Fazla temiz, fazla güzel, fazla lezzetli ev peyniri! Evde denedik, yedik, begendik, yüreginize, ellerinize sağlık! Paylaştığınız için TEŞEKKÜR EDİYORUZ !!!
Evde peynir yapmayı çok seviyorum ,senelerdir yaparım ,ben maya ile yapıyorum fakat bir miktar yoğurt ilave ediyorum ki peynir daha fazla olsun diye ,sizin yoğurtla yaptığınız peynir de çok lezzetli oluyordur ,ayrıca yoğurtla yapılan peynir hemen tüketilebilir bu anlamda çok güvenli insanın yiyeceklerini kendisinin yapması mutluluk verici ellerinize sağlık ,afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim gerçekten kendi yaptığın şeyi daha güvenle tüketiyorsunuz sizi tebrik ederim gerçekten yoğurtla yapılan peynir daha çok oluyor 🙏🖐️🌹
@@figoca4464 merhaba figen hanım peynir mayalarken süt kaynatılmaz zaten ,doğru yapıyorsunuz ,ılık süte önce mayayı karıştırıyorum hemen ardından bir miktar yoğurt katıyorum iyice karıştırıp üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyorum iyi günler.
Ellerinize sağlık. Çok güzel. Yoğurt ile hiç denememistim. Ben limonla kestiriyordum. Tatli tatli anlatmanız özelllikle de müziksiz olması son derece memnun etti beni.. Abone oldum ve çok teşekkür ederim. Sevgiler. ❤👏👏👏👏🌹🍀👀
Elinize sağlık Ayşe hanım, yönteminiz çok güzel, birde benden bir ilave ,elde ettiğiniz peynirleri 1 taşım o sarı suda haşlayın,iyice kaynar sarı suya daldırın 1 dk falan çıkarın muhteşem sert bir kıvam alır. Tekrar elinize sağlık 💐
5 kg sut almıştım tereddüt ettim bundan öncede bütün tarifleri yaptım basarisiz oldu 2.5 su bardagini deneyim dedim muhteşem oldu ya çok ama çok tşk.ederim bilenler anlatsın sizin gibi
ALLAH RAZI OLSUN ELLERÌNE SAĞLIK KARDEŞÌM HAYIRLI UĞURLU SABAHLAR BU YÖNTEMİ HİÇ DENEMEDİM BEN PEYNİR MAYASIYLA YAPTIM ŞİMĎİYE KADAR DENEMEK İSTERIM ALLAHA EMANET EDİYORUM ❤❤
Herşeyi kendimiz yapınca çokk Güzel ve lezzetli oluyor katkısız Tertemiz kendi emeğimiz Daha sağlıklı aynen ben tuzlu Suda beklitiyorum fazla dayanması İçin köyde doğduğumuz için Köy hayatını seviyorum insan Nerede yaşarsa yaşasın kültürünü Örf ve adetlerini unutmamalıyız Diye düşünüyorum Nereden geldiğimizi kim olduğumuzu Rabbime şükürler olsun böyle İmkanlar yarattığı icin bizleri ❤❤
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bizde aynen öyle yapıyoruz lezzetine doyulmaz vede güneşte kurutuyorduk koydeyken büyüklerimiz bacada kuruyorlardı harika olurdu. Başarıların daim olsun inşallah
Ellerinize emeğinize sağlık bende korona çıktığından beri iki senedir kendim yapıyorum ben bir subardagi sirkeye Bir yemek kaşığı kalın tuz koyup bir kasede yoğurt ilave edip yapıyorum lezzetli oluyor sade yoğurtla da deniycem
Çok teşekkür çok geçmiş olsun benim yaptığım gibide çok lezzetli oluyor kolay gelsin afiyet olsun Abone olursanız sevinirim vidyoları sevdiklerinizle paylaşırsanız sevinirim ALLAHA emanet olun
Arkadaslar biz ailecek peynir işiyle uğraşıyoruz kendi sağdiğimiz sütten peynirimizi yapıyoruz biz yoğurtla yapmıyoruz peynir mayasiyla yapıyoruz öyle hem daha kolay hem de daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ama tabiyki bu da bir öneri . Emeğinize sağlık
Ben 20 yıl önceden beri bu metodu kullanarak yapıyorum, çerkez birinden öğrenmiştim. Ancak yogurdun üzerinde biriken suyu da kullanmak çok daha güzel sonuç veriyor, yogurdun sarı suyunu sakın lavaboya dökmeyin, peynir için kullanın derim. Emeğinize sağlık.
