Uzun süredir üzerinde çalıştığım Modern Gastronomi e-kitabım sonunda sizlerle! E-kitabıma ulaşmak ve daha fazla bilgi almak için bağlantıya tıklayabilirsiniz. www.shopier.com/ShowProductNew/products.php?id=27738292
Kitabiniz hayirli olsun.basarilariniz daim olsun.peynir tarifiniz için tikladim.sayfanizi ilk kez bugun goruyorum.abone oldum çok faydali içerikleriniz var.kitabinizi mutlaka edinmek istiyorum.shopierden tikladim ilgimi cekti.oldukca dolu dolu verimli bir kitap olmus izlenimi olusturdu bende.bakicaz😊
E Kitabı alan biri olarak , Verilen bilgilerden dolayı teşekkür ederim . Ben senin yemek tariflerinin olduğu bir kitap sanmıştım lakin genel içerik gastronomi ve yemek sanatının incelikleri bir kaçda farklı yemek tarifleri mevcut alacak akrd. Benim gibi bir düşüncesi varsa bilgileri olsun diyorum , genede şefim eline emeğine sağlık .
Mehmet benim bir oğlum oldu, büyüyünce senin gibi düzgün ahlaklı bir adam olmasını çok isterim. Dua eder misin yavruma bahtı açık huyu güzel ahlakı selim olsun.
Çok açıklayıcı olmuş gerçekten👍🏼 Bence sen aşçılık bölümlerinde öğretmen olmalısın.. o kadar ayrıntılı ve insanın kafasında soru işareti olan yerleri otomatik olarak açıklamışsın ki, tarifinin tutmaması imkansız. Ellerine sağlık:) birgün denicem👍🏼👍🏼👍🏼
Mehmet oğlum bu gün karşılaştım kanalınla, çok açıklayıcı tariflerine hayran kaldım, bende artık 3 er kilodan yapacağım, 10 kilodan yapınca, çok kap kacak kirletiyordum, netedeyse peynir yapmamaya başlıyacaktım, ohh Allah senden razı olsun, herşeyi çok pratik anlanttın. 🙏🧿❤🍀🍀🍀
❤Turizm ve otelcilik lisesinde görev yapmış bir öğretmen olarak basarilarinzin devamini diliyorum,temiz ve güzel bir çalışma tarzınız ve özgün bir kanaliniz var..Maşallah ❤👌🙋♀️
Artık emekliyim,vaktim müsait kefir,yoğurt derken sayenizde artık çeşit çeşit nefis peynirleri de mutfağımda rahatlıkla yapabileceğim.Teşekkürler Mehmet Akif Şefim ellerinize sağlık👏🏻😋👌🏻💐🧿.
@@sengueltuerk5829 Normal çalışma süremi tamamlayıp emekli olmak zorunda kaldım,iş yerinde yaşadığım sıkıntılar sağlığımı tehlikeye sokmaya başlamıştı.Kızım üniversite 3.sınıftaydı niyetim o mezun olunca emekli olmaktı ama olmadı maalesef.Çalışan kadınlar çok yıpranıyor,hiç kolay değil bir sürü sorumluluk yükleniyoruz.Şimdi artık neredeyse her gün işe gittiğim saatte evden ekmek almak için çıktığımda içimden’’Yaşasın artık kuşlar kadar özgürüm’’diyerek eve geri dönmek çok büyük bir keyif.Keşke maddi imkanım daha müsait olsaydı da daha önce emekli olsaydım diyorum sürekli,emekliliği kesinlikle tavsiye ediyorum🤔💐🤲🏻.
