Please pickle the radish. Korean food Daebakjib bibim guksu recipe
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- Опубліковано 6 тра 2024
- Ingredients: Somen, assorted vegetables, radish, cucumber, frozen dongchimi broth, boiled egg
Pickled radish: 1 piece of radish (200g), 0.5T salt, 2T sugar, 4T vinegar, 250ml water
Seasoning: 2T red pepper paste, 2T red pepper powder, 2T vinegar, 2T plum juice, 1T sugar, 1T dark soy sauce, 0.5T minced garlic, 2T sesame oil
1. Slice the radish thinly, add the radish, 0.5T salt, 2T sugar, and 4T vinegar to a bowl and pickle for 20 minutes.
2. Clean the prepared vegetables.
3. In a bowl, make a seasoning sauce of 2T red pepper paste, 2T red pepper powder, 2T vinegar, 2T plum juice, 1T sugar, 1T dark soy sauce, 0.5T minced garlic, and 2T sesame oil.
4. Add 250ml of mineral water to the pickled radish and finish.
5. When 1L of water in the pot boils, add somen and boil for 4 minutes, then quickly wash in cold water.
(Pour water every time it boils)
6. Crush the frozen dongchimi broth into a bowl and add boiled somen, vegetables, pickled radish, egg, seasoning sauce, and sesame seeds.
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/ @dragonrain
1 cup = 200ml
1T = adult spoon
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재료 : 소면, 모듬채소, 무, 오이, 동치미육수 얼린 것, 삶은 계란
무절임 : 무우1토막(200g) , 소금0.5T, 설탕2T, 식초4T, 물250ml
양념장 : 고추장2T, 고춧가루2T, 식초2T, 매실액2T, 설탕1T, 진간장1T, 다진마늘0.5T, 참기름2T
1. 무를 얇게 썰고, 볼에 무우, 소금0.5T, 설탕2T, 식초4T 넣고 20분간 절여주세요
2. 준비한 채소를 손질해주세요
3. 볼에 고추장2T, 고춧가루2T, 식초2T, 매실액2T, 설탕1T, 진간장1T, 다진마늘0.5T, 참기름2T 양념장을 만들어주세요
4. 절여진 무우에 생수250ml 넣어 완성해주세요
5. 냄비 물1L 끓으면 소면을 넣고 4분간 삶고, 찬물에 빠르게 씻어주세요
(끓을 때마다 물을 붓는다)
6. 그릇에 얼린동치미육수를 부셔 넣고, 삶은 소면, 채소, 무절임, 계란, 양념장, 통깨를 넣어주세요
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1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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대박 대박! 더운 여름도 잘 이겨낼수 있는 레시피네요! 짱입니다.
최고의 요리 감사합니다
너무 잘갈으켜 주셔서
잘배웁니다
와 열정적으로 요리 하시는 비룡님
잘 배웠어요 감사합니다 최고👍 또
맛있거도 드시군요 먹고 싶어요~~
역쉬 요리 는 비룡왕님이 최고예요~~상상해도 맛나고 시원하거라 느껴지네요
좋은정보 감사합니다~👍💖💖💖
요리비법이 귀에 쏙쏙듣어와요^^😅 한번 꼭 만들어먹고싶네요
와우~! 면치기까지 끝내 주는 영상입니다! 아...배 고파...👍👍👍👍
비룡 샘 무우초절임
잘배웠습니다
국수맛나게도 드시네요 ~
비룡님은 드시는 것도 참 복스럽고 맛있게 잘 드시네요. 국수 참 좋아하는데 이렇게 해먹어봐야겠네요. 감사합니다.
늘 믿고 해 먹어 보는 비룡님의 요리 늘 감사한 마음으로 삽니다~
오늘 해 먹어봐야겠네요
음식만든것도 최고! 드시는것도최고!
소중한 레시피 아낌없는 공유 감사해요❤ 이번주말 가족들 초대해서 메뉴고민중인데 이거 넣어야겠어요😊
비용님 오늘도 좋은 정보 보내주셔서 감사합니다 🍒 🍒🍒
아유 침고여요 ㅎ 감사합니다
너무 맛있게보여유
내일 당장 도전~~~!!
너무 맛있을것 같아요🤤🤤🤤
비룡님꺼 보고 만들어 먹었는데 제 기준 1위 비빔국수 입니다..!!👍🏻👍🏻👍🏻
감사합니다😊
알아듣기 쉽게 가르쳐주시고 설명까지 따로 첨부해주셔서 넘 좋으네요! 팔로우 하고 갑니당 ~^^
다이어트 잘 하셨네요 넘 멋저요 ㅎ ㅎ 고맙습니다 따라하는 요리마다 성공했습니다 🎉🎉🎉❤
남치니가 비빔국수 엄청 좋아하는데 비룡님 레시피로 만들어 줘야 겠어요! 오늘도 감사한 마음으로 영상을 봅니다.