@@ayseilehersey3991 "yogurdun sarı suyunu sakın lavaboya dökmeyin, peynir için kullanın derim" cümlesini sizin için değil, genel yorum okuyucuları için yazmıştım, sizin dökeceğinizi düşünmüyordum zaten :) ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık Harika oldu rahmetli Babaannem de yapardı böyle severek de yerdik yani..çok güzel oldu Ellerinize sağlık Ben bunu mutlaka deneyeceğim😊🧿
Elinize sağlık. Yalnız bu beyaz peynir değil, kesik ya da çökelek diye bilinen peynir. Beyaz peynirin yapımı farklıdır. En bariz farkı; maya olmazsa olmazıdır. Yoğurt kullanılmaz, süt kaynatılmaz; mayalanacak kadar ılıtılır. Göz göz süngerimsi bir yapısı olur. Ev yapımı beyaz peynirin tadı da çökelek peynirine göre daha lezzetli olur, vesselam.
Peynirden çıkan sarı suyu (peyniraltı suyu) içebilirsiniz. Biz bu suya "Şüjük" diyoruz. Çok sağlıklı, sporcular için toz halinde satılıyor ve çok pahalı. Onuda değerlendirin bence:)
@@gamzebas1289 evet sağlıklıdır doğru. Ama protein oranı tahmin edildiğinden çok düşük bu suyun. Yani protein tozu yerine geçmez. Bu suyu protein tozu yerine içenler var ondan dedim.
Yaptığınız peynirin peyniraltı suyundan ayırın baskıdan aldığınız peyniri kare şeklinde kesin çok küçük olması kavanoza yerleştirin üzerine kaya tuzu ilave edin bir kiloluk kavanoza bir yemek kaşığı ve peynir altı suyu üzerine ilave edin sayfamfa var 🤚🤚🌹
Ben yıllar sonra köyüme annemin hastalığı sebebiyle bir yıl köyde yaşamıştım o zaman bu yöntemi evde ekşi yen yoğurtları değerlerledirmek için yapardım 🙂
Menim anam rehmetlik pendir kesmek ucun ayran suyundan istifade edirdi.ayran suyu da wor hazirlamaq ucun ayrani qaynayana qeder qizdirib curuyen zaman wor olurdu ve torbadan suzurdu sonra hemin sudan saxayib pendir kesirdi ve hemiwe bele edib.maya falan etmirdi
Ay Ben çok Beğendim.Yoğurttan Beyaz Peynir nasıl yapılır ilk defa gördüm.Çok Teşekkür ediyorum.Basarılar.
Çok teşekkür ederim 🤚🌹
OYYY ABLA NASIL QOZEL. ANNAM YADIMA DUWDU. TURKUMUZLE AZERI SALAMLAR SANKT PETERBURQ WEHIRINDEN. ALLAH SIZDEN RAZI OLSUN. AMIN. INWALLAH ❤️ 🇦🇿 🇹🇷. KARABAH IS AZERBAYCAN. ❤️ 🇦🇿 🇹🇷.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🖐️🖐️🖐️🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Fazla temiz, fazla güzel, fazla lezzetli ev peyniri! Evde denedik, yedik, begendik, yüreginize, ellerinize sağlık! Paylaştığınız için TEŞEKKÜR EDİYORUZ !!!
