Что приготовить на Ифтар в месяц Рамазан? Новое блюдо: филе барашка в таджине, с отличным соусом!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 279

  • @МарияИванова-д9ш8к
    @МарияИванова-д9ш8к 5 років тому +22

    Каждый рецепт Сталика - это как песня, шедевр. Спасибо Вам за удовольствие смотреть и слушать Вас, и черпать для себя новые рецепты.

  • @ГалинаЦынцова
    @ГалинаЦынцова 5 років тому +1

    Это блюдо просто фейерверк! До чего ж красиво и со вкусом сложено. А главное с любовью к тем людям , которые прийдут в этот дом, где их ждет такое угощение. Спасибо Вам ,Сталик от всей души! Вы не просто готовите ,- Вы озаряете всех добром и несете мир в каждый дом. Я считаю, что это самое настоящее счастье. Мир, добро, любовь!

  • @Stalic62
    @Stalic62  5 років тому +10

    Мусульманский пост "Ураза", который проходит в месяц РАМАЗАН не является гастрономическим праздником. Прежде всего этот месяц должен быть посвящен ддуховному, а не делам плоти. Есть в этот месяц можно все! Готовьте то, к чему привыкли.
    Но если вы приглашаете на ифтар (ужин после окончания дневного поста) дорогих гостей, среди которых обязательно должны быть и старики, и люди бедные, то хорошо бы приготовить блюдо, которое они до этого никогда не пробовали!
    Тем более, что это блюдо готовится очень просто.
    Смешайте мелко нарезанный лук с протертыми помидорами, чесноком, зирой, черным перцем, красной паприкой и острым перцем, мелко нарубленной петрушкой, долейте немного воды и масла и уложите в таджин (глубокую сковородку или широкую, но низкую кастрюлю) куски баранины. Не забудьте посолить и поставьте на огонь на несколько часов.
    Ни перемешивать, ни пробовать не надо! Это блюдо приготовится само по себе.
    Скажу вам по секрету, многие люди в Марокко готовят такие блюда вообще в скороварке или мультиварке. Сложили и забыли, а на выходе получается отличное, очень вкусное, очень красивое и ароматное блюдо!
    Купить мои книги можно и с автографом: @t
    Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: @t
    Больше информации в моем блоге : @t
    К сожалению, сегодня происходит какая-то ошибка с подсказками. Даю ссылки прямо сюда:
    ua-cam.com/video/N9CQ341ZuZA/v-deo.html - 5:44

  • @АлександрДебелый-ъ8ш
    @АлександрДебелый-ъ8ш 5 років тому +1

    Спасибо, УВАЖАЕМЫЙ! Каждое Ваше видео вызывает огромное чувство любви к людям!!! Да здравствует Дружба народов! Всем Мира и благополучия!!!

  • @raimbekshagiev4259
    @raimbekshagiev4259 5 років тому +15

    Я своего дедушку не смог увидеть, он ушел из жизни когда мне было пару месяцев. Но смотрю на вас дядя Сталик и думаю о нем, всегда говорите об основах, о глубоких и в то же время простых вещах, будь то готовка, будь то жизнь. В этом находишь для себя что-то родное, теплое! Дай вам Бог здоровья и вашей семье! Ассаляму алейкум из Казахстана (Шымкент)

  • @olgaernst4945
    @olgaernst4945 8 місяців тому

    Вы и ваши блюда, это чудо❤

  • @lenny746
    @lenny746 5 років тому +1

    Мы Вас любим за Ваши идеи, за Ваш труд, за знания, которые Вы нам даете!!! Дай, аллах, Вам здоровья !!!

  • @suleymanhasanov7426
    @suleymanhasanov7426 5 років тому +2

    Maşallah!!!! Спасибо огромное Храни вас Всевышний и пусть Милость Всевышнего будет бесконечна к вас и вашим близким. Аминь!!!!!

