Самые вкусные маринованные огурцы в банках без стерилизации на зиму. Весь секрет в листьях смородины
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2022
- Всем привет! Продолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня на очереди маринованные огурцы в банках без стерилизации. Расскажу все секреты и тонкости данного рецепта. Для чего нужно добавлять листья смородины и что даёт горчица, а также какой укроп нужно использовать при мариновании. По данному рецепту маринование огурцов не доставит неудобств, т.к. рецепт максимально простой, огурцы получаются очень вкусными и хрустящими и хранятся даже без холодильника длительное время. Пошаговый рецепт и Вам поможет сделать заготовки на зиму и употреблять огурцы всю зиму. Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e8...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Вкусные помидоры на зиму. Быстрый, пошаговый рецепт. • Вкусные помидоры на зи...
- Лодочки из кабачков с фаршем в духовке • Лодочки из кабачков с ...
- Запечённые свиные рёбрышки по - Канадски в духовке • Свиные ребрышки по - К...
- Моё любимое овощное рагу - РАТАТУЙ • Моё любимое овощное ра...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Огурцы 1 кг.
- Вода 1 литр
- Соль 30 гр.
- Сахар 150 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зонтик укропа 1 шт.
- Лист смородины 12 шт.
- Перец чёрный горошком 12 шт.
- Перец душистый горошком 4 шт.
- Зёрна горчицы 2 гр.
- Уксус 9% 80 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#огурцы #рецептогурцы #пошаговыйрецептогурцов
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте vk.com/lubov.sazonova
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
А вот рецепт помидоров:
ua-cam.com/video/_kV6EQ6iXdM/v-deo.html
Всем приятного аппетита!😋
Любаша, доброго времени суток. Я использую все , указанные ингредиенты, но заливаю кипятком дважды. Воду выливаю,, кипячу новую, на полтора-литровую банку кладу кроме листьев,перца горошком и чеснока: чайную ложку зёрен горчицы, две ст. ложки сахара (с горкой), 1 ч. л. соли крупного помола и уксусную кислоту 70% тоже 1 ч. л.. Все заливаю кипятком, закрываю крышками и под одеяло до остывания. Кончики у огурчиков срезаю ( немножечко).
Спасибо Вам за рецепт.
Люба вы заливаете один раз что-то боязно не взорвутся
А что сахара в 5!!! Раз больше, чем соли?
Любовь! Огромная вам благодарность,за ваш труд!!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
ВАЩЕ ЗДОРОВЬЕ МНОГО ЛЕТ В ПЕРЁД! КАК Я ОБОЖАЮ ВАС ЗА ПОЯСНЕНИЯ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ.
ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО!🍁🍁🍁💐💐💐
Дарю вам.
Здравствуйте Люба, я уже писала отзыв, а сегодня огурчики, закрытые по вашему рецепту, продегустировали дочка и внук, сказали, что они самые вкусные, спасибо ещё раз за рецепт.
Спасибо. Обязательно приготовлю в выходные.
Приятная женщина все так понятно.СПАСИБО!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт.
В этом году уже поздно, а в следующем обязательно попробую приготовить.
Любаша, сначала прочитала комментарии. Сколько разных мнений. Каждый солит по- своему. Приехала с дачи и припёрла огурцов, но себе уже насолила. Буду делать "ассорти" с помидорами. Тоже обожаю добавлять листья смородины, от них обалденный аромат. Спасибо за ваш подробный рассказ.
Спасибо за рецепт и особенно, за пояснения, очень ценные всегда!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Спасибо.Надо записать.Очень люблю Ваши рецепты,многое испробовала.
Любовь,так приятно вас видеть и слушать.😊 Все рецепты,как раз в тему.
