[알배기로 아삭아삭 겉절이 만들기]-당장 라면물 끓이게 되는 맛있는 겉절이 만들기

#겉절이 #알배기 #김장김치 #겉절이김치 #김치
아삭아삭한 겉절이가 생각날 때가 있는데 복잡하고 어려울 것 같아서 해먹어 볼 생각을 못하셨나요? 제가 간단하게 알려드릴게요 일단 라면 물 올리고 계세요ㅎㅎ
✔︎재료
알배기 배추 1개 (약 800g~1kg)
양념재료
간마늘,새우젓,고춧가루(취향에따라 맵기선택해서 준비),멸치액젓,설탕
✔︎겉절이 만들기
1,알배기 배추를 한장씩 뜯는다
2,깨끗하게 씻는다
3,잎이 넓고 큰것만 반정도로 잘라준다
4.양념만들기
(고춧가루12숟갈-약80g,간마늘1,멸치액젓4,새우젓2,설탕2)
5.양념에 골고루 묻혀준다
6.10분정도 뒤에 다시한번 양념 뭉친곳이 있다면 풀어주면서 골고루 묻혀준다
7.라면과 함께 맛있게 먹어본다!
완전 간단하죠!!
부추나 쪽파 같은 초록채소가 있다면 2-3cm 길이로 잘라서 같이 넣어주시면 색감이 예쁘게 만들 수 있어요 저는 간단하게 만드는 법 보여드리려고 생략했어요~
여름에 금방 만들어서 삼계탕에 곁들여도 맛있구요
그냥 흰밥에 먹어도 다른반찬 필요없어요!!
매운것 좋아하시는 분들은 매운 고춧가루 사용하시면 더 취향에 맞게 드실 수 있어요
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제가 또 간단하고 맛있는 레시피 많이 알려드릴게요
그럼 오늘도 좋은 하루 되시고 행복 가득하시길 바랄게요
고맙습니다☺️

[@ordinaryhousewifeS2]

11년차 주부, 코렐보다 가볍고 실용적인 그릇은 아직 못 봤습니다.
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