Resep Lengkap Membuat Bomboloni Montok Super Lembut
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Barang" yang aku pake beli di shopee ini Link nya ya :
🌼 Alas Donat : s.shopee.co.id...
🌼 Coolling Rak / Tatakan kue : s.shopee.co.id...
-----------------------------------
📍Resep Bomboloni Montok
Bahan :
○ 200 gr Terigu Cakra Kembar Emas
○ 50 gr Terigu Protein Sedang
○ 40 gr Gula Pasir
○ 20 gr Susu Bubuk
○ 3 gr Ragi Instan
○ gr Bread Improver
○ 1 Butir Telur utuh berat 40 gr + Air Dingin Total semuanya 135gr
○ 30 gr Margarin
○ 1/2 sdt Garam
○ 2 gr SP
Bahan isian :
○ 150 gr Whiped Cream Bubuk
○ 200 ml Air Dingin
○ Selai Lotus
○ Glaze Susu
○ Oreo Crumb
Semoga bermanfaat, jangan lupa like komen dan subcribe.
Terimakasih😊
Masha Allah bikin pake resep kk berhasil donatnya gembul enak.terima kasih kk
Alhamdulillah aku kali ini berhasil dalamnya ga benyek, menul menul white ringnya tegak besar.makasi ya kak resepnya.
Makasih kembali kak😍
Maa Syaa Allah donatnya cantik banger
Duh...gembul bgt bomboloniny😍😍trs whitering kokoh dan jg warnany orange seger gitu semakin menggoda😂😂
Wow bomboloninya gemes bgt kk mantul
Donat nya cantik banget , empuk dan menul banget 🥰🥰
Cantik banget bombonya. Bun, request vid mixing without cut dong bun. Terimakasih bun
Kak..kalo ga d degassing..apa gpp gasx ga kluar?trus saat d goreng apa bisa kebalik?krn bentukx yg bulat bnget..saya aja yg d degassing kadang donat balik lagi saat di goreng
Kak gimana caranya supaya rotinnya tetep empuk y soalnya aku bikin teksturnya jadi kaku. Kasih tahu dong caranya 😊
Wahh...cantik dan montok banget Bomboloninya Kak (secantik hatinya yang bikin keknya ini pasti) ni ce for sharing makasih sangat ya Kak semangat dan sukacita terus berbagi Gbu amin 😇😘
Terimakasi🫰
Terimakasih resepnya bunda
Cantikk banget bund ❤❤
Menurut saya kalo over profing donat waktu di goreng akan keriput dan tidak kokoh
Terimakasih kak atas ilmunya🙏
Akhirnya makin bnyak yg kasih resep yg pake SP tinggal tunggu yg di tmbhin BP 😁
What is sp?
O que é sp?
Kak..kalo wp nya yg uda d campur oreo..kira2 simpenx dlm kulkas apa suhu ruang?trus tahan brp hari kak
Kak resep 1kg tepung kak terima kasih kak
هل وضعتي محسن. داخل العجين ؟
Apa perbedaan tekstur donat ini dgn donat yg proving dan degasing kk? Apakah ini isi dalam donatnya kopong?
Minta yang resep 1 kg kak
Cantik bomboloninya pasti enak. Kalo dijual/box kira2 berapa ya..❤
bisa dijual 20-25rb bun atau di sesuaikan aja sama harga bahan baku nya
Bread imp brp gr kk
How many minutes proofing after separate into per piece +
Kak ditambah whipcream gtu bikin makin manis apa engga ya rasanya? Aku jg rencana mau gini sih, cuma takut manis, soalnya whipcream bubuk udh manis biasanya
enggak kak, justru kalo isian nya pake glaze aja manis bgt
B.Improv nya tdi takaran brp gram mba & ga pakai degassing kah ?
O que é sp?
Itu dough 28gr setelah digoreng jadi diameter berapa Mb?
Atasnya tidak dibalur dengan terigu ini ya kak? Tidak kering kah permukaan atas adonan jika tidak dibalur tepung??
tidak kak..
Kak, Gula Halusnya merek apa ya kak... 🙏🙏🙏
Ka, bread improvernya pakai merk apa ka?
bakerine plus kak
Doughnya bagus ga ada gelemung², pakai ragi merk apa ka?
saff instan kak
Dus nya klau isi 6,pake uk brpa ya kak
What is sp?
Mba kalo ga pakai sp apa hasilnya masih sama gembul nya?
Terimakasih mba resepnya..ini bs dijual dgn hrg brp per piecesnya? Tolong spil box bomboloninya mbak..buat ide jualan 😊
Kak untuk isian bombo nya tahan brp hari disuhu ruang dan cara menyimpannya gimana kak
dimasukin ke plastik simpan di chiler aja kak, tahan sampek 3 hari..
ارجو كتابه المقاديز
اريد التطبيق
Ka bread improved tuh apa y... Blinya dmn, maaf msh awam soal perdonatan... Semoga di balas
Bahan pelembut dan pengembang kak.beli di toko bahan kue ada kok
Bomboloni y montok" mantul 👍
Punyaku klo sdh dingin wr-nya ambles,,knp ya kak
Kak jadi airnya aja berapa mil
Kak bikin dont sama bomboloni bisa sama gak sih resepnya
Bisa sama kak..
