Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!! *ДОПОМОГТИ ПРОЄКТУ ФІНАСОВО:* Стати патроном www.patreon.com/besahy Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
а ви думаєте, нам не пишуть хейту???! видаляємо/блокуємо просто, якщо перебор! У вас таке право теж є) видалили свій комент і спокій маєте, якщо хтось вперто не дає спокою!
Я так розумію ви про хейт під вашим коментарем? не зрозумів, це що ми винуваті, що вас хтось хейтить?? Я не сиджу днями не перечитую коментарів, і мені сповіщення не приходять про баталії в коментах)) І до того ж , ми не можемо бути суддею в кожній переписці. Берете і видаляєте коментар, якщо вас хтось дратує під ним!
Это просто песня а не рецепт 💞💞💞.. я уже 3 дня не могу оторваться от Ваших рецептов. В Кишиневе будем готовить по украински.. все детство провела в Закарпатье. Спасибо Вам за Ваш труд, мои молитвы сейчас с вами.. 💙💛💙💛💙
Дякую за гарне відіо. Карасі в сметані готувала моя мама. Смачненьке до безтями. Ще готувала зелений борщ з карасями.. А родом я м. Радевилова, що на границі Рівненської та Львівської області. Ще мій тато завжди говорив :рибу, птицю, молодицю беруть руками. Нехай Вам щастить у всьому.
У с. Журавенко, Букачівської ТГ, звідки мій тато, карасі в сметані були святковим блюдом на поминки. весілля чи хрестини, а також на храмове свято. Пекла моя стрийна в печі на бритванці(деко). Закладали вже після випечеої у печі всього - на ніч. а зранку наступав рай на землі! Ніяких кісток не чути, а ті що залишились, то як сємушки - хрусь-хрусь.
Сьогодні спробував цей рецепт, всі приголомшені. Я також. Я люблю лише смаженого карася, або на вугіллі, а тут таке....реально бімба!!! Правда таких розмірі не було, і карась був крупний 500-600грам тушка. То я його на шматки порізав (хвіст окремо, голову прибрав, а те що лишилось на три частини). І все вийшло смачнісімо!!!! Дякую за рецепт. Але я наступного разу спробую обмазати сметаною всюди - і в середині, і знизу
Я рибку їм не спішно, перебираю кожну кісточку. Люблю додатково присолювати. Так як це справа не швидка, включаю ютуб і дивлюсь щось цікаве, от як ваш канал 👍
Добрий день. Ваш канал надзвичайно інформативний . Тут я вперше побачила багато страв. Хочу написати про свої витрибеньки, можливо колись і про них знімете. Я родом з села Новоселиця , колишнього Снятинського району. У нас готують дивовижну страву « закуска « ( наголос на перший склад). Це страва з білого квашеного буряка ,заправленого часником і білими грибами. Та « начінку» каша з кукурудзяної муки на основі маргарину, паленого цукру , молока та багато солі і перцю. Я зараз живу на Хмельниччині, і тут для всіх це диковинка. Баношом вже нікого не здивуєш. Коли люди куштують вперше « закуску» я завжди питаю чи вони здогадуються , що вони їдять . Ще ніхто не вгадав. Але всі в захваті.
Дякую за файниц рецепт. Карасів в сметані готувала ще моя бабуся. Вона родомз села Мости Верхньодніпровського району що На Дніпропетровщині. Це село на Дніпрі тепер під водою бо затопили пвсля будівництва Кам'янсьої Гес. Тож я їла її з дитинства (60 -х роках) . А тепер готую сама
Обожаем карасей. Только " шинковать" надо часто 3 мм от хвоста , спинка и до головы. Только частые надрезы дают результат. Когда одна сторона пожарилась , переворачиваю и накрываю крышкой. Косточек вообще нет. Только реберные . Карасик сочные , а какие вкусные. МММ. Теперь со сметаной сделаю. Благодарю за рецепт.
Дуже подобається формат! Приємний голос і мова! Найбільше мене приваблює цей канал тим, як автор передає свої емоціі, наче сам відчуваєш запах і смак! Річкову рибу не їм, але ж можна приготувати для інших, і нехай їдять руками-так смачніше!!!!