Bende tarif yazayım mehmet bizde inek baktık jarsey ineği çok yağlı olur sütü peynir tutmazdı yağından yağını alıp peynir mayalardık genede Yağlı olurdu peynir yumurtalı peynir yapardık kaşar gibi uzardı biz peyniri yoğurt mayalama sıcaklığına gelince mayalardık 20 litre süte kendi kapağı ile bir kapak dolmıcak kadar maya atardık çok suya çıkmasın diye peynir tutunca keser sulandıkca suyunu ayrı tencereye alırız suyu bitip dibine inince tüle alıp tahtadan dikdörtgen kalıplarımız vardı ona koyup kapağını da kapatıp üzerine ağır taş koyarız sabahta tuzlu suya atarız salamura suyunada yumurta yukarı çıkıncaya kadar tuz atar eritiriz o suda peynir kolay bazulmaz biriktirdiğimiz peynir suyuna tuz atar ocağa alıp tekrar kaynatırız o suda oluşan peyniri keş yaparız bez torbaya süzeriz ve onu ister gölge yere as kurut ister buzdolabına koy yada buzluğa at makarnalara böreklere mantıya çok yakışıyor nimet afiyet olsun.
Masallah evladim sana.gurur duydum..bu yasta bu kadar yaptiği ise vakif konusuna hakim olup bu kadar dogru cumlelerle,duzgun ifade edebilen genc bulmak gunumuzde imkansiz gibi bisey oldu. efendi,naif bir o kadarda tertemiz ve hijyenine ozenli biri oldugunu gormek beni ziyadesiyle mutlu etti.hemen abone oldum.sizin gibi genclerin basarilari daim olsun.Allah cc işinde muvaffakiyet nasip etsin.basarilarin daim olsun evladim❤
Selamını almak istemiyoruz neden biliyormusun ?çünkü 3 gün sonra peynir bir yunan yemeğidir.hemen türkiyede üretilen kaç çeşit peynir varsa patentini alın.peynir bizim milli gıdamız dersiniz😂
@@yalcnyldz4385αδερφε το σχόλιο σου είναι πολυ λαθος ,να ξέρεις πως οι λαοί μας έχουν περισσότερα να τους ενώνουν παρά να τους χωρίζουν άλλωστε για τα παντα φταίνε οι πολιτικοί και οι δημοσιογράφοι
So, a Greek guy made a friendly and kind comment. You respond with a rude, generalized, racist comment with a stupid argument like that, at a time that your country presents maps with Thessaloniki as a city that belongs to you. There is no hope for you, people. You have been poisoned and not from the cheese.
Peynir yapmayı hiç düşünmezdim, ta ki bu videoyla karşılaşana kadar. Oysa çok kolaymış, sırayla hepsini denemeyi düşünüyorum. O kadar güzel ve açıklayıcı bir dille anlatmışsınız ki🙏🧿 anlamamak mümkün değil. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık🙏 🐞🍀
Şimdiden yorumlara bakıp yapacaklara tereddüt etmeden yapın derim ben krem labne peyniri denedim sonradan ilave olarak kekik koydum hazır kekikli labne peynir gibi oldu elinize emeğinize sağlık
Hola Mehmet saludos desde Lima, te acabo de encontrar en la web y me ha gustado mucho el vídeo, trataré de preparar los quesos ¡Deseame suerte porque será la primera vez que intento! ☺️
Ellerinize sağlık şefim, hepsini deneyecegim 🙏💐 Bir peynir aşığı olarak ceddar, tulum, kaşar v.b. gibi farkli lezzetli peynirleri de ogretirseniz cok sevinirim 😊
Uzun süredir üzerinde çalıştığım Modern Gastronomi e-kitabım sonunda sizlerle!
E-kitabıma ulaşmak ve daha fazla bilgi almak için bağlantıya tıklayabilirsiniz.
www.shopier.com/ShowProductNew/products.php?id=27738292
Merhabalar, tarifleriniz ve videolarınız için teşekkürler. Kitabınızın içeriğinden biraz bahsedebilir misiniz?
Come leggere in italiano
Kitabiniz hayirli olsun.basarilariniz daim olsun.peynir tarifiniz için tikladim.sayfanizi ilk kez bugun goruyorum.abone oldum çok faydali içerikleriniz var.kitabinizi mutlaka edinmek istiyorum.shopierden tikladim ilgimi cekti.oldukca dolu dolu verimli bir kitap olmus izlenimi olusturdu bende.bakicaz😊
Tebrik ederim kardeşim hayırlı mübarek olsun inşallah
E Kitabı alan biri olarak , Verilen bilgilerden dolayı teşekkür ederim . Ben senin yemek tariflerinin olduğu bir kitap sanmıştım lakin genel içerik gastronomi ve yemek sanatının incelikleri bir kaçda farklı yemek tarifleri mevcut alacak akrd. Benim gibi bir düşüncesi varsa bilgileri olsun diyorum , genede şefim eline emeğine sağlık .
