NGGAK PERNAH BOSEN!! DONAT SUPER LEMBUT BUAT JUALAN + RESEP BOMBOLONI
Вставка
- Опубліковано 18 лип 2022
- Bismillah,
Ini aku share resep donat buat jualan, super empuk dan lembut udah pasti dong 😊 Bedanya sama donat yang biasa aku bikin. Ini langsung dibagi setelah diulen. Karena biasanya aku proofing dulu. Tahap resting juga 2 kali sebelum dibentuk dan proofing terakhir. Resep donat sumber resep asli dari channel Yadi Wijaya TV. Cuman aku tambahin dikit susu bubuk sama mix tepung terigu protein tinggi dan sedang. Niat hati pengen bikin donat dengan white ring super tinggi namun apa daya jam terbang masih belum mumpuni. Gapapa semangat.. Kapan-kapan dicoba lagi! Yang penting hasil donatnya memuaskan!! Terima kasih Pak @yadiwijayatv7204 atas ilmunya. Semoga berkah dan menjadi amal jariyah 😊 aamiin.
btw banyak yang nanyain, boxnya aku beli di sini ya : shope.ee/403VVwCTzd
BAHAN-BAHAN
- 250 gram terigu protein tinggi (aku mix 200 proting, 50 prodang)
- 25 gr susu bubuk
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan (1 sdt)
- 1 gr bread improver ( ½ sdt kurang dikit)
- 1 gr baking powder ( ½ sdt kurang)
- 1 kuning telur (berat 16 gram)
- air dingin/ air es (berat 130 gram atau 150 ml)
- 30 gr margarin (18 margarin + 12 gram margarin putih)
- ½ sdt garam
*berat kuning telur + air jika ditimbang adalah 146 gram
*bread Improver dan baking powder bisa diskip
*margarin bisa campur margarin putih atau full margarin aja gapapa
RESEP PASTRY CREAM / CUSTARD / VLA
- 250 ml susu cair full cream
- 2 kuning telur
- 50 gr gula pasir
- ¼ sdt vanili bubuk
- 20 grtepung maizena
- 1 sdm mentega/margarin
Cek resep donat lainnya, mulai dari tanpa ulen, tanpa mixer, sampai buat jualan: • ANEKA DONAT DARI PEMUL...
Di sini aku menguleni donat menggunakan PICO MIXER MX 500 dari MITO. Stand Mixer MX500 yang punya bowl berkapasitas 5 liter dengan 12 pilihan kecepatan & mesin berkekuataan tinggi menghasilkan tenaga hingga 16.000 RPM. Mixer ini juga dilengkapi locksystem, bagian bowl tidak akan terbuka tiba-tiba saat digunakan, serta adanya bantalan karet sehingga tidak akan bergeser saat digunakan pada kekuatan tinggi ditambah 4 beater yang bisa digunakan sesuai kebutuhan.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini: msha.ke/dapurumi/#elektronik-...
Instagram : / mitochiba.id
Tiktok : @mitochiba.id
Untuk wajan aku pakai wajan cantik favoritku dari Glow Pan Series - Steincookware. 1 set sudah dapat 3 panci + 2 tutup. Warnanya cantik cocok buat yang suka warna-warna aesthetic.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini:
Shopee: shp.ee/mxushcr
Instagram : / steincookware
Tiktok : @steincookware
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
Untuk link pembelian peralatan lain yang aku pakai untuk shooting bisa cek disini:
msha.ke/dapurumi/#link-pembelian
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di UA-cam (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :) - Навчання та стиль
Resep nya mantul,udh coba bikin donat dan hasil nya memang super lembut,suka banget liat step by step masak ala dapur umi
Wauhhh enak skli dapurumi..nanti hrs di coba .mksh ya dapurumi resepnya .🙏😊
Bomboloninya lembut sekali ummi 👍👍
Donat dengan isiannya sangat enak dan lezat 😋😍💞
alat2nya serba wow, pengin order mixer nya
Baru reecook berhasil padahal pake tangan ngulen nya. Alhamdulillah
Masyaallah saya sudah ikuti 2 resep donat umi terimakasih ilmunys step step pembuatannya benar2 memuaskan saya sudah 1 minggu open po donat gula putih dan palm dan skrg lagi coba bomboloni . Salfok umi sama tempat donatnya yg ddlicious dessert beli dmna ya ?
