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이번 명절엔 쫀득~바삭한 '황태전' 어떠세요? 쉬운데 맛은 특별한 황태전 만들기 노하우 알려드릴게요!
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- Опубліковано 29 сер 2022
- 안녕하세요 여러분! 오늘은 다가오는 추석을 맞아 황태나 북어로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 전요리 가지고 왔어요~ 밀가루 반죽이 쫀득하고 황태에 간도 딱 알맞게 배어서 촉촉하게 드실 수 있답니다! 어렵지 않으니 이번 추석엔 꼭 한 번 해보세요~
#황태전 #북어전 #추석전
재료
껍질북어(황태) 2마리, 밀가루 1컵, 물 1과 1/4컵, 간장 1작은술, 참기름 1/2~1작은술, 흑임자 약간
-양념장: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 간마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
#땅끝마을임선생 #궁중음식 #쉬운궁중음식 #황태 #비법양념 #황금양념 #황금비율 #밥반찬 #반찬 #황태구이 #황태양념구이 #북어양념구이 #북어구이 #황태간장구이 #간장황태구이 #북어간장구이 #추석북어전 #추석 #추석특집 #추석황태전
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안녕하세요 여러분! 오늘은 다가오는 추석을 맞아 황태나 북어로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 전요리 가지고 왔어요~ 밀가루 반죽이 쫀득하고 황태에 간도 딱 알맞게 배어서 촉촉하게 드실 수 있답니다! 어렵지 않으니 이번 추석엔 꼭 한 번 해보세요~
*재료*
껍질북어(황태) 2마리, 밀가루 1컵, 물 1과 1/4컵, 간장 1작은술, 참기름 1/2~1작은술, 흑임자 약간
-양념장: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 간마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간
오징어전.북어전 너무 맛나겠어요,설명도 조건조건 해주시고 감사합니다.꾸~욱누르고 갈께요 많이 올려주세요 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다🥰@@user-iq1yk7ww9t
저는 음식요리 초보입니다.
선생님 요리교실 보고 열심히 배우는
중입니다. 감사합니다.
열심히 배우시는 중이라니 너무 멋있으십니다🥰 제 영상이 도움이 되어 드리면 좋겠습니다❤️
시청해주셔서 감사합니다^^
요리하시는 손 놀림이 멋지시고 설명역시 아주좋았습니다. 개인적인 사견은 전 뒤집으실때 기름이 튀지않게 뒤집는 방법이 분명 있으니 부탁합니다. 키 포인트의 설명은 째끔 큰음성으로 천천히 말씀 부탁힌ㅂ니다. 꼭 해보겠습니다. 감사합니다.
설명 알아듣기 쉽게 군더더기 없이 최고로 잘하셔서 정말 거부감없이 귀기울여 듣게 됩니다. 요리 설명 감사해요.
최고의 칭찬 감사합니다. 양희중님~^^
훌륭하십니다
❤선생님 설명도 차분하게 잘하시고. 목소리도 좋으세요
요리가 최고입니다
좋아해 주시고 칭찬으로 격려까지 해 주셔서 감사합니다😊
우연히 선생님의 채널을 보게 되었습니다. 요리가 너무 고급지고 정갈하고 맛있어 보입니다. 무엇보다 선생님 의 설명하시는 말씨에서 훌륭한 인품이 느껴집니다. 앞으로 자주 애용하고 함께 하겠습니다 ^^❤️
반갑습니다 배정일님!
멋진 칭찬도 감사합니다~^^
공감.^^
황태전 을 알려주시는군요 늘 남다른 흔치않은요리 배우며는 기분도 좋아집니다 늘 감사한 마음입니다 임선생님
그렇게 생각해주시니 제 기분도 좋아집니다~^^
황태전. 참 단아하고 맛있어 보입니다. 이번 명절에 한 번 해 보고 싶네요. 감사합니다.^^
와~~지금도 고향엔 이렇게 전을 부친답니다 저도 이번 추석때 이렇게 해봐야지 하고 생각해본답니다 명태전해보면 참 구수하면서도 씹는 재미도있죠
황태전 잘배우고갑니다.
늘 새로운 요리 알려주셔서 감사합니다.
