchas gracias Yolanda te dejo un enlace a nuestra web donde encontraras nuestro roscon de trufa. Saludos y feliz año elfornerdealella.com/roscon-de-hojaldre-relleno-de-trufa/
@@FornerDeAlella muchísimas gracias.!
Féliz Año 2022, qué les vaya muy bonito. Bsss y abrazos... 🌹😘🌹😘🌹
El pastís de la meva infantesa!! moltes gràcies forner d' alella, ja que visc lluny de Barcelona y ara el podré fer 😊
+enkyminky Caramb enkyminky. M'alegra molt el teu comentari. Moltes gracies. Ja veuras que et surtirà molt bó i gaudiras dels records de l'infantesa. Un petonet desde Barcelona
Q bo 😋 un beso desde Barcelona 💋
Muchas gracias Carmen por el comentario. Saludos cordiales
una buena idea para hacerlo de roscon de reyes me ha encantado tu receta
Muchas gracias Miguel Angel. Ya ves que es una receta muy sencilla y queda muy bueno este roscon. Saludos cordiales.
Flan de pan duro
Gracias por la receta tiene que estar riquísima y sobretodo le felicito por lo bien que va explicando la voy hacer mañana Berthe deMARSELLA
Berthe Lezmy Muchas gracias Berthe por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales y feliz año nuevo
Tarta de manzana
Que ricooo tiene que estar
Muchas gracias Fina por el comentario. saludos cordiales.
Fácil y rico Feliz Navidad
esnezana ivanova Muchas gracias esnezana por el comentario. Feliz Navidad 🎄 también para ti y los tuyos
GRACIAS DE NUEVO POR TAN FABULOSA RECETA ERES GRANDE AHORA LO VOY HACER GRACIAS DE NUEVO UN SALUDO
Hola amiga maria. Muchas gracias por tu lindo comentario. Un besito desde Barcelona
Bueniiiiiisimo!!! Aunque no se por qué no me subió el hojaldre, pero voló!!! Gracias x compartir todo esto con nosotros.
El rosco muy bueno,y la musica muy acertada,gracias
Muchas gracias Sumpta por el comentario, Feliz 2020
Mañana día de las madres, voy a preparar el delicioso tortell de nata, espero que me quede tan rico como el de este video.
Muchas gracias por compartir. Buen fin de semana.
Hola Mª Rosa. Muchas gracias por comentar. Ya verás que te va a salir un tortell de rechupete seguro que mejor que el mio. Un besito amiga y si eres mamá felicitats. Un petonet.
Se ve delicioso!
Gracias m. Saludos
Me alegro que te saliera bien si te suscribes a mi canal estás siempre al dia de todo lo que voy publicando. Feliz año nuevo
Entre la coca de Llavaneres y la corona de Alella estamos bien servidos gracias desde MATARÓ
jajajaj que bueno el comentario. Tendremos que inventar el pastelito de Mataró y tendfemos el tripastelito perfecto. Saludos cordiales.
@@FornerDeAlella jaja jaja jaja ya se nos ocurrirá jaja tiempo tenemos gracias por ese umor
Huuuummmmm Muy rico que se me hizo agua la boca.
¡Hola!. El otro día hice esta receta tal y como usted la explica en el video y quedó fabulosa, como de pastelería. Le felicito por su canal, me he hecho "adicta" a él. Quiero aprovechar este comentario para hacerle una sugerencia: que nos explique cómo se hace el merengue italiano. Hay recetas por ahí pero me gustaría saber cómo lo hace usted, seguro que lo explicará mejor. Felicidades otra vez. Un saludo
Gracias Maestro por sus buenas y deliciosas recetas todas las que eh visto y eh echo me an salido de marabilla gracias de Nuevo..que en estas fiestas y en todos sus proyectos de vida siga siendo tan exitoso..Muchas Bendiciones para usted y su familia.. Feliz Navidad .. Y MUY PROSPERO AñO NUEVO
Hola Alicia muchisimas gracias por el comentario. Eres muy amable. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, y comentarios como el tuyo, compensa sobradamente el esfuerzo que nos representa. Te deseamos de todo corazón pases felices dias en compañia de los tuyos. Un abrazo grande.
Aquet va ser un dels primers vídeos que vaig veure. Quan vaig descobrir el canal més meravellós de
you tube.
Com passan els anys !!!