  • @ОльгаГончарова-м5д
    @ОльгаГончарова-м5д 5 років тому +3

    Спасибо, Вы прекрасный мастер! Вас слушать и смотреть так же приятно, как и вкушать Ваши блюда. Огромное спасибо за слова о мире, Вы тонкий, умный, добрый человек.

  • @fatna
    @fatna 3 роки тому +1

    Прелесть так вкусно выглядит . Купила Тажин вот ищу рецепты от разных поваров . Понравилось этот повар , он объясняет супер. Спасибо вам !!!

  • @пабло228-г3м
    @пабло228-г3м 5 років тому +6

    Дай Аллах , здаровие и долгих лет Абдулле.МАШАОЛЛОХ очен апетитна получилос ваша блюда.

  • @nargizismayilova5813
    @nargizismayilova5813 5 років тому +11

    Замечательные слова, замечательное блюдо! Да примет Всевышний пост и молитвы постящихся!

    • @annycat8323
      @annycat8323 5 років тому

      Аминь,Ин Ша Аллаh!!!

  • @yersinzhukupbaev1201
    @yersinzhukupbaev1201 5 років тому

    У меня слезы навернулись, какие трогательные слова в конце. Тем сильнее чувствуешь когда сам в посте

  • @ДмитрийНигодин-в9г
    @ДмитрийНигодин-в9г 5 років тому

    Купил все ваши книги. Эстетическое удовольствие и пользу получил. Большое спасибо.

  • @АнтонинаА-б4к
    @АнтонинаА-б4к 5 років тому +4

    Спасибо Сталик это очень хорошо что что вы об этом рассказали ! Пост это не просто усмирение плоти , но важнее всего смирение духа , важна молитва , помощь страждущим , жаль что мы не всегда об этом вспоминаем ! Спасибо за рецепты вкусных блюд !

  • @zov8740
    @zov8740 5 років тому +1

    Я смотрю каждый Ваш рецепт и просто восхищаюсь, Профессионал своего дела, Здоровья, Мира благополучия Вам и Вашей Семье, пусть хранит Вас Господь,приумножайте свое мастерство и учите окружающий Мир

  • @СаидаМагомедова-в8р
    @СаидаМагомедова-в8р 5 років тому +4

    Сталик Гусейнович Вы гений кулинарии здоровья Вам и благополучия. ( посуда у вас 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 и каждый раз что-то новое)

  • @elenanemo713
    @elenanemo713 5 років тому

    Дорогой Сталик!!!! Вам Бог дал талант кулинарии...Но больше он вам дал огромную душу,с которой вы готовите,радуетесь и делитесь в этим счастьем с нами!!!! Дай вам Бог!!!!

  • @fainabrill35
    @fainabrill35 5 років тому +1

    Сталик как Вы правы!!!!Амэн что всегда было !!!
    Мой отец- ребёнок войны всегда говорил тост "За мирное небо над головой"
    Как же я его сейчас понимаю живя в Израиле... Мой Еврейский посёлок рядом с арабским поселком...
    Бомбят их бомбят нас и не важно кто ты араб или еврей!!!
    Дай Б-г чтоб ту нас и у них было тихо и всегда!всегда такая еда на столе... Амэн
    Готовьте от всех души у Вас это получается замечательно - ведь в конечном итоге у Всех одинаковые Любови-,дети, дом, вкусная еда и конечно мирное небо над головой....

  • @ВадимТаубаев-ф6б
    @ВадимТаубаев-ф6б 3 роки тому

    долго искал.что можно.что нельзя.спасибо.скоро рамадан

  • @shevchenco4858
    @shevchenco4858 5 років тому

    Как Вы правильно в конце ролика даёте нам всем наставление,значит Вы истинно верующий,с большим сердцем. И Господь благословит Вас и Абдулу !

  • @mananaiordanishvili1524
    @mananaiordanishvili1524 5 років тому +9

    Очень интересно и вкусно! Книга шикарная . Восхищение, благодарность и уважение.