Никогда банки не стерилизую (раньше так делала, но потом поняла, что это просто потеря времени), просто хорошо мою, даже не высушиваю. Огурцы тоже зачем сухие, промыть под проточной водой и достаточно. Главное залить их один раз кипятком, потом после остывания в этой воде растворить все ингредиенты для маринада, снова вскипятить и снова кипящим маринадом залить овощи. Самое главное, чтоб крышка была абсолютно герметичная (её кстати я кипячу в воде минут 5). Все. Залили, под одеяло до остывания. Сколько лет делаю, ни одна банка не взорвалась. Всем удачи в консервировании. 🌼🌿🌹
Я тоже так делаю.Когда банки намою,ошпариваю кипятком и вуаля,стоят отлично всегда.
В этом году не кипятила и не ошпаривала банки. Помыла хорошо в горячей воде под краном. С августа пока стоят.
Я думаю до весны не доживут. 😂 съедим
Также не заморачиваюсь, не вижу смысла.
@@sarathecat7163 я мою чистящим порошком без запаха и полощу уксусом с закрученной крыжкой. Маринады, соленья, варенья, кампоты. Банки не стерилизую, только кутаю.
@@sarathecat7163 суперррр. У меня мама так пробовала делать.
Рецепт к себе утащила😄... 🙏💕спасибо... Попробую летом.. Обожаю сладковатые огурки
Спасибо, Люба!🌹🌹🌹
Спасибо! Обязательно попробую.
Нет,ну это нармально,зашла глянуть рецепт блинчиков,зависла на огурцах😁 Оказывается я многое не знала👀.век живи,век учись.Беру на заметку.👍Спасибо Вам🤗
А с вишнёвым листом мы не делали никогда. Ох весна приди... будем пробовать! А за ликбез про смородиновый лист спасибо, я думала что кладу его для вкуса и аромата)))
Я всю жизнь так делаю и никогда не взрываются. Спасибо.
Я прабабушка и всю жизнь закрываю таким способом огурцы, банки не стерилизую, огурцы не " сушу", это все лишнее вот только сахара кладу меньше чем соли сначала это был рецепт моих родных, а потом выяснилось что дети сладкие не любят а теперь и сахара нельзя, вы меня удивили тем что отчитываетесь перед теми кто никогда не делал закруток и пишут отвратительные вещи, вы молодец не обращайте внимания,будьте выше и умнее их.
Мы только укроп ставим. Это самый хороший засол. А водичка какая вкусная. Идёт под все . Очень хороший рецепт.
Любушка, всегда вкусно и оооочень интересно💐. С удовольствием послушала про ветки с листьями смородины. 👍
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Офигительные получились❤ умяла целую баночку 750 грамм. Спасибо Любушка, голубушка❤
Сегодня закрыла.
Что то мне показалось Сахару как на варенье.Нет?😊
Лесть , да еще в таком виде- очень отвратительеое зрелище)
Вас тоже обожаю!
Делала по вашему рецепту огурчики, даже маленький внучек оценил, были очень вкусные, хрустящие. БлагоДарю, Любушка, за вкусный рецепт.👍💯🥰
Класс спасибо Любаша ты лучшая
Я всегда без стерилизации готовлю огурчики! Вкусные, муж обожает...,
Спасибо Люба!!!
Приветствую Вас Любовь. Я закатала и огурцы и помидорки по Вашему рецепту! Это такая вкуснотища! Маринад прозрачный! С этими огурчиками готовила Оливье,просто супер! С картошкой ммммм как вкусно! Спасибо Вам. 👍💋🌹
Благодарю за рецепт 👍 👌
взорвутся
@@user-vc6yq4zq3i не факт
Вернулась написать благодарность за рецепт.Огурцы просто отвал башки! Вкусные невероятно!Делаются легко! Спасибо.
Вы говорили,что это не ваше-так и есть,у вас кулинария на высоте
Здравствуйте Люба, решила в этом году закрыть огурчики по вашему рецепту, и вот сегодня не удержались, открыли баночку - вкусные очень, рассол муж попил, огурчики улетели на ура, большое спасибо.