처음 들어 왔어요
음식을 굉장히 고급지게 하시네요
추석에 한번해보고 싶은 마음 입니다
감사합니다
반갑습니다 김영미님
좋은 말씀 감사합니다~^^
황태전울 정말 곱게 구우시네요
맛있어 보여요
이번 추석에 한번 해봐야 겠어요
참 맛있겠어요
황태 전 노릇 노릇 건강음식
맛있게 보이네 요
잘 배웠습니다 감사합니다
늘 응원합니다
응원 감사합니다~ ^^
우와 멋져요.최고 최고
황태전도 맛있을거 같아요~
꿀꺽!!!
잘 배우고 갑니다
고급 지네요 설명도 잘해주시네 .
요리 설명을 너무 쉽게 해주네요.
당장이라도 따라하고 싶습니다.
감사합니다.
건강하세요.
좋은말씀 감사합니다 ☺️
안녕하세요 특별한요리법. 잘보았습니다. 간단하면서도 품위있는 요리인것같아요 그리고. 맛나겠어요 선생님의 요리는 최고인것. 같아요 강추합니다
칭찬 감사합니다 김계옥님!
황태 손질만 끝나면 아주 쉽게 완성되는 맛있는 전이랍니다~^
선생님 정말 감사드립니다~^^
꼼꼼 하게. 설명 해주시니. 너무 좋네요..
감사합니다~^^
안녕하세요 옆에있는 따님도 말을 예쁘게 정감이가게 하네요 선생님 요리 보고있으면 너무너무좋아요 계속 볼거에요
예쁘게 봐주시고 따뜻한 말씀 남겨 주셔서 감사합니다😊
@@땅끝마을임선생1❤❤
도시락반찬으로도 굿
갓말에. 큰요리을. 배우게돼서. 감사합니당❤😂😅🎉
시청해주셔서 저도 감사합니다 ^^
정갈하고 맛나보여요 감사합니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다😊
감사드립니다.🎉
동태전 참 좋아하는데 황테로전을 부쳐도 색다른모습이네요 노릇노릇 맛있겠네요
네 맛있어요.
명절이면 제가 꼭 만드는 음식중 하나예요^^
재미로 봤다가 맛이 정말 궁금해집니다. 추석명절에 도전해 보겠습니다. 화면이 아주 고퀄리티 라서 보기도 좋네요.
감사합니다~^^
감사합니다😄
꼭 부쳐 먹어 보겠어요
임선생님 음식들은 고급스럽고 깔금해요 맛도좋구요
넘 좋은 칭찬 감동입니다 ㅎㅎ
늘 감사합니다^^
땅끝마을 선생님 사랑해요 건강하세요 ^^♡
감사합니다 😊
쌤~~~~ 매번 잘보고 있어요
오늘은 너무너무너무너무 맛있을것 같아요
꼭 도전해볼께용 ^^
반갑습니다~^^
제가 아는 혜영님 맞으시죠?
너무 맛있게 보입니다.조금은 손이 많이 가는듯 하지만 선생님의 귀한 영상으로 한번 도전해 볼께요.감사드립니다.
황태 손질만 끝나면 동태전 보다 훨씬 쉬워요~^^
믿고보는 임선생님 오늘도 쉽게 만들면서 아주 맛나고 보기도 좋은 황태전 알려주셔서 감사히 보았고 또 맛있게 만들어 볼게요... 따님 계시던데 전 아들이 있어요 솜씨좋은 선생님께 사위로 드리고 싶네요^^
감사합니다 ㅎㅎ
감사합니다
얌전한 따님 목소리가 듣기 좋으네요 ㅎㅎ
맛나게 따라해 볼게요
입에 침 고이네요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 감사합니다~^^
오늘 요것 따라합니다 음 성공
언제나 맛깔스런 음식 밥상의 격이 달라 져요👍
제 영상 잘 활용해주셔서 감사합니다~^^
감사합니다 ^^♡
너무 잘하십니다. 최고입니다❤
감사합니다 😊
맛나고 고급인 음식이네요
저도 해 볼께요. 감사합니다.
목소리가 차분 하시니 듣기도 좋았어요
감사합니다 😊
오늘도 잘 배웠습니다.
북어전을 좋아하는데요, 계란물에다만 해서 먹었더랬어요.
조미된 묽은 밀가루 반죽으로 해서 먹어봐야 겠어요.
분명히 맛있을 겁니다.
왜냐하면, 임선생님으로 부터 얻게된 레시피니까요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ, 감사합니다.
그리 생각해주시니 감사합니다~^^
임선생님
제가좋아하는 황태입니다
집에 있으니 저도 시도해서
차례상에 올리렵니다
동태전감 구입인하길 잘했네요
맛있겠어요. 한 번 따라해 보려구요.