👍👍👍 Вподобайки з Дніпра! Чудова традиційна українська страва й в нашій родині таку їдять в основному руками. Головний мінус цієї страви - це кісточки й чим менше карась, тим дрібніші кісточки. Останнім часом готуємо в духовці, без попереднього смаження але рецептура така ж. Аромат смаженого карася не замінний! Дякую за відео! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@правдо руб Я тоже стараюсь не жарить , а в духовке запекать Положила туда два больших диких камня До этого были кирпичи- не тот эффект А с камнями, как в печи 👍
Ммм. Аж слина почала виділятись, бо ще не обідали, такі гарні карасі👍 мій тато обожнює ловити рибу і смажити її, але ми річкову не дуже полюбляємо - через кістки. Хоча цю страву, відразу захотілось скуштувати, не дивлячись на кістки😊
Надрізи на рибі звуться карбовка роюляться один біля одного почастіше нехрестячи тоді кісточки зомліють і лимон теж розчиняє ,під рибку добре стелити картопельку а зверху цибульку ,у сметану обовязково мукц додати ,вийде соус і сметана невтратить свій вигляд .Дякую вам за український контент ,радуєте гарними стравами .
Я роблю багато надрізи в одну сторону але проміжок біля 1мм, тоді кісточок нечути, в середину риби наповняю подрібленою зеленю кропу і петрушки. Змішую суміш: кукурудзяна мука, мелений коліандр, перець,сіль. Панірую рибу в ці суміші і жару до готовності. В тарілці змішую сметану, зелень, зубчик чеснику. Коли риба готова збавляю вогонь на мінімум. Чайною ложкою наношу сметану суміш на кожну рибку, щоб покрило рибу і накриваю кришкою щоб протомились. Сметана проникає у риба а на шкірці тільки остається зелень. Має апетитний вигляд і смак.
Я все так роблю, тільки надрізи через 5 мм, цього достатньо, кісточок дрібних немає. Через 1 мм мені здається це занадто часто, може ви мали на увазі 1 см?
@@КсеніяКсеніна ні я роблю надрізи 1-2мм один від одного, якщо 5мм чи 1см то ми їх тільки зробимо більш дрібними а так їх невідчутно взагалі. Сам рибак з дитинства то пробував різні способи.
@@RR-nk6muгострим ножем, починаючи від хвоста, роблю паралельні надрізи до хребта на відставні 2-3мм один від одного..а може і ближче..якось оінійкою нк довелося заміряти..кожен наступний надріз якомога ближче до попереднього.. по хвостику і по спинці..надрізи не вздовж спинки, а поперек..але ніж повинен бути дійсно гострим..
Дякую за цей Чудовий рецепт! Декiлька цiкавих дрiбниць, якто смажена цибуля зверху разом зi сметаною. Але хотiв бы додати що до нарiзання рибки. Треба рiзати дрlбненько, майже 2-3 мм. Таким чином ми зовсiм пересмажимо i знищим маленькi кiстки
СТРАВИ та РЕЦЕПТИ з РИБОЮ Скумбрія на мангалі ua-cam.com/video/K2aTPKIN8Iw/v-deo.html Риба в печі з грибами в селі Саджавка ua-cam.com/video/AL0hFRxF7WA/v-deo.html Форель запечена в духовці ua-cam.com/video/9N-jKOyv3OI/v-deo.html Юшка з коропа ua-cam.com/video/FxVeE_0bvpE/v-deo.html Риба на Святвечір ua-cam.com/video/QSuTQKm6AE0/v-deo.html Рибний борщ ua-cam.com/video/hDeiStXL5w0/v-deo.html
Дуже дякую про рецепты. А пательна для меня це я вспомнила про свою бабцю бо все говорила це слово. Дуже все у вас смачно. Дякую. С радистью слухаю. Всего вам найкращего
@@ВикТорМ-п7т Мені зазвичай річкова риба сильно мулякою/болотом віддає та і забагато кісточок мілких, та й чистити замахаєшся. Коли її хтось за мене всю почистить та смачно в сметані зготує зі спеціями, то таке можу й поїсти звісно, хоча проблема з кістками так і лишається.