MasyaAllah umiiii udh mah suaranya enak didenger (tp aga terlalu deket sm mic jd kegedean), videonya pake subtitle, fontnya bagus, aesthetic bgtttt parahhhhhh gilaaaaa suka bgt liat videonya😭😭
Bagus sekali perabotan setnya bun😍
Barakallah makasih umy ilmunya, sudah recook, berhasil fluffy donatnya spt yang di mall, sehat terus umy semoga lancar usaha dan rezekinya Aamiin
Wa'alaikum salam wr wb Terima kasih resepnya sahabatku
Msya Allah enak banget ya umi 🥰😋
Bagus banget 👍👍👍
Wa'alaikumssalam warahmatullahi Wabarokatuh 😊
Nikmat sekali kaka
Trimakasih resepnya bunda. Saya sudah recook dan berhasil. Donat terenak dari yg pernah saya buat.
Aaa.... Aku uda pernah bkin inii d resep sblumx 🤤🤗 isian fla nya enakk bgt, aplg d pkex pas bru d keluarin dr kulkas.. Dingin,, donat lembut, manisx passs! Recomended bwt yg blom cobain😋🤤🤤🤤 #SESUKAITUU
Waaah 😍😍
Isian bisa bertahan brapa hari kak. Cara penyimpanan gmana kalo masih ada sisa??
@@malmamiff1956 klo bkin sesuai resep, sisanya gk bnyk kk.
Simpanx d kulkas, ditutup pke plastik yg nempel k adonan isian. Tahan 2hr sih aku.. Soalx gk lama dicemilin sm ank2 kk. 😁🤭
Ikuti resep dapurumi mudah di mengerti daru mulai buat curry puff pastry sama donat saya berhasil Dan saya jual setiap hari. Terima kasih dapur umi.
Kalo untuk jualan, apakah sdh goreng mom? Atau digoreng pas ada yg pesan aja?
Umi.. terima kasih resep2 ny.. kl aku bikin kue.. bolu.. nugget dll selalu ambil resep umi.. masya allah umi.. semoga di lapangkan rejekiny oleh allah..
Semua resep umii enak2
Aamiin aamiin yaa Rabbal alamiin. Sama sama kakk.. Semoga terus bermanfaat yaa 🤲☺
Makasih resep xa
Donat bomboloni yang empuk banget dan enak banget.. makasih ya dan sehat selalu nggeh 🙏🙏
Assallamualaikum...umi salam kenal dr kuningan resepnya bermanfaat buat orang banyak .semoga menjadi ladang amal dan sukses selalu buat umi sekeluarga
Terimakasih bun
Yummy,, sehat sll,, 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Makasih ilmux kak.. Semoga kk & keluarga selalu diberi Nikmat Sehat supaya bisa terus berkreasi & berbagi resep" baru🤗🤲🤲
Aamiin yaa Rabb.. Makasi ya kakk 🥰
Trm ksh banyak ilmunya semoga berkah
aamiin :) terima kasih kembali :)
Trimakasih telah berbagi resep saya suka 👍👍👍👍👍👍 mantap semangat sangat bermanfaat sekali SMG sukses selalu canelnya 😀😀
aamiin. Terima kasih juga ya
iniii enaaaakkk
Iyaaa mbaa 😍
trima kasih umi postingannya lengkap sekali penjelassnnya
sama smaa kk
Jrg komen,tapi slalu nyimak
In shaa Allah..akan dicoba..
Trims umi...
Selamat mencoba :)
Ikut nyimak
Dapur umi buat donat cerispy ala dokerzz dong
Jadi laper lihatnya Bun, terimakasih resepnya
Ayo dicoba bun
Mantap 👍👍👍
Mmm donatnya lembut dan enk bgt nih umi...jdi pngn bikin...makasih resepny...