Ben teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏🙏🙏🥰
Sagallsin zize erkeze kuruşun teşekkür ederim inşallah zize Allah emanet olun zize amin inşallah zize Allah emanet olun zize amin inşallah zize 🌹🌹💓🌹💓
❤️❤️❤️
Elinize saglyk çok memnun oldum evde denedim gaýat güzel çykdy
Çok teşekkür ederim
Evde peynir yapmayı çok seviyorum ,senelerdir yaparım ,ben maya ile yapıyorum fakat bir miktar yoğurt ilave ediyorum ki peynir daha fazla olsun diye ,sizin yoğurtla yaptığınız peynir de çok lezzetli oluyordur ,ayrıca yoğurtla yapılan peynir hemen tüketilebilir bu anlamda çok güvenli insanın yiyeceklerini kendisinin yapması mutluluk verici ellerinize sağlık ,afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim gerçekten kendi yaptığın şeyi daha güvenle tüketiyorsunuz sizi tebrik ederim gerçekten yoğurtla yapılan peynir daha çok oluyor 🙏🖐️🌹
İyi günler
Ben de maya ile yapıyorum ama sütü kaynatmıyorum. Yoğurt ne zaman ilave ediyorsunuz.
@@figoca4464 merhaba figen hanım peynir mayalarken süt kaynatılmaz zaten ,doğru yapıyorsunuz ,ılık süte önce mayayı karıştırıyorum hemen ardından bir miktar yoğurt katıyorum iyice karıştırıp üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyorum iyi günler.
@@sogubeknese8653 teşekkür ederim.
@@sogubeknese8653 yoğurt ilavesi nadul bir farklılık oluşturuyor.
Bende de denemek istiyorum çok güzel oldu elinize sağlık muzikolmadan dinlemek çok hoş sevgiler
Çok teşekkür ederim😘💕
Eline sağlık sirke kokusu sevmeyeler için harika yöntem
Çok teşekkür ederim
Ellerine saglık çok güzel yaptın keşke tadına bakabilsek deneyecegim pratikligine hayran oldum.
Çok teşekkür ederim keşke Allaha emanet ✋✋🥰
Aaaa! Gercektende peynir oldu...Cok tesekkurler yapilisi gosterdiginiz icin.
Ben teşekkür ederim siz birde lezzetine bakın ama 🌷
@@ayseilehersey3991 9:08
Çox gözəl ələrizə sagig Allah bərəkət versin 🤲🤲🤲
Çok teşekkür ederim Amin ✋✋🌷🌹
Ellerinize sağlık. Çok güzel. Yoğurt ile hiç denememistim. Ben limonla kestiriyordum. Tatli tatli anlatmanız özelllikle de müziksiz olması son derece memnun etti beni.. Abone oldum ve çok teşekkür ederim. Sevgiler. ❤👏👏👏👏🌹🍀👀
Ben teşekkür ederim ne mutlu bana sizlerden böyle güzel yorum almak çok güzel Allaha emanet 🌷🥰🌷🥰🌷
@@ayseilehersey3991 Teşekkür ederim. Siz de Allaha emanet olun.. İyi akşamlar..🙏🙏🌹
ua-cam.com/video/E6zZZgBE7gQ/v-deo.html
Ellerinize sağlık çok güzel
6
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Çok teşekkür ederim
Elinize sağlık Ayşe hanım, yönteminiz çok güzel, birde benden bir ilave ,elde ettiğiniz peynirleri 1 taşım o sarı suda haşlayın,iyice kaynar sarı suya daldırın 1 dk falan çıkarın muhteşem sert bir kıvam alır. Tekrar elinize sağlık 💐
Çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgi için ayrıca teşekkür ederim denicem 🙏🙏🙏
4 litre taze süte ne kadar yoğurt koyuyorsunuz lütfen, evde yoğurt yapıyorum dum peyniride deniyecem .
@@ayseilehersey39910
0p0
0p0000â
@@fuadrustemli2483 ellerine sağlık olsun
Güzel anlattiniz. Ilgimi cekti. Deneyecegim. Tskl.
Ben teşekkür ederim 🥰
İlk defa yoğurtla peynir yapıldığını gördüm, bayram biter bitmez yapacağım, İyi Bayramlar Canım. Çok Teşekkür ederim. Mis mis
Ben teşekkür ederim 🙏🙏🌹
Emwyinize saglk şehirde okadar aradım ki peynir mayası yok ama böyle yaptığınızı görünce çok beyendim bayıldım tşk ederim🌹❤️
Çok teşekkür ederim 🌹
@@ayseilehersey3991 merhaba
Bende aynı böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor,elinize sağlık
Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli 🌹🌹🥰
Ellerine emeğine yüreğine sağlık kardeşim.
