Вкуснейшая Лазанья с одним соусом вместо двух. Рецепт Константина Оганезова
Вставка
- Опубліковано 22 тра 2024
- Никогда не понимал, почему в оригинальный рецепт лазаньи идет 2 соуса, если в итоге они смешиваются во время приготовления. Держите простой и вкусный рецепт лазаньи! А для экономии на продуктах оформите подписку сервиса Пакет от Перекрестка go.x5cashback.ru/4KY8nQ
Промокод: VKUSDVIZH
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:19 оптимизация затрат, подписка Пакет
01:04 готовим зажарку для соуса
02:26 добавляем фарш к зажарке
03:30 секрет соуса болоньезе и бешамель
04:02 собираем лазанью
05:40 запекаем лазанью
06:09 разрезаем и пробуем наивкуснейшую лазанью
Ингредиенты для лазаньи:
▫️ мясной фарш - 1 кг
▫️ лук репчатый - 1 шт
▫️ морковь - 1 шт
▫️ чеснок - 3-4 зубчика
▫️ сельдерей - 2 стебля
▫️ протертые томаты - 250 г
▫️ моцарелла или любой мягкий сыр - 400 г
▫️ нежирные сливки - 250 мл
▫️ листы для лазаньи - 15 шт
▫️ паприка и сухие итальянские травы - 1 ст л
▫️ соль и перец - по вкусу
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
Instagram / koteoganezov
TikTok vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
Дизайн:
/ thisismusic.design
musicmusic.design/
Фото:
/ photo_by_lena_polyakova
******************************
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#лазанья
#итальянскаякухня
#рецепт
Готовлю только так и ни как по-другому! Это великолепный рецепт. Константин, просто красавчик) а с "пушкой" рецепты приобретают эксклюзивность) Один из лучших поваров!!!
Как же долго я ждала рецепт лазаньи!!! Спасибо!!! Костя Оганезов пушка!!!!
🙌
Готовлю второй раз по рецепту Константина. Листы лазаньи беру обычные. Всё успевает приготовится за 45 минут! И нереально вкусно, быстро и чисто!
Класс, голубцы ленивые знаю, а тут ленивая лазанья!!! Точно пушка!!!! Обязательно попробую!!!!
Спасибо вам за упрощение рецептов🥳 это то, что нужно в современном мире 👌🏼💥
Приготовила по этому рецепту, всё получилось! Только у меня больше ушло протёртых помидоров на 1 кг фарша 500 грамм протёртых томатов. Ещё листы всё же окунала на 10 сек. в кипящую воду. Лазанья вышла невероятно вкусной, спасибо за рецепт ❤
Листы не отваривала предварительно, всё получилось офигенно
Кто там пишет,что лазанья жёсткая,не верю!!!!!!
Константин так держать,смело покоряйте Эверест наших сердец!!!!!!!!♥️♥️♥️
Я в Вас верю!!!!!!!!💪👍🤛🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🌈🌈🌈
спасибо!
Спробувала приготувати по вашому рецепту ,чоловіку сподобалося навіть більше чим я робила раніше із 2 соусами ,це просто пушка ,і без заморочок !)дякую за рецепт 👍
Спасибо за ваши рецепты,все получается вкусно.
Две просьбы :
1. Сделайте видео по ризотто.
2. Часто звучит,что добавьте приправы по вкусу ,можете более подробно про это рассказывать,тк приправы это,то ,что придает нужный вкус.
Спасибо
Листы лазаньи бывают 2-х видов! Нужно читать на упаковке! Есть без варки, но есть и такие которые нужно варить.
Обажаю простые в приготовлении блюда и вашу фразу "пушка!" 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо за рецепт.
Морковь, сельдерей, лук , петрушку обязательно пару веток полностью -все мелко кубиком обжаривать, готовят итальянцы с протертыии томатами на 800 гр мяса аж 2 банки, перец чёрный, но вот кориандр, оригано и папркику и др специи не кладут , бульон мясной( в кубиках пару шт), все это томится под крышкой часа 2 , не меньше, обязательно бокал вина,белое или красное … поставили лазанью в духовой шкаф и нужно закрыть фольгой первые 25 минут , потом открыть , чтобы пропеклась и появилась корочка сверху, посыпать пармезаном и еще минут на 15 примерно.
Обожаю ваши рецепты, быстро чётко а главное вкусно.
Она божественна! Как сказала моя семья! Спасибо! Ваши рецепты то,что нужно занятым тётенькам))) без заморочек, быстро, вкусно!
Класс спасибо большое за подробный рецепт
Впервые готовила лазанью по этому рецепту, боялась сельдерея, ибо нигде подобного не видела.
