Favorite dish from the USSR, favorite taste of childhood, how to fry lamb kebab
Вставка
- Опубліковано 20 січ 2022
- 🔴 Friends support the video with like and comment.
🔴Subscribe and turn on the bell so you don't miss new videos.
🔴Subscribe to my other channels on social networks:
🔴Subscribe to my telegram channel t.me/BonAppetitLife
🔴Subscribe to my channel in Yandex Zen zen.yandex.ru/bonappetitlife
🔴DISCLAIMER👇👇👇
This video is not intended to shock, offend, frighten, upset or cause negative emotions in anyone due to the content of animal carcasses purchased from a specialized store, and is for informational and educational purposes only.
All animal carcasses and food products are purchased in specialized stores and the author of the channel did not cause suffering and death to animals!
🔴 Greetings!
Today I will share a recipe for a delicious dish,
You can watch the cooking recipe in detail in the video and save it.
Happy viewing friends!
🔴You can also watch my other videos here👇👇
✅Kebab from Quails on the Abkhaz adjika
• Шашлык из Перепелок на...
✅Beef steak in a saj pan
• Говядина жареная с каб...
✅ How to deliciously fry fish with a crispy crust
• Карась жареный / Карас...
✅Kremlin meat recipe
• Говядина еще не была т...
✅Recipe for the most delicious minced meat
• Если есть немного говя...
✅ Turkey in a creamy garlic sauce
• Индейка / Попробовав о...
✅Beef barbecue without marinade
• Шашлык из говядины - б...
✅ Bull's head in a frying pan
• Video
✅Beef knuckle
• Рульку готовлю только ...
✅ Minced meat rolls with cheese
• Знаменитый рецепт из г...
✅BBQ from the USSR
• Шашлык из СССР / Шашлы...
✅Soup
• Блюдо покорившее милли...
✅Skewer of ostrich meat
• МЯСО СТРАУСА В КАЗАНЕ....
✅Sheep on a spit
• Баран на вертеле и бол...
✅Chicken kebab in Kazan
• Блюдо на любой случай ...
✔️ Enjoy watching!
✔️Follow my friends on my social networks
✔️VK id557245427
✔️Yandex Zen zen.yandex.ru/id/614ed7d5e29f...
******************
🔴Mail for communication on other issues: Nirov78@bk.ru
**************
#meat_recipes #delicious_recipes #street_food
**************************
🔴For advertising and cooperation, write to the mail: Nirov78@bk.ru
🔴PS Only barter advertising is not considered!
🔴Thank you!
🔴Купить наши товары на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life
🔴Наши специи и приправы на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/produkty
🔴Наши шапки на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/shapki
---------------------------------------------------------------------------------------------
🔴Купить вертел bon-appetit-life.ru/vertela
🔴Купить ножи bon-appetit-life.ru/nozhi
🔴Купить Абхазскую аджику bon-appetit-life.ru/adzhika
🔴Отправляем заказы по всей России и СНГ компанией СДЭК.
🔴Подписывайтесь на мои другие каналы в социальных сетях:
🔴Подписка на мой телеграмм канал t.me/BonAppetitLife
🔴Подписка на мой канал в Яндекс дзен zen.yandex.ru/bonappetitlife
🔴По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту: Nirov78@bk.ru
✔ Приятного просмотра!
Я от твоих роликов слюни подбираю! Не реально голодным смотреть! Мурад! Тебе мира добра, здоровья крепкого!
😋🤤 ням ням. Скорей бы лето...
Сил и здоровья, мира всем!!!
Мурат, напугал ты меня! Я уж подумал молчать будешь весь ролик, но нет, после четырёх минут просмотра обрадовал 😄😉
Как всегда выглядит аппетитно 🤩 Молодец! Жму руку 🤝
👍🏻🤩
А кусочки не маленькие?
Душевный мужик! собак накормить не забыл, готовит на фоне красивой природы 👍
уважаю таких простых и душевных людей
Хорошие времена были! Природа супер. Удачи вам.
без лишних слов, всё как надо! Спасибо!
