Η απόλυτη νοστιμιά μέσα σε 15 λεπτά. Λουκάνικο με φέτα Είναι Φανταστικό και Εύκολο / Stella LoveCook
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: / @stellalovecook 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: / @stellalovecook
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌 Instagram : / stella_love
💌 Facebook : profile.php?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Ingredients for the recipe: The ultimate deliciousness within 15 minutes. Sausage with feta cheese is fantastic and easy!
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 15 - 20 minutes
Portions: 4 people
Author: Stella Markou
▪ Choose the sausage you like best. I have chosen my favorite sausage with leek and cut it into slices as you see. We need about 450 to 500 g.
▪ 1 glass of hot water 250ml
In addition we need ▪ 4 tablespoons of water
▪ 1 large onion (Cut into long slices)
▪ 1 large carrot (As you can see we have grated it on the high part of the grater)
▪ 1 tin of concache 400 g.
▪ 1 tablespoon Pelte (tomato paste)
▪ 8 tablespoons of olive oil
▪ 1/2 teaspoon of black pepper
* The pepper I use is freshly ground. It is one spicy dish. If you don't want it to be that hot, then you can use ▪ 1/4 tsp black pepper or even less.
▪ 1/2 teaspoon of salt
▪ 1 teaspoon of sugar
▪ 1 teaspoon of dry oregano
▪ and 2 - 3 sprigs of fresh or dry spearmint
** In case the mint is fresh we will add it at the end when we have poured all the ingredients
▪ Optional Material : ▪ 150 gr. slice of our liking
*** Pay attention to the balance with the salt, we don't want to make the sauce salty.
I stir the sauce at regular intervals and continue boiling always with the lid closed.
In total we will need 15 to 20 minutes to boil. Depending on when our vegetables are ready.
Look ! The moisture has completely evaporated, it's just sauce and olive oil. We are ready :
Basically we boiled for 5 minutes with the lid closed / 5 minutes with the lid half open / and 5 minutes open. I turn off the fire and immediately remove from the stove. I'll leave it aside to cool for 5 minutes / I want the extreme heat to go away. Because if I drop the feta now, it will melt. After 5 minutes, however, the pieces will remain intact, they will not melt completely
Υλικά για τη συνταγή : Η απόλυτη νοστιμιά μέσα σε 15 λεπτά. Λουκάνικο με φέτα Είναι
Φανταστικό και Εύκολο !
Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 15 - 20 λεπτά
Μερίδες : 4 άτομα
Συγγραφέας : Στέλλα Μάρκου
▪ Επιλέξτε το λουκάνικο που σας αρέσει περισσότερο. Εγώ έχω επιλέξει το αγαπημένο μου λουκάνικο με πράσο και το έχω κόψει όπως βλέπετε σε ροδέλες. Χρειαζόμαστε περίπου 450 με 500 γρ.
▪ 1 ποτήρι νερό ζεστό 250ml
Επιπλέον χρειαζόμαστε ▪ 4 κουταλιές της σούπας νερό
▪ 1 μεγάλο ξέρω κρεμμύδι ( Κομμένο σε ψηλό καρέ )
▪ 1 μεγάλο καρότο ( Οπως βλέπετε το έχουμε τρίψει στο ψηλό μέρος του τρίφτη )
▪ 1 κονσέρβα κονκασέ 400 γρ.
▪ 1 κουταλιά της σούπας Πελτέ ( πάστα ντομάτας )
▪ 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
* Το πιπέρι που χρησιμοποιώ είναι φρεσκοτριμμένο. Είναι ένα
πικάντικο πιάτο. Εάν δεν θέλετε να είναι τόσο καυτερό, τότε
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ▪ 1/4 κουταλάκι του γλυκού
μαύρο πιπέρι ή ακόμα λιγότερο.
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
▪ και 2 - 3 κλωνάρια δυόσμο φρέσκο ή ξερό
** Σε περίπτωση που ο δυόσμος είναι φρέσκος θα τον προσθέσουμε στο τέλος όταν έχουμε ρίξει όλα τα υλικά
▪ Προαιρετικό Υλικό : ▪ 150 γρ. φέτα της αρεσκείας μας
*** Προσοχή στην ισορροπία με το αλάτι δεν θέλουμε να κάνουμε τη σάλτσα αλμυρή.
Ανακατεύω τη σάλτσα ανά τακτά χρονικά διαστήματα και συνεχίζω το βράσιμο πάντα με
κλειστό καπάκι.
Συνολικά θα χρειαστούμε 15 με 20 λεπτά για να βράσουν. Ανάλογα με το πότε είναι έτοιμα τα λαχανικά μας.
Κοίτα ! Η υγρασία έχει εξατμιστεί τελείως, είναι μόνο σάλτσα και ελαιόλαδο. Είμαστε έτοιμοι :
Στην ουσία βράσαμε 5 λεπτά με κλειστό το καπάκι / 5 λεπτά με μισάνοιχτο καπάκι / και 5 λεπτά ανοιχτό. Απενεργοποιώ τη φωτιά και αμέσως αφαιρώ από τις εστίες. Θα το αφήσω δίπλα ώστε να ηρεμήσει για 5 λεπτά / Θέλω να φύγει η υπερβολική ένταση της θερμοκρασίας.
Γιατι εάν ρίξω τώρα την φέτα, θα λιώσει. Μετά από 5 λεπτά όμως τα κομμάτια θα μείνουν ακέραια, δεν θα λιώσουν τελείως
Μπραβο Στελλα με τις ωραιες νοστιμιες...
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Χριστός Ανέστη Στέλλα μου. Πολύ ωραία συνταγή κ μεζεκλιδικη! Να είσαι καλά με υγεία κ χαρά για σένα κ την οικογένειά σου!☦️🙏
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Αληθώς ο κύριος, με υγεία, αγάπη, χαρά. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Στέλλα τέλειο το φαγητό..
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Χριστός Ανέστη, χρόνια πολλά Στέλλα μου! Πολύ νόστιμη η συνταγή σου....😋Οι πιπεριές με ενοχλούν κ εμένα τα τελευταία χρόνια, ενώ πιο παλιά τις έτρωγα άνετα!🤷♀Ευχαριστούμε....φιλιά πολλά, καλό μεσημέρι!😘♥
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Αληθώς ο κύριος, με υγεία, αγάπη, χαρά . Ευτυχία εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Εχω λάβει πάρα πολλά μηνύματα με αυτό το σχετικό μικρό πρόβλημα, που πραγματικά δημιουργεί μία άσχημη αίσθηση στην καθημερινότητά μας και δεν μπορούμε να απολαύσουμε ένα υλικό που ίσως μας άρεσε πολύ. Για αυτό το λόγο αποφάσισα να φτιάξω αυτή τη συνταγή.
@@StellaLoveCookΣε ευχαριστώ πολύ κ εγώ για τις όμορφες ευχές σου!🙏🥰🧡💛
@@elenielle3024 💖💖🥰🥰💖💖🥰🥰💖💖
Εισαι οντος καλη μαγηρισα
Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένεια σας και ότι επιθυμείτε, ο Θεός να ευλογεί το υπέροχο σπίτι σας .
Κι
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
xronia polla xristos anesti stellitsa den mou les me ton pelte pou me pianei kaoura ti boroume na kanoume;;;;;
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Μπορείτε να μην προσθέσετε πελτέ αλλά να προσθέσετε μόνο φρέσκια ντομάτα.