Klo di jual berapa bun
Box uk brp ya ka
Itu bag atasnya ga di taburi tepung ya bun?
kalo buat bomboloni tidak bun karna langsung di proofing
*بسم الله الرحمن الرحيم*
Bagaimana RasulULLAH shallALLAHU ‘alaihi wasallam mengkabarkan kepada umatnya tentang haramnya musik?
Saudaraku, termasuk mukjizat yang ALLAH TA’ALA berikan kepada RasulULLAH shallALLAHU ‘alaihi wasallam adalah pengetahuan beliauﷺ tentang hal yang terjadi di masa mendatang. Dahulu, beliau ﷺ pernah bersabda,
ليكونن من أمتي أقوام يستحلون الحر والحرير والخمر والمعازف
Sungguh akan ada sebagian dari umatku yang menghalalkan zina, sutera, minuman keras, dan alat-alat musik.
Saudaraku, bukankah apa yang telah dikabarkan oleh beliau ﷺ itu telah terjadi pada zaman kita saat ini?
Jika disebut sungguh akan ada sebagian dari umatku yang menghalalkan zina berarti maknanya *zina itu haram*
Jika disebut 'sungguh akan ada sebagian dari umatku yang menghalalkan alat-alat musik berarti maknanya *musik itu haram*
Janganlah menghalalkan apa yang ALLAH dan Rasul-Nya telah mengharamkan sesuatu.
Kak berarti hbs di rounding lgsg di peoving 2 jam y kak
Iya betul kak😍
Kak ini tahan brp lama ya donatnya misalnya di jual gak habis
Biasa 2-3 hari masih empuk yg penting taruh di tempat tertutup atau box donat biar donat terjaga kelembaban nya..
Berapa ml airnya itu kak??
Kak kalo cetakan diameter 9cm baiknya dough brp gr?
Bantu jawab 40gr atau lebih jg boleh
Maaf ijin bertanya, Fungsi SP apa ya kak?
supaya whitering donat lebih tinggi dan juga kokoh..
Proofing nya boleh di tutup ga?
boleh kak
Kak BI ny brp gram... tdk tertulis
1 gr kak
Fungsinya apa kak pake sp..?
Empuknya tahan brp hari y kak?
3-4 hari tanpa di kasih isian kak
Takaran sudah pas tapi ko agak ada pahit asemnya knp ya bun
kebanyakan ragi biasanya kak
Aku setiap bikin klo tanpa degasing kok jdi bergelembung saat digoreng? Tipsnya dong kak supaya bisa mulus kaya gitu saat digoreng (tnpa gelembung)
coba waktu proofing nya ditambah kak
@viecook7552 buknya klo proving di tmbah malah makin bnyak angin nya 🤔 soalnya saya kmren juga buat di VT orng" 1.45mnt proving nya alhasil gelembung 😂😂 tpi nnti ku coba lagi lah... soalnya klo buat donat udah g pernah lgi kayak gitu
@@rudiantoni1145 saya dulu buat donat proofing maksimal cuma 1 jam, dan alhasil donatnya pas digoreng bnyak gelembung jd harus di tusukin pake tusuk sate, jd pas diangkat donatnya keriput,..
Setelah waktu proofing nya ditambah sekitar 2 jam di tempat terbuka, pas digoreng udh gk ada gelembung lg kak
@@viecook7552 owu gitu yaa ok maksih buat tips nya kak.... oh iya ini bombo sekali degasing kan kak yaa..!!!
Dough 28 grm djual harga brp bun
1 box itu bisa dijual harga 20-25rb bun
ia Mba ...brapanhargabjualnya kita bingung
Malaysia harga sebiji 2 ringgit, Indonesia saya tak tau
Kak Cakra kembar emas yg warna merah yah
iya kak yang oriental
Jual berapa per box nya bunda 😊
bisa dijual harga 20-25rb bun
Fungsinya sp itu apa kk
Untuk melembutkan kak jadi awet empuknya
Montok banget kak
SP tu apa ya
Kak...punya saya kok yang bawah selalu gepeng ya kak.... Bentuknya kayak mangkok tengkurep gitu😅 Kira2 kenapa kak...
kelamaan di penggorengan mungkin kak
Terima kasih jawabannya kak🙏 🤗 saya coba lagi semoga kali ini berhasil montok dan menul☺️
Itu terlalu kuat nge gepenginnya kak
@@rimaaa262 oh gitu baik kak🙏🤗 besok2 kalo bikin lg coba gak usah terlalu gepeng🙏
Bismillah...
Mba..u resepnya ada beda sedikit takarannya dg yg sebelumnya ya...
Di susu, telur, margarine sama total air..
Video yg sebelumnya air lebih banyak ya mba
Boxnya kurang tinggi
iya kak, itu emang bukan box bomboloni tp karna gk ada jd pakai yg ada dulu
Kak dalamnya itu kalau over profing aku masih lembek kak , kenapa ya? @veicook
Kak resep 1kg tepung kak terima kasih kak
Tinggal di kali aja kak
B.Improv nya tdi takaran brp gram mba & ga pakai degassing kah ?
bantu jawab BI nya 1 gr
BI nya 1gr bun, iya tanpa degasing
Kak resep 1kg tepung kak terima kasih kak