Всех приветствую. От какого то блогера пошла мода "уксус портит мясо" и пошло поехало... и я поддался этой моде и забыл про уксус лет на 20 наверное) Скажу так, на своем веку очень много маринадов перепробовал, миллион наверное. Но все не то. Вкусно, но не то. И как то я ехал к себе на дачу, и слышу запах шашлыка еще не заехав в дачный поселок. Когда приехал к дому, то это оказывается на соседней улице мужик готовил шашлыки. Запах просто обалдеть. И такой родной, знакомый, ног не могу вспомнить. Ну думаю, дай ка зайду и спрошу рецепт, может даст. Мужик оказался простецким, не стал жеманничать типа секреты не разглашаю, а просто сказал " уксусный обычный маринад и все, ну там соль, перец, лук как обычно". Я попробовал так же сделать в тот же вечер. Правда в соле, перце, луке мясо полежало целый день, а перед готовкой минут за 30 добавил уксуса 6 %. Полчаса постояло и на мангал. И вот он тот самый аромат из детства))) Любители кефира, майонеза, кетчупа, киви, граната и простолукперецсольивсе сейчас скажут, что в ссср продавали тухлое мясо и поэтому добавляли уксус) Но я вам отвечу, если вы ели тухлое мясо, но я точно нет. У меня в родовом селе все держали скотину, и в моей семье всегда было свежее мясо. Во первых- почитайте ГОСТ СССР. Мясо в маринаде начинает готовиться уже до тепловой обработки, и поэтому времени на жарку меньше требуется и мясо становится сочным. Во вторых, и самое главное, известный на весь мир писатель Дюма (отец или сын не помню точно) после путешествия на Кавказ писал " я ел там очень вкусное мясо приготовленное на углях замоченное предварительно в уксусном маринаде " . Не точно процитировал канеш, но дословно.
Я пробовал шашлык без уксуса.грузины делали, хрень.
Дюма старший
Зависит от мяса, если делать шашлык из мяса Мироторг напичканное химией, и ГМО, то эта дрянь, ни когда не будет шашлыком, чем бы вы его не пичкали, и не замачивали, в СССР было вкусно всё, потому что были ГОСТы, и все продукты было натуральные, сейчас народ, чем только не травят, чтоб не доживали до пенсии, чистят территорию от нас!!!!
Тоже самое, какой ид...сказал что уксус портит??? Столько времени мариновал чем попало только не уксус. Боялся что пересушит.
А у меня вот с уксусом проблемы , ни как не могу дозу вычислить , не подскажете ?, если не сложно.
Вот по одному поступку можно сказать, что Мурад человек благородный и добрый!!! Злые и низкие людишки прогнали бы бродячих собачек, чтоб не портили им картину, а Мурад их наоборот накормил и даже заметил, что у одной собаки щенки!!! Спасибо Мурад за такие ролики, которые не только аппетит бешеный нагоняют, ещё и добротой веет!! Смотрю и отдыхаю. Мурад 👍👍🤝🤝
Все блогеры в последнее время кормят собак
Этот шашлык- моя страсть, спасибо что не обошли данное блюдо стороной, Мурат, респект и уважение, круто!
👍👍👍
Природа супер. Шум реки, лес, воздух. Божественно. Приятного Мурат.👍
и рецепт Ахх!!!
Как хорошо, что я нажрался вареников. На сытый желудок легче смотреть твои ролики.👍🤤🍺
@иван иванович А что случилось?
😃👍
Сколько за таким шашлыком было рассказано новых историй, сколько улыбок и не поддельного счастья от общения от родных и друзей.
Это уж точно👍
@@user-hs8be9jx4s спасибо за то что мы помним.
Мурат как всегда всё хорошо готовишь, хорошее воспоминания сделал, за тост спасибо здоровья тебе и твоей семье🤝🤝🤝
вспомнил времена СССР, спасибо Мурат , всё классно и красиво, удачи тебе и здоровья
Здорово 👍 Здоровья вам и вашим родным близким людям!
Мои любимый шашлык получилось спасибо вам 👌👍
Классное блюда и очень красивая природа!👍
Шикарный шашлык, шикарная природа вокруг! То что надо для здоровья! Будьте здоровы и счастливы. Спасибо!👍👏👏❤💖
Красивый пейзаж
От этого ещё вкуснее выглядит
Горы-это очень красиво
Отличное мясо!!! Представляю как вкусно!!!🤗👌👍👍👍
Такие как ты делаешь людей счастливие
Какая красивая местность возле реки 😍🤩 в такой природе кушать, это одно удовольствие
Помню тот СССР и тот самый вкусный шашлык,в детстве я обожал его кушать.Лайк вам
Точно Сочное мясо и едва уловимая кислинка...Апогей кулинарии
Спасибо что напомнили детство и спровоцировали на приготовление шашлычка СССР ))))🤝🤝
Места классные... природа! Спасибо!
