задался темой приготовление мяса на минералке так как считаю что это лучший маринад посмотрел очень много роликов с рецептами этот самый толковый как и ролик так и сам рецепт минимум текста и ингредиентов и максимум результат.
Это не шашлык, но если так кому-то нравится , то фломастеры разные, с водой содовой напитаное мясо варится будет на углях, шашлык жарится должен, в структуре мяса жир должен жарится , но не варится , подваренный будет, для себя делаете
Сказал бы не за счёт минералки, а за счёт углекислоты, хотя ты наверное и сам не знал толком а где-то слышал, но сам не понял. Лимонная, уксусная, молочная кислота, луковая, в данном случае углекислота, все они делают мясо мягким... Шашлык красивый получился.
Ооооочень вкусный шашлык по вашему рецепту!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Хорошая музыка 👍
Класс ,я тоже ,почти так же делаю отжимаю лук и без лимона
Очень хороший маринад лайк👍👍👍
задался темой приготовление мяса на минералке так как считаю что это лучший маринад посмотрел очень много роликов с рецептами этот самый толковый как и ролик так и сам рецепт минимум текста и ингредиентов и максимум результат.
Это не шашлык, но если так кому-то нравится , то фломастеры разные, с водой содовой напитаное мясо варится будет на углях, шашлык жарится должен, в структуре мяса жир должен жарится , но не варится , подваренный будет, для себя делаете
Причем тут по абхазски? Так все делают даже мордва и чукчи
Люди уже не знают как изврашаться над шашлыком)))
Сказал бы не за счёт минералки, а за счёт углекислоты, хотя ты наверное и сам не знал толком а где-то слышал, но сам не понял. Лимонная, уксусная, молочная кислота, луковая, в данном случае углекислота, все они делают мясо мягким... Шашлык красивый получился.
Верно, углекислоты, не правильно я выразился.
З
Минералку солёную нельзя?
Лук, соль, специи и минералка. Ещё в 90-х научили. 👍
Что за музыка играет?
Из фонотеки ютуба.
Музон отторгает запах испорченого мяса
А еще вкуснее на Айране делать!
Это Ургант, его голос.
Губа не дура так жрать
... Только вот интересно абхазы реально в минералке маринуют?
Скорей всего да. Мне рецепт дал коллега, а он сам из Абхазии.
В "Боржоми " ))))))))))
@@ghoormo2308 конечно " да".
А причём здесь Абхазия
Так коллега был абхаз и дал рецепт.
@@VasedaRu очень много кушал шашлыка в Абхазии, там рецепты совсем не такие, это больше классика)
Если мясо свежее и правилное для шашлыка то зачем мариновать?! Нанизить на шампуры, посолить с двух сторон и на мангал
видео смотрели вообще?
Вернулся назад к уксусу , все понты надоели
Как маринуешь?
уксус вредно и дубово
Вместо лимона кладу киви
У тя шашлык не из мяса а из лука
Мясо из мяса, лук из лука. А шашлык - мясо, лук, соль, специи +минералка👍😁