Çoookk Teşekkür ederim 🙏🙏🌹
Allah bin kere razi olsun deniycem
Cümlemizden Allah razı olsun 🙏🙏🥰
Bende sizin yaptiginiz gibi yaptım çok güzel.oldu teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim afiyet olsun
Çok güzel yaptınız... elinize sağlık... teşekkür ederim...😊
🙏🙏🙏🙏
Bu gücü
5 kg sut almıştım tereddüt ettim bundan öncede bütün tarifleri yaptım basarisiz oldu 2.5 su bardagini deneyim dedim muhteşem oldu ya çok ama çok tşk.ederim bilenler anlatsın sizin gibi
Ben teşekkür ederim afiyet olsun 🥰
Azərbaycandan salamlar ❤️Ellerinizə sağlıq . Cox gözəl anlatdınız . Cox cox teşekkür edərim 🙏🙏🙏
Aleykümselam çok teşekkür ederim Türkiyeden selamlar 🙏🙏🙏🙏🥰🥰
ua-cam.com/video/8Z-GUYT8-9U/v-deo.html
xanimlar ucun is////////////////////////////////
SALAM DIYE BILERSISIZ SUDUN ICINE NE TOKULDU
@@СамираГасановп yoğurt ev yoğurdı döküyaruz
Cok guzel oldu hemen yapicagim insallah
Çok teşekkür ederim bilgi lendirdiğiz için ellerinize sağlık ❤️👍 en kısa zamanda yapıcam👌👌🌼
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🥰
ALLAH RAZI OLSUN ELLERÌNE SAĞLIK KARDEŞÌM HAYIRLI UĞURLU SABAHLAR BU YÖNTEMİ
HİÇ DENEMEDİM BEN PEYNİR
MAYASIYLA YAPTIM ŞİMĎİYE
KADAR DENEMEK İSTERIM
ALLAHA EMANET EDİYORUM ❤❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Hayırlı bayramlar Allaha emanet olun 🥰🥰🥰
Herşeyi kendimiz yapınca çokk
Güzel ve lezzetli oluyor katkısız
Tertemiz kendi emeğimiz
Daha sağlıklı aynen ben tuzlu
Suda beklitiyorum fazla dayanması
İçin köyde doğduğumuz için
Köy hayatını seviyorum insan
Nerede yaşarsa yaşasın kültürünü
Örf ve adetlerini unutmamalıyız
Diye düşünüyorum Nereden geldiğimizi kim olduğumuzu
Rabbime şükürler olsun böyle
İmkanlar yarattığı icin bizleri ❤❤
Çok haklısınız kendi yaptığın gibisi yok bende tuzlu suda bekletiyorum 🥰🥰🥰
Öyle peynir olmaz o lor olur kandirmayın
pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp.. mi bub JJ bu bu . mi bu kim
Ayşe hn ellerinize saglık harika yaptınız tésekkurler güzel bilgi için sevgiyle kalın
Çok teşekkür ederim 🥰🌹🌹🌹
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bizde aynen öyle yapıyoruz lezzetine doyulmaz vede güneşte kurutuyorduk koydeyken büyüklerimiz bacada kuruyorlardı harika olurdu. Başarıların daim olsun inşallah
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun evet çok lezzetli hiç marketten almam🤚😍
COK TES CNM ELLERINE SAGLIK DENICEM INSALLAH SAGOL ALLAH RAZIOL ALLAH DAIM ETSIN SENI SELMLAR🇹🇷💐🇪🇸🇦🇪🇦🇿🇧🇪😊🐈🐈🦜🤲🤲🤲
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun💐💐
Sütün içinde peynir yağ saklayan Allah'a hamd olsun. Elinize sağlık
Teşekkür ederim
HEMD OLSUN.
O akılı kullanana hamd olsun
O akıl olmazsa sütün içinde çok aranır peynir ve yağ
Allah herkese aklını kullanmak nasip etsin.
Ne güzel bir yorum.
