Berenjenas en escabeche- Receta de la nonna Violetta

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  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Ciao a tutti! hoy les traigo esta receta que me encanta. Saludos y espero que les guste :D
    Intagram: La nonna Violetta
    Facebook: Violetta Fantini Di Lallo
    Ingredientes: todo en cantidades necesarias a las berenjenas que tengan
    -berenjenas
    -vinagre blanco
    -agua
    -sal fina y sal gruesa
    -pimienta
    -ajo
    -ají molido
    -oregano
    -laurel
    -aceite

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @sertango3722
    @sertango3722 2 роки тому +19

    Increíble ternura y sabiduría
    Podría ser la nona de todos….

  • @miguelcoronel3321
    @miguelcoronel3321 3 роки тому +116

    La verdad Nonna se merece estar en un canal de aire los cocineros que tenemos en la tele no inspiran a nadie con esa comida.se hacen los exoticos y utilizan especias y cortes que jamas escuche. la verdad un lujo nonna Violetta muy sencillo y practico.soy mecanico y me mande unas berenjenas que no pararon de comer👏👏👏👏

    • @TheClorin
      @TheClorin 3 роки тому +6

      Así es . .pura sabiduria

    • @silviamisere772
      @silviamisere772 3 роки тому +3

      Gracias por la receta Nonna

    • @diamelaheindl
      @diamelaheindl 3 роки тому +6

      Totalmente de acuerdo! Platos inaccesibles, irreales, con ingredientes que no estan en la esquina de ninguna casa! AMO LA NONNA y su cocina simple, hermosa y EXQUISITA!

    • @lilibosca7467
      @lilibosca7467 3 роки тому +4

      Riquisimassss!! Como las hacian mi mama y mi madrina..y seguro mis abuelos italianos❤❤

  • @Stefanoamella
    @Stefanoamella Рік тому +15

    Lloro al verla, tengo 45 años y se me fue con mi abuelo al otro lado del sol hace 30 años, y al ver a tu nona violeta, me he largado a llorar por como la extraño y la necesito.
    Debes de estar con mucho orgullo por tenerla contigo.
    Disfrútala, ya no quedan muchas.
    Un abrazo enorme desde España.

    • @victorramonulloque2704
      @victorramonulloque2704 Рік тому +2

      me hace acordar a mi mama , se me parte el bobo

    • @teluj2008
      @teluj2008 4 місяці тому

      A mi también se me llenan los ojos de lágrimas cuando veo a estas nonnas...tengo 45 años y la mía se me fue hace casi 4 meses...la extraño y la necesito tanto...

  • @silviaaraujo8143
    @silviaaraujo8143 2 роки тому +3

    Bella Señora, gracias por compartir el conocimiento de cocina , la paciencia y amor en cada receta, que Dios la bendiga siempre, gracias

  • @jortalamonti4914
    @jortalamonti4914 3 роки тому +163

    Es inevitable no recordar a mi nona cuando te escucho, siempre se pinta un lagrimon, lo que daría por volver a mi vida con ella. Gracias nona por tanto amor

    • @tanotombino1
      @tanotombino1 3 роки тому +7

      Es puro amor.....me pasa lo mismo

    • @NimuEdain
      @NimuEdain 3 роки тому +4

      igual a mi me da tanta ternura y nostalgia que lloro cuando escucho y veo a la NONNA...

    • @beatrizperez1334
      @beatrizperez1334 3 роки тому +8

      Yo tengo 80 años y la veo me acuerdo de mi abuela y mi mama y tambien viendo esto lloro aunque cocino siempre pastas y tucos caseros italianos para mis hijos nietos y bisnietos grande NONA que espiritu nos contagia te amo❤❤❤💙💚

    • @irinasanchez9889
      @irinasanchez9889 3 роки тому +1

      hermosa la nonna, a mi tambien !

    • @gabrielajofre503
      @gabrielajofre503 3 роки тому +2

      Me pasó lo mismo lloré recordandola y como me gustaría tenerla aquí físicamente.

  • @bernardettemaybank6914
    @bernardettemaybank6914 3 роки тому +7

    Eso es amor. Cada lonja de berenjena pasa por las manos llenitas de amor. Pocos entienden que la comida es más rica cuando se hace CON AMOR. Eso es la Nonna , todo amor!