Selamat mencoba :)
Makasih ilmunya kakakaaak
terimakasih resepnya kayak, donatnya super lembut banget, isiannya juga enak..
ua-cam.com/video/jYZqX2DEzNU/v-deo.html tutorial &guide
Isian bisa bertahan brapa hari kak. Cara penyimpanan gmana kalo masih ada sisa??
Bener banget ummi.. ga pernah bosen bikin donat apalagi pakai resep nya umi ga pernah gagal 👌
😍
@@dapurumi bun..profing akhir ny brp lm itu bun
ishhh... liatnya sih empuk banget donatnya.... jadi pingin bikin... terima kasih resepnya, Umi...
Terima kasih kembali :)
@@dapurumi maaf..baking powder kegunaan u apa ? Makasi sharing ilmux n sehat slalu. Makasi
Terimakasih resepnya kakak....
Mantul banget kk
ua-cam.com/video/jYZqX2DEzNU/v-deo.html tutorial &guide
Assalamu'alaikum donut super lembut terimakasih resep nya mom
Sama-samamom
Mau bikin ini besok ah,,makasih resepnya umi
Sama sama. Semoga berhasil :)
Ini sih enak bgt
Besok coba buat ah😍.makasih umi..
Selamat mencoba :)
Canggih!!
Alhamdulillah dpt resep baru lg dri ummi... mksh bnyk ummi..sukses terus ya ummi
Aamiin makasih ya kakk
Iya ummi sama2🤗
Trmksh resepx sukses sll mbak🙏👍👍
Aamiin makasih mba
Umm bikin resep yg red Velvet donk.
Kak bikin resep mie yg viral digarut mudah diphami
Info bermanfaat.....Terimakasih kakak atas resepnya🙏
Beli kotak tempat donatnya dimana kak?
Semangat terus umi suka resepnyaa
Makasiih kak
Mbak tomica nya bikin anak ku salfok hehehe
Saya sdh recook donatnya, ikutin setiap stepnya dan berhasil... makasih 🙏😀
Isian bisa bertahan brapa hari kak. Cara penyimpanan gmana kalo masih ada sisa??
alhamdulillah :) sama sama kak
@@malmamiff1956 isian vla bisa sehari saja di suhu ruang. tapi simpan di kulkas bisa sampe 4 hari. simpan di kulkas di dalam plastik piping. atau wadah tertutup.
@@malmamiff1956 sy coba sore besoknya masih empuk dan kokoh, ini lg sy tes simpan dalam plastik tertutup untuk di lihat hari berikutnya 🙏😀
@@dapurumi kak kalau dlm kopong knp ya kak
Mohon info nya umi pke bread improver merk ap? Semoga di bls Terima kasih sebelum nya umi 🙏
Bunda bread improver bisa tdk diganti dengan baker bonus
Kalo gapake bread improver bisa ga kak? Terus baking powder pake yg kupu2 gapapa kak?
Duh ngiler
Blm pernah nyoba bikin donat
Silahkan dicoba 😊
Mksh umi resep n penjelasanny..saya UD prnh nyoba resep bliau lembut donatny. Ini dikasih resep vla ny jd tmbh ilmu lg 😊
masya Allah :) sama sama kak. benar. Lembut donatnya.
Suka donat mau bikin ternyata ribet bgt yak wkwk ydh deh beli aja 😁 pas lg pengen aja deh
umi mksh reseonya. kalo di tambah kentang bisa gk y umi. trus kalo di frozen buat ide jualan donat frozen bisakah umj..? raginya double acting bisa gk umi?mihon oenjelasan y umi mksh sukses terus chanelnya y umi. wassalamaualaikum
donatnya menul.thx resepnya
bikin yg donat isi frozen donk kak.thx sebelumnya
ditampung ya kak
Semogaa bisaa jualan ini, maakasi kaa resep nyaa berkahh. Selalu aamiin
aamiin yaa Rabb :)
@@dapurumi Spil harga 1 biji nya di jual berapa dong 🙏
Assalamualaikum um...bikin base cake ultah donx umi
Buat vla nya umi bisa ga susu cair full cream nya di ganti Dancow yg di cairkan
Assalamualaikum. Mau tanya kalau mau pakai tepung 500gr, utk takaran bahan lainnya apa dikali 2 dari resep yg pakai tepung 250gr?