Большое спасибо за отзыв 😉 👍
Я люблю огурцы сладкого маринования ,.этот рецепт мне подходит ,еще сделала банку двух литровую ,как бочковые ,очень понравился рецепт от ,,Гусарихи,, и еще маринованный с луком и чесноком ,
Удачных заготовок😉👍
Прекрасный рецепт для консервации огурцов. 40 лет так закрываю огурцы. Единственное у меня вместо уксуса лимонная кислота. Умничка, нравится ваш профессионализм и чувство юмора🙃Сто лайков в поддержку ☝️
А 150гр.сахара не много,они наверно очень сладкие?
Сколько лимонной кислоты,скажите,пожалуйста?
@@user-pb3ov4kq5r на литровую банку 1/4 чайной ложки без горки.
@@user-on1tk4wd5q у меня по рецептуре на 1.5 литра воды две соли и две сахара/столовые ложки /
Я поллитровые банки раза два звливаю кипятком , чтобы огурцы прогрелись . Потом только заливаю с пряностями , ведь воды мало в поллитровых банках и они не прогреются .
Вы умница! У Вас все доступно,,правильно,вкусно. Не слушайте " умников" писак.
Я заливаю один раз кипятком на 15 мин, второй раз заливаю и закручиваю. Это литровые банки.
Трехлитровые закручтваю на третий раз.
И соль, сахар, уксус я добавляю в банку перед последней заливкой и закруткой.
Я также согласна с предыдущими замечаниями. С огурцами надо повозиться, и вымачивать не менее 2 часов. Я за проверенные временем рецепты.
Не когда не вымачиваю двадцать лет делаю и всё нормально! Стоят и не мутнеют…
Благодарю вас за ваш труд 🎉🎉🎉🎉🎉
Благодарю!
Приятного аппетита 😉 👍
Любочка.. Делайте заготовки.. Это прекрасно для зимы.. Мы закатывает все.. Продолжаем дело наших бабушек.. Особенно помидоры,, перец,, огурцы.. Квасим капусту и делаем салаты.. Когда приходит зима,, мы открываем и едим с мясо,, рыбой,, картошкой.. Даже вареники с квашеной капустой уже супер.. 👍😄😊😘
Не хочу))) Спасибо ❤️
Добрый день, Люба! Большое спасибо за рецепт! В нашей семье никто не любит маринованные огурцы, только солёные, я решила сделать на пробу пару баночек маринованных по вашему рецепту. И теперь пожалела, что так мало сделала.... Это просто ОБАЛДЕННЫЕ огурцы! БОМБА! Хрустящие! Вкуснущие! Спасибо за рецепт! Главное, делать чётко по рецепту! 👍
Спасибо за отзыв ❤️Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Я не знаю насколько волшебны смородиновые листья, но я пробовала такое соотношение соли, сахара и уксуса. Было обидно потом когда все это запузырилось как прямой посол,; бактериям видно и уксус понравился при таком количестве сахара))). Это несмотря на предварительную заливку кипятком. И огурцы получились сладковатые. Для меня идеалом оказалось увеличение соли и уксуса в два раза на такое количество сахара. И стоят отлично в условиях тёплой квартиры. На истину не претендую, просто делюсь горьким опытом. Особенно , когда банок не одна.
Спасибо за взаимопомощь 🙏
Всегда добавляю смородиновый лист. И вишневый кстати. Сестра добавляла дубовые листья
@@user-gk9kw8pu8f еще листья хрена
@@valentinavalentina6073 листья хрена являются естественным бактерецидным средством и предохраняет именно от помутненияи порчи
@@user-bf9fc6sj7h вы мне решили глаза открыть на свойства хрена? )))))😂
Здорово, летом огурцы законсервирую по вашему рецепту, спасибо
Умеем же мы уговаривать!😘
Последние 2 года заливать стала 3 раза. Одеялом не не накрываю. Просто ставлю вверх дном до остывания и в подвал. Получаются хрустящими и стоят хорошо
Если 3 раза заливать,так наверно и в кладовке при комнатной температуре можно хранить!?
Я тоже не стерилизую банки, использую банки и завинчивающиеся крышки после посудомойки. Рецепт маринада почти такой же, как рекомендует Любовь. Огурцы в банках не стерилизую. Получаются великолепные маринованные огурцы, огурцы с помидорами черри и помидоры черри. Всё прекрасно хранится и ничего не взрывается. Огурцы получаются хрустящие, душтстые, не кислые, с нежным вкусом. А маринад не хочется выливать, можно его пить.