네 감사합니다 😊
감사 합니다 잘 가리처 주셔서 감사 드려요
저도 감사합니다 ☺️
우연히 영상보게 되었습니다
정갈하게 요리를 잘하십니다
설명또한 깔끔하게 잘하십니다
고맙습니다
좋아요
구독
댓글 3종셋트 합니다
너무 좋은 말씀 감사합니다.
ㅎㅎ3종셋트도 감사합니다^^
더 좋은 영상으로 보답하겠습니다^^
선생님 체널 어제 알게되어 구독 좋아요 하면서 정주행중 미국생활에 정통 한식 늘 그리워요 감사해요🥰
반갑습니다 Jueun Kim님! 도움을 드릴 수 있는것 같아 저도 기쁩니다. ~^^
어머낫! 황태전?
꼼꼼이 차분이 잘하시내요
감사합니다~^^
오늘 처음 접했는데 설명도 너무 알아듣기 쉽게 해주시고 설명란에 또 올려 주셔서 너무 감동 이네요 ᆢ
처음 듣고 구독 눌렀어요
좋게 봐주셔서 저도 감동입니다😊
오늘 황태 한죽 샀는데 꼭 해먹어 봐야겠네요
고맙습니다~~
네 맛있게 드셔요~^^
북어전 정말 맛있어보여요
이번추석엔 북어전 해야겠어요 잘 배웠어요
감사합니다^^
네~ 명절에 가족들과 맛있게 드셔요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다^^
정성스럽게. 만든 황태전~~
참 맛있겠네요.
💜구독ㅡ좋아요,꾹ᆢㆍᆢ
네~ 요고 담백하니 참 맛있어요 ㅎㅎ
구독해 주셔서 감사합니다
조수복님~^^
좋은요리 배워갑니다~정말 맛있어 보이네요 황태전 품격도 있구요 구독했어요~
좋아해 주셔서 감사합니다. 저희 식구들도 좋아해서 명절에 빠지지 않는 단골 메뉴입니다^^
간장이 집간장인지 진간장인지 알고싶네요~❤
오~~이렇게해야겠네요.동태전은안먹는데~~감사합니다♥️♥️
예 감사합니다
반갑습니다. 이번추석에 저도 꼭 한번해봐야겠어요 처음접하는요리입니다 감사합니다.^^
반갑습니다.
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
저도 이번 추석에 선생님따라서 황태전 부쳐보았어요 넘나 맛있어서 신세계에 온것 같았어요
레시피 공유해 주셔서 감사합니다
아유 신세계라니 너무 좋은 칭찬 감사합니다^^ 손맛이 좋으신가봐요👍
저도 너무 감사합니다 ㅎㅎ
음~~
명태전이
노릇노릇 정말
정성스럽군요
요리하시는분 목소리도
참 좋아요
잘 배웠습니다~~
감사합니다.^^
제 영상중 아주 인기있는 메뉴중 하나예요.
와
황태전 처음 봅니다
이번 추석때 해 볼께요
네 맛있어요 너무 크지않은 황태가 더 좋아요. 등에 칼집 있지 마시구요^^
선생님 음식 만드시는데 깔끔하시네요
감사합니다~~
따뜻한 칭찬 감사합니다😊
시청해주셔서 감사합니다~
정갈하니 따라해보고 싶어요 감사합니다
저도 감사합니다
@@땅끝마을임선생 안녕하세요 요번 추석엔 오징어전.황태전 하려고 하는데 질문드려요 오징어는 2~3시간만 불려도 시간이 좀 지나도 딱딱해지지 않는지 그게 젤 궁금합니다 황태도 살짝만 불려도 괜찮을까요? 금방 먹을땐 괜찮아도 저녁에 식구들 모일때까지 시간지나면 딱딱해질까 걱정되서 여쭤봐요 늘 여러가지 잘 배워갑니다 미리 감사드립니다
얼른 하고 먹어야지 하시는데 귀여우세요ㅋㅋ 언젠가 한번 먹방하시는 거 찍어 주세요, 만든 사람이 맛있게 먹는 거 보고 싶어요ㅋㅋㅋ 찹쌀 가루도 들어가고 반죽도 그렇고 동태전과는 다르게 고소한 전이 너무 맛있겠어요ㅋㅋㅋ 그리고 저 이번에 하나 맞혔어요, 어 오늘은 참기름 왜 안 넣으시지 싶었는데 나중에 넣으시는 거 보고 매우 뿌듯했답니다ㅋㅋ
꼼꼼한 시청 소감 감사합니다 😊
요번 추석에 꼭 해볼께요
감사합니다
구독 꾹!
