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00:40 - 재료소개 및 청양고추, 깻잎 썰어 믹서에 넣기03:14 - 나머지 재료 넣고 곱게 갈기06:09 - 총정리06:59 - 보관 및 참기름 넣는 법09:12 - 숙성 비빔장 공개-----------------------------------------------[준비재료]고춧가루 1컵, 시판 고추장 1과1/2컵, 시판 고추냉이튜브 2큰술, 양조식초 5큰술, 청양고추 1개, 깻잎 2장, 물엿 1과1/2컵, 진간장 1/4컵, 사과즙 1컵, 생강청 1큰술 (먹을때 추가)참기름 1/2큰술, 깻가루 1큰술
쉐프님, 이 양념장 너무 맛있어요... 저는 메밀 막국수 너무 좋아 하는데 혹시 이 양념장으로 막국수 비빔장으로 해도 될까요??? 메밀 막국수 비빔장 비법도 알려 주세요... 늘 진심으로 ❤감사합니다 ❤❤
요거요거 진짜 대박 강추 합니다 ㅋㅋ 이삼일 발효하면 여름엔 없어서는 안될 비빔장 ㅋㅋ 꼭 한번 만들어보세요
ㅋㅋ어쩜 조롷게 맛 표현이 찰진지요침도고이고 웃음이납니다감사합니다~^^
저녁때 요거 대량만들어놓고 야식으로 비빔국수먹는데 우와..... 말이필요없습니다👍👍🥰🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵
반으로 줄여 만들어보께요 ㅎㅎ요즘 비빔국수 쫄면이 엄청 땡겼는데역쉬……내사랑 보은쌤
귀에쏙쏙 들어와요그래서 이보은 쉐프 요리만 본답니다 감사합니다 최최고입니다~ 항상환영합니다
심혈을 기울여 연구해주신 덕에실수없는 요리 또는 반찬을 만드네요.맛이 왔다갔다 했는데 덕분에가족들 앞에서 기가 뿜뿜이네요.고맙습니다!^^
저녁마나 비빔국수를 부쩍 찾는 신랑을 위해 비빔장 접수합니다~^^
사과즙 깻잎 고추 넣어서 갈아서~새로운 방법 잘배웟습니다😅
마법의 양념을... 이거로 오이나 양파 무쳐서 밥에 물말아서 시원하게 먹음 좋겠네요... 냉면 양념으로도 가능할려나? 🤔
시판 비빕장이 싫은이유!식초 때문입니다.식초와 참기름은 먹기직전에 넣으면 좋겠습니다.😅💦
불없어서 좋으네용~입맛도 없는데 밥만 비벼도 맛있겠어용^^ 해보렵니당~~
시골 강릉본가에세 가져온 고추장 매워요ㅡ❤❤❤
고맙읍니다.양념장만들기.그리구맛자랑하기😂
와우 대박 오늘 바로 접수 감사합니다.^^
감사합니다 유명샘께 집에서 편안히 배울수 있어 감사합니당 딸내미 만들어 줘야겠어요
식초 5큰술이면 몇 ml일지요?
너무 너무 감사해요 오늘 저녁 메뉴로 정했어요 국수 삶자!쌤 ~~❤😅😊
만능장 뺨치게 맛나게 입맛 살리는 비빔장이네요🤩
너무 고맙습니다. 맛있게. 건강하게 먹고 살겠습니다.
잘 봤습니다 그램으로 안하니답답해용
이 비빔장으로 올여름 맛나게 비빔국수, 양념비빔으로 잘해먹었어요.^^
보은선생님! 맛내비빔장 꼭만들고싶은데요.생강청이없어요..ㅜㅜ대체할께없을까요?제가깻잎을 못먹는데어떻게할까요?
미국엔 없는거 같아서 와사비를 넣으면 될까요
지금 만들고 운동 나갑니다. 잘먹을게요.