Kardeşim ellerinize sağlıkAhmet şef gibisin Püf noktalarını çok güzel anlatıyorsun.Teşekkürler
Çok teşekkür ederim
Sütü kaynatmadan ekşi yoğurt veya ekşimiş yoğurt suyu ekleyin..çerkes peyniri...süt kaynarsa teleme parçalanır sütün yağı da suya çıkar
Bu vardınız tarif çerkes peynirimi?biraz daha detaylı tarif verirmisiniz?Çok teşekkürler
Sutu kaynatmadan nasıl olacak tarif verinde bizde yapalım bende peynir yapmayıda yapmayıda çok seviyorum
@@nergizkocaegmir9889 süt ocakta hafif kaymak tutacak kadar ısınacak, mayası bu sıcaklıktayken verilecek ocak üstünde..
@@haticeyldz6400 süt ocakta hafif kaymak tutacak kadar ısınacak, mayası bu sıcaklıktayken verilecek ocak üstünde..
Elerinize salik....deneycem..
InsAlah olur
İnşallah kolay gelsin 🥰
Ben yapdim. Ela alındı. Ellerinize sagliq.
🙏🙏🙏🙏
Turkler yogurt bizim qatıga mı deyirler
@@hacixanim6299
Yogurt dediğimiz şey Sütten yapılıyor. İçine yogurt mayası atıp nekletiyorsun. Yogurt oluyor. Su eklersen ayran oluyor.
Elimize kolunuza sağlık
Çok teşekkür ederim
Gerçekten ellerine sağlık çok güzel hem akıl hem fikir hemde tasarruf konusunda güzel yöntem teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim
Süper oldu masaAllah. Ben sirke ile yapıyordum bundan sonra bende sizin gibi yapicak tesekkurler
Ben teşekkür ederim takipte kalın abone olmayı unutmayın lütfen
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👏 muhakkak bende yapıcam 👍
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık yavrum Çok güzel oldu bende deneyeceğim
Çok teşekkür ederim inşallah
Elinize saglik ayse hanim yapilan sey kotu olmaz ama birsey diyecempeynirin uzerine sbidonla su koydunuz ya bence suz geci bir tepsiye ters cevirin uzerine salta tahtani koy ustunde bidonu koy daha kolay olur canim tekrardan eline saglik bende 15 kg suten yapiyorum maya kulaniyorum insallah sirdan mayasi siparisi verdim daha fogal maya oldunfiye gelirse onla yapcam hazir maya kulsniyordum
Teşekkür ederim haklısınız bir peynirim daha var kanalım onu dediğiniz gibi yapmıştım 🖐️🥰
Teşekkürler canım,ellerinize sağlık
tarifiniz mükemmel,denedim
harika oldu,şimdi hep yapıyorum.
Ellerinize sağlık.
O güzel temiz ellerini öpüyorum tskrker.
Allah razı olsun
Çok teşekkürler canım benim.
Artık peynirimi tarifinize göre
yapıyorum,harika oluyor.tadı da
mükemmel.doğal peynir.
Sağolasın can,ellerine sağlık.
Çok teşekkür ederim afiyet bal şeker olsun 🥰🥰🌹🌹
Evet çok güzel oluyor video mükemmel olmuş ellerine sağlık 👍🏻
Çok teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık bende korona çıktığından beri iki senedir kendim yapıyorum ben bir subardagi sirkeye Bir yemek kaşığı kalın tuz koyup bir kasede yoğurt ilave edip yapıyorum lezzetli oluyor sade yoğurtla da deniycem
Çok teşekkür çok geçmiş olsun benim yaptığım gibide çok lezzetli oluyor kolay gelsin afiyet olsun Abone olursanız sevinirim vidyoları sevdiklerinizle paylaşırsanız sevinirim ALLAHA emanet olun
@@ayseilehersey3991c
var
Aywe xanimm pendir cooxz super di 👍👍
🙏🙏🙏🌹
Bence çok güzel bir tarif. 😊👍
Teşekkür ederim 🙏🙏🌹
Canım biz buna şor faruk.ellerinize sağlık.aslına kalsa bu kesmikdi
Ellerine sağlık çok leziz gözüküyor peynir 👍
Çok teşekkür ederim
Qok teshekur ederim mashalla
Ellerine Sağlık, ilk defa Yoğurtls Peynir yapılmasını görmüş oldum sayenizde
Çok teşekkür ederim
En az 5 yıldır bu yöntemle peynir yapıyorum; yıllar önce 24 kitchen adlı İngiliz yemek kanalından öğrenmiştim
Çok teşekkür ederim 🙏🙏
Hanfendi hangi sütle yapiyosunuz acaba ciftlik sütümü market sütüylemi yapiyosunuz? Market sütlerinin yagi sadece yüzde üc bucuk bunlarla yapsam olurmu acaba yardimci olursaniz sevinirim
@@Crystal-hz8qp çiflik sütüyle yapıyorum paket sütle olurmu hiç bilgim yok denemedim
@@ayseilehersey3991 ama videonuzda taze sütle yapmaniz sart degil dediniz bozuk sütlede olur dediniz oyüzden sevinmistim market sütüylede olur diye madem ciftlik sütü kullaniyosunuz ciftlik sütünün yagi nekadar acaba?