Дуже хороший формат відео. А на рахунок рецепту, то рекомендую всім спробувати, дуже смачно. Вперше таких карасів спробував на Хмельниччині, коли там працював.В них ніодна гостина не обходиться без карасів у сметані.
Потрібно додати більше сметани, не пожалівши, і протушити подовше. Можна і на плиті під кришкою. Тоді дрібних кісточок не має, а великі робляться мякшими. Маємо зятя-казаха і ця страва його найулюбленіша. І цибулі потрібно побільше, для мене вона в цій страві найсмачніша, бо саме вона робить весь смак).
Гарний рецепт. Я роблю надрізи не сіточкою, а просто паралельними лініями на відстані ледь не 0,5 см. Тоді навіть у великій рибині кісточки відчуваються значно менше. Сметану я трішки готую перед тим, як залити нею рибу: змішую трохи борошна із водою і на підігріві повільно додаю до сметани. Тоді вона лишається однорідною під час приготування. Ну й крім часнику додаю цедру лимону і трішки соку з тертого імбиру.
Готував цю страву по вашому рецепту, риба бомбезна (часник до сметани не давав); треба експерементувати з цибулею, потрібно підсолювати однозначно, можливо маринувати
да надрезайте карася классически полосками по 5мм поперек плюс для тушки надо молодой карась тогда сто пудов кости в спині размякнут. При нарезке ромбом в центре ромба будуть тверді кістки. Ромб красиво но не практично. Спс за идею, вподобайка як завжди
Поділися секретом, як ти миєш деко після цієї страви? Нарешті нормальний гайд по запілу карася в сметанні, побачив вперше на ріднесенькій мові, буду пробувати! Дякую! Успіхів та процвітання каналу!
Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!!
*ДОПОМОГТИ ПРОЄКТУ ФІНАСОВО:*
Стати патроном www.patreon.com/besahy
Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119
Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту.
Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
а ви думаєте, нам не пишуть хейту???! видаляємо/блокуємо просто, якщо перебор! У вас таке право теж є) видалили свій комент і спокій маєте, якщо хтось вперто не дає спокою!
Мої дорогенькі! Ваш канал - відрада для серця в наші непрості часи. Привіт та найкращі побажання з Українського Донбасу.
Щиро Дякуємо!
@@nashi.besahy
У мене питання : ви бачите хейтерів ?
Чому ви дозволяєте , збільшує увагу і піднімає в Ютубі ?
Мені прикро .😒
Я так розумію ви про хейт під вашим коментарем? не зрозумів, це що ми винуваті, що вас хтось хейтить?? Я не сиджу днями не перечитую коментарів, і мені сповіщення не приходять про баталії в коментах)) І до того ж , ми не можемо бути суддею в кожній переписці. Берете і видаляєте коментар, якщо вас хтось дратує під ним!
Я вже надцятий раз готую карасі по вашому рецепту. Смакотааа! Дякую 🥰
Риба, птиця, молодиця - береться руками !
це я мав писати)
Это просто песня а не рецепт 💞💞💞.. я уже 3 дня не могу оторваться от Ваших рецептов. В Кишиневе будем готовить по украински.. все детство провела в Закарпатье.
Спасибо Вам за Ваш труд, мои молитвы сейчас с вами.. 💙💛💙💛💙
Дякуємо
Дуже смачні вийшли карасі. Це неймовірно смачно. Рекомендую цей рецепт!
Дякую за гарне відіо. Карасі в сметані готувала моя мама. Смачненьке до безтями. Ще готувала зелений борщ з карасями.. А родом я м. Радевилова, що на границі Рівненської та Львівської області. Ще мій тато завжди говорив :рибу, птицю, молодицю беруть руками. Нехай Вам щастить у всьому.
Дякуємо!
У с. Журавенко, Букачівської ТГ, звідки мій тато, карасі в сметані були святковим блюдом на поминки. весілля чи хрестини, а також на храмове свято. Пекла моя стрийна в печі на бритванці(деко). Закладали вже після випечеої у печі всього - на ніч. а зранку наступав рай на землі! Ніяких кісток не чути, а ті що залишились, то як сємушки - хрусь-хрусь.