Привет Мурат джан! Спасибо за очередной классный рецепт 😋👍👍
Здравствуйте Мурат. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления шашлыка из нашего детства. Шашлычок получился такой прожаренный что сам в рот просится. Удачи вам и здоровья 🌺🙏👍
Шикарная природа, шикарный шашлык)
Оболденно. И природа красивая. Ах как хочется туда ....
Very nice place and delicious dish Thank you very much for the topic
СПАСИБО!!!
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК!!!
Шашлык у Вас хорош не только маринадом, но и правильной прожаркой! Спасибо!
Здорово, всё просто здорово! Спасибо большое тебе!
Ностальгия!!! Было здорово и вкусно!!!
Слюнки бегут глядя на это блюдо, как всегда лайк.
Прошлым летом делал такой на даче. Своеобразный вкус детства/юности!
Респект и Уважение Вам !
На100ящий Мужчина ....Дай Бог вам всего самого наилучшего ! ! !
Здоровья тебе и твоей семье, БРАТ!!!
Собачки подумали- Это мы хорошо зашли!
за собачек отдельный респект!!!шашлык класика!!!!с меня подписка!!!!
Как всегда супер! Спасибо!
однако природа красивая прелесть здоровья вам и радостей много как в былые времена
Мурат как обычно очень вкусно аж слюньки потекли, молодец супер!!!
Всегда вкусные и интересные рецепты 👍👍👍💥💥💥💥🔥🔥🔥😡
выглядит аппетитно. Fantastic job !
Спасибо за природа
Бальзам для глаз..) Природа потрясающая!!! Отличный рецепт, приятный повар, собачки) Всем добра!
Привет из Армении! Очень интересно смотреть как вы разделываете мясо.
Tcyd9 yxu
@@meherremagayev4358 Чо там братиш, все враждуешь. Они такие же люди, как и ты. И их работяги живут также, как и ваши. Вам политота, у которой все бабки, мозг проела что ли? Думаешь 2 ВОВ из-за чего началась. Что типа немцы ненавидили русских? Нет. Между боями обменивались папиросами и водой в Сталинграде.
@@Bill_I_Owner я бы их людьми не назвал они и твоих соотечественников пытали убивали Казахов очнись !
Мы тоже по другому разделываем
@@user-td3xp9sx5p Никто не кого не пытал как вам не стыдно!! Миссия миротворцев заключалась в охране стратегечиски важных объектов, таких как например гидроэлектростанция которая отопливала население, если бы на неё напали марадёры и раскулачили то всё население бы замёрзло!!
Настальгия по такому душевному шашлычку🤗
Здоровья, счастья и благополучия от чистого сердца!
Этот шашлык из СССР не когда не будит забыт, это супер 👍
Уверен, вы , как и ваши блюда, красивой, вкусной души человек👍 успехов вам в вашем кайфовом деле!)✊
Спасибо... Природа 👍👍👍
Я слюной чуть не подавился)))
Вот это настоящий шашлык из СССР!!! Так и надо готовить. Приятного аппетита и Вам крепкого здоровья!!!👍👍👍🥩🥓
Красавец! Настоящий мужик. Общительный и умеешь накормить не только свою семью
Ну у нас таки больше привыкли со свинины, а там и прожаривать надо надежно, такое красноватое не пойдет.
Про уксус я как то забыл давно, надо будет с уксусом попробовать. Последний раз делал с красным вином - но чет не то как-то.
Согласен.
В СССР всегда из свинины готовили....
Ничего особенного нет , те же шашлыки под разными названиями.. причём тут ссср? Как хочешь готовь и из какого мяса хочешь готовь, те же угли, специи, зелень, и лук..
Шашлычок из нашего детства! Особенно когда проводились народные гуляния по праздникам! Спасибо за видео!" Удачи и процветания каналу!👍👍👍
Это самое лучшее время проведение с друзьями эхххх кайф и свобода души
Красота!