Люба, здравствуйте, Скажите пожалуйста, огурчики какие получаются, сладенькие?
🔥
Не прогретые простым кипятком огурчики сразу закрутить, это первый раз такой рецепт вижу. Рассол нужно наливать с верхом, что бы вытекал и что бы не было места для воздуха.
Моя мама вообще ледяной водой у колодца заливает, без стерилизации🤷 Хранит в подполье, всё отлично 😉👍
@@Liubov_Sazonova заливать ледяной водой это совсем другой рецепт
@@Liubov_Sazonova ваша мама делает соленые огурцы под капроновой крышкой,а под закрутку надо заливать 2,а то и 3 раза кипятком.
@@user-xh7xs1kq6h Опыт показывает, что если три раза залить, то труды точно не уйдут в мусорку от взрыва крышек
@@user-hg6rf8ib4z мне достаточно 2 заливок. Ни разу не взорвались. Мне 60 лет, делаю давно, не новичок.
Классический вариант маринада,мои родные так же мариновали. Осенью привозили из деревни и годами стояли банки в квартире.
Любаша, добрый день!
Подскажите, нужно отмерять сколько воды войдет в банку с огурцами?
Или мы делаем на 1 литр воды...
В прошлом году делала, оч вкусно
В этом году помутнели. Спасибо
Супер!
Спасибо ❤️
Любаш, а что делать если люблю огурцы поострее и не такие сладковатые как у вас? Посоветуйте. Я хочу закрыть в литровые банки. Спасибо.
Super
Огромное спасибо! Великолепный, быстрый рецепт. 👏👏👏👏👏👏👏
Благодарю ❤️
взорвутся
@@user-vc6yq4zq3i А я люблю, когда взрываются. 😂
@@user-qw8sn9wg9v А я люблю людей с чувством юмора.))) Респект!)))
@@Liubov_Sazonova ИЗВИНИТЕ за глупый вопрос ,но вы так говорили что у вас закручиваемые крышки, можно машинкой закатать
Любочка, а можно рецепт маринованных грибочков.Думаю, он будет вкусным. Спасибо.
Приятная женщина
Незнаю,кто что пишет,но рецепт на мой взгляд классный. Спасибо Вам большое. Напишите пожалуйста,на вкус они сладковаты?
А как Вы думаете 150 гр.сахара на 1л.воды?
Любочка, кто мог себе позволить обозвать ваши золотые ручки кривыми? Все.что я готовлю по вашим рецептам всегда получается и очень вкусно. Не обращайте внимание на недоумков. А я тоже так консервирую и ничего не бродит и не взрывается. Удачи вам и всего самого доброго.
Причем здесь недоумки, для кого-то много сахара, вкус у всех разный, Вообще-то это интернет и каждый может писать своё мнение, а блогеров развелось много☝
@@user-jx5og8jp5i мне тоже кажется,что 150гр.сахара много,они наверно сладкие будут.
@@user-jx5og8jp5i Это личный блог Любови,а мы у нее в гостях.Свои замечания нужно делать в корректной форме.А вообще-то Любовь профессионал и критика здесь неуместна .Заведите канал ,снимите видео и учите нас,как вы считаете, правильно мар новать огурцы.
Доброе утро! Прочитала сегодня ваше письмо и заинтересовал рецепт. Решила посмтреть. Я так закрываю огурцы тоже. Там же усксус, прчему они должны взорваться. У меня еще не одна банка не взорвалась. Я иногда первый раз обдам кипятком и сразу выливаю, чтобы не сушить огурцы. И банки не стерелизую, только мою хорошо. Молодец, так и надо отвечать. Им бы тоько негативные коментарии писать, вместо доброго слова.
Причем здесь негатив, Вы имеете ввиду себя?Идет активное обсуждение ( не осуждение) рецепта.