Пречудово)) аж хахотілося зробити їх в печі!
Сьогодні спробував цей рецепт, всі приголомшені. Я також. Я люблю лише смаженого карася, або на вугіллі, а тут таке....реально бімба!!! Правда таких розмірі не було, і карась був крупний 500-600грам тушка. То я його на шматки порізав (хвіст окремо, голову прибрав, а те що лишилось на три частини). І все вийшло смачнісімо!!!! Дякую за рецепт. Але я наступного разу спробую обмазати сметаною всюди - і в середині, і знизу
Я рибку їм не спішно, перебираю кожну кісточку. Люблю додатково присолювати. Так як це справа не швидка, включаю ютуб і дивлюсь щось цікаве, от як ваш канал 👍
Виглядає дуже апетитно 👍👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤Всьо я пішов купляти рибу. Захотілось теж так приготувати. Всім смачного і гарного дня 😉😉😉😉🎉🎉🎉🎉
😉 Смачного)
Вас переглядає Запоріжжя.
Здорово. Слава Україні!
Добрий день. Ваш канал надзвичайно інформативний . Тут я вперше побачила багато страв. Хочу написати про свої витрибеньки, можливо колись і про них знімете. Я родом з села Новоселиця , колишнього Снятинського району. У нас готують дивовижну страву « закуска « ( наголос на перший склад). Це страва з білого квашеного буряка ,заправленого часником і білими грибами. Та « начінку» каша з кукурудзяної муки на основі маргарину, паленого цукру , молока та багато солі і перцю. Я зараз живу на Хмельниччині, і тут для всіх це диковинка. Баношом вже нікого не здивуєш. Коли люди куштують вперше « закуску» я завжди питаю чи вони здогадуються , що вони їдять . Ще ніхто не вгадав. Але всі в захваті.
Цікаво дуже!) Дякуємо за доповнення
Дякую за файниц рецепт. Карасів в сметані готувала ще моя бабуся. Вона родомз села Мости Верхньодніпровського району що На Дніпропетровщині. Це село на Дніпрі тепер під водою бо затопили пвсля будівництва Кам'янсьої Гес. Тож я їла її з дитинства (60 -х роках) . А тепер готую сама
Дякую,рибу ,птицю, молодицю, беруть руками........
Обожаем карасей. Только " шинковать" надо часто 3 мм от хвоста , спинка и до головы. Только частые надрезы дают результат. Когда одна сторона пожарилась , переворачиваю и накрываю крышкой. Косточек вообще нет. Только реберные . Карасик сочные , а какие вкусные. МММ. Теперь со сметаной сделаю. Благодарю за рецепт.
Якi карасi гарненьки 😍 і страва просто 🔥🔥🔥 дякую ♥️
Який крутяцькай канал!!! Особлива вдяка за прекрасну мову!!
Дякуємо за відгук
Дякую Вам за чудовий рецепт! Все таке смачненьке :)
Дякуємо!
недавно делал таких карасей в сметане. Это новый опыт для меня и определенно положительный. Рыбу готовил впервые в жизни
Дуже подобається формат! Приємний голос і мова! Найбільше мене приваблює цей канал тим, як автор передає свої емоціі, наче сам відчуваєш запах і смак! Річкову рибу не їм, але ж можна приготувати для інших, і нехай їдять руками-так смачніше!!!!
Дякуємо! Дуже приємно!
🔥🔥🔥👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
ВИГЛЯДАЄ ДУЖЕ СМАЧНО!!! СЛИНА ТЕЧЕ!!!
Дуже гарна вимова і смачно розказуєте, успіхів вам!
Дякуємо
Мати казала, що рибу, птицю й молодицю беруть руками. Смачного. Забутий рецепт, дякую що нагадали.
О,как аппетитно.супер.😋как приятно вас слушать и рецепты замечательные.удачи вам во всём.из германии 🤗
Дякуємо!