감사합니다
맛있게드세요~^^
알고리즘의 인도로 보게 됐어요.유용한
영상이라 구독~^^ 좋아요!! 알림 설정해요.
반갑고, 고맙습니다 ~^^
❤❤❤❤❤
선생님요리 항상 잘보고 있습니다~
친정이 전라도인데 황태전은 처음보는것같아요
이번 추석에 한번 해봐야겠어요.
맞아요 전라도 쪽은 황태를 별로 안드시더라구요. 싱싱한 해산물과 다른 먹거리가 많아서 그런가봐요.
오징어전부터 보고왔는데 둘다 반죽이 같네요 맛나보여서 꼭해먹어 볼거예요. 어려워보이지 않아서 좋네요 구독 좋아요 누릅니다
구독해주셔서 반갑고 감사합니다 😊
요리선생님이라기보다는 왠지 친근한 친척분 또는 엄마같이 느껴집니다 꼭 해보겠습니다
그리 봐주시니 감사합니다 😊
설명이 간단 명료하게
너무 깔끔하시네요
구독자 추가예요~ㅎ
따뜻한 칭찬과 구독 감사합니다^^♡
전 하는건 몰랐네요~
감사해요~🥰
쌤. 안녕하십미꺼~~~~
알차게 넘 잘 보고 이써예.
요본 추석엔 동태전대신에 황태전으로 조상님께 올릴라꼬
요리 항개항개 찬찬히 보고 또보고 함미더.고맙슴미더~~~
쌤 요리로 고민해결 끝나써예.
감사합니다 비움님~^^
도움을 드릴 수 있어 저도 가쁩니다
임선생님 집에 황태가 떨어질일이 없는데 너무너무 소중한 영상을 접하게되네요.임선생님의 말씀엔 맛있는 식재료들이 가득~~~~ 합니다. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
네~ 감사합니다^^
맛있게 드셔요~~
명절날에는황태를 그냥 올렸었는데 올해는 전을 부쳐 올려봐야겠네요^^
❤
오징어전보고 황태전 마저보러왔어요.올해 해먹어보려고요
시청해주셔서 감사합니다^^
얘도 오징어전 같이 저희 집 최애전이랍니다.
맘에 드셨으면 좋겠어요~
요리는 잘 안보는데 영상보다가 발견해서 추석 음식으로 딱 정했습니다.ㅎ 구독 좋아요도 했어요^^ 감사합니다. 별미일 것 같아요
오징어전 보다가 넘어왔어요.ㅎ
황태전도 별미죠~ㅎㅎ 명절에 맛있게 드셨으면 좋겠습니다
시청해 주셔서 감사합니다^^
저희 친정 엄마는
찹쌀가루로 하는데
밀가루는 어떤 맛일까요?
내일 밀가루로 한번 해볼깨요
유리그릇 쓰시니 건강에
좋겠어요 하시는솜씨는물론이지만요
감사합니다 ^^
차례상인데 마늘은생략해도되는데. 요리를 꼼꾬 하게해주시네요
마지막에 실고추나 빨간채 고추도 넣음 이거 식어서 썰어야 될 듯
북어포 잔뜩들어와 조리법 찾다 임선생님을 만났네요ᆢ늘 인자하고 인품뛰어난 모습들 기억나네요.실력 유감없이 발휘할 최고의 공간 만드셨네요.따님이 함께하나보네요.홍영미
제가 아는 홍영미님 맞으시죠.
잘 계시죠?!
넘~ 반갑습니다. ~^^
@@땅끝마을임선생
예ᆢ저도반갑습니다.
그동안 올려놓은거 많이 봤습니다.딸에게 강력추천했습니다.
늘 응원할게요.우리나라뿐아니라 전세계에도 한국의 맛채널로 최고가 되길 바랄게요 ᆢ
예나 지금이나 한결 같이 응원해주시네요~
감사합니다~^^
선생님..예전에TV 에서뵌적잇습니다..자연의으머식을소개햇던기억잇습니다..
해남..살기좋으시지요..
예전에.여행햇던기억이남아잇습니다..
황태전생각지도못햇네요..응원하겟습니다..
예 감사합니다
맨끄트머리막내딸여서, 엄마가 명절에 내시던 멋스런 옛음식을 찾아보곤하는데, 올리시는 영상에 기대해봅니다. 활동 부탁드려요.