  • @lalo-3113
    @lalo-3113 3 роки тому +27

    Así me enseño mi vieja doña Pocha, a hacer las berenjenas, pensé que era el único que las hacía de esa manera, la nonna tiró un montón de secretitos que nadie conoce.
    Me llenaste de emoción nonna Violetta, te mando un beso grande y que Dios te cuide mucho.

  • @juansanchezsilva6651
    @juansanchezsilva6651 3 роки тому +7

    Todo se vé delicioso y verla y escucharla es una delicia; la admiro mucho, un abrazo. 😘❤️

  • @analezcano2018
    @analezcano2018 2 роки тому +3

    Dios te bendiga nonna, me recuerdas a mi querida abuela, tantas comidas y tartas riquísimas que por suerte aprendí, los domingos de pasta y ese sabor a tuco inigualable e inolvidable, muchas gracias!! Muy trabajadora como todos los italianos que vinieron a nuestra Argentina!!

    • @SebasGamer-fd3yo
      @SebasGamer-fd3yo 2 роки тому +1

      Hermosa Nona Dios la cuide, Dios la bendiga excelente explicación y con mucho amor 🥰🥰🥰🥰

  • @paolacesar6331
    @paolacesar6331 3 роки тому +1

    Que divinaaaaa por favor !!! Gracias nonna !! Esa cocina , el delantal , esa tonada italiana cuanta magia ....Dios la bendiga!!

  • @normahidalgo1792
    @normahidalgo1792 3 роки тому +4

    Que linda reseta bendiciones querida abuela me encantan las berenjenas gracias x enseñarnos 🙏♥️

  • @rubendanielnieto9461
    @rubendanielnieto9461 3 роки тому +45

    Todo simple y al pié!!! Nada de complicaciones cómo otros “cocineros”. Felicitaciones abuela!!! Yo hago esa misma receta.

  • @Lu-jy6zw
    @Lu-jy6zw 2 роки тому +3

    La nonna Violeta parece que bajó del barco ayer! Me encanta su forma de hablar! Es un encanto esta abuela, y una gran bendición para toda la familia! Un fuerte abrazo para la nonna Violeta!

    • @mariacristinaaccogli1427
      @mariacristinaaccogli1427 Рік тому

      Nona Violeta larga vida para que nos siga dando recetas con sus dulces manitos. 👘

  • @pablotorres285
    @pablotorres285 2 роки тому +5

    La mejor lejos!!! Cómo quisiera tener una abuela así, los felicito!!!!

  • @MariaEncarnacionFernandezGarci

    Descubrí a ésta abuela y me encanta, rápidamente decidí seguirla. Gracias por su canal, me encantan sus recetas!!!

  • @olgamarin4602
    @olgamarin4602 3 роки тому +14

    Hermosa Nonna!!!!! Y esas manitos que son una ternura.

  • @florenciaetchegaray6228
    @florenciaetchegaray6228 3 роки тому +1

    Gracias Nonna Violetta!! Su tonada me trae hermosos recuerdos de mi infancia y las frases en italiano de mi abuelito, gracias por eso :) Por más de sus recetas típicas!!

  • @elisaleonorperdomodeecheva6059
    @elisaleonorperdomodeecheva6059 3 роки тому +15

    Gracias!!!! A usted por tener la voluntad de enseñar ☺️

  • @juanddgg512
    @juanddgg512 3 роки тому +1

    Esas manitos!, me recuerda a mi abuela querida.
    Che Dio benedica sempre nonna

  • @Vgg.
    @Vgg. 2 роки тому +4

    Hermosa receta, hermosa nona!!!! Me llena de amor verla explicar, sin dudas nueva suscriptora. 💗💗💗🌸

  • @gabrielgusgonzalez80
    @gabrielgusgonzalez80 3 роки тому +1

    Abuela nonna te amo sin conocerte! Que bendición para tu familia! Deciles q te cuiden y mimen! Beso universal!!!

  • @andreaparras552
    @andreaparras552 3 роки тому +7

    Amo verla cocinar lo hace todo tan simple y muy bien explicado!!!
    Te amo nona!!!!