Mehmet benim bir oğlum oldu, büyüyünce senin gibi düzgün ahlaklı bir adam olmasını çok isterim. Dua eder misin yavruma bahtı açık huyu güzel ahlakı selim olsun.
Allah kaderini güzel etsin Dini bütün oisun Vatanına Milletine ve büyüklerine hayırlı olsun
Nereden biliyorsun ahlakını belki her akşam eskort çağırıyor aw
Sende babasinda olanı alır dua ile olmaz bu saatten sonra ana rahmine düşerken edeceksiniz duayı @@tonystark-rj3oo
@@tonystark-rj3oo😂, genel olarak iyi bir insan olduğu belli ama paylaşımlarından. Tiktokta abuk sabuk şeyler paylaşmıyor. Yorumunuza çok güldüm.😂
😂😂😂😂😂@@tonystark-rj3oo
O ellerin temizliği nedir yavrum,tam işini seçmişsin , maşallah sana.Sakın "Ukala "insanlara takılma ,sen yolunda devam ,sevgiler güzel yürekli şef.
Ben beyaz peynirden artan peynir suyudan krep yapiyorum çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim❤
Aferim sana Akif. Seni yetistiren anne babanin ellerinden öperim. Ne harika bir çocuksun. Bahtin açık olsun yavrucum❤
Çok açıklayıcı olmuş gerçekten👍🏼 Bence sen aşçılık bölümlerinde öğretmen olmalısın.. o kadar ayrıntılı ve insanın kafasında soru işareti olan yerleri otomatik olarak açıklamışsın ki, tarifinin tutmaması imkansız. Ellerine sağlık:) birgün denicem👍🏼👍🏼👍🏼
Mehmet oğlum bu gün karşılaştım kanalınla, çok açıklayıcı tariflerine hayran kaldım, bende artık 3 er kilodan yapacağım, 10 kilodan yapınca, çok kap kacak kirletiyordum, netedeyse peynir yapmamaya başlıyacaktım, ohh Allah senden razı olsun, herşeyi çok pratik anlanttın. 🙏🧿❤🍀🍀🍀
Maşallah diğer bazı kanallarda bu tür tarifleri gördüm ama bu kadar açıklayıcı ilk defa denk geldim maşallah Süphan Allah sana delikanli
❤Turizm ve otelcilik lisesinde görev yapmış bir öğretmen olarak basarilarinzin devamini diliyorum,temiz ve güzel bir çalışma tarzınız ve özgün bir kanaliniz var..Maşallah ❤👌🙋♀️
Teşekkürler.
Abi çok iyi işini yapan bi adam. Hastasıyım işine olan saygısına tavrına tarzına açıklayıcı oluşuna .Güzel insan
Gerçekten cok guzel oldu ellerinize sağlık. Sizden bi de tulum peynir ve küflü peynir tarifi rica ediyorum
Artık emekliyim,vaktim müsait kefir,yoğurt derken sayenizde artık çeşit çeşit nefis peynirleri de mutfağımda rahatlıkla yapabileceğim.Teşekkürler Mehmet Akif Şefim ellerinize sağlık👏🏻😋👌🏻💐🧿.
Emekliliginiz hayirli olsun. EYT ile mi emekli oldunuz, sormak ayip olmazsa? Ben karar veremiyorum o yuzden soruyorum. 😊
@@sengueltuerk5829 Normal çalışma süremi tamamlayıp emekli olmak zorunda kaldım,iş yerinde yaşadığım sıkıntılar sağlığımı tehlikeye sokmaya başlamıştı.Kızım üniversite 3.sınıftaydı niyetim o mezun olunca emekli olmaktı ama olmadı maalesef.Çalışan kadınlar çok yıpranıyor,hiç kolay değil bir sürü sorumluluk yükleniyoruz.Şimdi artık neredeyse her gün işe gittiğim saatte evden ekmek almak için çıktığımda içimden’’Yaşasın artık kuşlar kadar özgürüm’’diyerek eve geri dönmek çok büyük bir keyif.Keşke maddi imkanım daha müsait olsaydı da daha önce emekli olsaydım diyorum sürekli,emekliliği kesinlikle tavsiye ediyorum🤔💐🤲🏻.