Merhaba bende böyle yapacam ben farqlı ediyorum ellerinize emeyinize saglık👌👍🌹🥰🇦🇿❤
Merhaba çok teşekkür ederim 🙏🙏🥰🇹🇷
Emeğinize ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🌹
Teşek🌹 ederim canım benim
Selamaleykum peynir ne zaman olacak?
Ellerine sağlik haima yaptrayim peynire verdiyim paraa cokk tşkr edrim bilginz emeyinz için
Çok teşekkür ederim
Ellerinizə saqlıq.çox gözəl ev yapımı peynir...məndə yaparım.çok kolay oldu
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🤚🌹
Salam Könül xanım .Sizə tam rəsmi dövlət tərəfindən təsdiqlənmiş satış etmədən biznes qurmağı təklif edirəm istərsəz ətraflı məlumat verim.
Azərbaycandan selam.tşk ederim süpersiniz
Türkiyeden selamlar çok teşekkür Allah razı olsun
ALLAH razı olsun paylaştığınız için pratik bilgilerinizi yüreğinize bedeninize sağlık
Çok teşekkür ederim
@@ayseilehersey3991
Elerine sağlık cok guzel olmus kesin bende yapcam🙏🙏🧿🧿❤❤
Çok teşekkür ederim 🌹
Arkadaslar biz ailecek peynir işiyle uğraşıyoruz kendi sağdiğimiz sütten peynirimizi yapıyoruz biz yoğurtla yapmıyoruz peynir mayasiyla yapıyoruz öyle hem daha kolay hem de daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ama tabiyki bu da bir öneri . Emeğinize sağlık
Peynir mayasıyla tutturmak zor
@@beyhansolyali7789 cok kolay
@@beyhansolyali7789 hayır zor değil gayet kolay sütü pişirip mayayı atıyoruz yoğurt kivamina gelince bir kumaş torbaya alıp suyunu süzuyoruz
@@pnar504 çökeleğin suyuyla da peynir olurmu peynir mayası katsak
bende bazen evde yapıyorum oda sıcaklığında çiğ süt ile peynir mayası kullanıyorum çok güzel oluyor
Ellerinizle saglık mutlaka deniycem
Çok teşekkür ederim
Salam .cox gozel.bunu mende edexem insallah.cox xosuma geldi.dermansiz oldu.qatqisiz oldu.tam saglam bir sey.ellerinize sgliq.👍
🙏🙏🙏🌷
ua-cam.com/video/E6zZZgBE7gQ/v-deo.html
Əllərınızə saglik çok ğüzəl oldu
Hay Allah razı olsun kardeşim. Emeğine, gönlüne sağlık. Trabzon dan selamlar sevgiler
Sizlerdende Allah razı olsun samsundan selam olsun
Ben 20 yıl önceden beri bu metodu kullanarak yapıyorum, çerkez birinden öğrenmiştim. Ancak yogurdun üzerinde biriken suyu da kullanmak çok daha güzel sonuç veriyor, yogurdun sarı suyunu sakın lavaboya dökmeyin, peynir için kullanın derim. Emeğinize sağlık.
Çok teşekkür ederim zaten yoğurdun sulu kısmıyla yapıyoruz yoğurdun suyu ziyan edilirmi hiçbirşey yapmaz isem içiyorum
@@ayseilehersey3991 "yogurdun sarı suyunu sakın lavaboya dökmeyin, peynir için kullanın derim" cümlesini sizin için değil, genel yorum okuyucuları için yazmıştım, sizin dökeceğinizi düşünmüyordum zaten :) ellerinize sağlık.