  • @daisyrosaliamillanmachado3447

    Gracias mi nona bella por dejar en vida tu legado.Te felicito que viva la vida,vale la pena.

  • @tanotombino1
    @tanotombino1 3 роки тому +86

    Y si no tiene receta nonna no importa,haga un video para tan solo verla y escucharla.Sus subscriptores la queremos mucho!!!!.Mi papá era "paesano suo è parlava propio così".
    GRAZIE NONNA

    • @anaquiroga5059
      @anaquiroga5059 Рік тому +3

      Gracias nonita llenaste mí corazón y mí alma de tu amor, todos los días aprendo algo nuevo con tus videos .. yo ya tengo mis 71 anos. Pero me encantan tus videos y escucharte hablar ... Mí madre hija de españoles e italianos tamb. Cocinaba muy bienn, ella me enseñó lo q se, y aún aprendiendo más para mis hijos y nietos... Besitos Nona Violeta x muchos años más!!!! ♥️♥️♥️

  • @danielvillalbarios3448
    @danielvillalbarios3448 3 роки тому +1

    Estimada Nonna, este es el primer video suyo que vi, así que el fin de semana voy a preparar las berenjenas a ver si me salen tan ricas como le deben salir a usted. Un abrazo grande!

  • @bentiboglio
    @bentiboglio 3 роки тому +13

    Muy buena receta..!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @flaviaghazazian5933
    @flaviaghazazian5933 3 роки тому +1

    Me encanta que Dios te guarde por muchos años más nona Violeta

  • @laurada1037
    @laurada1037 3 роки тому +13

    Me hiciste agarrar ganas, Nonna!!!!! 🤣🤣🤣 graciassss ♥️

  • @auroradopacio9766
    @auroradopacio9766 3 роки тому +1

    Gracias nona por compartir estas reseta deliciosa si recuerdo a mi nona bendiciones a todas

  • @karinaartuso2727
    @karinaartuso2727 2 роки тому +1

    Bella señora!!! Me hace acordar tanto a mí abuela lela. Ella también era italiana. Voy hacer su receta...la hacía de diferente forma yo. Abrazo gigante desde mar del plata.

  • @fernandoverdes8409
    @fernandoverdes8409 3 роки тому +7

    08:59 me pareció sentir el olorcito del escabeeecheeehhh😋Qué grande La Nonna!

  • @mariaalicegonzalez4301
    @mariaalicegonzalez4301 2 роки тому

    Que hermoso a mis oidos el sonido del italiano junto al Castellano. Nunca he oido esse sotaque como decimos en Brasil. Linda abuelita. La seguire

  • @bb-rodrigo176
    @bb-rodrigo176 3 роки тому +8

    La verdad nunca tube una abuela como ella, afortunados son sus nietos nonna ojala si dios quiere viva muchos años mas 👋

  • @cristtg.3378
    @cristtg.3378 2 роки тому

    preciosa y ese acento,nada como el cariño y dedicacion con que cocinan las abuelas,no me gustan las berenjenas pero viendo esta receta quiero hacerlas

  • @danngmail
    @danngmail 3 роки тому +4

    Wow wow que dios bendiga a la Nonna violeta , es toda energía a su edad aún sigue intacta su mano en la cosina !!! Una maestra!!
    Me recuerda tanto a la nonna de mi esposa ella era igual , ya nos dejo hace años , la nona linda lucy De Arroyo seco !!
    Por favor envíale una enorme beso desde Florida usa 🥰

  • @rosananinguno3409
    @rosananinguno3409 3 роки тому

    Una genia la Nonna, que lindo me hace acordar a mis abuelas, a las que extraño tanto.

  • @alicealice6445
    @alicealice6445 3 роки тому +1

    Nona Violetta, gracias, hermosa me hizo recordar a mi nonina!! Infinitas bendiciones Nonna!! Espectaculares sus berenjenas!! 💖💖💖💖💖

  • @vernicabenitez7055
    @vernicabenitez7055 2 роки тому

    Gracias por compartir con nosotros tu conocimiento en la cocina.Yo también soy nieta e hija de italianos. SOS HERMOSA

  • @lilisaavedra8663
    @lilisaavedra8663 Рік тому +2

    Mujeres de antes ponían todo su amor al cosinar y preparaban platos trabajados que lindo esos tiempos ❤ ahora por más que quisiera cosinar un puchero no se puede , por lo caro que está todo 😢.Saludos.