👍👍👍 Вподобайки з Дніпра! Чудова традиційна українська страва й в нашій родині таку їдять в основному руками. Головний мінус цієї страви - це кісточки й чим менше карась, тим дрібніші кісточки. Останнім часом готуємо в духовці, без попереднього смаження але рецептура така ж. Аромат смаженого карася не замінний! Дякую за відео! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Со сметаной.?
Заранее благодарна
Дякуємо за доповнення і поради!
@@noraparkanskaya72 и со сметаной тоже....без разницы
@правдо руб Я тоже стараюсь не жарить , а в духовке запекать
Положила туда два больших диких камня
До этого были кирпичи- не тот эффект
А с камнями, как в печи 👍
Дякую за чудові рецепти
Яка,смакота,дякую Вам!
Ммм. Аж слина почала виділятись, бо ще не обідали, такі гарні карасі👍 мій тато обожнює ловити рибу і смажити її, але ми річкову не дуже полюбляємо - через кістки. Хоча цю страву, відразу захотілось скуштувати, не дивлячись на кістки😊
Риба ,птиця ,молодиця береться руками , дуже дякую за рецепт.
Дякую за рецепт!Риба,птиця,молодиця беруться руками!😁
Надрізи на рибі звуться карбовка роюляться один біля одного почастіше нехрестячи тоді кісточки зомліють і лимон теж розчиняє ,під рибку добре стелити картопельку а зверху цибульку ,у сметану обовязково мукц додати ,вийде соус і сметана невтратить свій вигляд .Дякую вам за український контент ,радуєте гарними стравами .
Скільки всього нового дізнаємось після кожного відео! Дякуємо!
@@nashi.besahy все на користь суспільства .
Дуже люблю рибу,а цей рецепт у вас просто супер!!!
Все дитинство чула про карасів в сметані і думала,що то фу)
А коли сама нагодувала і спробувала - це божественна страва!
в мене залишилось 2 карасики (так не густо, але шо маю) і сьогодні їх чекає така прекрасна участь)))))))))))) дякую
Я роблю багато надрізи в одну сторону але проміжок біля 1мм, тоді кісточок нечути, в середину риби наповняю подрібленою зеленю кропу і петрушки. Змішую суміш: кукурудзяна мука, мелений коліандр, перець,сіль. Панірую рибу в ці суміші і жару до готовності. В тарілці змішую сметану, зелень, зубчик чеснику. Коли риба готова збавляю вогонь на мінімум. Чайною ложкою наношу сметану суміш на кожну рибку, щоб покрило рибу і накриваю кришкою щоб протомились. Сметана проникає у риба а на шкірці тільки остається зелень. Має апетитний вигляд і смак.
Звучить смачно! Про кукурудзяне борошно вже теж думали!
Я все так роблю, тільки надрізи через 5 мм, цього достатньо, кісточок дрібних немає. Через 1 мм мені здається це занадто часто, може ви мали на увазі 1 см?
@@КсеніяКсеніна ні я роблю надрізи 1-2мм один від одного, якщо 5мм чи 1см то ми їх тільки зробимо більш дрібними а так їх невідчутно взагалі. Сам рибак з дитинства то пробував різні способи.
Теж полюбляю жариних карасиків. Я їх карбую(роблю багато надрізів в здовж ребер, від голови до хвоста) і тоді маленькі кісточки геть не відчуваються.
дякуємо за поради! будемо тестувати на наступному рецепті ))
Теж роблю паралельні надрізи близенько один від одного..тоді кісточок немає зовсім..а отак надрізати сіточкою то мало шо дає..
шинковка називается....
@@ОленаЗамула-м6р підкажіть будь-ласка як саме ви це робите?
Дякую!💗
@@RR-nk6muгострим ножем, починаючи від хвоста, роблю паралельні надрізи до хребта на відставні 2-3мм один від одного..а може і ближче..якось оінійкою нк довелося заміряти..кожен наступний надріз якомога ближче до попереднього.. по хвостику і по спинці..надрізи не вздовж спинки, а поперек..але ніж повинен бути дійсно гострим..
Супер
Дякую Дякую Дякую ❤❤
Вчора готував для гостей - їли навіть ті, хто казав, що рибу не любить :)))) дякую за ще один смачний рецепт! Успіхів Вам!