Alhamdulillah tadi recook resep donat ini, donat nya menul dan cantik dengan white ring yg tinggi, hasil donat nya memang lembut dan ringan gitu ya?
Kak untuk donat kentang apa bisa dengan penambahan margarin putih?
Bun..kalo isian vla susu full cream diganti dgn susu evaporasi bisa kah bun ??
Apa beda ragi yg di aktifkan dengan menambahkan air/susu dengan ragi yg langsung di campur di adonan kering..
Umi..mau tanya, resep vla nya utk takaran berapa pcs donat?
Halo kak, bisa spill harga box wadah doughnutnya?? Terima kasih
Umi, spill box donat isi 3 nya donggg
Kak Umi,sisa dari donat setelah dirapikan pakai ring cutter dikemanakan?dibuang atau dipakai lagi?
Cantik banget
air esnya boleh tdk d ganti dgn susu cair/uht
Alhamdulillah aku udah recook umi , tp kenapa ya white ringnya jecil
Makasih resep nya 😁
Sama smaa :)
Kak kalau donat kentang perlu pakek bread improver apa enggak kak?
Kak kalau tdk pakai bread improver tk apa ?
Gak pernah bosan kak umi bikin donat bomboloni 🍩🍩🍩🍩
iya benar kak
@@dapurumi ☑️☑️☑️☑️
Ka, tau nggk??? Beberapa hari yg lalu aku bikin donat ini, takarang 250gr tepung, aku timbang jadi 18, trs ada iparku, nanya bikin brp? Aku kasih tau klo bikin 250gr jadi 18, kaget , kok bisa? Aku jawab nggk tau juga 😂, tapi kurang manis dikit, aku nggk ngikutin takaran di yt, tapi pas dikasih toping coklat manisnya pas
Luv luv luv❤️❤️❤️❤️
ini klau dikasih gula halus luarnya, besoknya kom jadi merubah tekstur ya jadi agak keras
Terima kasih kk resep donat yg cantik pasti yg bikin jg cantik...sukses selalu...Aamiin
Kalau boleh tahu packing nya beli dimanakah....
Sama sama kak. Bisa cek link boxnya di deskripsi yaa
Teh resep yg ini bisa buat yg di kukus juga .?
Selalu suka sama resepnya bunda, tambah sukses ya channelx dan selalu dilancarkan rezekinya 🤲🤲🤲👍🙏
Aamiin. Makasih ibu 🙏🙏
Box plastik yg dipakai saat profiing ukuran berapa dan beli dimana bun??
Donatnya testurnya kenyal & lembut,,,yummy banget bun, makasih resepnya bun 🤤👍👍
Baru upload 8 menit. Kamu baru liat 5 menit . Cepet banget bikin donatnya bun 😭
@@kevinwilyam4270 mungkin maksud dia komentari hasil donatnya dapur umi
Apa fungsi dr mentega putih kak..
Klu mentega diganti butter apa boleh..
Klu air diganti susu apa juga boleh...
Kalo bikin sama goreng nya sekarang masih enak ga kalau di besokin trus bawa ke sekolah???soalnya buat tugas
Umi margarin itu merrknya apa ya.. Kr sy pemula tdk paham
Umi pke terigu pro.ting yg merk apa?
mirip resep donat kelasnya pak yadi dan bu yanti
Cek deskripsi ya Bu. Saya cantumkan kredit
Makasi resepnya🙏
Umi coba bikin kripik Malaysia
Blm pernah tau kak.. Nanti cari tau dulu
Bun utk 1 gr BI cara nimbangnya gmn,..
Terimakasih resepnya donat bomboloni pas banget mau membuat umi mau tanya itu bread improver itu apa????? Cocok banget buat ide jualan sukses.selalu.umi
bread improver ada penjelasannya di video kak
Assalamu'alaikum
Ummi mau tanya donat nya bisa di jadikan donat frozen ga ?
Kak kalo mixser nya merek kf bisa gak?
Umiii,,,terima kasih 🙏
Sama sama kak
Kalau pakai soft bread bisa engga sih mba ?