  • @karinanora
    @karinanora 3 роки тому +2

    Ay Dios mio abuelita! Que paciencia!!! Las estoy haciendo en este mismo momento!!! Después cuento cómo me fue! ❤️

  • @diego-pi3gl
    @diego-pi3gl 3 роки тому

    Una genia de la cocina y de la vida .la veo cocinar y veo sus manos cocinando y me recuerda a mi vieja .la receta de las berenjenas IMPRESIONANTE !!

  • @evelialopez3965
    @evelialopez3965 3 роки тому

    encantadora la abuelita gracias por enseñar alas personas su experiencias

  • @bettybetucha4951
    @bettybetucha4951 3 роки тому +1

    Divina la Nona Violeta, Gracias por compartirnos la receta..Se ven deliciosas !!!!

  • @vercellino1765
    @vercellino1765 Рік тому

    Nonna Violetta como me recuerda a mi vieja!!!! La amooooo !!!MI plato preferido era la berenjena en escabeche y siempre me las hacia !!! Una delicia de receta y cuantos recuerdos me trae!! Mucha salud para Usted!

  • @corina.ramirez9308
    @corina.ramirez9308 2 роки тому +1

    ❤❤❤Teee aaaaamooooo. Nona kerida daría años de mi vida por tener una nona como vos abrazo tes. Reyna

  • @lyliamcaraballo7829
    @lyliamcaraballo7829 3 роки тому

    Divina la nona .esa es la cocina de las abuelas de antes que recuerdos

  • @alejandramonteleone8176
    @alejandramonteleone8176 2 роки тому

    La amo!!!!!!!! Es lo más! Me recuerda a mi mamá y mi nonna! Muchos besos!😘💕

  • @angelicabrandan3468
    @angelicabrandan3468 2 роки тому

    gracias nonna Violetta!!! sos todo ternura y de cocina, sos una maestra!!! 👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖💖

  • @soledadrojashenriquez4888
    @soledadrojashenriquez4888 3 роки тому

    Nona miré tu receta con una sonrisa en mi rostro. Que Dios la bendiga

  • @mariaana7636
    @mariaana7636 3 роки тому

    Hermosa nona!!!que alegria verte!!! Me imagino a mi mama!!! Segui poniendo recetas!!! Y si son tradicionales mejor!! Un abrazo bella!!!

  • @mariaelizabethnahuelanca2965
    @mariaelizabethnahuelanca2965 3 роки тому

    Ay nonita sos tan dulce ,se me hizo agua en la boca , me insentivaste para preparar las berenjenas me encanta un abrazo y que Dios te siga bendiciendo , desde Argentina

  • @cristinasanchez56
    @cristinasanchez56 2 роки тому

    Divina nonna Violeta!!!! me haces acordar tanto a mi abuela ❤️

  • @susanazarate213
    @susanazarate213 3 роки тому

    Que vitalidad Nona!!!!... Felicitaciones!!!!... me encanta!!!!...🤗🤗😘😘😘ejemplo de mujer a seguir, me recuerda a mi madre que con 87 años hasta el último día de pies estuvo activa😪😘

  • @hildavallejos3171
    @hildavallejos3171 Рік тому

    Dios te bendiga grandemente Nonna Violeta ! Me gusta mucho las berenjenas en escabeche ! Pero Nunca las hice , porque le temía al amargo de las berenjenas ....y ahora con tu receta se me fue el miedo ! ¡ Las voy a hacer ! Muchas gracias Nonna , Preciosa Violeta . Te quiero mucho 💙🇦🇷

  • @isabelabraham3836
    @isabelabraham3836 3 роки тому

    Que divino Nonna escucharla la felicito que rico sus comidas 🙋👋👍🙏🌟🌟✨✨

  • @carlosmoreno5857
    @carlosmoreno5857 Рік тому

    Que linda.... Me recuerda a mi querida abuelita 👵..