İnşallah yavrum evladı anaya babaya vatana millete hayırlı rvlat olsun inşallah
Bende tarif yazayım mehmet bizde inek baktık jarsey ineği çok yağlı olur sütü peynir tutmazdı yağından yağını alıp peynir mayalardık genede Yağlı olurdu peynir yumurtalı peynir yapardık kaşar gibi uzardı biz peyniri yoğurt mayalama sıcaklığına gelince mayalardık 20 litre süte kendi kapağı ile bir kapak dolmıcak kadar maya atardık çok suya çıkmasın diye peynir tutunca keser sulandıkca suyunu ayrı tencereye alırız suyu bitip dibine inince tüle alıp tahtadan dikdörtgen kalıplarımız vardı ona koyup kapağını da kapatıp üzerine ağır taş koyarız sabahta tuzlu suya atarız salamura suyunada yumurta yukarı çıkıncaya kadar tuz atar eritiriz o suda peynir kolay bazulmaz biriktirdiğimiz peynir suyuna tuz atar ocağa alıp tekrar kaynatırız o suda oluşan peyniri keş yaparız bez torbaya süzeriz ve onu ister gölge yere as kurut ister buzdolabına koy yada buzluğa at makarnalara böreklere mantıya çok yakışıyor nimet afiyet olsun.
Peyniraltı suyunu nasıl yapıyorsunuz anlayamadım
Wow, how delicious! 🥰Thank you very much colleague! Come and visit us for a cup of coffee!☕️
İtalyanlar peynir altı suyu ile yapılan peynire ricotto diyor sanırım. Peynir altı suyu iki saat pişirilirse tekrar peynir oluşur
Anlamadığım çok şey oldu ama anladığım çok yönlü ve faydalı bir tarif
2A@@kubrakoc5364
Çok faydalı bir paylaşım oldu. Eline emeğine sağlık kardeşim.
ÇOK teşekkür ederim genç adam.. şu geçkin yaşımda, üşenmedim ve başardım.. mükemmel anlatımı sayesinde.. abone de ettin.. Yolun açık olsun dilerim..
4 çeşit peynir tarifi bayıldım 👍 artık peynırimi kendim yapacağım, teşekkürler 🙏🌹
Elinize emeğinize sağlık muhteşem tarifler tarif için teşekkürler
So great recipe 👍❤️ look so appealing 👍 thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰❤️
Emeğinize sağlık ben peynir altı suyundan ekmek yapıyorum çok güzel oluyor
@@hamidecapkn2165 tarif paylaşirmisiniz rica etsem
Masallah evladim sana.gurur duydum..bu yasta bu kadar yaptiği ise vakif konusuna hakim olup bu kadar dogru cumlelerle,duzgun ifade edebilen genc bulmak gunumuzde imkansiz gibi bisey oldu. efendi,naif bir o kadarda tertemiz ve hijyenine ozenli biri oldugunu gormek beni ziyadesiyle mutlu etti.hemen abone oldum.sizin gibi genclerin basarilari daim olsun.Allah cc işinde muvaffakiyet nasip etsin.basarilarin daim olsun evladim❤
Ev hanımlarına çok güzel tarifler olmuş, degerlendırebılene .
Neden sadece kadınlara uygun tarif ki?!
Es Selamu Aleyküm Rahmetullahu ve berakatuhu ve mağfiretuhu kardeşim elhamdulillah InşâAllah yapacam , takip tesin❤
Eline saglık yavrucum. Bu yaşta senin gibi gencecik bir delikanlıdan öğrenmek benim için biraz ilginç 😊
Mehmet ❤الله يعطيك العافية تشكرات
Tashakorat
Ellerine sağlık oğlum Allah razı olsun
tertemiz pırıl pırıl bir sunum ve anlatım. Teşekkürler
Yolun açık olsun kardeşim. Çok güzel yaptın Ellerine sağlık
All of them look delicious!!!!! Greetings from Greece!!