Я сам не жил при СССР, родился через два года после того как СССР исчез! Старшие рассказывают как было при СССР, но хочу сказать что маринад с уксусом самый любимый маринад для меня, у меня сосед только уксусом маринует шашлык, и получается очень сочно и вкусно!
Вопрос такой уксус обычный или какой то по меньше % том ?
Главное, уксус брать трёхпроцентный, чтоб мясо не задубело и не перекислилось
Уксус сушит мясо.
Без разницы какой уксус. Тут такой мало прям. 9 процетный побольше конечно. А Процентный и не надо яблочный.
В баранину уксус нельзя добавлять, деревянный получится
Ппивет Мурат !!!Шашлык это мое самое любимое блюдо А ты приготовил просто превосходно. Молрдец ! Красавчик !
А ролик душевный так то получился. Места очень красивые
Мне нравится у автора то , что в своих роликах всегда говорит только по делу , ничего лишнего . А уж по рецептам... Тут извините , пока досмотришь до конца , ни один раз слюной поперхнёшься .Огромное спасибо.
Природа супер, мне кажется в этом месте все будет вкусно, спасибо.
В СССР было столько хорошего, что нельзя это забывать, это часть нашей страны и души всегда, воспитание было на высоте и много чего еще, к чему нужно сейчас стремиться
Да ничего хорошего не было.Просто ностальгия по молодым годам.
@@Tolyan286 Не согласен, было, но канал не про это, давайте уважать Тимура, он старается! Канал о дружбе между хорошеми людьми и дай Бог процветания каналу и долголетия всех друзей Тимура!
нет ,это просто ностальгия по молодости у вас
@@Tolyan286 тоже самое написал ))) но рано или поздно мы будем писать про свои 2000х годы как было круто )
@@Tolyan286 согласен. как для меня, так сейчас я живу гораздо лучше!!!
Спасибо за шашиль.
Очень вкусно! Тоже готовлю по такому рецепту! Всем нравится! Молодец!
Смотрю в окно ,идёт снег а у Мурата тепло и шашлык .Здорово.Спасибо Мурат
Везет вам, снег нам только снится
У нас В Нижнем Новгороде снега много давайте к нам)))))
Ассалаумағалейкүм! 💪👍👏👏✊
смотрю и отдыхаю! спасибо!!!!!
Красиво и вкусно
СКУЧАЮ.СТРАДАЮ.СТРАНА.РОДИМАЯ. Спасибо Мурад за ностальгию о прошлом.
СССР нелегитимное государство, пришли к власти путём военного переворота, вели террор против собственного народа. А шашлык и правда вкусный
Мурат, доброго времени суток! Здорово, что ты снова на природе! Мы до сих пор маринуем мясо только в уксусе! Это самый вкусный и насыщенный шашлык! Пробовали и в луке, и в майонезе, и в томатном соке, но ...не то...У тебя, я так понял была баранина, я не пробовал...но у нас в Украине, больше используют свинину, и при мариновании, я добавляю обязательно сырую или минеральную воду, чтобы разбавить концентрат уксуса. Маринуем около 15-20 часов, вместе с кольцами лука, мясо прямо плавает в маринаде. На шампур, нанизываю чередуя - кусочек мяса,кольцо лука,помидорчик...Получается всегда бомба! Как ты говоришь Мощно! P.S. у тебя наверное тоже супер! Извини, я не спец как ты! Просто захотелось рассказать...Жду новые видео! Ты молодец!
Уксус троху минералкой разбавляешь? Надо будет тоже попробовать. Я обычно в чем то одном, либо вообще просто в луке, только лук помять еще надо что бы сок пошел, не сильно правда, так, чутка.
А как уксус разбавить правильно, сколько воды на какое количество уксуса нужно.? Спасибо!
@@user-dm8uu8uf4j Берите минералку(она с углекислотой- мясо быстрее станет мягким)
1 литр воды на 150-200мл уксуса
@@zpolegator7230 спасибо большое 👍👍👍
Здоровья тебе и долгих лет жизни! Отличный рецепт, без всяких там...
Мм..вкусно наверное..
Обязательно нужно попробовать..
Спасибо за ваш нож заранее))
Шашлык с уксусом это шедевр
У всех народов свой рицепт шашлыка. А СССР. Объединил много.))) и Хорошего дня всем. И само собой автору. И мира. 👍
Природа Мясо и Мангал это красиво!