맛있게 잘드시네요!! 만들어 봏께요!
감시드려요
요리의신이십니다
비빔국수가 너무 맛있어보여용 ㅎㅎ 저도 이렇게 함 만들어봐야겠네용~ 앞으로도 자주 뵈어용~
마지막에 동치미육수 넣는거 비법이네요 역시 비룡님 깔금합니다😅
국수 정말감사합니다
비룡님덕분에 여름이 상큼해지겠어요
가르침대로 해볼게요
감사합니다❤❤❤❤❤
감사합니다
😍밥보다 면 면 면 소면 최고🥰
2024년 여름 ㅡ비룡의 비빔국수로 가즈아 ᆢ ᆢ천만 구독이 될 아주 맛난 비빔국수 레시피 입니다 ᆢ이맛에 내가 살아간다는것이 행복합니다 ᆢ
국수정말 맛있겠당 좋은정보 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
역시요리는 비룡!!!!!!!!
무 입니다 무!! ㅎㅎ
같은방법으로한번해보깨요
비빔국수가 날부른다😊
시원한 국수, 동치미 국수 계절이네요❤😊❤ 넘 맛나고 시원한 비주얼 보고 저도 손녀 아이들 한 번 말아주러 가야겠어요❤❤❤ 감사합니다 ❤😊❤
맛있는 식사하세요
다음주에 손님들이 여러분(한 10명?) 집에 오실 일이있어서 더운데 밥대신 국수할까 했는데 오늘 덕분에 큰도움 받고 갑니다🎉🎉
이대로만 양 늘려서 하시면 되세요 모두 맛있어 하실거에요
@@dragonrain 비룡님 레시피는 믿고봅니다♡ 잘 해볼게요~
양념장은 몇인용 인가요?
한심하네
니 맘대로 넣어드셔
@@user-dp4ti3tz2y
이건 저장해놓고 해먹을께여❤
꼭 해보세요~~
맛있는 영상 정말 잘 보았습니다. 고추장은 어떤 제품을 사용하는지요?
이아조씨 왜 귀엽고 잘생겨짐..?❤
양념장은 몇인분 인가요?
양념장만들어서냉장고에얼마나가나요~^
1인분 기준일까요?
감사 합니다.
성희님 감사합니다^^
역시 소면은 오뚜기 😘
😄
이 양념장으로 냉면,쫄면, 다 되나요?
👍
매번. 잘보고 있습니다 볼때마다 도마가 눈에 띄더군요 어디서 구입하신지~~~
영상 제목 밑에 (더보기) 누르시면 도마 나와요~~
비룡님 다좋은데 무를 그렇게 썰다가 손다치눈 사람 생기겟어요 그냥 무를 적단량 반으로 자르면 도마에 고정대는데 얇게 써는게 안전하겟어요
그리고 무절임 귀찬은 분들은 동치미 저희집처럼 잇으신분들은 동치미 무썰어서 넣어도 댈듯합니다 왕비룡님 요리법 항상 해보면 참 맛나요 설명도 쉽게 잘해주시고
동네 어르신분들 점심에 해드리고싶은데요 40인분이면
양념장을 어떻게 해야할까요??
몇배를 해야할지요~~
😊
저는 무를 안절이고 쌈무 이용해서 만들어봤습니다^^
다음에는 동치미 육수량을 줄여야겠네요~
쌈무가 너무비싸요..😅
국수무랑버무리는것몾봤는데요 먹는 장면은벌써비볐네요?
고명얹어서드시면되세요~~
절인무랑 국수랑 버무려서 알아서비비란말인가요
고명얹어 드시면되세요~~
아닙니다
무써는데 내가 왜 불안하고 조마조마한거쥐? 반 커팅하고 안전하게 썰어도 되고 아님 채칼 써도되는데... 무서워요
모험을 좋아하는 삐룡!😅😅
복잡하다..ㅠ
근데 왜 다 쿠팡 이에요? 한국사람이면 네이버쇼핑 이용합시다
비룡네 국수 언제 먹어~~~육수 얼린담에 두들겨 깨는거 말고는 담에 만들때 까먹은거 또보러와야겠네여~~~
비빔국수 레시피 감사합니다 다 먹지않기 ㅎ🎉