Лазанья зашла на трёхкратное "ура", теперь постоянно мужская половина компании просит приготовить, когда собираются ко мне в гости, а женская половина спросила рецепт) Никакие другие рецепты даже и пробовать не хочется.
С вами Константин, всё как всегда просто и вкусно!!
Вчера приготовили с мужем. Реально листы испеклись и были мягкими! Спасибо за рецепт🤗
Очень аппетитно, обязательно сделаю.
Очень вкусно выглядит
Спасибо Константин, за рецепт.
Очен вкусни лазаняь огромни спасиба.
Отличный рецепт! Константин, спасибо!
Супер!!!!! Очень аппетитно кушаете! Сделаююююю👌👌👌
Как обычно все просто и бомбически !!!!!!!🤩🤩🤩
Простой рецепт, но очень вкусно 👍👍👍 спасибо )
Молодец!Сегодня попробую!!
Спасибо за хороший, рабочий рецепт. Теперь буду готовить. Вы космос🤗
Сделал по этому рецепту лазанью, получилось быстро и безумно вкусно. Семья довольна !!! Спасибо !!!
спасибо за рецепт. Это ПУШКА!!!! Супруга и дети в восторге!!
Спасибо! Быстро и вкусно)))
Привет!Мне очень нравится как вы готовите!
Получилась просто пууууушка! 😍
Специально нашла вас в ютубе, т. к. в тт не зарегистрирована. Вы супер, ваши рецепты класс! Спасибо огромное! 🙏💞
Как же я Вас долго искала🙏🏻🥰
Очень вкусно получилось, семье понравилось. Спасибо огромное за рецепт. Костя, вы - чудо! 🤗
Вчера сделал, это пууушка!
И продукты заказал с подпиской пакет
Спасибо 😉
Бояться нечего , все просто и быстро и очень вкусно 😍
Огромное спасибо за рецепт! Вчера готовили вместе с мужем)) вообще всё просто) за бокальчиком винишка, не напрягаясь, быстро и очень вкусно!
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепты 👍🏻👏🏻👏🏻
Ещё р ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Доброе утро! Вкусно и быстро!!!! То что нужно !!!! 👍
Рецепте ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Благодарна, Константин, за рецепт лазаньи! Просто, быстро и очень вкусно! У меня все получилось! Листы приготовились! Еще по вашему рецепту готовлю постуший пирог и курицу по мароккански постоянно)
Мы наверное с вами близнецы! Тоже самое готовлю 😊
Сделала по вашему рецепту, получился очень вкусно чем я готовила раньше, мало времени и посуды мало и легко и просто, буду готовить только так СПОСИБО
Супер! Завтра буду готовить!
👍
Молодец..Костя. ты.супер...это...Пушка❤❤❤❤
Спасибо:)) буду готовить🍂
Ещё р ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Так вкусно рассказываете!!!!! Если можно поставила бы 1000 лайков
ахаха))) спасибо!
Ой, какая гениальная идея!!! Я конечно ооочень люблю готовить, и лазанья совсем для меня не проблема с этими двумя соусами! Но твой рецепт-это « бомба»!!! Значительно сокращает и упрощает время!!! Спасибо огромное за идею 🙏
приятного аппетита ✌️
😍💥
Самый лучший рецепт ever!!! Спасибо!
✌️
Сегодня готовлю, спасибо
Spasibo Kostya djan
Спасибо за просто рецепт! Надо попробовать! Костя, приготовьте ещё один самый вкусный в мире мясной пирог муссаку! Очень интересен ваш вариант
Класс - очень интересно - судя по продуктам - получилось очень вкусное блюдо
Ещё р ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Да, по Вашему рецепту проще. Спасибо!
Ещё р ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Костя, добрый вечер..приготовила по вашему рецепту,вкусно..но у меня листы получились резиновые,хотя соуса было много..я их хорошо пропитала..
Спасибо что так понятно, но в тоже время без лишней "воды" все рассказываете!
Обязательно попробую приготовить ☺️
Также в ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Вкуснота!
Большое спасибо за рецепт. Получилось, как вы говорите "просто пушка"))) Раньше действительно, боялась готовить " лазанью" , теперь благодаря Вам, буду готовить чаще)))
😀💕🙌
Супер!!! 👌
Теперь невероятная Лазанья от невероятного шефа #унасдома Пушка. Вкусно, просто, полезно😋😋😋
Приготовила сегодня, это действительно пушка!)))) 🤗
🙌
Это пушка 🔥
Благодарю 👌🏻🖐🏻💓
Спасибо👍, один раз делала, был провал, с тех пор не делала. Попробую обрадовать семью ещё раз.
