Bon sang de bonsoir ! Moi qui cherchais une recette facile pour noël et les fêtes, en voilà une qu'il ne faut surtout pas louper ! A entendre le pain grillé qui croustille, j'en ai les papilles qui salivent. Vite ! Au fourneau !
Une recette que j'ai reproduite avec succès l'année dernière. Les détails sont précis et la vidéo, comme toujours limpide et professionnelle !! Chapeau bas maestro ! C'est maous costaud !
Merci Liz ! Tu sais ce qu'il te reste à faire 🤣 tu peux toujours demander à ton boucher qu'il retire les veines restantes pour toi.. Si tu fais cette tête ça devrait passer 🥴
J’ai fais moi-même Un foie gras en terrine et y’avait beaucoup trop de gras ...donc très peu à manger ,je sais pas se que j’ai raté alors que j’ai suivis exactement une recette sur UA-cam,à moins que les foies gras crus différent d’une marque à une autre, la marque que j’ai pris est "reflet de France "
Bonjour, le gras d'un foie peut varier en effet mais pas au point de ne rien avoir à manger. La température à cœur du foie gras doit être contrôle car si trop cuit trop de gras et pas assez cuit encore cru. Vôtre foie gras a dû être trop cuit. Notre méthode permet d'obtenir une température interne du foie gras contrôlée comme avecl'utilisation d'une sonde et si elle est bien réalisé comme dans la vidéo il est impossible de le rater. N'hésitez pas si vous avez d'autre questions. Bon dimanche.
Bonjour, quel conseil me donneriez vous pour ajouter de la morille (100g fraiche) je les mets a cuire au beurre puis je les ajoute en marinade pendant 24h? Merci pour votre recette, hormis le ballotage qui a eu peu fuit a la cuisson tout etait parfait!
Bonjour ! De rien et merci pour ton commentaire Alors je ne suis pas le cuisto de la chaîne, mais il n'a pas du voir le commentaire je vais lui demander et on revient vers toi 👍
Bonjour, combien de temps peut-on le préparer à l'avance s'il vous plaît ? Est ce que possible de le préparer 2 semaines avant de le sortir du film alimentaire?
Bonjour, il est préférable de le consommer sous 5 jours. Ne contenant ni conservateur et n'étant pas non plus fait en bocal hermétique, il faut vite le déguster 😉
Quand j'étais petit, j'ai eu des crises de foie; c'était terrible. J'en ai un très mauvais souvenir . Quand je pense à l'horreur subies pas les animaux gavés !!! Et à leur tortionnaires !!
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Bon sang de bonsoir ! Moi qui cherchais une recette facile pour noël et les fêtes, en voilà une qu'il ne faut surtout pas louper !
A entendre le pain grillé qui croustille, j'en ai les papilles qui salivent. Vite ! Au fourneau !
Une recette que j'ai reproduite avec succès l'année dernière.
Les détails sont précis et la vidéo, comme toujours limpide et professionnelle !!
Chapeau bas maestro !
C'est maous costaud !
Merci pour cette fidélité infaillible 👍
Une bonne recette pour les fêtes à venir 👍👍
Ça sent Noël 😊
Lourd mon pote !! 👌
Thank my friend 🙏
Je viens de faire. J’espère que ça va être bon
C'est sur et certain 😉 bonne dégustation
bravo !!.. excellent travail bravo 💟
Merci ❤️
Coucou j ai partager votre recette sur une Facebook 👌
Hello ! Merci beaucoup c'est super sympa 😊👍
Merci pour la recette je vais la tester ce jour en espérant qu'elle soit aussi réussi que la votre :)
Il n'y a pas de raison, tu vas y arriver 👍
@@Nice2MeatU Je t'enverrai la photo demain, j'ai tout bien réussi je suis fière mille merci quel beau cadeau d'avoir découvert ta chaine
Oui on veut bien voir ça !! Merci à vous pour tous ces compliments.
Oh ! So wonderful for Christmas !
Thank you 🙏
Elle est géniale !!!!
Merciiii 🙏
Retirer les veines restantes c'est ma partie préférée ! C'est faux 😭. Mais bon, il faut bien faire des sacrifices pour se régaler 😉.
Tout à fait 😁
Mettre deux cuillères a soupe dessus le fois gras ça l'aide a rester au fond de l.eau
Miam il a l'air délicieux 👍.
Merci Liz ! Tu sais ce qu'il te reste à faire 🤣 tu peux toujours demander à ton boucher qu'il retire les veines restantes pour toi.. Si tu fais cette tête ça devrait passer 🥴
@@Nice2MeatU 😂
Super 👍👏👏
Merci 👍
J’ai fais moi-même Un foie gras en terrine et y’avait beaucoup trop de gras ...donc très peu à manger ,je sais pas se que j’ai raté alors que j’ai suivis exactement une recette sur UA-cam,à moins que les foies gras crus différent d’une marque à une autre, la marque que j’ai pris est "reflet de France "
Bonjour, le gras d'un foie peut varier en effet mais pas au point de ne rien avoir à manger.
La température à cœur du foie gras doit être contrôle car si trop cuit trop de gras et pas assez cuit encore cru.
Vôtre foie gras a dû être trop cuit.
Notre méthode permet d'obtenir une température interne du foie gras contrôlée comme avecl'utilisation d'une sonde et si elle est bien réalisé comme dans la vidéo il est impossible de le rater.
N'hésitez pas si vous avez d'autre questions.
Bon dimanche.
bon apétit bien sur
Bonjour, quel conseil me donneriez vous pour ajouter de la morille (100g fraiche) je les mets a cuire au beurre puis je les ajoute en marinade pendant 24h? Merci pour votre recette, hormis le ballotage qui a eu peu fuit a la cuisson tout etait parfait!
Bonjour !
De rien et merci pour ton commentaire
Alors je ne suis pas le cuisto de la chaîne, mais il n'a pas du voir le commentaire je vais lui demander et on revient vers toi 👍
Sauriez vous ou acheter un.lobe ? Je ne trouve pas
Bonjour, combien de temps peut-on le préparer à l'avance s'il vous plaît ? Est ce que possible de le préparer 2 semaines avant de le sortir du film alimentaire?
Bonjour, il est préférable de le consommer sous 5 jours.
Ne contenant ni conservateur et n'étant pas non plus fait en bocal hermétique, il faut vite le déguster 😉
Faudrait pas mettre du papier alu en plus du film transparent ?
Bonsoir, non pas besoin de papier alu
foie gras
Quand j'étais petit, j'ai eu des crises de foie; c'était terrible. J'en ai un très mauvais souvenir . Quand je pense à l'horreur subies pas les animaux gavés !!! Et à leur tortionnaires !!
Grave j'suis d'accord c'est infâme 🤝
Sauf que chez le canard ce n'est pas signe de maladie, il faut faire attention à l'anthropomorphisme à tout va