Japanese master's simple recipe! Japanese stew [Yoshihiro Murata]

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 57

  • @TMNunited
    @TMNunited Рік тому +13

    初めて作った時、水と醤油とみりんだけでこんなにうまいなんてびっくりした。それからもう何度も作ってる・・・簡単にできるし美味しいし最高です

  • @mtmt0722maria
    @mtmt0722maria 2 роки тому +5

    ありがとうございます。簡単に美味しく肉じゃがが出来ました。
    8対1対1を覚えました。
    村田さんは本当に教え方が優しくて、最近料理にやる気を無くしていた私を気楽にしてくれました。
    感謝します。😃💕❤️🙏

  • @nichijou0655
    @nichijou0655 11 місяців тому +2

    作りました。旨すぎました。激ウマでした。また作ります。

  • @شجت
    @شجت 3 роки тому +7

    素晴らしい。
    プロですわ。
    よだれがとまりません。

  • @itarutokoroseizann
    @itarutokoroseizann 3 роки тому +25

    名人のお仕事はシンプルで至上ですね。

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 2 роки тому +2

    簡単に出来る方法ありがとうございます。

  • @椙田通子
    @椙田通子 3 роки тому +3

    ゆっくり語りかけるような語り口いつも引き込まれます。肉のいれるタイミングね。作ります

  • @satosato00
    @satosato00 3 роки тому +16

    錦木というのですか、初めて名称を知りました、ありがとうございます。錦木、絶対美味しいですね。肉じゃがは、こういう作り方もあるんだなと参考になりました。

  • @72nani72nani
    @72nani72nani 2 роки тому +3

    フライパンで肉じゃがは昔からやってました!王道ですよね!
    以前に大丸京都店で料亭のお弁当あったけど、菊乃井さんが一番美味かった!

  • @yukuncho3815
    @yukuncho3815 3 роки тому +23

    この間の親子丼作ってみましたが本当においしかったです^ ^プロの手際にはかなわないですが、
    板前のスキルを学びながら楽しく料理できるってしあわせです。
    今度、肉じゃがも挑戦してみます^ ^

  • @silhouettenailsalon2009
    @silhouettenailsalon2009 3 роки тому +28

    肉じゃがをフライパンでという発想はなかったですわ〜。酒のあての一品のアイディアもさすがですね。作ります!

  • @おさむ-z5i
    @おさむ-z5i 3 роки тому +3

    ありがとうございます!

  • @セイラ-d2i
    @セイラ-d2i 2 роки тому

    錦煮、お酒の肴煮美味しそうです!
    是非、作ってみます。
    和食が大好きです。

  • @vchtvm4u
    @vchtvm4u 3 роки тому +1

    肉じゃがとても美味しく、簡単にできました!
    ありがとうございます♪

  • @TinFoil_Head
    @TinFoil_Head 3 роки тому +10

    1人暮らしなんで助かります!アザース!!

  • @kenichitanaka2817
    @kenichitanaka2817 Рік тому

    これは簡単そうだ、今晩試してみる

  • @4649daidai4649
    @4649daidai4649 3 роки тому +1

    ラップを出すところのスローモーション好き

  • @米倉英昭
    @米倉英昭 3 роки тому +2

    簡単で、美味しそうですね!

  • @shiromaru0915
    @shiromaru0915 3 роки тому +3

    電子レンジのバンッ!に笑いました笑

  • @魂-v4g
    @魂-v4g 3 роки тому +4

    美味しそう

  • @kirakiramie
    @kirakiramie 3 роки тому +4

    美味しそう🤗

  • @londonabeno
    @londonabeno 3 роки тому

    メチャクチャ美味そうです🙇🏻‍♂️

  • @ななしごんこ-l2l
    @ななしごんこ-l2l 3 роки тому +2

    やっぱり美味しそうですねぇ✨

  • @ACE-jv7fd
    @ACE-jv7fd 3 роки тому +1

    なんか好き🥰

  • @rmiexception
    @rmiexception 3 роки тому +2

    これは絶対うまい。

  • @山本満彦-v4h
    @山本満彦-v4h 3 роки тому +1

    さっそく、つくります。

  • @tsukasatakahahsi9652
    @tsukasatakahahsi9652 Рік тому

    ぎょーさん酒飲めまっせ….
    みたいな笑

  • @sannekoneko33
    @sannekoneko33 3 роки тому

    ヤベェ!すげぇ方!

  • @youvazok
    @youvazok 2 роки тому +1

    出汁を入れないってことは関西風すき焼きみたいな味になるのかな

  • @빨대-x6u
    @빨대-x6u Рік тому

    이렇게 유명하신분도 유튜브를?
    요리학교 다닐때 한번 뵙는데.ᆢ

  • @のぼる-t3s
    @のぼる-t3s 3 роки тому +23

    レシピに書いてある油150ccがめっちゃ気になる

  • @005kz
    @005kz 3 роки тому +11

    あー もうダメ… 今日は肉じゃがにする!

  • @SN-qy5tg
    @SN-qy5tg 3 роки тому +2

    すごい簡単に作っているようなんだけど、、包丁さばきとか、段取りとか、違うんだよね!絶対出来上がりも違ってきちゃうのは、、何故? 修行極めたプロだから当たり前か、素人にもマネ出来そうな気がするんだけど、、よし今日は肉じゃがに挑戦だ!

  • @gauriemeul1350
    @gauriemeul1350 3 роки тому +2

    菊乃井さん行きたい。暇とお金

  • @SANA-ze1ky
    @SANA-ze1ky 3 роки тому

    フライパンのサイズ知りたいです。高さも…。

  • @甲斐犬-h2n
    @甲斐犬-h2n 3 роки тому +1

    肉じゃがにも出汁を入れますが巨匠は水なんですね。
    意外でした😳

  • @佐藤亮介-l6t
    @佐藤亮介-l6t 3 роки тому +1

    大学の先輩‼️!!!!!!!!!

  • @maozeidong
    @maozeidong 3 роки тому

    👍👨‍🍳

  • @09umeo
    @09umeo Місяць тому

    関西風やね

  • @izumitsubone8803
    @izumitsubone8803 3 роки тому

  • @堀勇作-l5p
    @堀勇作-l5p 8 місяців тому +1

    普通に鍋で作れば いいじゃないか

  • @堀勇作-l5p
    @堀勇作-l5p 3 роки тому +1

    小林◯◯◯さんの肉じゃがは美味そうだった。料理の鉄人にも勝ったしね。
    材料を大きくしてごった煮するといい味が出る。

  • @astuomu1
    @astuomu1 Рік тому

    ニシキギのほうが上手そうって言ったらダメかな

  • @acdc4333
    @acdc4333 Місяць тому

    電子レンジ使うんだ。😅

  • @川島ふじお
    @川島ふじお 3 роки тому +5

    当たり前、肉じゃがに出汁なんか入れませんよ。
    フライパンで作ろうが、鍋で作ろうが醤油と砂糖と水で十分ですよ❗

  • @たろたろ-m3b
    @たろたろ-m3b 3 роки тому

    にんじんは、、、

  • @佐藤舞子-p8m
    @佐藤舞子-p8m Рік тому +1

    居酒屋以下。うちのばあちゃんの方が名人やわ

    • @LOUIS-v5r
      @LOUIS-v5r 5 місяців тому

      人によりけりでしょうね。
      ただ、和食の基本となるベースは8•1•1です。

  • @かふか-o9y
    @かふか-o9y Рік тому +1

    香りと旨みとテクスチャー😆
    村田さん日本語で言ってー😆