  • @ДмитрийМинин-р4и
    @ДмитрийМинин-р4и 6 місяців тому

    Душевно рассказывает и готовит

  • @Legolas_is_my_husband
    @Legolas_is_my_husband 5 років тому

    Как же приятно смотреть, прям завораживает. Здоровья Вам, милости Всевышнего и неиссякаемого творчества.

  • @paladinoflight344
    @paladinoflight344 5 років тому +4

    Необычайно красивое видео... Музыка, спокойный голос Мастера-Повара, невероятная картинка! Просто фантастика! =0)

  • @КонстантинЛитвинов-э8х

    Шедевр есть шедевр. Дай Бог здоровья Абдула и Вам Сталик.

  • @tjema88
    @tjema88 Рік тому

    Купил книгу в Германии. Люблю готовить в таджине.
    Брат с женой в Марокко были. Жена брата работала фудфотографом в одной фирме и их фотофрафии опубликовывали в журнале рецептов.

  • @ИринаВоликова-р9э
    @ИринаВоликова-р9э 5 років тому +17

    Смотря Ваши видео получаю не только гастрономическое но и эстетическое наслаждение

  • @ВладимирСирота-у7ы
    @ВладимирСирота-у7ы 5 років тому +1

    Очень хорошо сказано. Дай бог всем здоровья и добра.

  • @НатальяШубина-ф1к
    @НатальяШубина-ф1к 5 років тому

    Очень приятно вас слушать.спасибоза ваши советы.

  • @muratafandi
    @muratafandi 5 років тому +2

    Спасибо вам, Сталик, за чудесный рассказ. Дай бог здоровья всем нуждающимся.

  • @АнарСейдибаева
    @АнарСейдибаева 4 роки тому

    Обожаю ваши рецепты! Спасибо вам 💐💐💐

  • @zaremamemetova453
    @zaremamemetova453 5 років тому

    Саол дядь Сталик за нашу народную музыку в ваших видео , нам как крымским татарам очень приятно это . Спасибо вам так же за ваш пост ко дню депортации крымских татар со своей родной крымской земли . Ну и особенно спасибо что использовали музыку о моей родном городе Ялте , откуда на протяжении веков происходит мой род и я ! Здоровье вам и счастья ждём в Крыму )

  • @samsonalekseevskiy4946
    @samsonalekseevskiy4946 5 років тому

    Сталик, вы гений! Всегда смотрим вас с превеликим удовольствием👍👍👍

  • @firaa8473
    @firaa8473 5 років тому +57

    Дай Бог Абдулле здоровья. А вам спасибо за интересное видео...впрочем интересное как всегда )))

  • @ГалинаЦынцова
    @ГалинаЦынцова 5 років тому +4

    Доброе утро, уважаемый Сталик! Очень внимательно слушала Вас, мне всегда интересно, что Вы рассказываете, помимо еды. Как мудро все устроено в жизни. И главное правильно.

  • @nazarov4545
    @nazarov4545 5 років тому +1

    Салям Алекума Рахматулла Берекету. Сталик ваше блюдо просто шедевр, обезательно его приготовим. Надеюсь Абдулла поправился.
    Я из Азербайджана. Сегодня делал дагестанскую халву, очень вкусно получилось. Я бы хотел чтоб вы тоже её приготовили, хочу посмотреть как вы её готовите. Спасибо за такое чудесное видео и блюдо.

  • @последо-к8ъ
    @последо-к8ъ 5 років тому +6

    Спасибо Вам! Вы лучший!👍

  • @xamzatxamzatov6829
    @xamzatxamzatov6829 5 років тому +5

    По моему мнению одно из самых лучших блюд!