Selamını almak istemiyoruz neden biliyormusun ?çünkü 3 gün sonra peynir bir yunan yemeğidir.hemen türkiyede üretilen kaç çeşit peynir varsa patentini alın.peynir bizim milli gıdamız dersiniz😂
@@yalcnyldz4385αδερφε το σχόλιο σου είναι πολυ λαθος ,να ξέρεις πως οι λαοί μας έχουν περισσότερα να τους ενώνουν παρά να τους χωρίζουν άλλωστε για τα παντα φταίνε οι πολιτικοί και οι δημοσιογράφοι
So, a Greek guy made a friendly and kind comment.
You respond with a rude, generalized, racist comment with a stupid argument like that, at a time that your country presents maps with Thessaloniki as a city that belongs to you.
There is no hope for you, people. You have been poisoned and not from the cheese.
Birçok video seyrettim bu konuda fakat bu çocuğun anlatımı sunumu çok güzel teşekkür ediyorum 👍👍👍👍👍
Çok faydalı bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık Akif şef kardeşim
Merhabalar emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş
Svaka čast na detaljnom receptu. Hvala mnogo! Da ste zdravi i srećni!
Şefim emeğinize sağlık. Ne kadar pratik anlaşılır net anlamışsınız. Çok teşekkür ederim 🎉
Ellerine sağlık. Çok güzel anlatmışsın. Allah razı olsun
Çok açıklayıcı ve keyifliydi ellerinize sağlık evladım
Çok güzel ve anlaşılır anlatıyorsunuz, teşekkür ederim.
İşte aradığım video. Eyvallah yeğenim. Yolun açık olsun.
Cok tesekkurler, hepsi cok iyi tarifler. Elinize saglik
Ellerinize sağlık Şefim, çok bilgilendirici bir video olmuş. Teşekkürler.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlattınız bende deniycem inşallah
Bugunde efendiliye,kararlılığa,kibarliliga ,akif doğduk 😊😅😅🙏bol bol anlatimli videolari bekliyoruz akif usta
Emeğinise sağlik, yararli bilgiler aldik...keçi sütünden mozeralla olurmu
Ellerinize emeklerinize sağlık şefim bir gün de gauda peyniri tarifi verebilirmisiniz lütfen ❤
Thanks!
Thank you
Süper oldu çok güzel tarifler ellerini ze sağlık çok aydınlatıcı olmuş
Her şeyi hazır almaya heveslenmeyin kendinizin yapabileceği yiyecekleri yaparak sağlıklı ve mutlu olduğunuzu göreceksiniz
Ellerinize sağlık cok açıklayıcı bir video olmuş
elinize sağlık. ne kolay anlatıyorsunuz. teşekkür ederiz.
Mütişsin gerçekten çok anlaşilir bi dille anlatiyosun.akilda kolay kaliyor.ellerine sağlik yolun bahtin açik olsun.👍🏿
Sağol şefim,en çok mozeralla tarifinize sevindim 😊
Mehmet evladım harikasın hepsi çok güzel oldu,emeğine sağlık teşekkürler,afiyet bereketli olsun.🙏🏻👏🏻👍
Çok güzel emeğinize ellerinize sağlık teşekkürler
Ellerine sağlık. Ne güzel tarifler bunlar böyle.
Harika olmuş hepsini de yapıcem
Iyıkı çıktınız karsima hepsını ızleyecegım vıdyolarınızın ellerinize sağlık ❤
Merhaba mehmet oğlum verdiğiniz tarifler çok güzel
Birde lavas peynir yaparmısınız .
Benim oğlum onu çok seviyor .
Teşekkür ediyorum
Merhaba kardeşim əllərinə əməyinə sağlıq cox gözəl bir paylaşım əla bir resepti həmişə olduğu kimi yenə mükəmməl 👍👍👍👍👍
Mozarella peynirini yapmaya cekiniyordum o kadar güzel anlattın ki musait olduğum bir anda deneyeçegim tesekkür edermm ❤❤❤
Maşaallah sana mehmet, Allah'ım yolunu açık eylesin, hayırlı başarılar versin.