Чтобы консервация стояла без проблем, добавляю в банку маленький кусочек очищеного корня хрена. За все время не взорвалась и не помутнела ни одна банка. В сладкие консервы добавляю сок имбмря, совсем немного. Плесени нет, не закисают.
👍👍👍
Можно и лист дуба. Попробуйте
Всегда огурцы консервирую именно таким способом.
Одной заливкой?
❤❤❤
Sehr lecker 👍❤️
Thank)))
😍👍
Любовь ,вы молодец! Не обращайте внимание на завис тников
Единственный спорный момент: моем огурцы и высушиваем их? А на сколы и трещины не проверяем, как банки?😜
Я вот тоже пересматриваю,один раз маринадом и все?
Можете предварительно залить, для уверенности😉👍
Самые шикарные огурчики,сладкие
Любочка а есть ли у вас рецепт советских маринованных огурцов как раньше в магазинах продавались если есть поделитесь заранее вас благодарю
Может попробуете сделать так: на 3х литровую банку(примерно1,5 воды или бывает меньше) 2ст л соли, 2ст л сахара, и 1 ст л укс эсенци 🙂 (я стала класть меньше, но всё равно вкусно)))
Очень похожи на те огурчик и, удачи вам))))
Нет😔
@@user-up8dp1yq2c Спасибо за взаимопомощь 😉 👍
@@user-up8dp1yq2c да,уже так закрываю огурцы 30 лет,но сахар 3 ложки на3х литр. Банку,стоят в кладовке
Спасибо вам попробую
Мариновал Я раньше огурцы, но они мне не очень нравились, поэтому сейчас, что и делаю с огурцами, так это обычная классическая засолка без уксуса, сахара и горчицы 😁
И мы такие любим
Странно что без любования кипятком почему тогда все заливают перед закаткой кипятком интересно но страшно что взорвутся не убедили и сахара многовато
одной заливкой? не прогретые кипятком огурчики?.... это что то новое, надо попробовать!
Поддерживаю! Один раз маловато!
Можете предварительно залить, у меня долго не стоят, съедаются)))
@@Liubov_Sazonova лет двадцать назад у меня взорвались все банки, приготовленные по такому способу, никто их не ел, разумеется, просто не успели,т.к. две недели прошло.
взорвутся не рискуйте
@@60Iren
🎉
Лист хрена добавляют для дубильности, а смородина для аромата
и горчицу для твердости огурцов
Нет, изучите вопрос, прежде чем спорить)))
Дубовый листик бабуля для крепости добовляла
@@Liubov_Sazonova и для вкуса тоже 😁 я побольше добавляю. Раньше для вкуса, теперь буду и для "дезинфекции" 😀
Я тоже так делаю,только парю два раза .
Можно один раз, посчитав до 25
Закручивайте банки в рабочих перчатках с напылением ( пластик , не скользит и руки не обжигаешь )
Эх, взлетят)
Друзья. вопрос, возможно глупый.
уксус именно 80гр? не МЛ, а именно ГР? на весах отмерять?
100граммовый стаканчик,на палец ниже верха, будет 80 гр
@@user-zg8sm6oj9u да взвесить не проблема. я в виде уточнения
Чудеса! А я три раза заливаю, и все равно пару банок помутнеет.
Вот же блин комом выйдет у новичков!
Огурцы всегда делают в 2 заливки и потом маринад.
А чтоб сразу лить маринад и еще на свежие листья смородины это что то странное.
Здравствуйте. Живу в Иордании, здесь нет листьев смородины и хрена. Подскажите, можно заменить на виноградные листья?
Да
По этому рецепту - хоть крапиву положите- всё равно бахнут!!!!
Любаша, добрый день.
Скажите, огурцы заливаете на один раз, сразу маринадом?
Добдень. Люба, сегодня сделала огурцы, но не 0,5 банки, а в 1,5.и засомневплась, а не взорвуться ? Кипяток быстрей остынет. Подскажите?