Felicitats i Moltes Gràcies per compartir tantes receptes bonissimes.
Com Sempre una forta abraçada des de Gavà.
Ets molt amable amiga Begoña. La veritat es que la Carme i jo ho passem d'alló mes be fent els videos i tenim la compensació de tenir uns suscriptors que us ho mereixeu tot. Un petonet tambe per tu desde el Maresme
+Forner De Alella
si Josep María, sóc
Begoña.
La seva FAN
número 1, ja que per mi vosté es el Millor......per mi... és el Mestre.
Gran
Forner
d"Alella i Carme també!!
els Millors !!!
ja ho se guapetona qui ets. Ens segueixes desde fa molt temps i sabem que ho dius de cor. Nosaltres tambe et tenim en molta estima. Feliç revetlla un petonas ben gran
sóc així
Hola sophieeee. Gracias por tu comentario nos alegra muchísimo que hayas triunfado con las cocas y te has ahorrado unos eurillos que no va nada mal jajaja. Sin ningún problema. Te aguantará la nata en la nevera, pero piensa que la nata es hidroscópica es decir absorbe mucho los olores. Tendrías que ponerla en un recipiente lo suficientemente grande para que te quepa. Otra solución es ponerle la nata en el último momento. Un petonet wapa. Congelada es lo mismo se aguanta pero bien tapada
Gracias, Forner d'Alella!
Me ha salido un tortell de nata inmejorable. Y con los "agujeros" que han sobrado de la masa, he hecho unas tartas de manzana con base de crema que han hecho las delicias de mi familia. Postres deliciosos y saludables a un precio módico:
Os quiero felicitar ya que vuestras recetas siempre salen bien.
+Maria Porta Que biennnn amiga Maria te haya gustado nuestra receta. Muy buena idea lo de aprovechar los "agujeros" yo normalmente, le pongo por encima ingredientes tipo pizza y tambien queda muy rico. Muchisimas gracias por el comentario, y ante las fechas que se avecinan, te deseamos lo mejor para ti y los tuyos. Un beso
gracias por tu recetas son fabulosas-
Juani Jimenez Muchas gracias Juani por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Feliz 2020
Muchas gracias por esta receta.
ayer hice la receta de las fresas pequeñitas, me salio de perla.
Gracias, gracias.
Buen año 2019.
Que éste año haya mas recetas!!!
una abraçada.
SABY LUZ Gracias a ti por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Feliz año nuevo
Uuuummm que buena pinta ....
Gracias. Saludos
Tortell qué bo😍🤤😋💓💓💓
Moltes gracies Merce. Salutacions
Postre facil de hacer y quedas de maravilla
+Pablo Lizarraga Totalmente de acuerdo. Mas facil imposible y quedas estupendamente delante los familiares o amigos. Saludos.
Señor Forner de alella, muchísimas gracias por tan excelentes clases de todas las delicias que usted prepara y enseña. Muy hermosas las recetas y sin trucos todo muy claro y conciso. agradezco sus explicaciones con mucho corazón. En hora buena, eres un xico con mucho corazón. Que Dios te bendiga y te siga dando mas conocimiento y sabiduría.
Hola maribel. Muchisimas gracias por tu comentario tan lindo. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, porque nuestros suscriptores os lo mereceis. Sois un encanto. Un saludo afectuoso desde Barcelona guapa.
Señor Forner D´Alella. Buenas Noches Dios lo bendiga grandemente. Tengo una pregunta debido a la fiabibilidad que me da sus recetas y su excelente conocimiento de la gastronomia y Pasticería. MAESTRO se puede en la receta de los donuts que ya he visto en tu canal reepmplazar la mantequilla por aceite? como en el caso del coprapid.
Y se pueden poner al horno an lugar de freirlos?.
Gracias por disponer de tu precioso tiempo para responder a mis preguntas :):):):)
AMO TU CANAL.
Un abrazo chocolatoso ;) :)
Gracias Mil y MIl Gracias
Maribel
maribel ramirez
Hola Maribel gracias de nuevo por tu comentario. Para hacer los donuts, puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla, aunque para mi gusto, la mantequilla le dan mejor sabor. En cuanto a la cocción, si los pones al horno, te quedaran resecos y además, con una textura que no se parecerá en nada a los donuts que estamos acostumbrados. Serán unas rosquillas muy diferentes y que seguramente estarán buenas de sabor pero no seran donuts ni mucho menos. Un saludo muy cordial desde Barcelona amiga.