이 정도 양념이면 몇인분 일까요??? 늘 진심으로 감사합니다 ❤ 사람 초대할건데 25명 정도 입니다. 혹시 25인분 이면 얼마나 해야 하는지아시는분 댓글좀 부탁드립니다 . ❤감사합니다 ❤
5배 정도 하심 될듯합니다
@@Cookpia 와우!~~직접 댓글 달아 주시고.. 마음담아 감사함을 표합니다 😍😍이 레시피 정말 추천 입니다.... 짱이예요...
아우... 너무 먹고싶어요😅😅
와우침고입니다.꼭 시도해보겠습니당
마늘은 안들어가나요?
양념장 ㅡ만능비빔장ㅡ❤❤❤
사과즙만 있으면 지금 바로 스따뚜하는건데 잠시 대기중입니다
대박 만능비빔장 짱 입니당~
마늘이 안들어가네요. 😊만들어봐야징.ㅎㅎ
감사합니다짱🎉🎉🎉❤😅
쫄면 양념도 맛있어서 일년에 두세번은 만들어 먹고있습니다.
양념장 만들어두고 쓰는거는 ㆍ요리때 고추냉이 넣어야 됨니다ㆍ
감사합니다👍👏👏
기대됩니다 ~
쌤 오늘 접뚜 ㅎ
잘가르켜 주심감사😊
❤❤❤
꼭 만들어서 먹을게요~~~^^
자세한 설명감사합니다
들어갑니다 취향껏 넣으세요
따라 해 볼께요
여름에는 비빔국수가 진리죠ㅡ❤❤❤
마늘은 아넣으시나요
생강즙 없으면 그냥 생강 갈아서 넣어도 돠나요
믹서기 갈기 싫으면 핸드 믹서기 쓰세요
선생님 믹서기는 어디제품 인가요?
만들면올여름 맛있게먹겠어요ㆍ 사과즙대신ㆍ배즙넣어도 될까요 ?
사과즙 없으면 뭐로 대치 하면 좋을까요 ?
사과를 갈아서 즙넣으면 되지않을까요
사과주슈도 되나요
시판고추장이 더 짠데요
감사합니다. 만들어 볼게요~
사과주스는 안될까요
아 사과주스 100프로과즙이면 됩니다
만능비빔장이네요~~ 비율대로 만들어서 메밀국수 삶아 비벼먹었더니 딱 좋으네요~~ 남은거 냉장관했다가 내일 또 비벼먹어야겠어요♡♡
쌔~에~엠최고에요!!!!!어찌나 이리도 딱 맞춰 필요한걸 주시는지 하하하
감사감사 설명도 잘 해주시고 즐겨 보면서 도움많이 받고 있습니다.
설명이너무길다
사과즙없으면 사과주스는 안돼나요?
쩝 좀 어렵네요 잘 보구 갑니다^^
감사합니다
마늘은 안 들어가나요?
왜 마늘은 않들어가요.
시골 강릉막장 맛있어요ㅡ❤❤❤
고추가루 고추장은 함께 갈지말고 다른재료갈아서 따로 넣으면 안될까요?~~^^
그르게요 깻닢2장 청냥1개 갈아넣는다고~고추장까지넣어 가는거보니~~~답답쓰
굳이 설탕을 써야한다는 거에 대한 이유가 안 녹아서 그런다고 말하셨는데 간장이나 사과즙에 미리 녹이면 되는 거 아닌가요
대박집 맛내기 비빔장 ㅡ❤❤❤
이분 영상 ㆍ상치부침 했다가 맛때가리없어서 다버렸다 ㆍ유튜브 나온거보고 한거 다실패ㅡㅡ
요리용 마스크를 쓰고 하시면 좋을것같아요말씀을 많이하시니..
방송국이 아니라 마이크 성능이 마스크를 뚫고 나오지 못해요
집에서 마스크쓰고 요리하시나요?