Также в ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Обожаю лазанью! Теперь я знаю как её приготовить у себя дома :)
Также в ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
Супер💪
доброго времени суток, очень нравятсярецепты, можно простой и вкусный рецепт кексов, заранее спасибо!)
запланируем
На Cheat meal самое то!)
Спасибо 🎉
🙌
Доброго вечера. Благодарю за упрощение такого рецепта) только я не очень поняла: на 1 кг фарша сколько листов лазаньи (сколько грамм пачку) лучше взять?
Рецепт реально легче чем когда отдельного готовишь фарш, соус болоньезе, в кипяток опускаешь макароны. Попробую на выходных сделать !!
обязательно пробуйте! приятного аппетита ✌️
Круто Костя, было бы хорошо если бы вы в своих рецептах, больше рассказывали об ошибках начинающим поварам, или как вы в первый раз решили отойти от рецепта(к примеру не отваривать листы лазаньи)
👍
Спасибо
Рецепте ua-cam.com/video/XYlYPyBSo48/v-deo.html
КОСТЯДЖАН. 😂. МААШАЛЛАХ!!!!! САЛАМ. ❤ ВЫ. ОТ ВСЕВЫШНЕГО 😂
Когда готовлю лазанью,листы не отвариваю..попробую по вашему рецепту..
Да после такой дегустации не захочешь, а приготовишь ) поехала в магазин за сливками ))
Костя ну просто без ножа режет круглосуточно😂
Можно тоже самое только 3 сыра😏 или 4👏
Вы пробуете лазанию, и я смотрю и облизываюсь :D
Чем можно было бы заменить сельдерей? Можно болгарский перец, или что нибудь другое. Я просто не знаю , он даст лишний сок? Буду делать непосредственно, перед приездом мужа, не хотелось бы провала😊😁
Нежирные сливки - это какой процент жирности? Спасибо! Видео как по моему заказу - лазанью хочу сделать давно, но все никак руки не доходили. Вы так вкусно рассказываете, что не оставляете выбора - надо готовить! :)
10% - будет идеально! Приятного аппетита 😀
Пушка!)
✌️
От Константина даже рекламу приятно слушать😅
А можно тыквенный кекс?
Пушка.
Умею готовить лазанью 3 видов , с песто, с артишоками и белыми грибами , с фаршем! Больше всего предпочитаю с артишоками и грибами. Все делаю на глаз, тесто покупаю готовое, беру свежие листы ,их надо на пару секунд окунать в кипяток, они тонкие и лазанья получается лёгкая , а начинки много.
Здравствуйте. Скажите почему написано 15 листов ? Вроде использовали 9 Или двойной слой листов ?
У меня ни разу еще листы теста не превратились в супер мягкое тесто
У меня верхние листы не приготовились, отковырнули и выкинули. Внутри все да, без комментариев. Брали макфа листы волнистые, это единственное, что нашли в ближайшем магазине - очень хотелось есть.))
Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой фирмы форма для запекания ? Спасибо
боюсь, что бренд не помню 😅
В икеа есть похожие)
Бешамель нужен чтобы листы пасты нормально проварились. Даже мало соуса нехорошо, а совсем без него, будет сухо. Но форму конечно держать будет.
фишка данного рецепта в том, что тут 1 соус вместо двух, а листы варить не обязательно - мы проверили! приятного аппетита 🙌
@@koteoganezov ну я например листы никогда не варю, но соуса бешамель в лазанью идёт около литра, поэтому небольшое количество сливок в мясной соус не спасёт. Тем более когда лазанья постоит, жидкость совсем впитается в листы.
Костя давай борщ пушку👍
Zdravstvuyte Oganezov vi armenin?...Spasibo
БРАВО❤ 11 и 07 и 2023 г. Хмао
ЖИВИТЕ 💯. ДЕТ ❤
Подскажите, пожалуйста, а можно вместо протертых томатов взять покупной томатный соус?
у соуса очень интенсивный вкус, попробуйте найти томатную пасту или приготовить ее самостоятельно. Удачи вам на кухне!
@@koteoganezov спасибо огромное за рецепт и совет)
Костя у меня ест соус болоньезе можно его место протертого томата добавить?
да, будет супер 🙌
Он еще ест это чудо у нас на глазах! Мерзавец!!!
😂😂😂
кстати да, делать два соуса получается и правда смысла нет. спасибо, думаю упрощу себе жизнь совмещая их в одном
У меня на 800 гр фарша уходит 700-800 мл бешамеля, но лазанья получается немного жидковатая