No te vas a arrepentir ,yo la hice hace 30 años atrás en casa de una amiga argentina ,era una receta exacta a la de esta amable señora ,hasta la forma de ir mezclando. Las sigo preparando después de treinta años y siguen encantando a nuevos y jóvenes paladares.
Para mi, esta es la mejor receta de berenjenas en conserva... A mi me gustan mas duritas, casi crudas, por eso las paso 2minutos por la olla. Permiso para dejar una dica, quien hace poquito y tiene que esterilizar frascos... use el micro. Coloque 2 ó 3 dedos de água en el frasco y coloque en el micro,potencia alta, deje Hervir 3 minutos.. Las tapitas las hierve normal com agua.
I've tried multiple egg plant styles/recipes via UA-cam/Google/Books and I must say this is the best eggplant recipe I have tried so far 😁😁 subscribed and good luck in ur next video.
Hola! 5 o 10 minutos desde que las pones en la olla o desde que hierven las berenjenas? yo las pongo en un litro de agua y un litro de vinagre , las pongo en todo el liquido frio, y cuando hierve el agua las dejos dos minutos de cronómetro y las saco, quedan geniales
Son berenjenas a la vinagreta!! Es fácil confundirse! En escabeche se hacen igual que cualquier escabeche,ya sea de perdiz ,pollo ,vizcacha ,liebre etc pero en menos tiempo !!
Riquísimas!!!
Y lo del tuper ..es una idea genial..
Muy buena receta mí duds e 🔥ra con cáscara o sin ella ya entendí es fácil y rápida muchas gracias feliitaciones
La verdad q de todas las recetas q vi, ésta es la mejor.
Es el mejor video que vi , sin musica molesta , excelente receta yo solo le pongo perejil y ajo pero muy buena quedo voy hacerla asi
No te vas a arrepentir ,yo la hice hace 30 años atrás en casa de una amiga argentina ,era una receta exacta a la de esta amable señora ,hasta la forma de ir mezclando.
Las sigo preparando después de treinta años y siguen encantando a nuevos y jóvenes paladares.
Nmnnnnb&j
J
Me,encantó tu,receta gracias.
Qué sabroso y fácil su explicación y preparación gracias!
Desde Argentina
Muy buena la receta Sra Veronica hice y me quedo muy rico el escaeche de berenjenas gracias bendicion 🙌
Excelente trabajo amiga.
Así me gusta a mí. Lo haré para fin de año 22. Gracias tocaya
Excelente voy a probar hacerlas
Me encantó gracias y sobretodo que no hay la molesta musica
Lo hice y me encantó ,muy rico 🖒🖒🖒🖒🖒🖒
Mmm.. MUCHAS GRACIAS..ME ENCANTO LA EXPLICACIÓN..ME ENCANTA GRACIAS.SEÑORA AMIGA 👏👏🤗
gracias sra. muy ama ble desde Ctes Ctal
Me encata genia y por enceñar seve rikisimo
Si.
Muy simple
Eso del envasado en frasco, no tengo tiempo.
Está me encantó
Las hago un día antes y listo e un tupper.
Gracia
La voy a seguir
Buenisima la receta veronica.
Me había olvidado como la así y ahora me la recordó .. gracias señora porque yo la hago así cómo la así mi Madre.
Muy buen video,como dicen por ahí, sin música molesta. Muy instructivo. Hacé mas videos Vero. Un beso desde Salta-Argentina
Maravillosas sra argentina !!!!!es una receta simple ,ahí está el secreto gracias a su abuela!!!
Gracias me gustó mucho su receta, sencilla y rica
Me encantó ! La mezcla de ajo y perejil, más práctico!
Me encantó la receta, y explicas muy bien! lo voy a hacer Verónica. Muchas gracias
Muy sabrosas. Gracias por esta rica receta.
Las preparé muy ricas, gracias por la receta!
Muchas gracias por la receta vero, me salieron de 10!
Creo q es lo q buscaba. Muchisimas gracias!!!
Me encantó la receta! Muchas gracias
Me encantó.muchas gracias.
Mil gracias por la información bella mujer . Se ve riquísima la receta 😋🤤🥰💝💕
Excelente. Muchas gracias.
linda y sencilla receta!!!
Gracias! Receta Bien facil! Bendiciones!
Para mi, esta es la mejor receta de berenjenas en conserva...
A mi me gustan mas duritas, casi crudas, por eso las paso 2minutos por la olla.
Permiso para dejar una dica, quien hace poquito y tiene que esterilizar frascos... use el micro.
Coloque 2 ó 3 dedos de água en el frasco y coloque en el micro,potencia alta, deje Hervir 3 minutos..
Las tapitas las hierve normal com agua.
Muy práctica y fácil de hacer, gracias!
muy ricas Vero!
Muy fácil, lo voy hacer
my buena!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muy rico doña Verónica! Más vídeos porfa!
I've tried multiple egg plant styles/recipes via UA-cam/Google/Books and I must say this is the best eggplant recipe I have tried so far 😁😁 subscribed and good luck in ur next video.
Que rico Verónica!
Hernan desde Buenos Aires.
Buenísimo gracias
Muy bien explicado, Gracias❤
Srbija Beograd, lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️
No las hervis en agua con vinagre ?
Se v rica gracias
Me gusta machisme senora gracias
Yo las hiervo con laurel, quedan bien impregnado el sabor
Estaba buscando una receta para hacer las berenjenas y creo que la encontré se ve deliciosa y muy fácil de hacer. Asi que manos a la obra
Disculpe ,y si tengo la presión arterial alta ,cómo evito la sal ,para largar el agua y el ácido
Gracias por compartir tu receta! Y por decir por cuanto tiempo las podemos guardar en la heladera! 😏
Cuánto más tiempo, mejor gusto,una semana, pero en cuanto las ven,ya las comen 😃.
¿Porque le haces capas para luego revolverlo? Sería más fácil mezclar todo desde el principio.
No las hierve con vinagre??? Y agua
Hola Verónica. Esa superficie de marmol te desafila completamente los cuchillos. Usá una de madera o plástico. Bss
Hola! 5 o 10 minutos desde que las pones en la olla o desde que hierven las berenjenas? yo las pongo en un litro de agua y un litro de vinagre , las pongo en todo el liquido frio, y cuando hierve el agua las dejos dos minutos de cronómetro y las saco, quedan geniales
Que diferencia hay entre cocinarlas solo con agua y la otra manera agua y vinagre partes iguales
Que es barbacoa
Eres muy buena
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Cuando hables tenes que empatizar con el oyente,
Son berenjenas a la vinagreta!! Es fácil confundirse! En escabeche se hacen igual que cualquier escabeche,ya sea de perdiz ,pollo ,vizcacha ,liebre etc pero en menos tiempo !!
Yo hago a mi manera y no me duran ni 2 días 😂
?
Habla en terminos argentino, barbacoa no es común aca
Soy gay
Quedan muy saladas.
No queda saladas! por que despues de haber estado con sal las berenjenas las tiene que enjuagar .quedan muy sabrosas
No quedan saladas.
Bien.gracias