  • @veronicagarriz6469
    @veronicagarriz6469 Рік тому

    Hay nonna que mujer encantadora que divina me haces acordar a mi abuela saludos ❤❤❤❤ y a mi vieja q las hacia tambien

  • @doraorlik2730
    @doraorlik2730 11 днів тому

    gracias por compatir nonna vileta la sigo esincrible las reseta me encanta y la ago todas muchas bendiciones nonna violeta

  • @victoriacaballero9374
    @victoriacaballero9374 3 роки тому +1

    Q hermosa la nona m anote la receta d las betenjena las voy acer...victoria caballero. Argentina muchos besos a la nonita q dios m la cuide..

  • @cdavidal
    @cdavidal 3 роки тому

    Excelente receta. Muchas gracias por compartirlo. Me ayudo muchísimo. De esa misma forma exacta las hacía la nona de mi mujer. Les vuelvo a agradecer la receta el video y la Nona una genia !!!! Gracias

  • @soniadelvallemacedo6657
    @soniadelvallemacedo6657 2 роки тому

    SOS DIVINA NONA .
    TODAS LAS BENDICIONES .
    QUE BIEN EXPLICA TODO.
    CARIÑOS

  • @eliodoraromerodepereira6374
    @eliodoraromerodepereira6374 3 роки тому

    Es una maestra.
    Bella ella. Lo haré asi como enseñó...
    Ha de ser una delicia..
    Felicidades

  • @adrianacastellanos3891
    @adrianacastellanos3891 11 місяців тому

    Nonna eres una fortaleza, voy hacer la receta se ve muy rica, como la todas las que haz preparado, Dios te bendiga y te conceda muchos salud.

  • @hectorrolandoespinosa2702
    @hectorrolandoespinosa2702 2 роки тому

    Bella Nona, tante gratcie por la receta !! Dios la bendiga y siga cocinando comidas ricas. Un cordial saludo desde Leandro Nicéforo Alem, Misiones, Argentina.💙💙

  • @consuelosanchez3448
    @consuelosanchez3448 3 роки тому +1

    Ohhhhh exelente, exelente receta nunca había visto y escuchado una persona que explicara tan bien. Soy su nueva suscriptora. Me encanto desde Venezuela. Gracias hermosa. NONNA

  • @mariaevarausch3944
    @mariaevarausch3944 2 роки тому

    Hola abuela Violeta, excelente la receta, se ven muy buenas, como todo lo que preparas.
    Me encanta verte cocinar, con esa paciencia para hacer todo t muy bien explicado.
    Gracias por compartir!!!
    Te mando muchos cariños
    Dde Argentina. 😘😘

  • @mecaniandoconandry9794
    @mecaniandoconandry9794 3 роки тому +1

    Me encanta tu receta ..Gracias Salu2 desde Montevideo

  • @enzobertuglia8156
    @enzobertuglia8156 2 роки тому

    Gracias NONNA!! me encanta como dice "Merenquena" como decia mi mamá. besos!! 🤗

  • @graciegracie260
    @graciegracie260 2 роки тому

    Qué simples y qué bien y claro explicas Nona 👸🤗😘🌟

  • @irmacarnero4974
    @irmacarnero4974 3 роки тому

    Hola qué maravilla me recuerda a mi mamii amo a esa nonitaaa !!!🇦🇷😘😘😘😘😘😍😍😍😍💯👍

  • @tanotombino1
    @tanotombino1 3 роки тому

    Grazie nonna Violetta.Lei hà una dolcezza speciale!!!

  • @estefaniaquintana12
    @estefaniaquintana12 2 роки тому

    Sos lo mas Nona seguí asi amo todas tus recetas y vídeos besos y mucho cariño para vos y tu familia

  • @danielormaechea8847
    @danielormaechea8847 3 роки тому

    Es una nona italiana , bravissimo nona dios la bendiga

  • @carmenperilli1780
    @carmenperilli1780 3 роки тому

    Bravo nonna, las hago ese secreto del secado no lo sabía, las voy hacer así!!!!!!

  • @mariadelpilarhuertas3311
    @mariadelpilarhuertas3311 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta Nonna Violetta , le mando un abrazo muy cariñoso desde Barcelona .

  • @sergiol6271
    @sergiol6271 3 роки тому

    realmente,imposible que no agarre nostalgia!!mi infancia,mi adolescencia....