Maestro es un honor recibir de usted tan valiosos consejos. Gracias gracias y de verdad mil y mil gracias por responder y tan rápido nunca imagine esa maravillosa disposición de mi Maestro. Buenas noches y Dios continúe prospwtzndo y aumentando sus conocimientos :) ;)
Cordero ASADO
Se ve muy rico
espero que a mí me salga la mitad de bien que le ha salido a usted😊😋😋
Ya veras que te saldrá igual o mejor. Saludos
Riquísimo me lo apunto
Y muy facil de elaborar. Gracias y feliz año
@@FornerDeAlella estoy manos a la obra, es muy facilito, si que es verdad. Gracias por compartir. Feliz año. Un saludo.
Queda perfecto y exquisito. Lo hice con masa de hojaldre mantequilla de Mercadona, solo que la única forma que tienen es cuadrada. No importa, haces un roscon haciendo un cuadrado en el centro. Yo use 3/4 kilo de nata montada (en casa, con varillas). Hay que ser generoso
Montserrat Canals Colet Muchas gracias Montserrat por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
aa q vonita maquinita parabatir yo vivo en california no la emirado es muy practica megusta muy sabroso el roscon gracias
Que rica muchas gracias
Gracias Naima por comentar. Feliz año
Mil gracias
que buena pinta!
Muchas gracias por tu comentario Beitah. Saludos
gracias y feliz 2019
Gracias a ti feliz año nuevo
مسلم
Muchas gracias woaffy por tu comentario. No sé si has visitado nuestro canal de youtube “el forner de alella”, allí, encontrarás muchas recetas que te pueden interesar, y si tienes alguna duda de nuestras recetas, aquí estamos para ayudarte. Saludos
Gracias como siempre roxana. Si quieres puedes batir la nata "double cream" con cualquier otra batidora con varillas. Besitos
hola que tal, hice el tortel y me kedo delicioso, gracas por la receta saludos
Que buena pinta..gracias
Probare hacerlo😁
Hola Kathy la marca que yo uso es la Asturiana, pero si no la encuentras, puedes utilizar cualquiera que sea para montar y tenga como minimo un 35 % de materia grasa. Suerte. Saludos desde Barcelona
Qué pinta, debe de estar buenísimo, probaré..
Aprovecho para desearos un Feliz Año Nuevo, y muchas gracias por tan deliciosas recetas que compartís. Un abrazo
Ana Romero Muchas gracias por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales y también te deseamos lo mejor para el próximo año 2019
Facil y espectacular!
Gracias por su receta
Feliz año nuevo 🎊 2019 🥂
Maria Gonzalez Muchas gracias por el comentario. Feliz año nuevo también para ti y los tuyos
Hola MsGoodman Muchas gracias por su comentario. Me alegro mucho que le saliese bien nuestro roscon de hojaldre relleno de nata. En nuestro canal, puede encontrar una receta de merengue suizo muy bueno que queda blandito por dentro y es riquísimo. Mas adelante miraré de hacer el merengue italiano, ya que si le soy sincero nunca lo he hecho, y antes de publicar una receta, antes siempre la experimento para no defraudar a nuestros suscriptores. Un saludo amig@
hola aquí en Canarias se hace una con masa madre,adornada con almendras y rellena de nata,se la recomiendo
Gracias Mari. Tenemos unos amigos canarios me informaré. Saludos
DE CERDAD QUE MARAVILLA YA TENGO MI POSTRE PARA NAVIDAD MUCHAS GRACIAS CHEF AMIGO ME SUSCRIBI Y SI PUDIERA DARLE 10 LIKES SE LOS DARIA MUY MERECIDO SEGUIRE EN EL RESTO DEL DIA BUSCANDO RECETAS SUYAS
Martha Betancourt Muchas gracias Martha por el comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Felices fiestas 🎄
Muy buena pinta
Gracias
que rico!
Bueno no se de donde me escribes. Aqui en Barcelona, lo venden en todos los supermercados importantes. Se le denomina papel vegetal antiaderente y en un paquete hay suficiente para muchas y variadas recetas.
Que delicia, muchas gracias!!!!