Дякуємо за ваш відгук) Дуже раді, що сподобалось!
Дякую за класний рецепт!
Карбуемо неленимся )Расстояние милиметра 3 .Долгий процес ,но оно того стоит !))))Острого вам ножа ,панове )))
Я не дуже рибна людина))), але готувала карасі в сметані! Сказати, що смачно, то буде мало... Це - НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНО!!!! Щиро дякую за рецепт! ❤❤❤
Рибу , птицю , молодицю - беруть руками . За ковбасу не знаю . Карасі в сметані - шикарна страва !( І мабуть навіть кошерна .)
Озвучка - топ😊 приємно слухати, дякую за рецепт)
Дякую за цей Чудовий рецепт! Декiлька цiкавих дрiбниць, якто смажена цибуля зверху разом зi сметаною. Але хотiв бы додати що до нарiзання рибки. Треба рiзати дрlбненько, майже 2-3 мм. Таким чином ми зовсiм пересмажимо i знищим маленькi кiстки
Дякуємо, спробуємо!
ДЯКУЮ !!! Як же це смачно.
👍👍👍👍👍
Привіт з Італії. Дякую за чудовий рецепт
Привіт! Цікаво, а в Італії карасі продаються?
СТРАВИ та РЕЦЕПТИ з РИБОЮ
Скумбрія на мангалі ua-cam.com/video/K2aTPKIN8Iw/v-deo.html
Риба в печі з грибами в селі Саджавка ua-cam.com/video/AL0hFRxF7WA/v-deo.html
Форель запечена в духовці ua-cam.com/video/9N-jKOyv3OI/v-deo.html
Юшка з коропа ua-cam.com/video/FxVeE_0bvpE/v-deo.html
Риба на Святвечір ua-cam.com/video/QSuTQKm6AE0/v-deo.html
Рибний борщ ua-cam.com/video/hDeiStXL5w0/v-deo.html
Обажаю караси
Дуже дякую про рецепты. А пательна для меня це я вспомнила про свою бабцю бо все говорила це слово. Дуже все у вас смачно. Дякую. С радистью слухаю. Всего вам найкращего
Дякуємо! Раді, що подобається!
та що тут говорити - Я ВАС ЛЮБЛЮ! :) успіхів бажаю!
Дякуємо
КАК ВКУСНО СЛЮНКИ ТЕКУТ СЕЙЧАС ТОЖЕ СЕЛА РЫПКУ ЦИПУРА А ВАША ВКУСЕНЬКАЯ НЯМ НЯМ
В нас так само готувала бабуся. Тільки замість орегано казали материнка.
та і ми кажемо часто материнка) тут вирвалось)
Я вже і забула що так на нього кажуть , дякую що нагадали
Гарний канал! Щоб луска не літала по всій хаті чистіть в мисці з водою, не ножем, а ложкою
Дякуємо за пораду, будемо тестувати!
Виглядає смачно🤤
Моя улюблена страва)))
Ми це добавляємо картоплі
Дякую за цікавий рецепт 😋💛💙💛💙
💛💙
Вподобайка на підтримку каналу. Так тримати 👍
Дякуємо!
сам рибу люблю
Мммм! Смакота!!!!
Супер 👍🤝
Знаю, смачно, аж теж захотілося наловити та приготувати, ще там можна піджарити картоплю, все на деко впереміжку залити сметаною і духовку, смачнісімо
Кулінарний шедевр!
Дякуємо!
Карасики---дуже смачні!, тільки кістляаі!👍
Колись моя бабунька готувала таких карасиків у сметані в печі. Смакота була "шедевральна"))
то скоріш за все в українських печах рецепт такої страви й народився )
Смакота!!!!
Рибу, птицю і молодицю беруть руками!
Ой, як смачно.
Не люблю річкову рибу (крім форелі), але таких карасів би спробував 😃🍽
Як це так? А судак,товстолоб,лящ.сом,бичок,біблиця і т.д. Дивлячись як приготувати. Хоча,вибач, у кожного свій смак.Але,але,але.