  • @mitsuba9371
    @mitsuba9371 5 років тому +1

    Спасибо за такое замечательное блюдо и такие тёплые слова в этот священный месяц Рамадан! Всего самого наилучшего вам и вашей семье, Сталик!👍👍👍

  • @abdurafisattorov3470
    @abdurafisattorov3470 5 років тому

    Как можно поставить дизлайк?!Я вообще не понимаю.Во первых спасибо Вам за прекрасные слова,а во вторых за чудесное блюдо

  • @mirovaya_kuchnya
    @mirovaya_kuchnya 5 років тому +1

    Ма ша Аллах золотые слова и прекрасный рецепт. Спасибо.

  • @groot4522
    @groot4522 5 років тому

    Как всегда все на высшем уровне от готовки до духовной состовляющей рецепта и видео в целом . спасибо .

  • @Муся-щ8б
    @Муся-щ8б 5 років тому +8

    Спасибо большое , дядя Сталик. Аминь🙏🙏🙏

  • @mastercar9379
    @mastercar9379 5 років тому

    Очень грамотно и тактично все преподнесено про ифтар и блюдо для гостей.

  • @Kaimov_Knives
    @Kaimov_Knives 5 років тому +14

    Сталик красава. Как всегда подготовлен на все 100%. Смотрю видео с уразой и жду когда солнце сядет чтобы покушать))) Блюдо супер.

  • @ЕвгенийМиронов-ъ8о
    @ЕвгенийМиронов-ъ8о 5 років тому

    Отличный ролик, классная книга, мне жена такую на День рождения подарила! Купил таджин французский керамический на 3,5 литра, очень нарвится в нём готовить!!! Сталик, здоровья Вам и творческих изысков!!!

  • @halalazechk3642
    @halalazechk3642 5 років тому

    Салямту Абдалла.Алла яшфи.А вам за такое интересный рецепт.

  • @meriiremali
    @meriiremali 5 років тому +14

    Allah razi olsun🌹

  • @EvgeniyVNikiforov
    @EvgeniyVNikiforov 5 років тому +12

    Очень хочу, чтобы наступило время, когда через интернет понюхать блюдо можно будет, ну а если попробовать, то вообще сказка :)
    Очень интересное и красивое блюдо, а что самое главное - не сложное в приготовлении. Спасибо!

  • @ВикторияКартавченко
    @ВикторияКартавченко 5 років тому +19

    Спасибо за очередной шедевр! Благодаря Вам мой муж стал проявлять интерес к приготовлению пищи

  • @Bkijon
    @Bkijon 5 років тому +2

    Дай Бог Абдулу здоровье и долголетие

  • @РамильАваров
    @РамильАваров 5 років тому

    МашаЛлах . Рэхмэт Сталик. Отдуши порадовал. Здоровья Абдуллаху. Аминь.

  • @СветланаАнтонова-ф8е

    Где можно найти такой очаг ?

  • @ЖизньПрекрасна-л9ф
    @ЖизньПрекрасна-л9ф 5 років тому +6

    Асс-Алайкум дядя Сталик! 🥰👍 огромное вам спасибо. Я держу оразу. Я сам готовлю. Всем нравится. Постараюсь купить таджин но пока приготовлю на воке и закрою миской получится как купол таджина надеюсь получится.

  • @АндрейИванов-т5т
    @АндрейИванов-т5т 5 років тому

    Хочется сказать-" верной дорогой идете ...". И видио и звук и подача это лучшее.

  • @votasonv
    @votasonv 5 років тому

    Смотрел и наслаждался... Здоровья Абдуле и всем его близким и родным.

  • @suleymanhasanov7426
    @suleymanhasanov7426 5 років тому

    Мне очень понравилось и я попытаюсь приготовить в один из воскресеных дней, İnşallah.

  • @kgkiller5610
    @kgkiller5610 5 років тому

    Спасибо огромное за такие теплые слова.