Muchas gracias. Saludos cordiales y felices fiestas 🎄
Gracias a ti Chari por el comentario. Me alegro mucho. Saludos
yo e intentado hacer la masa de hojaldre mil veces y desafortunadamente aun no me sale.... y esta idea esta muy buena xq no sabia q se pudiera comprar en mi pais..... y no me parece para nada una verguenza es mas doy gracias por el video ;) Feliz año
Wow que rico como todo lo que hacen usted y su esposa gracias,quisiera poder hacer los torteles rellenos de cabello de Angel,ustedes saben de que les hablo,yo los compraba en lS Pastelerias en madrid,un saludo desde Texas.
Hola Maria creo que sé a que tipo de roscon te refieres. Te dejo un enlace de como hacemos nuestros roscón de hojaldre relleno de cabello de angel. Espero sea el que andas buscando. Saludos cordiales desde Barcelona elfornerdealella.com/roscon-de-hojaldre-relleno-de-cabello-de-angel/
todo tiene tan buena pinta,,,, que dice comemee
+inesgutierrez solana Inesgutie1 Muchas gracias Ines por el comentario. Saludos guapa
Hola!!! Sóc una fidel seguidora dels teus vídeos, m'encanta com ho expliques i com ho fas d'entenedor per tothom!!! :) El tortell té una pinta impressionant, i em vull animar a fer-lo...però tinc un dubte, el puc fer d'un dia per l'altre? Seria per diumenge el migdia, el puc fer dissabte a la tarda i guardar-lo a la nevera fins diumenge?Moltíssimes gràcies!!!! :D
Hola Marina. Moltes gracies per el comentari. Ens alegra t'agradin les nostres receptes. El tortell farcit de nata, no es convenient guardarlo a la nevera, doncs el full tantes horas s'estovarà. El que pots fer es congelar-lo durant tota la nit i al mati posar-lo a la nevera normal perque es vaigi descongelant poc a poc i no serán tantas horas. Al migdia, el tindràs a punt. Petonets maca
Forner De Alella Perfecte, moltes gràcies per respondre tant rapid i per la teva gran ajuda!!! :)
Muy bueno estoy deseando de hacerlo espero me quede tambien como a ti
Seguro que te quedara igual o mejor. Feliz año nuevo. Saludos
Fantàstic Jusep maría, aquest tortell dojaldre, cada dia m'agrada més treballar am la pasta fullada, com sempre mercès, fins aviat
Gracies Francesc. Ja saps que si tens qualsevol dubte aqui estem per ajudar-te. Salut company. He tornat a mirar la foto del pa i uffffff perfecta de veritat
Gràcies amics
Hola Gaby me alegro que te quedara tan bien el tortel. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo
Lo
Mighe
Miqueal
Que buenisimo
Muchas gracias Encarnación por comentar. Un beso
Hola Anabel. Gracias por el comentario. Puedes poner la nata en vez de una manga con una bolsa de plástico con un agujero, pero necesitarias una boquilla rizada para darle una forma más bonita. De todos modos, en el mercado hay unas mangas pasteleras desechables que ya llevan boquilla y que son muy económicas. Valdría la pena que la compraras ya que te será muy util. Saludos.
MUy rico!!!
Gracias Angela. Feliz año
Ke ricooo
Ángeles García Sánchez Gracias Ángeles. Saludos
Yo le pondria el relleno antes de meter al horno. De hecho lo hise y me salio delis. Muchas gracias
Braulia Baez Hola Braulia. Esto que dices es imposible. La nata no puede entrar nunca en el horno. Además si el hojaldre esta crudo no se puede rellenar de ninguna manera es una masa muy fina que sube dentro del horno. Saludos y feliz año
Aquí on visc que son 7 iIles no saben fer pasta de full fa 13 anys no he menjat tortell de nata, aquí utilitzan merengue no puc suportar, gracias Pastiser De Alella ests un gran, et disitjo Bon Nadal i Félix Any 2016
muy bueno
Moltes gracies!!!
ay pero eso debe estar esageradamente delisioso , pro debe en goldal y yo nesesito sinco beios sirculos de nata como esos. Fijese que peso 198 y mido 1,66 , pero k bueno esta todo , bendisiones a todos ustedes
Hola Valenciana gracias por el comentario. Pero cuidese amiga que la salud es lo primero despues los caprichos. Bendiciones tambien para usted y los suyos.
