[ENG SUB]How to Make Bibim Cold Noodels(Best Summer Noodle Recipe)

#naengmyeon #bibimjang #leejongimstyle
When the weather gets hotter
It reminds me of a lot of cool food
When it comes to cold food, cold noodles are the first thing that comes to mind!
There are so many ways to make it easier.
You can't beat the taste of making it yourself with care
It can be a hassle to make pickles or marinades, but
You can make it once and use it many times
This summer, with homemade ingredients,
Why don't you enjoy a little more healthy cold noodles?
The marinade can be used not only cold noodles
but also in many bibim dishes!
Why not try?
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[RECIPE]
Ingredients
2 cold noodles, 1/2 cucumber, 1 hard-boiled egg
Bibim sauce)
3/4 cup fine red pepper flakes
3/4 cup all-purpose soy sauce (1/2 cup commercially
flavored soy sauce)
3/4 cup rice syrup, 1/4 cup 2x vinegar
1/2 cup pear onion juice (1/4 onion, 1/4 pear)
3 tablespoons minced garlic
2 tablespoons raw sugar
2 tablespoon canary fish sauce
2 tablespoon sesame oil
1 tablespoon sesame seeds
Pickled radish)
200 g radish, 1 teaspoon salt, 2 teaspoons raw sugar,
1 tablespoon vinegar
Preparation)
1. Blanch the cold noodles in boiling water for 50 seconds~1 minute, wash them in cold water to remove the starch and drain them
2. Cut the radish into 1.5cm wide slices, add the ingredients for pickling the radish and marinate for 20 minutes
3. Cut the cucumber into thin slices
4. Finely grind the pears and onions in a blender and juice them with a cotton cloth
5. Mix the ingredients to make the grating paste
6. Squeeze out the water and finish the cold noodle sari with seasoning, cucumber, and pickled radish to your liking
※ If you like, you can pour cold noodle broth over it and eat it

[@user-ro9lg8li1q]

군침이 싸악 도는비쥬얼 비빔냉면 레시피 !! 넘 맛있겠어여 ㅠㅠ 감사합니다 ~~~~예쁜 선생님 ❤

[@leejongim]

감사해요소스만들어 두셨다가 더운날 비빔냉면 맛있게 해드세요

[@c-historia]

내가 정말 좋아했던 환상적인 영상을 보고 좋은 하루 보내길 바라게 됐어 영상을 보고 좋은 채널을 만들어주셔서 감사하다고 말씀드리고 싶습니다.)) -> amazing!!

[@leejongim]

응원해 주셔서 감사해요 맛있게 만들어 드세요

[@user-om7co7wq9p]

선생님 이런 요리까지 알려주시다니~~ 정말 최고이십니다. 군침이 도네요~
감사합니다~~~❤❤❤

[@leejongim]

여름엔 냉면 만한게 없지요 비빔으로도 물냉면으로도 맛있게 해드세요

[@user-tt6qu2nh9q]

날씨가 너무덥네요
냉면을 해주시니
빨리해먹어야겟어요
더운여름 건강 조심하세요

[@leejongim]

네 염려해 주셔서 감사해요 집에서도 냉면 맛있게 해드세요

[@user-cq9il4rk3q]

비빔냉면 좋아하는데 쉬워서 만들어 볼께요😊

[@leejongim]

맛있게 해드셨으면 좋겠네요~

[@KingTV-]

장 레시피는
레젼드네요
비밀장 을 이렇게 공개

[@leejongim]

냉면 맛있게 해드세요

[@rose0276]

정말 맛있겠어요~

[@leejongim]

이제 냉면 드실 철이니까요 비빔장 만들어 두셨다가 맛있게 드세요

[@user-bi1xg9ms2t]

잘 보고 잘 배웠습니다 수고하셨어요

[@leejongim]

맛있게 해드세요

[@user-jh2sw2bs5n]

선생님 군침 돕니다~
냉면 너무 좋아해 늘 사먹는데요
물가도 비싼데 비빔장 만들어서 집에서
만들어먹어보고 싶네요 선생님, 믹서기는
어디 제품인지요?

[@leejongim]

일랙트로루스 제품입니다

[@user-jh2sw2bs5n]

감사합니다 선생님 ~

[@user-rf3jo7sz4v]

감사합니다 선생님 ~♡^^

[@leejongim]

냉면 맛있게 해드세요~

[@jinhak_lee]

수많은 요리 유튜버가 있지만 요리 내공은 이곳이 1등 입니다.
툭하면 튀김에 치즈나 잔뜩 발라서 만드는 괴식 영상과는 차원이 다른 건강식 입니다.

[@leejongim]

네 응원해 주셔서 감사해요
더운날 시원하게 해드세요

[@glgdpeter]

아이고 선생님 80년대 초 MBC에 나오실때 보고 지금 다시 뵈니 세월이 많이 흘렀다는걸 실감 하겠습니다. 건강하세요 😅

[@leejongim]

@@glgdpeter 네 감사합니다 옛 팬이셔서 반갑습니다

[@cookingteary]

우와,, 뒷 배경하며, 예전에 보던 오늘의 요리 딱 그 분위기예요! 추억돋네요^^

[@leejongim]

네 감사합니다 반갑구요 ~
비빔냉면 맛있게 만들어 드세요

[@user-wl1un2fk6v]

쌤~ 고맙습니다. 맛있겠당 ㅎ

[@leejongim]

비빔냉면장 만들어 두셨다가 시원한 냉면 맛있게 해드세요

[@user-ls4sf6lf5y]

선생님 레시피 짱입니다

[@leejongim]

맛있게 해드세요

[@skdahns3158]

한 컵 용량이 어떻게 되나요? 3/4컵이면 몇 ml인지 모르겠네요