  • @abdullaaliev6442
    @abdullaaliev6442 5 років тому +1

    Сталик эфенди Ассаламу алейкум! Я ждал этот выпуск про РАМАЗАН, чок сагъ олунус! Абдуллаh Allah шифаа версин! Кырымдан селямлар 👍

  • @aziza3472
    @aziza3472 5 років тому +1

    Ассалому алайкум рахмат, здоровья вам и Абдулле .

  • @АртёмСверчков-к4у
    @АртёмСверчков-к4у 5 років тому

    Добрый час, Сталик! Здорово! Очень здорово! Спасибо!..

  • @yunusaripov6077
    @yunusaripov6077 5 років тому

    Ассалому алеким ака Вы самый лучше Повар в мире для меня придёт время я вас удивлю вас свою блюдам

  • @ВалентинаАлександровнаПрик-я5ь

    Уважаемый ,Сталик!красивое и вкусное блюдо приготовили. И столько доброго сказали!! Всем мира и душевного покоя! С уважением.

  • @Кулинариякакесть
    @Кулинариякакесть 5 років тому +1

    *Просто прекрасно!!!Бесподобный барашек, спасибо Сталик!!!*

  • @Гульнара-б5ю
    @Гульнара-б5ю 5 років тому

    Рамазан карим! Кабыл болсын!

  • @Файнер-р3ч
    @Файнер-р3ч 5 років тому +2

    Здоровья Абдулле я Аллагъ 🙌 и вам всего хорошего Сталик Агъа. Благодарю за ваш нужный понятный канал🤗

  • @fantomasraged2209
    @fantomasraged2209 5 років тому +28

    Вы очень добрый человек, спасибо вам что вы есть.

  • @ГалинаМорозова-ь8к
    @ГалинаМорозова-ь8к 5 років тому +1

    Ассаляму алейкум, здоровья Вам и Абдулле, благодарю за прекрасное трогательное видео!!!

  • @РишатИдрисов-ф1к
    @РишатИдрисов-ф1к 5 років тому

    Здоровья Абдуллы!Здоровья всем!Спасибо Вам за очередной шедевр мир Вашему дому!!!🙏🙏🙏

  • @gonchar_8002
    @gonchar_8002 5 років тому

    Сталик вы как всегда на высоте всё просто волшебно а за речь отдельный респект всё сказано в точку

  • @romananikin9308
    @romananikin9308 5 років тому

    Очень интересное видио 👍👍👍

  • @1595-u7b
    @1595-u7b 5 років тому

    👍👍👍👍более правильнее и привычнее РАМАДАН

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому

      Еще один "умник" )))
      @t - учитесь, читайте!
      В разных языках пишется и произносится по-разному. Арабы пишут одинаково, но произносят по-разному в зависимости от страны или региона, в котором они живут.

  • @ЗаринаКеримова-ж6ъ
    @ЗаринаКеримова-ж6ъ 5 років тому

    Пусть Аллах исцелит Абдуллу,наилучшим для него образом

  • @НатальяКуличенко-й4в

    Спасибо Вам!Всем дай Бог здоровья!

  • @оп-оп-заебок
    @оп-оп-заебок 5 років тому

    Вы молодец! Аж сразу есть захотелось. Пришлось банку кукурузы из-за вас есть!

  • @botirrahmatullaev418
    @botirrahmatullaev418 5 років тому +1

    Ассаламу алайкум, Сталик ака здоровье Вам и Абдулле, привет из Ташкента

  • @akhmatchekkuev7257
    @akhmatchekkuev7257 5 років тому

    Мне интересно кто ставит дизлайки, зачем вы вообще заходите смотреть?Вами движет желание насолить автору или жаба душит что у вас такой еды ни когда не получится?Станислав,упомянув про Абдуллу на такую аудиторию,Вы сделали большое дело,ведь каждый мысленно и в молитвах будет желать ему здоровья и дай Аллах что бы он поправился!