Hola!! Gracias por tus recetas, las cocas bueniiiiisiiiiimas, este año no hemos comprado ni una jeje Mañana me han invitado a comer y quiero hacer este tortel, mi pregunta es.. Cuánto tiempo la puedo hacer antes? La haré por lamañana, aguantará en la nevera sin que se baje la nata? y para otras veces... se puede congelar una vez hecho? Muchas Gracias!! Una seguidora de Barcelona.
Gràcies a vosaltres Josep Mª , m'imagino l'esforc que teniu de fer , axo porta molta feina i dedicació , , peró pense que ajudes a molta gent a realitzar-se i fer que el dia a dia sigui mes DOLÇ ja ja ja , per molts anys ho pogueu anar fent , tu i la Carme , una abraçada per tots dos.
ia
😋😋😋😋😋
😳😳👌👌
Yo uso una marca La Cocinera redonda y refrigerada. No utilizo la masa congelada, pues cuesta mucho más su elaboración.
¡Qué rico y qué fácil! ¿Se puede poner antes de meter al horno el azúcar húmedo y las frutas confitadas como en el Roscón 2016 o dificultaría la subida del hojaldre?
Un saludo.
+tsansbr Hola tsnsbr Gracias por el comentario. Me alegra te guste la receta ya ves que es facil. En este roscón, no se puede poner peso ya que efectivamente dificulataría la subida del hojaldre. La fruta no se le puede poner, pero el azucar húmedo si ya que su peso es infimo. Antes de poner el azucar recuerda de pintar el roscón con huevo para que se pegue bien y no se caiga al subir. Saludos cordiales y feliz Navidad
Me imaginaba que era por ese motivo, pero me conformo con el azúcar. Muchísimas gracias por atendernos siempre tan bien y tan rápido. Felicidades por el canal. Lo lleváis genial.
Un saludo y felices fiestas.
hola gracias por tus vídeos. .... me gustaria que medijeras donde puedo conseguir. una manga pastelera como la tuya ....te lo agradeceria. un saludo
+Pilar Navajos Hola Pilar te dejo un enlace donde puedes comprar la manga pastelera. Saludos. www.google.es/search?q=manga+pastelera&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=8-CoVr35B8uSapXWr_AB
Gracias a ti sophieeee por comentarlo. Es muy raro que no te subiese el hojaldre, no encuentro explicación. Intentalo de nuevo, estas segura que era masa de hojaldre la que compraste ?? porque en los supermercados venden con el mismo envoltorio muchas clases distintas de masas incluso las hay de pizzas. Es todo lo que se me ocurre. Un besito wapa
Hola vallaaa pintaza mas ricaaa....
Tengo un par de preguntitas, no se puede montar la nata con la azúcar a la vez?
Y la otra preguntita es para que aguante bastante la nata y no se baje en dos o tres dias, me podria recomendar un truquillo?
Muchas gracias
Hola Naranja 🍊 poder se puede montar con el azúcar pero siempre es preferible agregárselo a última hora ya que facilitas se monte más fácil. Los secretos que te puedo dar son poner el bol i l nata antes de montarla diez minutos antes en el congelador. Le puedes añadir una cucharada de queso fresco tipo Philadelphia pero tres dias me parecen muchos en la nevera sin congelarla y si la congelas deberás ponerla en un bote bien cerrado ya que pude absorber fácilmente otros sabores. Saludos cordiales
@@FornerDeAlella Muchas Gracias
Quina bona pinta que té! Aquesta tarda el faré! Una pregunta, el forn es posa per a dalt i per sota o només per sota? Gràcies.
+Carla M Hola Carla. Ja veuràs que bo et quedarà. El forn millor per dalt i per baix. No obstant si veus que t'agafa masa color per dalt, 5 minuts abans d'acabar de coure, el tapas amb paper d'alumini. Petonets maca
+Forner De Alella Moltes gràcies per respondre tan ràpid! M'imaginava que era per a damunt i per sota però no estava del tot segura... Si m'agafa massa color el taparé.
Q linda melodia del fondo me gustaría saber de quien la canta.
Muchas gracias Marizol pues la verdad es que esta canción no la encontraras en el mercado porque es composición mia interpretada tambien por mi soy tambien musico, y porque al principio de publicar videos tenia problemas con el copyright y finalmente, decidi poner mis propias canciones. Me alegra que te haya gustado. Un saludo muy cordial.