Девочки, замутнел рассол. Только в маленькие банки. Проэксперементировала
Подскажите, пожалуйста, очень важно!!!! Вы огурцы задиваете сразу маринадом????? Или сначала все таки кипяток, а потом маринад. Так что называемая "двойная заливка"
Очень ждём ответа, огурцы катать надо, а рецепта нет
Это максимально подробный рецепт, как делаю я. Заливаю сразу.
Сегодня почти месяц как закрыла 3 литровых банки по этому рецепту…далеко не прятала- сомнительно, что заливаются один раз рассолом…жаль, но в банках вначале появился белый осадок, а сейчас прижала крышку- шипят! Короче все 3 банки открылись! Очень жалко! Всё таки надо было залить предварительно хоть раз ещё кипятком! Кто подскажет- огурцы сразу выбросить или их можно как то переделать, посолить что ли под капроновую крышку или как?!
ua-cam.com/users/postUgkxwd0k-Xj577Q3nMA7zaWd738BcSrM4KhY
Да хоть что пишите, но огурцам то - капут! Лучше бы подсказали можно ли что то сделать с этими огурцами, а дифирамбы ваших сраколизов(которые рецепт и не пробовали делать) мне до одного места! Жалко выброшенные деньги, труд…
А для чего высушивать огурцы?
Прочитала коменты и сделала 2 баночки и теперь жалею , кто писал что Люба не умеет консервировать , сами наверно в жизни ничего не умеют, на следующий сезон сделаю 10 баночек!
ua-cam.com/channels/TvXdgGkB4Ek864wuY-pYRg.htmlcommunity?lb=Ugkxwd0k-Xj577Q3nMA7zaWd738BcSrM4KhY 🤣
Прочитала сегодня комментарий,что банки с завинчивающимися крышками не нужно переворачивать!И правда-на упаковке с крышками так написано!😁Сегодня так и сделала.Посмотрим))
Переворачивать банки надо, чтоб убедиться герметично ли закрыта банка, не подтекает ли откуда нибудь. Трудно, что-ли банку перевернуть? Или уж так принципиально, нельзя и всё. Я переворачиваю.
@@user-bn6go8xg5p Я после закручивания банки прокатываю ее крышкой по листу бумаги-если нет подтекания-всё в порядке!😁И всегда переворачивала.Но вот сегодня прочитала на этикетке крышек-«для наилучшего результата оставляйте банку после укупорки в обычном положении»🤷♀️😄Так что «не принципиально».Видимо,здесь такая технология.Сегодня попробовала))
Смородиновые листья добавляют не для дубильности, а для аромата.
Вы правы. Для дубильности добавляют дубовый лист. Или старые виноградные листья.
@@user-cp3ul7wd6v можно кору дуба (в аптеке продаётся)
@@60Iren можно. Но лист лучше. Кора дуба дает коричневый цвет и привкус, а лист не дает. Но я, все же больше люблю старый виноградный лист, он дает такую приятную легкую кислинку, и неповторимый тонкий аромат.
Вишни листья
Для дубильности добавляют листья или корень хрена
Очень сомневаюсь,одна заливка,рассол не в край будут ли храниться?
Для сомневающихся, в сообществе несколько раз показывала результат за год☺️👍
Не будут храниться- у меня и месяц не простояли ..!
Я всегда так делаю, только без лаврушки. Уже 35 лет. Чего люди возмущаются😊
А чеснок не надо класть?(((
Любочка, где найти листья и такой укроп?😿😔
На рынке продают в сезон сразу пучок всего для маринада
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сахара много по мне на 1 кг огурцов 120 гр, на 0.5 л банку. Очень дорого, сахар дорогой. Но наверное вкусно
На 4е банки)
Спасает горчица
Ой, налетели коршуны! Прежде, чем нападать, просто попробуйте сделать одну поллитровую банку,когда делаете свои огурцы, а потом комментируйте.
А я вот доверилась автору и ,, просто попробовала ,, 3 литровых банки- деньги на ветер!!!
Люба, а уксуса не очень много, огурцы не кислые? Хочется попробовать этот рецепт, но боюсь сильный запах уксуса.
Там много сахара, поэтому не должно быть кисло.