Приветствую. Молодец что угощаешь других людей , гости приходят. Это очень хорошо
Мурат ты мастер класс, а готовишь поосто супер. Представляю как хорошо жарить шашлык у речьки , аххх.
У речЬки😅😅😅
Шашлык бомба, атмосфера супер! Я перестал давно добавлять всякие соусы, только мясо, перец, соль и много лука! Всегда отлично получается, рекомендую!)
А какие соусы добавлял раньше и для чего?
@@ilyapri144 маринады на основах уксуса, майонеза, минералки, сока(гранатового), вина, пива, кефира и т.д. у кого какая фантазия короче. Все для вкуса.
@@user-hx7fw8un9l ааа, понял, ну я тоже это не добавляю
Красота! 💯👍👍👍
Без лишнего трепа, четко и со смыслом)
Всем привет! А ты умеешь заставлять скучать,по новым шедевральных роликов 😉😉👍🏻
Привет. Почему молчите при готовке? Новая фишка ? От ГЕОРГИЯ КАВКАЗ?
Мурат спасибо за ролики, всё понятно всё чётко,. Супер
Прекрасный этот новый день
Пусть для тебя удачным станет.
И много радостных минут
Пусть, не скупясь, тебе он дарит.
Да, настоящий шашлык. Без заморочек, понтов. Словом СССР. Красиво, вкусно, на природе.
На 23 февраля сделаем так же! Спасибо вам, Мурат!!! 👍С наступающим праздником! 🤝
Благодарю Брат! Хороших праздников 🙌
@@BONAPPETITLIFE А сколько надо выдерживать в маринаде?
23 лютого день пам'яті депортації чечено-інгушського народу. І день позорного відступу ркка...
мурад-ты просто-молоток- огромное спосибе за то что ты с свими передачиями возвращаеш нас в нашу детство и молодость братуха живи дольше и счастьливо
Молодец,смотреть приятно.Палец верх за ваш труд.
В СССР после уксуса еще держали сутки под гнетом в надежде что мясо станет мягче........но по итогу мясо было как резина!)))))))) Лайк поставил! Как всегда от души! Спасибо Мурад!
У лиц ЧурССР национальности, шашлык по 5р 100 граммов, на набережной, мясо было очень вкусным.
Ассалом алейкум.
Солнечный привет из Узбекистана.
Отличный ролик, прекрасное приготовление. Удачи вам и вашему каналу. Мир в вашем доме 👍🏻
Красота!👍
Шикарен как всегда😍😍😍
Дядя Мурат, Ждем блюдо "Бешбармак" Уважением из Казахстана!!🇰🇿🇰🇿🙌🏽✊🏽👍🏽☝🏽Всех благ Вам!!!
а зачем его готовить ?
ты типа щас хочешь обратить внимание на себя ? мол вот я с Казахстана и приготовьте казахское блюдо?
@@goldenstatewarriors7379 Наши братья из Кавказа Всегда с Нами!! ☝🏽☝🏽
@@goldenstatewarriors7379 такие как ты именно можете так считать
Уксус у нас всегда разводили водой 50/50,и заливали мясо,никогда оно не варилось в уксусном растворе этом и шашлык не был сухим
А как разводили?! По точнее можно, интересно, охота приготовить так же!!!, Спасибо!!!
@@user-rr9mo9rh6k обычный уксус и вода в пропорции 50 на 50... Мариновать пару часов с головой хватит
@@lomlomov5223 Ну например на 3 кг мяса (свинины) какая пропорция?!, спасибо!!!
@@lomlomov5223 друг привет, сколько на 1 кг мяса, нужно уксуса и скольки процента сам уксус, сам молодой, и сирота воспитала улица
Базар жоқ, просто супер!!! Қазақстан, Алматыдан сәлем!!!
Спасибо вам.Вспомнил молодость.
Всё норм но звука нет г.
в СССР баранину с уксосом не делали
Согласен,в моем детстве друзья папы делали в вине.Свинину в уксусе делали.
Ещё как делали
Приветствую из Казахстана! Рахмет за щедрый, наивкуснейший шашлык! Хвала и уважение вам! Удачи, на всех направлениях! 👏👏👏 /👍👍👍
Nefise oldu Elinize sağlık👍