Abone oluyorum.tarifler çok iyi umarım başka tarifler de vardır.
Teşekkür ederim çok açık ve kolay anlatım olmuş ellerinize sağlık 🌸
Allah razı olsun muhtesem bilgi ve sanat ..🤲👏
Mehmet bey ben peynir yapımına çok meraklıyım harika bir anatım teşekkürler⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Peynir yapmayı hiç düşünmezdim, ta ki bu videoyla karşılaşana kadar. Oysa çok kolaymış, sırayla hepsini denemeyi düşünüyorum. O kadar güzel ve açıklayıcı bir dille anlatmışsınız ki🙏🧿 anlamamak mümkün değil. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık🙏 🐞🍀
MaşaAllah ,çok güzel ,sade ,bilgilendirici ve öğretici bir video olmuş,emeğinize sağlık.
MaşaAllah güzel anlattınız ellerinize sağlık güzel oldu deneyecegim
İzlemesi dinlemesi ayrı bir keyif. 💐🌺🌷
Şimdiden yorumlara bakıp yapacaklara tereddüt etmeden yapın derim ben krem labne peyniri denedim sonradan ilave olarak kekik koydum hazır kekikli labne peynir gibi oldu elinize emeğinize sağlık
Hola Mehmet saludos desde Lima, te acabo de encontrar en la web y me ha gustado mucho el vídeo, trataré de preparar los quesos ¡Deseame suerte porque será la primera vez que intento! ☺️
Elinize sağlık en kısa zamanda bende deniyecegim teşekkürler
Entero de genial el vídeo gracias por colocar subtitulos en español muchas gracias desde chile 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Yapmayı düşündüğüm anda gelmesi 🥰 eline emeğine sağlık sağolasın kardeşim 👍🤲🌹❤️
Çok güzel olmuş çekim, evladım maşaAllah barekellah,
بارك الله فيك تحية لكم من الجزائر
Ellerine sağlık çocuğum, hepsini yapacağım.
Ellerine sağlık olsun.Oğlum.Harika.Oldu.
En son peynire bayildim. Hemen videoyu kaydettim. Ellerinize saglik.
تسلم ايدك فيديو رائع من جميع المواصفات تستحق كل التقدير
Helal olsun kardeşim keşke kendi kendime peynir yapmadan seni izleseydim harikasın 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌸
Çok emek verilmiş güzel ve faydalı bir çalışma olmuş. Teşekkürler.
Emeğinize sağlık, başarıların daimi olsun kardeşim ❤👏💯
Eline emeğine sağlık,güzel bir video olmuş teşekkür ederim evlat 🙏❤️
Anlaşılır kolay tarif için teşekkür ederim deniycem hepsini
Güzel ve sade anlatımın için teşekkürler. Mutlaka denicem. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık şefim, hepsini deneyecegim 🙏💐
Bir peynir aşığı olarak ceddar, tulum, kaşar v.b. gibi farkli lezzetli peynirleri de ogretirseniz cok sevinirim 😊
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Hepside şahane oldu elinize sağlık
Harikasın evlat.. emeğine saglik.cok açıklayıcı olmuş...peynirin türünü limon suyu yada sirke kullanımı mi belirliyo..
Cok guzel videolariniz var. Eminim cok iyi yerlere geleceksiniz. Yolunuz acik olsun
Ellerine sağlık yavrum hepsini denemek istiyorum, inşallah🤩🙋♀️
Cok guzel
Anlatiliyor 👍
Keçi peynir yapımı da paylaşsanız
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗❤️🧿
Thank you for this recipe, definitely I will try them🤍
I’m happy that the translation available
🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
Genc öğretmen, ellerine sağlık.
Thank you Mehmet, Greetings from India
Ağırlık koyduğun peyniri annem çok yapardı ama biz maya kullanmazdık sütün içine yoğurt koyarak kestirirdi ve çoook lezzetli olurdu
🤩🤩 miam.... merci beaucoup (depuis la Suisse) pour ces délicieuses recettes 🙏🙏🙏
Teşekkürler güzel insan