Banh-mi: ce sandwich là ! 🥖🥓

🥖 Découvrez comment préparer le Banh Mi, un sandwich vietnamien délicieux et plein de saveurs. Cette recette vous guide à travers la préparation des légumes, la marinade de la viande, jusqu'à l'assemblage final du sandwich.
🍴 Ingrédients et Étapes :
- Baguettes de pain, viande tendre, carottes, oignons, concombres, ail, piment rouge, coriandre, sauce poisson, sauce soja, vinaigre blanc, mayonnaise, sucre, sel et huile.
- Préparation des légumes : Détaillez et marinez carottes, oignons et concombres pour une explosion de goûts.
- Marinade de la viande : Conseils pour une marinade parfaite qui rendra votre viande irrésistiblement savoureuse.
- Cuisson de la viande : Techniques pour une cuisson idéale.
- Assemblage du Banh Mi : Combinez viande, légumes marinés, coriandre et sauces pour créer votre sandwich.
- Option de service : Servez votre Banh Mi avec une salade verte pour un repas complet.
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Pour 5 personnes
2 baguettes de pain
700g de viande tendre (ici, onglet de bœuf)
3 cas de sauce poisson (à défaut, mettre du sel dans la viande )
1 cas de sauce soja
3 gousses d’ail
3 cas d’huile
1 oignon
3 carottes
4 petits concombres
Du piment rouge
Une petite botte de coriandre
3 cas de vinaigre blanc
3 cas de sucre
1 cac de sel
De la mayonnaise
De l’arôme maggi
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