  • @carolinafavot8416
    @carolinafavot8416 2 роки тому

    Hermosa.. gracias Nonna Violeta por compartir! 💕

  • @carlaerario4725
    @carlaerario4725 3 роки тому

    Me encantan tus recetas nonna Violetta. Un saludo desde Inglaterra.

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 10 місяців тому

    Eres un SOL nonna VIOLETA. GRACIAS 💐

  • @aliciaedithgutierrez748
    @aliciaedithgutierrez748 3 роки тому +1

    Una genia, la Nonna.
    Q linda sos!!!
    Me quedaron d 10 las berenjenas preparadas!!!
    Un abrazote Nonna saludos desde bs as... ❤👍

  • @teresitabaptista
    @teresitabaptista 3 роки тому

    Te amo nona!! Sos la mejor!!! Gracias por enseñarnos!! Abrazo desde Uruguay

  • @luisamelo9340
    @luisamelo9340 2 роки тому

    Bueno Qué linda escucharla gracias por su enseñanza bendiciones

  • @noramedina1047
    @noramedina1047 3 роки тому

    Genia Nonna Violetta , yo las hacía , pero aprendí otros truquitos . gracias!!

  • @cristinaclavero952
    @cristinaclavero952 2 роки тому

    Divinaaaa como cocina!!!!! Me encanta!!!!!

  • @mariajosegarcia6955
    @mariajosegarcia6955 3 роки тому

    te adoro nonna Violeta!!!!gracias por la receta

  • @monicalarceri1031
    @monicalarceri1031 2 роки тому

    Que lindo que es escucharte!!! Me dan ganas de darte un abrazo!!! Y voy a hacer esa receta!!!

  • @mariscarlucci3637
    @mariscarlucci3637 3 роки тому

    QUE HERMOSA...ME TRAE TANTOS RECUERDOS....

  • @beatrizcarnevale6082
    @beatrizcarnevale6082 2 роки тому

    Requisimas las berenjenas,.
    Hermosa Violeta, Cariños....

  • @aylencita992fernandez2
    @aylencita992fernandez2 3 роки тому

    Me muero de ternura !!! Genia 😍😘

  • @gladysbrossurd7808
    @gladysbrossurd7808 3 роки тому

    Un beso y un abrazo nonna Violeta! Muchas gracias por. Compartir hacia tiempo que queria esa receta. Desde Moreno Argentina

  • @rosainesfloresaros7395
    @rosainesfloresaros7395 3 роки тому

    Dios la bendiga violetta q agilidad q tiene y entuciasmo

  • @d.romero7585
    @d.romero7585 3 роки тому

    me gusto mucho su receta señora, voy a tratar de hacerla lo mas parecido posible...

  • @albamolas1410
    @albamolas1410 3 роки тому

    Me muero de amor! Exelente respeta !

  • @aleverna285
    @aleverna285 2 роки тому

    hermoso video me transporto en el tiempo que viv[a mi abuela y las hacia gracias

  • @stellaferman5649
    @stellaferman5649 Рік тому

    Que genia gracias x enseñar a hacer salsa .un besoo felicitaciones !!!

  • @lasdesinquietas
    @lasdesinquietas Рік тому

    Gracias Nonita me quedaron espectaculares, gracias a vos.

  • @amandalobo9366
    @amandalobo9366 Рік тому

    Riquíssisisiimas me salen con tu receta Nonna Violeta,3 vez q hago

  • @mercedesgonzalezderojas8948
    @mercedesgonzalezderojas8948 3 роки тому

    Mi nona bella Dios te bendiga gracias,por tureceta la,haré desde caracas Venezuela

  • @institutojorgenewbery5665
    @institutojorgenewbery5665 2 роки тому

    Nonna Violeta Me traes recuerdos de mi infancia cuando mi Abuela y mis Tías las preparaban igual que Vos. Sos muy Dulce y te mando un Beso y un abrazo Querida Violeta desde Mi corazon¡¡¡¡¡

  • @leotm5049
    @leotm5049 3 роки тому

    DIOS PADRE NUESTRO TE SIGA BENDICIENDO ESAS MINITOS MI BELLA NONA BESITOS HERMOSURA NONA