보다 밀가루물반죽보며, 울엄마가 내가 한거는 반죽 두껍다고 맛없다 또 한소리하실텐데 무심코 걱정하는데, 묽게반죽하라 마침 말하시니 풋, 웃어요. 저는 요린이라 어른들앞에 아기아기에요.
반갑습니다~
누구나 처음은 요린이죠 ㅎㅎ
관심 갖고 보는것만으로도 요린이 탈출 준비가 되신듯 합니다~^^
굉장히깔끔하세요 적당히가없어시네요 말씀도 간단명료히 알아듣기쉽게하시고요
줗게 잘 봐주셔서 감사합니다 ☺️
그렇군요 칼집이 중요
임선생님~~
목소리가 너무 교양이 있으시면서 차분하시구
설명두 너무 잘해 주시네요.
추석에 해보려구요 ~
만들어보구 댓글 다시 드릴께요~~
추석 잘보내시구요~감사~~
네 네 기다릴게요~^^
악착같이, 잘 들었슴다.
감사함다.
그래서, 좋아요 구독 눌렀슴다.
듣느라 애쓰셨어요
'구독 좋아요' 감사합니다 😊
황태전도 처음 봐요
고급진 음식인거 같아요 ㆍ
나중 시간되실때 국민 밑반찬 멸치볶음도 부탁드려요 ㆍ 저는 할때마다 실패 여요 ㆍ
네
기억해 둘게요
🥰😍🩵🥰🩵🥰🥰
당장 황태부터 사야겠네요 너무 맛있을것같아요
근데 계란물을 묻히는것과는 어떤 차이가 있나요
계란물을 입히는게 더 간단할것 같은데 밀가루옷물이 더 맛있을까요?
황태가 얇으면 달걀물로 하셔도 괜찮아요. 간이 깊게 들어가고 좀 뭉근히 지지면 더 맛있어서 가루집을 썼습니다.^^
솜씨가 쨩이시네요 많이 배우고갑니다 새해 복많이 받으세요~^^*
감사합니다^^
새해 복 많이 받으세요~~
친정 엄마가 항상 만들어서 주시던 북어전...
엄마생각 나네요.
저도요 그래서 기억을 더듬어 봤어요
만드는법 좀 올려주셨으면~^^❤❤❤
재료 말씀하시는 건가요~~??^^
더보기란이나 고정댓글에 있답니다
기본 손질이 중요 하는 군요
정말 감사 함니다.
오징어도 이런식으로 하면 됨니까?
네~
저는 마른 오징어를 불려서합니다
감사 함니다 최고심니다
선생님 간장은 어떤 간장을 사용하세요?♡♡😊😊😊
제 레시피에서 그냥 간장이라 쓴 것은 모두 양조간장입니다^^
@@땅끝마을임선생 네 고맙습니다 늘 소중한 요리 감사합니다 오늘도 건행하세요🩵🩵🩵👍
선생님, 오늘 황태 구이,
잘 배웠습니다.
선생님 요리 처음 봤는데,
전을 참 깔끔하게 맛있게 하시네요?
그런데 밀가루로 옷을 입힐때,
찹쌀 가루 써도 좋다 그러 셨는데요.
반죽도 찹쌀 반죽 하면 안 되나요?
여러 경우가 있어서 설명이 복잡할거 같네요. 미리 묻히는 덧가루는 찹쌀가루를 묻혀도 된다는 얘기구요. 여기서 전 부칠 반죽은 밀가루로 하시는게 좋아요. 식성이나 경우에 따라 다르니 원하시는대로 시도해보셔요. 의외의 창작품이 나올 수도 있어요~^^
@@땅끝마을임선생
네. 감사 합니다.
가시 때문에 손질 어려운데
황태포로 하는 방법
있을것 같아요
알려주세요
이건 너무 손이 가네요
기회되면 해보겠습니다
식용유는 주로 뭘로 하나요?
자연드림에서 유채유 사서 씁니다. 아보카도유랑 올리브유도 쓰고요^^
오징어전도 보여주세요
네~^^
메모해 두겠습니다
오징어도 해주셔요😂
네 그럴게요^^
선생님, 집에 있는거는 황태 자른거인데 전 가능할까요?~^^
맛은 조금 다를수 있지만 마지막 전 부치는 과정에서 몇개씩 붙여서 지지면 된긴할거 같아요^^