@@ВикТорМ-п7т Мені зазвичай річкова риба сильно мулякою/болотом віддає та і забагато кісточок мілких, та й чистити замахаєшся. Коли її хтось за мене всю почистить та смачно в сметані зготує зі спеціями, то таке можу й поїсти звісно, хоча проблема з кістками так і лишається.
Дуже хороший формат відео.
А на рахунок рецепту, то рекомендую всім спробувати, дуже смачно. Вперше таких карасів спробував на Хмельниччині, коли там працював.В них ніодна гостина не обходиться без карасів у сметані.
Дякуємо 😊
Супер я з розмарином і пармезаном Карпа роблю
Потрібно додати більше сметани, не пожалівши, і протушити подовше. Можна і на плиті під кришкою. Тоді дрібних кісточок не має, а великі робляться мякшими. Маємо зятя-казаха і ця страва його найулюбленіша. І цибулі потрібно побільше, для мене вона в цій страві найсмачніша, бо саме вона робить весь смак).
Дякуємо за доповнення
Рибу і дівицю, беруть рукамм!
Гарний рецепт. Я роблю надрізи не сіточкою, а просто паралельними лініями на відстані ледь не 0,5 см. Тоді навіть у великій рибині кісточки відчуваються значно менше. Сметану я трішки готую перед тим, як залити нею рибу: змішую трохи борошна із водою і на підігріві повільно додаю до сметани. Тоді вона лишається однорідною під час приготування. Ну й крім часнику додаю цедру лимону і трішки соку з тертого імбиру.
Дякуємо цікаво!
Смачного усім Вам,дякую!❤❤❤😊
Рибу, птицю, молодицю бери руками)
Так навчала моя прабабуся з миколаївщини.
😋Вкуснятина!
Дякую! Приготую на вихідні
super
Такі карасі смачні, навіть, без сметани!
100% ))
Риба, птиця і молодиця береться руками!
Дякую Вам дуже❤ напишіть будь ласка англійські субтитри❤
Готував цю страву по вашому рецепту, риба бомбезна (часник до сметани не давав); треба експерементувати з цибулею, потрібно підсолювати однозначно, можливо маринувати
Експерименти це завжди добре 😉
Дякуємо за відгук
Рибу, птицю і дівицю, потрібно брати в свої руки!)
Риба, птиця, молодиця, їстся руками☺️
Риба , птиця й молодиця береця руками 😁
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Хліб риба птиця і молодиця береться руками. СЛАВА УКРАЇНІ.
да надрезайте карася классически полосками по 5мм поперек плюс для тушки надо молодой карась тогда сто пудов кости в спині размякнут. При нарезке ромбом в центре ромба будуть тверді кістки. Ромб красиво но не практично. Спс за идею, вподобайка як завжди
дякуємо за поради! будемо тестувати на наступному рецепті ))
Я десь чув, що карасі в сметані була найулюбленішою стравою Т.Г. Шевченка!😃😃😃 Дивлячись на те що вийшло у Вас, це й не дивно!🤩
і ми таке чули! Ще думали їх в добірку включити ) є план на таке відео
Какие золотистые карасики,
Не выдержала бы , и слопала бы сразу после обжарки 😂😂😂
Карасики в сметані- чим вони менші, тим краще- можна їсти разом з кісточками-їжа дитинства
👍👍👍
Виглядаэ аппетитно, але кусток там скільки що ну їх до біса
)) до для терплячих)))
Знаю, що наступним буду брати у Сільпо😍
А чому? Тому шо лінива 😂 там вже чищена рибка😋
)))
Птицю, рибу, молодицю беруть руками!
Смачно....ммммм,їсти звичайно руками
Аж слина котиться
Поділися секретом, як ти миєш деко після цієї страви? Нарешті нормальний гайд по запілу карася в сметанні, побачив вперше на ріднесенькій мові, буду пробувати! Дякую! Успіхів та процвітання каналу!
Зазвичай після приготування, коли вистигне, залив на ніч водою і помив зранку!
риба і цибуля не пригоряли!
Ви так смачно розказуєте, що доведеться таки купити тих карасиків, які я люблю їсти і дуже не люблю чистити. Але воно того варте)
Смачного! нехай вдаються)