Eline sağlık çok güzel
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🌹
Əllərinizi sagluq
Teşekkür ederim 🙏🙏🙏
Size başarılar dilerim güzel yaptınız Sağlıklı Günler dilerim
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun cümlemize sağlıklı günler dilerim
Cok tesekürler sayinizda peynir yapmasini öyrendik
🤚🌷🌷🌷
Ellerinize sağlık Harika oldu rahmetli Babaannem de yapardı böyle severek de yerdik yani..çok güzel oldu Ellerinize sağlık Ben bunu mutlaka deneyeceğim😊🧿
Çok teşekkür ederim bizde çok severek yiyoruz
Harika bir peynir yapdiniz ellerine sağlık canım bende deniycem insallah
Çok teşekkür ederim inşallah 🥰
Elinize sağlık,🧿kolaymış,muhakkak deneyeceğim ☀️
Çok teşekkür ederim 🥰
Elinize sağlık. Yalnız bu beyaz peynir değil, kesik ya da çökelek diye bilinen peynir. Beyaz peynirin yapımı farklıdır. En bariz farkı; maya olmazsa olmazıdır. Yoğurt kullanılmaz, süt kaynatılmaz; mayalanacak kadar ılıtılır. Göz göz süngerimsi bir yapısı olur. Ev yapımı beyaz peynirin tadı da çökelek peynirine göre daha lezzetli olur, vesselam.
Beyaz peynir bu çökelek peyniri hic gormediniz sanirim
Yapta görelim hadi dayı :)
Fala direito
Bencede çökelek peynir hatta sütünüz pişerken kesilirsade çökelek peynir olur bilenleriniz vardır sanırım!
Beyaz peynir bizde yapardık o böyle olmaz o mayasız olmaz bu çökelek peyniri
Elinize emeğine yüreğine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim 🙏🙏
Ellerinize saglik bu kadar. Kolay oldugunu tahmin etmemistim bayilirim koy peyniri diye satilan bu emeginize saglik
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🥰
Eline sağlık güzel olmuş. 👍👋👍👋
Çok teşekkür ederim
Super.Ellerinize sagliq
Çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏🙏🌹
Ellerine sağlık canım çok kolaymış çok da güzel.anlattin deniycem.ins çok merakım var peynir yapmak icin
Çok teşekkür ederim 🥰🥰
Elline sağlık,👍🤗
Teşekkür ederim
Cok güzel görünüyor ben pek anlamadim altın kisik ayar düsürmicekmiyis hep yüksek ayardami olacak.Tskler
Yüksek ayar olabilir taşırmadıktan sonra olabilir
Peynirden çıkan sarı suyu (peyniraltı suyu) içebilirsiniz.
Biz bu suya "Şüjük" diyoruz.
Çok sağlıklı, sporcular için toz halinde satılıyor ve çok pahalı.
Onuda değerlendirin bence:)
Teşekkür ederim poğaçahamurunda kullanıyorum 🥰
Peynir altı suyu o mu cikolatalarda falan kullanilan
Bilmiyordum cok tşk ederim
@@cocococonat7868 Evet, çok sağlıklı ve lezzetli...
@@gamzebas1289 evet sağlıklıdır doğru. Ama protein oranı tahmin edildiğinden çok düşük bu suyun. Yani protein tozu yerine geçmez. Bu suyu protein tozu yerine içenler var ondan dedim.
