แจกสูตร ขนมปังเกลือสุดฮิตในเกาหลี โซกึมปัง 소금빵
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- ปังอะไร ก็ไม่ปังเท่า โซกึมปัง!! ขนมปังเกลือสุดฮิตจากประเทศเกาหลี สิ่งที่ทำให้คนติดใจนักต่อนักคือรูปทรงน่ารักปุ๊กปิ๊ก คล้ายครัวซองต์ ผิวกรอบ แต่ข้างในนุ่มแบบโชคุปัง และฉ่ำเนยสุดๆๆ
เชฟเน็ตของเราถอดสูตรไว้ให้ทุกคนแล้ว พร้อมเทคนิคขั้นตอนละเอียดแบบ ไม่มีเฟลแน่นอน
คลิกดูสูตรขนมปังเกลือ : krua.co/recipe...
................................................................
#ขนมปังเกลือ #โซกึมปัง #sogumpan #ชิโอะปัง #Shiopan
...............................................
Ꮺ ติดตามสูตรอาหารอื่นๆเพิ่มเติ่มได้ที่
☄︎ KRUA.CO www.KRUA.CO
...............................................
Ꮺ ติดตามผลงานของเราได้ที่
☄︎ FB : KRUA.CO / kruadotco
☄︎ TT : KRUA.CO / krua.co
☄︎ IG : krua.co_recipe / krua.co_recipe
☄︎ X : KRUA.CO x.com/kruadotco/
........................................ ............
Ꮺ ช่องทางการติดต่อเรื่องงานกับ KRUA.CO
☄︎ E-mail : sales@krua.co
แวะมาให้กำลังใจ และขอบคุณที่แกะสูตรมาทำให้ดูนะคะ ไปอยู่เกาหลีมา1เดือน และขนมปังเกลือคือ1ในเมนูที่ทานบ่อยมากที่สุด สาขาซองซูคือคนต่อคิวยาวมาก อร่อยจนอยากทำทานเอง (จะลองทำทานนะคะ❤)
Shiopun มาจาก “แชมป์เปี้ยน เจปังสูตรดังเขย่าโลก” ไม่ใช่หรอ
ได้ทั้งความรู้และวิธีทำ เห็นแล้วอยากทำอยากทาน😊
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
รบกวนถามค่ะ เนยที่นำมาม้วนใช้เนยเค็มหรือจืดคะ
เนยเค็มค่ะ
ชิโอะปังไม่ใช่ของญี่ปุ่นเหรอ?
เค้าน่าจะหมายถึง "ฮิตในเกาหลี" นะครับ ไม่ใช่มาจากเกาหลี
ไม่มีวิปครีม ใส่อะไรแทนได้บ้างคะ
ตั้งเครื่องตี ความเร็วเท่าไหร่ กี่นาทีครับ
ทำไม่ได้หรอกครับ
แป้ง กับยีสต์ กะโหลกกะลาตามซุปเปอร์หรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วๆไป เอามาทำไม่ได้ครับ
เครื่องในคลิปนี้ ใช้เป็น Kitchen aid ตีspeed 3 ประมาณ 5 นาทีค่ะ 😊
ในสูตรนี้เชฟเน็ตใช้แป้งขนมปังญี่ปุ่น Nisshin Venus หาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ หรือ ช่องทางออนไลน์ได้เลยค่ะ ส่วนตัวยีสต์สามารถใช้ยีสต์ทำขนมปังทั่วไปได้เลยค่ะ ซึ่งไม่ได้มีผลต่อการทำขนมปังชนิดนี้ค่ะ
มันคือขนมปังเนยสด
ชิโอะ แปลว่าเกลือ ในภาษาญี่ปุ่น เป็นขนมปังญี่ปุ่น ไม่ใช่ขนมปังเกาหลี
ปกติช่องนี้ข้อมูลดี แต่ครั้งนี้ผิดแรงมาก
เค้าน่าจะหมายความว่า มันฮิต ในเกาหลีหรือเปล่าคะ
เขาก็จั่วหัวไว้แล้วว่า "สุดฮิต" ในเกาหลี อ่านดีๆ ฮิตในเกาหลี
ไม่เหมือนเลย ม้วนก็ไม่ใช่ละ ต้นตำรับผิวด้านนอกจะแห้งกรอบฟูจนแตก อันนี้ขนมปังทั่วไป ไม่ใช่소금빵