00:40 - 재료소개 및 청양고추, 깻잎 썰어 믹서에 넣기
03:14 - 나머지 재료 넣고 곱게 갈기
06:09 - 총정리
06:59 - 보관 및 참기름 넣는 법
09:12 - 숙성 비빔장 공개
-----------------------------------------------
[준비재료]
고춧가루 1컵, 시판 고추장 1과1/2컵,
시판 고추냉이튜브 2큰술, 양조식초 5큰술,
청양고추 1개, 깻잎 2장, 물엿 1과1/2컵,
진간장 1/4컵, 사과즙 1컵, 생강청 1큰술
(먹을때 추가)
참기름 1/2큰술, 깻가루 1큰술
쉐프님, 이 양념장 너무 맛있어요... 저는 메밀 막국수 너무 좋아 하는데 혹시 이 양념장으로 막국수 비빔장으로 해도 될까요??? 메밀 막국수 비빔장 비법도 알려 주세요... 늘 진심으로 ❤감사합니다 ❤❤
요거요거 진짜 대박 강추 합니다 ㅋㅋ 이삼일 발효하면 여름엔 없어서는 안될 비빔장 ㅋㅋ 꼭 한번 만들어보세요
ㅋㅋ
어쩜 조롷게 맛 표현이 찰진지요
침도고이고 웃음이납니다
감사합니다~^^
저녁때 요거 대량만들어놓고 야식으로 비빔국수먹는데 우와..... 말이필요없습니다👍👍🥰🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵
반으로 줄여 만들어보께요 ㅎㅎ
요즘 비빔국수 쫄면이 엄청 땡겼는데
역쉬……내사랑 보은쌤
귀에쏙쏙 들어와요
그래서 이보은 쉐프 요리만 본답니다 감사합니다 최최고입니다~ 항상환영합니다
심혈을 기울여 연구해주신 덕에
실수없는 요리 또는 반찬을 만드네요.
맛이 왔다갔다 했는데 덕분에
가족들 앞에서 기가 뿜뿜이네요.고맙습니다!^^
저녁마나 비빔국수를 부쩍 찾는 신랑을 위해 비빔장 접수합니다~^^
사과즙 깻잎 고추 넣어서 갈아서~새로운 방법 잘배웟습니다😅
마법의 양념을... 이거로 오이나 양파 무쳐서 밥에 물말아서 시원하게 먹음 좋겠네요... 냉면 양념으로도 가능할려나? 🤔
시판 비빕장이 싫은이유!
식초 때문입니다.
식초와 참기름은 먹기직전에 넣으면 좋겠습니다.😅💦
불없어서 좋으네용~
입맛도 없는데 밥만 비벼도 맛있겠어용^^ 해보렵니당~~
시골 강릉본가에세
가져온 고추장 매워요ㅡ❤❤❤
고맙읍니다.양념장만들기.그리구
맛자랑하기😂
와우 대박 오늘 바로 접수 감사합니다.^^
감사합니다 유명샘께 집에서 편안히 배울수 있어 감사합니당 딸내미 만들어 줘야겠어요
식초 5큰술이면 몇 ml일지요?
너무 너무 감사해요
오늘 저녁 메뉴로 정했어요
국수 삶자!
쌤 ~~❤😅😊
만능장 뺨치게 맛나게 입맛 살리는 비빔장이네요🤩
너무 고맙습니다. 맛있게. 건강하게 먹고 살겠습니다.
잘 봤습니다 그램으로 안하니
답답해용
이 비빔장으로 올여름 맛나게 비빔국수, 양념비빔으로 잘해먹었어요.^^
보은선생님! 맛내비빔장 꼭만들고싶은데요.
생강청이없어요..ㅜㅜ대체할께없을까요?
제가깻잎을 못먹는데어떻게할까요?
미국엔 없는거 같아서 와사비를 넣으면 될까요
지금 만들고 운동 나갑니다. 잘먹을게요.