Elinize saglik annemde ben çocukken yapardı,kaşar gibi çok güzel olurdu.Deneyin yapin arkadaşlar
🙏🙏🙏🙏🌹😍
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim 🌷🌷
Cok güzel helebidon aklı çok güzel eline sağlık
Teşekkür ederim 🌹
Elinize sağlık 🖒🖒🖒💯💯
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık komşum nefis oldu peynirin afiyet olsun 👍🔔görüşmek üzere beklerim👋
Eline saglik
Ben peynir mayasiyla yapıyorum salamura tarif rica ediyorum sizden nasıl yapıldığını teşekkür ederim ama sizin yöntemi denicem ellerinize sağlık
Yaptığınız peynirin peyniraltı suyundan ayırın baskıdan aldığınız peyniri kare şeklinde kesin çok küçük olması kavanoza yerleştirin üzerine kaya tuzu ilave edin bir kiloluk kavanoza bir yemek kaşığı ve peynir altı suyu üzerine ilave edin sayfamfa var 🤚🤚🌹
Ben yıllar sonra köyüme annemin hastalığı sebebiyle bir yıl köyde yaşamıştım o zaman bu yöntemi evde ekşi yen yoğurtları değerlerledirmek için yapardım 🙂
Günaydın 🙏🙏🙏🥰
ua-cam.com/video/MJtPnCUbmwg/v-deo.html bu peynir videosu filim gibi
Çökelek yapardık öle🌷🌷🌷🌷
Yaptım tadı çok güzel oldu kıvamıda teşekkürler
Afiyet olsun teşekkürler
Ellerinize saglik, peynir cok güzel oldu 😊👏
Çok teşekkür ederim 🙏🌷
@@ayseilehersey3991 qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
Merhaba denediniz sanırım guzelmiydi
Ellerinize. Sağlık. Teşekkür. Ederim
Çok teşekkür ederim
selam ayşe hanım ellerinize salık süper peynir oldu bereketli salıkla tüketin ALLAHA amanet olun
Çok teşekkür ederim sizlerde ALLAHA emanet olun
Salam Azerbaycandan sizi izliyorum .coxxx gozel bir tarif .men bu gun denedim .amma biraz qaynatdim
Çoookk Teşekkür ederim 🙏🙏🙏🥰
@@ayseilehersey3991 axwaminiz xeyir .indi kesib doqradim yiqdim kavanoza .coxx gozel peynir alindi .ilk kez yapdim .netice mukemmel .bilginiz ucun tewekkurler 😘😘
Bu kadar uzatmaya ne gerek var tekrar tekrar suyun çıktığını görüyoruz ellerinize emeklerinize sağlık bende yapıyorum👌👌
Ellerinize saglik sut peynir olana kimi sut qaynarda olmalidir ? Yoxsa ocaqi sondurmek lazimdir
Çok teşekkür ederim evet süt kaynarda olmalıdır ocakğı söndürmeyin🤚🌹
Bu pendir deyil ki, bu kəsmikdi. Pendir alınması üçün südə yoğurt yox --pendir maya qullanmalidı.
Menim anam rehmetlik pendir kesmek ucun ayran suyundan istifade edirdi.ayran suyu da wor hazirlamaq ucun ayrani qaynayana qeder qizdirib curuyen zaman wor olurdu ve torbadan suzurdu sonra hemin sudan saxayib pendir kesirdi ve hemiwe bele edib.maya falan etmirdi
Biz bu şekil lor peyniri yaparız çok güzel olur emeginize sağlık
Teşekkür ederim
Süper bir tarif olmuş ellerinize sağlık.😋👍👍👌👌👏👏
Çok teşekkür ederim 🖐️🌷
yemek tarifleri için yeni yemek sayfama destek olursanız sevinirim 🙏🤗 ⤵️ ua-cam.com/channels/9abv3TCapVC71ZQbHGIStg.html
Takibe takip 🌼
Çıkan suyla çörek yaparsanız çok lezzetli yumuşacık oluyor süt tadında oluyor zaten peynir altı suyu çok vitaminli kıymetli
Ay xanim o tvarokdu sordu pendiri ele etmirler
Bunlar bilmir ki bu kesmikdi biz illerdir bunu edib yeyirik,bu pendir deyil
Bizde lor veye kaynatma peynir deriz çokta severim ellerinize sağlık 👍
Teşekkür ederim
Kesilen sütten olur mu diyecektim ama herşeyi anlamışsınız. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok teşekkür ederim🌺
Ben teşekkür ederim sayfamda daha peynir çökelek tarifleri var 🤚🤚😍
Helal maya bulur, yada üşenmez kendim şırdan mayası yaparsam bir de mozarella yapmak istiyorum. Sahi şırdan mayası biliyor musunuz? Tarif olarak yani
Ellerine saglık ben bugun denedim çokta güzel oldu teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim afiyet olsun 🙏🌷🥰