  • @naileehmedova3671
    @naileehmedova3671 5 років тому

    Желаю всем благополучия и полную скатерть вкусностей! Избавь, Всевышний, нас всех от болезней и злых людей, избавь нас от потерь близких и родных. Амин, Ин шаа Аллах!!!

  • @NABi7425
    @NABi7425 5 років тому

    Спасибо большое Сталик за интересное приготовление и теплые слова. Взаимно дружище

  • @Licher154
    @Licher154 5 років тому +2

    Абдулле - здоровья и долгих лет, хоть я и не мусульманин.

  • @ТимурМарсович-ф1я
    @ТимурМарсович-ф1я 5 років тому +1

    это просто шедевр👍🔥

  • @Гульнара-б5ю
    @Гульнара-б5ю 5 років тому

    Волшебство! Красота! Аромат!

  • @aleksandrrossel1065
    @aleksandrrossel1065 5 років тому

    Шедеврально Сталик,вы волшебник кулинарного мира!

  • @НатальяДудникова-ц5р

    Здравствуйте, я новичок у меня мой первый танжин. Подскажите пожалуйста можно ли ставить танжин ставить на газ безрассекатель ? Подскажите пожалуйста как правильно начать готовить.

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 роки тому

      Надо спросить там, где покупали

  • @badgirl5362
    @badgirl5362 5 років тому

    Шедевр, спасибо Вам.

  • @АлинаАлая-х6ю
    @АлинаАлая-х6ю 5 років тому

    Сталик Ханкишивеч вы очень интересный и обонятельный
    Смотрю ваши вкусные видео так и хочется все готовить и кушать
    люблю острое и просто вкусно есть
    Здоровья всем людям чтобы все могли есть то что хочется

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 років тому +2

      Пожалуйста, не искажайте фамилию. Ханкишиев - не отчество. Неужели Вы не понимаете, что это неприятно?!

  • @sevamuradova8782
    @sevamuradova8782 5 років тому

    Салам алейкум,Сталик муаллим,спасибо вам за все,что вы делаете,это просто великрлепно.вас слушать,смотреть и учиться -одно удовольствие.Еще раз спасибо вам из Баку.

  • @АртурАртуров-ю4с
    @АртурАртуров-ю4с 5 років тому

    Без комментариев, БРАВО !!!

  • @oskarsbumeistars1647
    @oskarsbumeistars1647 5 років тому

    Horošij rasskaz.spasibo vam.

  • @stay_incognito
    @stay_incognito 5 років тому +1

    мне так нравятся шторы😍
    а блюдо я приготовлю, но в духовке))
    спасибо

  • @СаадатТагиева-э7з
    @СаадатТагиева-э7з 5 років тому

    Allax qorusun abdulani side saqolun bu yemek tursu kababa oxsiyar dadi lezeti

  • @СергейИванов-т7и8о
    @СергейИванов-т7и8о 5 років тому +3

    Здравствуйте хорошее видио Якутия смотрит молодец Алдан

  • @oksanamakarova4629
    @oksanamakarova4629 4 роки тому

    Класс, скажите пожалуйста а в духовке можно готовить в таджине, и какая температура должна быть, спасибо.

  • @residenttower1262
    @residenttower1262 5 років тому +34

    Как обычно супер фантастический приготовленное блюдо

  • @dilmurod6618
    @dilmurod6618 5 років тому

    Здоровье Абдуле!)
    А вам спасибо. По человечески!)

  • @скорпионшерхон
    @скорпионшерхон 5 років тому

    Мудри мужик дай алах тваим семю и тибе здоровя горжус

  • @ЕвгенийМиронов-ъ8о
    @ЕвгенийМиронов-ъ8о 5 років тому

    И в конце видео Золотые слова!!!

  • @friendi1000
    @friendi1000 5 років тому

    Действительно, Вы точно подметили, как не много требуется.

  • @insight5222
    @insight5222 5 років тому +1

    Салонка покраснела. Спасибо .