Receta de CORDERO al HORNO muy FÁCIL | Cómo Hacer una Paletilla de Cordero Lechal
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- Опубліковано 21 гру 2021
- ✅ Aprende cómo hacer una Paletilla de Cordero al Horno ✅ La forma más fácil y sencilla de Asar Cordero en casa, si quieres ver la receta al completo tienes el link a nuestra web aqui: www.lamansiondelasideas.com/c...
👉 Ingredientes para hacer Cordero al Horno (para 2 personas)
· 1 Kg de Cordero (Paletilla)
· 1 Cabeza de Ajo
· Tomilla y Romero
· Pimienta y Sal
· 1 vasito de Agua
👉 Cómo hacer Cordero al Horno. Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 160º, calor arriba y abajo.
2. Colocar el cordero en una fuente o bandeja apta para horno con la piel hacia arriba.
3. Salpimentar el cordero y frotar con las manos para extender la sal por toda la piel, lo cual hará que quede más crujiente.
4. Retirar a la cabeza de ajo la piel exterior y cortar la punta superior. Colocar en la bandeja boca abajo junto con el tomillo, el romero y el vasito de agua.
5. Hornear 30 minutos con la piel hacia arriba.
6. Tras 30 minutos, dar la vuelta al cordero. Hornear otros 30 minutos.
7. Dar la vuelta al cordero. Cerrar horno y subir temperatura a máxima potencia.
8. Hornear hasta conseguir el dorado deseado. (30-40 minutos más)
9. Opcionalmente, colocar en otra bandeja de horno dos patatas y una cebolla peladas y cortadas en rodajas finas. Rociar de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal y hornear junto con el cordero, para tener la guarnición más sencilla y perfecta para nuestro asado.
Listo para disfrutar!
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WoW madre mía! Tiene una pinta espectacular. Es una receta perfecta para estas fechas, muchas gracias Chef!
Me encanta tu cordero, es .muy fácil y muy rico. Lo hago con frecuencia.Gracias.
Que bien me va a venir para el Cordero de mañana!!!
Me alegro de que te sea útil esta receta de cordero al horno. Saludos! 👨🏻🍳😋
Una pasada tío,y lo mejor sencillo!!!
Sencillo y delicioso. El cordero en su máxima expresión! Saludos!
Se me hace la boca agua !! Después de reyes haré esta magnífica receta 😋
Me alegro de que te vayas a animar con esta receta de cordero asado. Te encantará! Saludos y felices fiestas! 👨🏻🍳😋
Solo me falta el Cordero jjjj
Bueno, no es problema. Yo pongo el cordero, pero tú pones el vino. 🍷😊