이 정도 양념이면 몇인분 일까요??? 늘 진심으로 감사합니다 ❤ 사람 초대할건데 25명 정도 입니다. 혹시 25인분 이면 얼마나 해야 하는지
아시는분 댓글좀 부탁드립니다 . ❤감사합니다 ❤
5배 정도 하심 될듯합니다
@@Cookpia 와우!~~직접 댓글 달아 주시고.. 마음담아 감사함을 표합니다 😍😍이 레시피 정말 추천 입니다.... 짱이예요...
아우... 너무 먹고싶어요😅😅
와우
침고입니다.
꼭 시도해보겠습니당
마늘은 안들어가나요?
양념장 ㅡ
만능비빔장ㅡ❤❤❤
사과즙만 있으면 지금 바로 스따뚜하는건데 잠시 대기중입니다
대박 만능비빔장 짱 입니당~
마늘이 안들어가네요. 😊
만들어봐야징.ㅎㅎ
감사합니다짱🎉🎉🎉❤😅
쫄면 양념도 맛있어서 일년에 두세번은 만들어 먹고있습니다.
양념장 만들어두고 쓰는거는 ㆍ요리때 고추냉이 넣어야 됨니다ㆍ
감사합니다👍👏👏
기대됩니다 ~
쌤 오늘 접뚜 ㅎ
잘가르켜 주심감사😊
❤❤❤
꼭 만들어서 먹을게요~~~^^
자세한 설명감사합니다
마늘은 안들어가나요?
들어갑니다 취향껏 넣으세요
따라 해 볼께요
여름에는
비빔국수가 진리죠ㅡ❤❤❤
마늘은 아넣으시나요
생강즙 없으면 그냥 생강 갈아서 넣어도 돠나요
믹서기 갈기 싫으면 핸드 믹서기 쓰세요
선생님 믹서기는 어디제품 인가요?
만들면올여름 맛있게먹겠어요ㆍ 사과즙대신ㆍ배즙넣어도 될까요 ?
사과즙 없으면 뭐로 대치 하면 좋을까요 ?
사과를 갈아서 즙넣으면 되지않을까요
사과주슈도 되나요
시판고추장이 더 짠데요
감사합니다. 만들어 볼게요~
사과주스는 안될까요
아 사과주스 100프로과즙이면 됩니다
만능비빔장이네요~~ 비율대로 만들어서 메밀국수 삶아 비벼먹었더니 딱 좋으네요~~ 남은거 냉장관했다가 내일 또 비벼먹어야겠어요♡♡
쌔~에~엠
최고에요!!!!!
어찌나 이리도 딱 맞춰 필요한걸 주시는지 하하하
감사감사 설명도 잘 해주시고 즐겨 보면서 도움
많이 받고 있습니다.
설명이너무길다
사과즙없으면 사과주스는 안돼나요?
쩝 좀 어렵네요
잘 보구 갑니다^^
감사합니다
마늘은 안 들어가나요?
왜 마늘은 않들어가요.
시골 강릉막장 맛있어요ㅡ❤❤❤
고추가루 고추장은 함께 갈지말고 다른재료갈아서 따로 넣으면 안될까요?~~^^
그르게요 깻닢2장 청냥1개 갈아넣는다고~고추장까지넣어 가는거보니~~~답답쓰
감사합니다
굳이 설탕을 써야한다는 거에 대한 이유가 안 녹아서 그런다고 말하셨는데 간장이나 사과즙에 미리 녹이면 되는 거 아닌가요
대박집 맛내기 비빔장 ㅡ❤❤❤
이분 영상 ㆍ상치부침 했다가 맛때가리없어서 다버렸다 ㆍ유튜브 나온거보고 한거 다실패ㅡㅡ
요리용 마스크를 쓰고 하시면 좋을것같아요
말씀을 많이하시니..
방송국이 아니라 마이크 성능이 마스크를 뚫고 나오지 못해요
집에서 마스크쓰고 요리하시나요?